1樓：呵呵呵
西紅柿炒西葫蘆
配料：西葫蘆半個；一番茄適量的醬油；適量的蔥
實踐1.清洗成分後，根據您的喜好切片/塊狀。我習慣將西紅柿切成小塊，將西葫蘆切成薄片。
2.準備好**後就可以做飯！因為是炒菜，所以非常簡單。
用冷油，紅辣椒和蔥將鍋加熱，然後翻炒，然後依次加入西葫蘆和西紅柿，翻炒幾次，然後使其熏製（根據口味的數量）。炒約三到四分鐘，幾乎煮熟了。
3.拼盤！配米飯！開始吃！
醬烤魚成分：草魚，黑胡椒粉，薑片，蔥，料酒，鹽，胡椒粉，醬油，豆瓣醬，p縣豆沙，蠔油，洋蔥，青椒，其他配菜。
實踐1.清潔草魚，用小刀在背面，用洋蔥，生薑，鹽和料酒醃製一到兩個小時。
2.醃製後，扔掉蔥和姜。將油倒入鍋中。
將整個胡椒放入冷油中，炸至胡椒變黑。關火，扔掉辣椒。用勺子或刷子將油煎的胡椒油浸入魚中。
將其放入烤箱中，以200度的高溫烘烤30分鐘。在此期間，每五到十分鐘取出一刷辣椒油。在最後五分鐘內，您可以關閉加熱管並切換到較高位置。
3.在烤魚的過程中，準備小菜。洋蔥和青椒更具風味。建議將它們全部放入。對於其他配菜，我使用了捲心菜，西蘭花，豆油皮，蘑菇和蓮lotus。
4.取一匙豆沙，一匙p縣豆沙，蠔油，醬油，在碗里加些水，我喜歡烤魚不要太乾，用剩餘的胡椒油炒小菜在鍋中，炒一會兒，加入準備好的醬汁，繼續炒至菜色均勻為止。豆瓣醬含鹽，因此您無需新增鹽。
試試湯。如果不鹹，加鹽。炒至半熟。
5.將配菜均勻地鋪在魚上。重新進入烤箱，烘烤五分鐘。不要長時間烘烤。否則，盤子將被燒燬。最後，撒上香菜。
筍炒肉配料：筍，豬肉，澱粉，料酒，糖，醬油，醬油，大蒜，
實踐：1、竹筍切片;蒜拍碎，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，鹽，油，老抽和澱粉醃製半個小時
2.加熱平底鍋，不加油，將竹筍放在平底鍋中，加少許鹽，翻炒一分鐘，將油放入平底鍋中，燒至40％的熱量，將醃製的肉切成薄片並煎至肉是白色的。盛在碗中，放入肥豬肉，炸至略油膩，再加入大蒜和香精，倒入先前炸入鍋中的瘦肉和筍，再加入炒菜和炒菜！
2樓：李鑫鵬說時尚
選擇小一點的西葫蘆洗乾淨切成相等的段，挖岀瓜瓤子，抖上幹澱粉放盤子裡備用。瘦肉剁成泥，加蔥姜未，胡椒粉，五香粉，生抽，鹽，雞精，用筷子攪上勁。打好的肉餡抹進西葫蘆裡面，壓平，上籠蒸十分鐘左右取出。
3樓：愛情來了擋不住
清炒西葫蘆是將葫蘆切成片，然後放入少量的油，小火慢炒，將葫蘆和油一起炒加上烤魚是將烤好的魚放一些蘸醬。竹筍炒肉是將竹筍和肉放在鍋中一起炒。
4樓：義小丫
美食菜西紅柿清炒西葫蘆、醬香烤魚、竹筍炒肉做法比較簡單，首先準備好食材，加入油鍋，爆炒20分鐘後放入食用鹽等調味料，收汁出鍋。
5樓：可樂
第一步，準備好竹筍，最好是新鮮的，因為吃起來會更加有口感。而且還不容易膩，然後根據自己口味用調味料醃製半小時。第二步，熱鍋放油，再放入蔥薑蒜炒香，然後再放入醃製好的竹筍，煎至兩面金黃。
第三步，再放水淹沒過竹筍，然後悶煮十分鐘即可出鍋
西紅柿可以做哪些美食
6樓：再涼過人心
食材明細
西紅柿半個
黑胡椒粉
1克雞蛋
2個橄欖油
5克榨菜
10克鹽
0.5克
吐司片150克
鹹鮮口味烤工藝
廿分鐘耗時
普通難度
西紅柿多士蛋的做法步驟
西紅柿多士蛋的做法步驟：1 1準備好材料西紅柿多士蛋的做法步驟：2 2土司片切小塊西紅柿多士蛋的做法步驟：
3 3雞蛋加入橄欖油，鹽，黑胡椒粉拌勻西紅柿多士蛋的做法步驟：4 4倒入土司塊裡面西紅柿多士蛋的做法步驟：5 5加入榨菜輕輕拌勻西紅柿多士蛋的做法步驟：
6 6放入模具內西紅柿多士蛋的做法步驟：7 7番茄切薄片，可以去掉心西紅柿多士蛋的做法步驟：8 8放入土司塊上，放入烤箱中層170度烤16分鐘左右即可
西紅柿多士蛋的做法步驟：9 9成品
美食作文西紅柿炒雞蛋用一種說明方法
7樓：太陽的我
一天，媽媽說中午要教我炒菜，我高興得不得了。我問媽媽：“炒什麼呢？”媽媽說：“炒你最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋吧！”
