1樓：理子丶
早飯吃什麼？是我們每天醒來的一個重要問題。一日之計在於晨，早餐雖然簡單，卻是我們開啟全新一天的重要開始，不可馬虎。
那麼，寧波有哪些好吃的傳統早餐呢？我來為大家盤點一下。
1、雞蛋餅。在寧波的大街小巷，在清晨的路邊，總能看到那麼幾家雞蛋餅攤。雖然味道大同小異，但早已成為新老寧波人共同的早餐選擇。2、大餅油條
寧波人的早餐記憶裡，這個搭配是替代不了的。大餅油條都是組合的成一“副”的。用大餅夾著油條，對半一折，再一咬，愛的就是這個味！
3、粢飯糰
糯米粳米飯糰，包上一根熱油條，加點鹽，就是最正宗的寧波粢飯糰，和內容豐富的臺灣飯糰比，寧波人愛的就是這個清爽的經典搭配。
4、泡飯。
作為寧波人最實在的早飯，這一頓其實也很講究。除去前一晚上就備好的冷飯，其他下飯小菜幾乎都要另備，例如榨菜、醬瓜、泥螺、醬豆腐、鹹蟹、鹹鴨蛋、烤蝦等，特別下飯。
5、豆漿、豆腐腦。
在碗裡先倒上醬油、擺上油條、蔥、蝦皮等一眾配料，然後一注滾燙的豆漿或豆腐腦注入其中，頓時碗內波濤洶湧，沿著碗沿“嘬”一口，不好，舌頭又燙開了……
6、餛飩
經歷過寧波溼冷氣候的人都知道，早起，彷彿是人生最痛苦的事了，不過，來上一碗熱騰騰的餛飩，整個人都會徹底溫暖、清醒起來。
7、嗆餅。**很實惠，分量也很足，相比包子、生煎這些會爆汁的，熗餅更適合當外帶早餐，邊走邊吃。
9、糖糕v字型，跟油條很像。但不同的是，它經常以甜味出現。顏色金黃色，外酥裡嫩，鬆脆香甜。現在糖糕的身影，已經越來越難找到。
10、生煎包一個早餐攤如果能夠做出味道好的生煎，那生意至少在寧波應該是不會差的。生煎一定要堂食，再另起一小碟，滿上米醋伴入辣椒醬。
鬆軟的麵皮，均勻焦脆的底，彈牙的鮮肉，鮮美的湯汁，一口咬下去，只要有一點沒到位，那就瞬間能被食客們判處死刑了。
11、鮮肉小籠包
小籠，蒸的時間不能太長，不然小籠包的皮就會破掉。美的鮮肉小籠包擁有滿滿的湯汁，一口咬開，汁水能源源不斷的流出來，肉香四溢，一口下去，實在美味！
12、寧波湯糰
寧波人過年時候的早點，那一定是被豬油湯糰承包的。傳統的寧波湯糰，入口就流餡，香甜味美，皮薄餡多，色白光亮，油而不肥，甜而不膩。胃口小的記得少吃幾個，特管飽。
唯美食與愛情不可辜負，過好每個早晨，吃好每頓早飯，願您在寧波過得開心、幸福
2樓：i沈小怡
【米饅頭】
寧波米饅頭起於南宋，是宋孝宗的恩師史浩為老孃供奉觀音菩薩的特製供品。原先也是米制的年糕之類，因為史老太太喜歡吃供過菩薩的點心，由於年事漸高，嚼不動硬筋筋的東西，廚師開動腦筋，將酵母拌在米粉裡使其發酵後再蒸制，便成了饅頭狀，故稱“米饅頭”。
【龍鳳金團】
龍鳳金團是浙江東部一帶城鄉婦孺皆知的傳統名點，也是寧波十大名點之一。龍鳳金團形圓似月，色黃似金，面印龍鳳浮雕，顯示吉祥、團圓。舊時候，寧波有許多製作金團的糕團店，但以趙大有製作的龍鳳金團最為有名，稱“趙大有金團”。
【豆沙八寶飯】
豆沙八寶飯是浙江寧波的傳統名點，用糯米做成的美食。由糯米、豆沙、棗泥、果脯、蓮心、米仁、桂圓、白糖、豬板油等原料配合製成。它由8種原料組成，不僅營養豐富，延壽益年，且醇香甜蜜，別有風味。
【水晶油包】
水晶油包，是浙江寧波市的傳統名點之一，屬於甜包。板油粒晶瑩剔透，滿口流餡，香甜可口。其製法是油包的皮子需選上白麵粉，經過發酵成麵糰，加適量食用石鹼揉搓均勻後摘成劑子。
【豬油湯糰】
