1樓：淘淘淘奇
泡菜的存放時間要相對長些但最好別超過5個月，時間久了容易生成對人體有害的物質。
2樓：他咯兔卡
泡菜撈出來之後需要放在乾燥的地方，這樣才能長時間儲存。
3樓：轉身回眸之間
將泡菜撈出來然後放在陽光下晾曬，放在乾燥的地方就好。
4樓：不羨仙
你可以把泡菜處理乾淨弄好放到冰箱保溫的裡邊。
5樓：你罵我我吃虧
個人覺得可以放進冰箱裡面，盡量避免受到陽光直曬。
6樓：匿名使用者
泡菜撈出來之後需要放在乾燥的地方，要把裡面的水給斃掉。然後放在冰箱。
7樓：
泡菜撈出來以後，要把裡面的水給斃掉。然後放在冰箱。
8樓：c2百賬號
泡菜撈出來以後可以放在避光的地方或者放冰箱。
9樓：四十隻獅
這個可以不吃的時候放到冰箱裡儲存就可以了。
南韓泡菜要怎麼樣儲存才能長久？
10樓：李志活
3天就能吃了！
南韓泡菜
材料：白菜300克，紅辣椒3個。
調料：蒜末、料酒、韓式辣椒醬、鹽、白砂糖、味精各適量。
做法：1、白菜洗淨，切大片;紅辣椒洗淨，去蒂及子，切塊。
2、盆中放入白菜片和鹽，醃10分鐘後，用涼開水沖洗，瀝乾。
3、缸中放入白菜片、紅辣椒塊、蒜末、料酒、韓式辣椒醬、白砂糖、味精，拌勻，加蓋密封3天即可。
11樓：匿名使用者
據我所知，泡菜做好後，放在冰箱裡的冷藏室大概可以有十天的保鮮期。只是時間越久越酸，放在冰箱的時候要密封好，不然冰箱裡到處都是泡菜味了。做得多的話，建議和朋友分享吧。
12樓：百度使用者
放在冰箱裡。別笑！
任何食物過了一定時間就吃不了。要趕緊吃才行。
你應該學一學醃製泡菜的方法。滿意嗎？
13樓：粉色火月
買個小罈子（能裝一顆的）裝好壓實封口放到冰箱裡會比普通方法就一點，就是有點沉、佔地方。
你要是乙個人吃的話建議你用這個方法。要是2-4人時，半顆一盒的方式封好，放入冰箱。
建議：取泡菜後要壓實在封口。變酸時不要生吃，因為容易致癌。變酸了也不用扔，因為在朝鮮人的認知裡，剛變酸時是泡菜最成熟的時候，炒個五花肉、炒個飯、煮個湯都很好吃的。
14樓：匿名使用者
放冰箱,但是不要放太久,其實醃製食品還是少吃，據說南韓人就是因為吃太多泡菜，現在是腸癌的高發地區。
15樓：匿名使用者
我一向知道為啥，朝鮮的泡菜放到缸裡能放那麼長時間。
16樓：匿名使用者
放到冷藏，不要滴進水..