寧波的豬油湯糰是浙江省寧波市傳統小吃，據考證始於宋元時期，距今已有700多年的歷史，它用當地盛產的一級糯米磨成粉做成皮，以細膩純淨的綿白糖、黑芝麻和優質豬板油製成餡，具有香、 甜、鮮、滑、糯的特點，咬開皮子，油香四溢，糯而不粘，鮮爽可口，令人稱絕，因而享譽海內外。寧波地區民間每逢正月初一早晨，家家戶戶，男女老少都要吃寧波湯糰，以示歡樂 、團圓、吉祥之意。一些海外僑胞每逢佳節，總愛吃碗湯糰以寄託思鄉。
【油贊子】
油贊子是浙江寧波的傳統美食，源自清光緒年間，純手工製作，是眾多寧波市民首選的休閒食品，配方獨特，選料上乘，尤其是海苔條鹹味油贊子，更具寧波一絕。
寧波市有哪些美食必去
3樓：我已年滿18歲
在寧波，胖子是可以被原諒的。
想要體驗寧波的特色小吃，你可以去東鼓道（東門口和鼓樓之間的地下長廊）逛逛，保準你吃一天都出不來。夏天來寧波，“無龍蝦、不夏天”，宵夜首選小龍蝦，十三香、蒜蓉、清蒸的……全都滿足你。在寧波吃小龍蝦，怎麼能不去鄞江橋頭龍蝦和驚駕路美食一條街呢，和三五朋友同事約個小龍蝦夜宵，你會很快和這座城市熟絡起來的。
去南塘老街閒逛，一定要嚐嚐南塘油贊子，超級好找，從早到晚排長隊那家就是。南塘美食店扎堆，每家都有一票自己的死忠粉。
在寧波，要想吃好吃的生煎，餛飩，豆漿油條，就往市井裡頭鑽，街頭不起眼的小店，都能吃得很開懷，而且味道更勝商場裡的大店（推薦味一早餐）。來寧波除了街邊早點，一定要抽個時間嚐嚐寧波的特色早點，早上來一碗倉橋頭（解放南路）面結面，稱得上美好一天的開始。
寧波人愛吃，美食一條街自然也是多的數不過來。驚駕路，達升路，箕漕街……只要你多出門溜達幾趟，說不定會發現，你住的小區門口就有一條美食街。寧波人對各種小飯館愛得深沉，只要味道好，路邊搭個攤子隨便嗨。
如果你是第一次來寧波，那烤菜年糕、四鮮烤麩、紅糖饅頭、海苔米饅頭、油燜筍、紅膏熗蟹這些寧波特色一定不能錯過。鼓樓裡那家臭豆腐味道不錯，位置在鼓樓步行街的中間，好吃不貴。寧波有很多老字號，趙大有的金團、油包，王阿姨、文昌、南塘油贊子，缸鴨狗的湯糰，狀元樓的冰糖甲魚，梅龍鎮的光面，昇陽泰的肉月餅，高記桂花糖炒栗子，好吃的簡直不要太多哦。
寧波還有種下飯神器，泥螺！三顆泥螺一碗飯，鹹香可口，配泡飯第一讚！寧波有三臭，臭冬瓜、臭莧菜梗、臭菜心。
聞聞是臭的，吃吃是香的，用來下飯，米道是交關讚的。寧波有奉化芋艿頭。有句話叫“跑過三關六碼頭，吃過奉化芋艿頭”，人們以吃過奉化芋艿頭引以為自豪，可見這芋艿頭非同尋常。
寧波夜排檔去處不要太多，興寧橋西的小南苑排檔、江北白沙菜場“蛋湯”排擋、新麗都美食廣場（興寧橋東）、天馬遊船水上餐廳……晚上想找朋友聚餐絕對能找到好去處。
寧波的美味且吃且珍惜，也許以後離開寧波以後，就再也不能吃到正宗的寧波美味了。
4樓：匿名使用者
冰糖甲魚，此菜是一種滋補品，甲魚與冰糖同燉，具有滋陰、調中、補虛、益氣、祛熱等功能。
寧式糕點是寧波一帶的傳統名點，歷史悠久，是全國糕點十二大派系之一。寧式糕點選料講究、營養豐富、加工精細、造型別致，並形成以酥為主，酥、軟、脆分明的特點。
寧波湯糰已有700多年曆史。與北方人不同，寧波人在春節早晨都有閤家聚坐共進湯糰的傳統習俗。寧波湯糰以精白水磨糯米粉為皮，用豬油、白糖、黑芝麻粉為餡，湯糰皮薄而滑，白如羊脂，油光發亮，糯而不粘。
水晶油包是具有寧波地方特色的風味小吃。用上等麵粉為皮，以肥厚的純板油，摻以白糖、果仁、瓜子仁和糖瓜條為餡。蒸熟後晶瑩剔透，一咬便有又香又熱的油餡往外溢，香甜可口。
寧波值得推薦的美食有哪些呢？
5樓：抽轉組