泡菜怎樣儲存？？
17樓：匿名使用者
01.做好的泡菜，用食品袋密封好。
02.放入密封效能好的盒子裡收藏，袋口一定要紮緊。
03.蓋上盒蓋，先放室溫發酵，夏天發酵24小時，冬天發酵48小時。然後放入冰箱冷藏發酵10天即可。（放的時間越長越酸）
做好的老泡菜水如果儲存得當是可以代代相傳的，而且越用味道越香醇。老泡菜水的儲存方法其實很簡單，就是把泡菜水放到陰涼處避光儲存就可以了，夏季還可以放到冰箱裡密封儲存。
夏季儲存老泡菜水也可以不放冰箱，但需要多加點鹽在老泡菜水裡（鹽可以減緩老泡菜水的發酵速度），然後放到陰涼處避光儲存。需要使用的時候再補充些香料和調味料，然後用涼開水稀釋就行了。
老泡菜水在儲存和使用的過程中如果出現渾濁是正常的，只要沒有白膜而且不發粘、無異味就沒有問題，放入新的蔬菜後它就會自己慢慢沉澱變清，既使不變清也沒有關係。
18樓：匿名使用者
常溫下可以儲存，因為泡菜中有鹽，而且泡菜本身就需要發酵，但必須密封，因為氣味十分刺鼻（有大量大蒜在裡面），否則恐怕你的室友會跟你抱怨。可以用密封的塑料瓶、玻璃瓶等材料穩定的容器儲存，可以儲存數月至1年，表面有發霉就不應再食用，避光儲存，可以多用幾個塑膠袋包住容器，防止氣味滲出。我自己也有做泡菜，我也沒放進冰箱，之前有一罐放進冰箱反而發霉了，再做一瓶我放在廚房，已經做了幾個月，現在味道依然很好。
不過每次開啟，我爸媽還是說很臭，所以建議你在你室友不再宿舍的時候再開啟了，o(∩_∩)o哈哈~
19樓：匿名使用者
用樂扣樂扣的保鮮密封盒，我一直用那個儲存的，感覺挺好！不過不放冰箱多少會影響口感吧？？一點點倒無所謂，我家一做就是5人分^^
20樓：匿名使用者
超市不是有乙個種塑料保鮮盒用那個就行了 （不過不能儲存太長時間 大概3－4天左右）把那放在陰涼的地方就行 也可以用保鮮袋 裝好密封 用保鮮盒裝注意不要裝的太滿 要不然 鹹菜湯會溢位來
21樓：匿名使用者
容器很重要啊！
我家都用lock&lock的就很好啊。冰箱沒有雜味兒！
只要用封閉性較好的容器就可以的。
22樓：匿名使用者
最好是陶罐裝。放在陰涼、通風、乾燥的地方。切記，溫差不能大！
23樓：中國驚現sb我
用玻璃瓶或陶罐盛裝，放置於陰涼乾燥通風處，保質期可1年左右。
24樓：1亮1亮
不用冰箱也就能儲存一晚上，第二天無論如和味道也會變的。
25樓：中雯卿覓露
用透明盒，然後放在冰箱冷凍
26樓：堯逸奈白山
泡菜本來就是醃製品...
泡菜撈出後,應放冰箱冷凍還是冷藏
27樓：匿名使用者
撈出後放在冰箱的冷藏箱可以儲存一到兩天，可別太長時間，也會壞的。如果一直放在醃菜壇裡的話會變得很酸，不好吃。
辣白菜做好之後怎麼儲存
28樓：匿名使用者
1、保鮮膜封口、放入冰箱儲存。
2、辣白菜可以不放入冰箱醃製，每個地方食材，氣溫，水等客觀情況不同，導致醃製時間都會有差別。
3、辣白菜通常醃製比較好的氣溫為2度左右，如果低於0度，會對辣白菜中的生薑產生負面影響，口味可能會變苦。
4、另外，辣白菜可以溼醃，也可以幹醃，方法不同，時間不同。
5、如果做的不很多的話，放在涼快的地方也行，具體要看你家的環境溫度。
6、放在冰箱裡能儲存的時間較長。容器的話用大碗，或者直接用保鮮袋盛裝就可以。
7、大碗的話要用保鮮膜把碗口密封住，防止在冰箱裡串味。保鮮袋裝可以分成幾小份，這樣吃的時候也很方便。
擴充套件資料
1、加糖是為了發酵喂細菌的。
2、辣椒粉最好用貴州產地的。
3、酸度應來自自然發酵，而非外加的醋。
4、朝鮮泡菜可直接食用，也可用來炒菜或做辣白菜炒飯。
5、蒜依個人口味不同新增，一般情況下，蒜末放得比較多。