來寧波自然少不了湯圓啦，缸鴨狗的人也超級多，但是還是阻擋不了吃貨前進的心呢。豬油湯圓，黑芝麻湯圓，芳香盪漾在脣齒間，最後的甜蜜全都留在嘴裡。不過甜的吃多了容易膩，所以要把握力度呢，喜歡吃甜的，必點！
6樓：塗三石講故事
去年去寧波出差，嚐了當地的黑暗料理“寧波三臭”，臭冬瓜、臭見菜、臭菜心。聞著臭吃起來香，真好，真棒。
7樓：寶寶16043次拖
生活在寧波的這些年，吃過這麼多寧波的美食當中，卻還是有一些讓我念念不忘的，尤其是寧波的海鮮。而在海鮮之中，給我留下了最深刻印象的，應該就是寧波的蔥油銀鯧魚了。所以說就更加讓人念念不忘。
8樓：尹朶月
在寧波，說起糖炒慄，高記可以說是赫赫有名了。他家的栗子大小均勻，顆顆飽滿，而且非常容易剝，對手殘黨來說格外友好。要早點過去哦，不然又要排很久的隊伍。
9樓：匿名使用者
慈城年糕真的是一個不能拒絕的美食，不管是蒸著吃，炒著吃，炸著吃都超級好吃！蟹炒年糕，海鮮和糯嘰嘰的年糕完美融合在一起，完全拒絕不了。年糕餃子也是美味的不行，一口嚥下去滿滿的餡料，還有軟糯的外層。
10樓：沉夜孤星
寧波老話“東鄉一株菜，西鄉一根草”，這裡的“菜”，就是雪菜，學名“雪裡蕻”，新鮮的雪裡蕻經過醃製後可以儲存，老底子寧波人稱為“鹹齏”，是傳統的“鹹下飯”。
11樓：c醬粉絲團
我從小就是在寧波長大的，這裡是我的故鄉我的家，我們這裡的美食真的數不勝數的，但是我覺得最好吃的還是柴橋老街生煎，柴橋生煎火了三十多年，卻一直堅持著他們的初心，只賣三樣東西：生煎、餛飩、紫菜湯。生煎是老寧波生煎，個頭不大，底部煎的焦黃，剛出鍋的生煎蘸點溼溼的混著辣椒醬的醋，一口下去，肉汁和醋汁在嘴裡組合成鮮爽的味道，令人垂涎欲滴。
寧波有什麼特色美食？
12樓：你好嘛
1、寧波豆酥糖
寧波豆酥糖又稱三北豆酥糖，是典型的寧式茶食，是浙江寧波地方傳統名點之一，老小皆宜，名揚江浙地區和海外。每逢年末，寧波地區農村大都做年糕以備春節期間享用。寧波豆酥糖創始於清代，一直是寧波“三北”的名點。
口感酥鬆，易溶化，無糖渣，不粘牙，有黃豆香味。
2、油贊子
油贊子，發源於浙江，在寧波被保護，發揚。是寧波的傳統美食。老寧波油贊子源自清光緒年間，距今已有一百多年曆史，屬純手工製作傳統休閒食品，它配方獨特選料上乘。
尤其是海苔條鹹味油贊子，更具寧波一絕，所用海苔條粉是由中國最大原生態海苔基地---浙江寧波奉化蓴湖海苔基地所提供的純天然原生態冬海苔條粉（立冬-立春）為原料。且色香味俱佳，有養顏美容之功效。
3、紅膏熗蟹
紅膏熗蟹是一道以梭子蟹、黃酒作為主要食材，以黃油、蒜粒、洋蔥粒、糖、鹽、胡椒粉、卡夫的乳酪粉、法香小朵、白葡萄酒作為輔料製作而成的家常菜，具有色彩豔紅、鮮鹹滑嫩的特色。紅膏熗蟹是最具代表性的寧波菜之一。
4、寧式鱔絲
寧式鱔絲是浙江寧波傳統的地方名餚。選用拆骨熟鱔絲，以重油烹製。乘熱進食，具有嫩滑香鮮，油潤肥美的特色。
俗語說：“小暑黃鱔賽人蔘”，小暑前後六七月間的黃鱔最肥嫩，此時的“寧式鱔絲”也進入食用的最佳時節。
寧式鱔絲由鱔魚和冬筍製作而成，鱔魚是dha和卵磷脂，冬筍是一種具有醫藥功效的植物， 常吃這道菜對身體進補很有好處！
5、寧波三臭
寧波三臭是浙江寧波傳統名菜，指臭冬瓜、臭莧菜管、臭菜心（臭芋艿蓊），最大特點是聞聞是臭的，吃吃是香的。臭菜汁醃上豆腐、菜心、筨菜，澆上新打的菜籽油，蒸好出鍋。又鬆又香糯，菜心碧綠碧綠，鹹香不膩。
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