參考資料
29樓：月下者
辣白菜做好之後的儲存方法：
1.泡菜一般不壞，高溫會很快變成酸味，溫度會慢慢變酸。但乙個問題是味道干擾太大了如果你把它放在冰箱裡，除非你不想在冰箱裡放其他東西。
所以密封好。原來南韓人在家裡用的是特製的泡菜罈子，但現在他們用的是特製的泡菜冰箱。
2.如果是少量的泡菜在家裡,儲存辣白菜的最佳溫度是0度,但它永遠不應該被凍結(0度的,如果沒有條件,把它放在冰箱裡),它也可以保持大約半個月,之後你可以炒辣白菜或把它放在味噌湯。它將非常美味。
3.泡菜做好後，可以在冰箱裡儲存10天。只是你把它放進冰箱的時間越長，它的酸性就越強。
4.買乙個小罐子(可以裝下一顆)，裝好壓實封口。
擴充套件資料
辣白菜（朝鮮語：kimchi）是一種朝鮮半島的風俗發酵美食，特點是辣，脆、酸、甜，色白帶紅，四季皆宜。通常和公尺飯一起食用。
30樓：匿名使用者
一定要密封儲存。跑氣之後味道就會變化。
31樓：夜襲隊王
一、可以放冰箱冷藏，長時間儲存可以冷凍。
二、找個陶罐罈子，避光，隔絕空氣。
32樓：瀟的丫頭
放冰箱保鮮層的，一定要放冰箱哦，不然會酸了的。
33樓：匿名使用者
放冰箱冷藏。我的都放乙個月了。
34樓：匿名使用者
久了會發酵，生成醋酸，最好儲存在罈子裡~
35樓：安迪臭蛋
辣白菜就是要放久一點發酵後酸辣的才對啊
大白萊醃製成酸菜後怎樣長期儲存，最多能儲存多少時間？
36樓：瀛洲煙雨
如果要bai冷藏，在冰箱裡du放酸菜，冷藏室裡應該密zhi封放置，
37樓：木子
一般都是放在陶瓷罈子雞密封儲存，儲存好的話一年都不會壞。
38樓：無花和尚娜
這個好象沒時間限制的，但是很小有儲存超過一年的，都是當年便吃光了。
39樓：匿名使用者
密封，放白酒殺菌，大概乙個月左右吧
40樓：綠鯉魚以驢
可以放到專門醃製酸菜的瓶裡用水密封，放一年都時可以的，不過前提條件是酸菜曬的要夠幹。
41樓：品渡
從現在開始算起--
4個月是沒有問題的！
關鍵是要保證存放地點的環境溫度！
最好是在零下----零下10°最好！
42樓：匿名使用者
醃製好的大白菜一般能儲存三個月不變質，但要儲存好，不能風乾或不透氣。
43樓：匿名使用者
我是東北人，我們每年都用大白菜醃成酸菜。醃製的非常好。可以儲存半年。到春天可以把它切成絲兒。放到冰箱裡。
怎樣才能長時間的儲存友情？
當然最重要的就是關心和聯絡啦，更何況對方是性格內向的人了，這種人就要更多的關心了，因為一般內向的人朋友不對，但只要他把你認定成好朋友了，那就可鐵可鐵了。不過現在他下崗了，聊天的時候最好不要聊及這一話題，因為，他現在心裡本來就不好受了，你再說的話就會傷到他了。沒啥聊的話，就聊些你的情況啊，或者是他的愛...
請問魚類怎樣長時間 保鮮？？魚怎樣才能長時間保鮮
接著去除魚鰓 魚鱗和內臟，洗淨後即可烹食。如果購買後不當天食用，在3天內食用的，要將魚處理乾淨，擦乾水分後，抹上少許鹽，置入冰箱內冷藏。如果要長期儲存，魚體在處理乾淨後，可以用報紙或塑膠袋包好，放入冷凍室冰凍儲存。1 活存法。將活魚嘴裡滴幾滴白酒，把魚盆放置在陰暗處，蓋上透氣的蓋或一層濕布，魚能多活...
分手了怎樣才能走出來，分手後怎麼才能走出來？
時間！這就是解藥，就拿我來說由於工作我和我女朋友要分開的時候，我說如果碰到比我更好的可以選擇放棄我，當時她哭了說不會的！我很愛她，我走了才不到兩個月，一切都變了，我一衝動把工作辭了工資都沒要，去了她那裡，做了很多，可一切都挽回不來了，我真的做了好多傻事，用身體上得痛去減輕心裡上的痛，我離開了那裡，他...