到了中午，媽媽就開始教我。媽媽說：“先拿一個西紅柿，把西紅柿放進熱水裡，過一會兒再拿出來剝去皮。
”我就選了一個又大又紅的西紅柿和一個大雞蛋，我把西紅柿用滾燙的水燙了一會兒剝去皮。媽媽叫我用菜刀把西紅柿切成片，我把西紅柿切成了很多小塊，放在一個碗裡。該打雞蛋了，我從碗櫃中取出了一個碗，把放在一邊的雞蛋在碗沿敲了一條小縫，用雙手把它分掰開，雞蛋流進碗裡，蛋白是透明的，粘糊糊的，蛋黃是金黃的，像一塊金幣。
我往碗裡放了一點鹽，再用一雙筷子用力攪拌，它就變成了黃色的液體。
準備炒菜了，我把天燃氣開啟，準備把油倒進鍋時，媽媽說：“等鍋內沒有水珠再倒油。”我聽了媽媽的話，等鍋內沒有水珠時倒了些色拉油。
過了一會兒，油熱了，我就把蛋液倒入鍋中，等蛋液快凝成塊時，我把它翻了一面，發現蛋液就成了蛋餅，像金牌一樣。我用鍋鏟把它剁成了一小塊一小塊的，才把準備好的西紅柿塊倒入鍋中，在鍋中翻炒。過了一會，要出鍋的時候我在鍋中放了適量的味精和鹽，再灑一點蔥，就像一幅畫，真美麗！
光好看好吃嗎？我就拿給爸爸品賞，爸爸說：“好吃。”我不相信，吃了一塊，啊！真的很好吃。
西紅柿怎樣做出好吃的美食？
8樓：匿名使用者
第一道：西紅柿炒雞蛋
西紅柿炒雞蛋，是很多人喜歡了一輩子的一道經典的家常下飯菜，有多少個家庭，就有多少種做法，我來教給大家它最為傳統的做法。
具體制作步驟：
第一步：準備食材。西紅柿2個、雞蛋4個、白糖少許、油鹽適量。
第二步：雞蛋打散，加入鹽和不超過蛋液三分之一的清水，攪拌均勻。加清水是為了讓雞蛋炒出來更加彭鬆柔軟。
第三步：把西紅柿洗淨後切成小塊兒。
第四步：鍋中注油，油熱後把蛋液倒進去，待蛋液稍稍凝固，用筷子快速劃散，炒成大塊兒，盛出待用。
第五步：重起油鍋，油熱後倒入西紅柿中火翻炒，把西紅柿炒融，炒出紅油。
第六步：西紅柿炒融後，調入一點點白糖，把炒好的雞蛋倒進去，炒勻即可出鍋。
囉嗦幾句：
1、西紅柿皮中的番茄紅素的含量很高，除非萬不得已，大家在用它做菜時不要去皮，如果嫌棄其口感，可以在裝盤前把西紅柿皮挑出來。
2、西紅柿要挑選自然成熟且汁多的，切成小塊兒才容易炒融出紅油，讓雞蛋塊兒浸泡在西紅柿的紅油中，這道菜才好吃。
3、白糖要少加，以吃不出甜味為宜，加白糖能更好的提升這道菜的口感與回味，層次更多，回味更好，如果你吃到嘴裡的菜是甜的，那說明你的白糖加多了。
第二道：西紅柿雞蛋羹
這道羹湯是我老媽的獨門做法，比飯店的大廚做的都好，我們家人都非常愛喝，但在我家，我們是稱它為西紅柿雞蛋湯的，其實，羹湯不分家，也沒必要分那麼清，好喝就成。
具體制作步驟;
第一步：準備食材。西紅柿2個、雞蛋2個、香蔥2棵、紅薯粉面1把、鹽適量、香油半湯匙。
第二步：先來處理西紅柿。把西紅柿洗淨後，切成大薄片，不必去皮。
第三步：下手，把切成片的西紅柿抓成西紅柿糊，如圖。
第四步：香蔥或小蔥洗淨，切碎，用香油和鹽拌勻，醃製待用。
第五步：把紅薯粉面加入清水調成粉水待用。
第六步：西紅柿糊與冷水一起下鍋，煮開後再煮上幾分鐘，讓湯底味道更濃。
第七步：把提前調好的紅薯粉水再次攪拌均勻，淋入鍋中，邊淋邊輕輕攪動，防止糊底。
第八步：鍋中湯再次煮開，調入鹽，然後淋入蛋液。邊淋邊用筷子攪散，漂亮的蛋花就形成了。
第九步：把提前醃製好的蔥花倒進鍋中攪勻，當然，也可以把湯盛進碗中時再放蔥花，都沒問題。開喝吧！無比的美味。
囉嗦幾句：
1、西紅柿要挑選自然成熟且汁多的，提前切成片並下手捏碎，這樣湯特別入味兒，老媽幾十年的實踐結果，分享給大家，大家一定要試試看。
2、蔥花提前用香油和鹽醃製一下會很香，關火後再倒進鍋中攪勻。
番茄可以和哪些食物搭配製作美食？
9樓：易書科技
番茄牛柳麵
原料:麵條150克，番茄70克，牛肉50克，油菜30克，嫩肉粉、澱粉、雞精、鹽、色拉油、蔥花、鮮湯各適量。
做法：番茄洗淨切塊；牛肉切成薄片，用嫩肉粉、鹽、雞精、澱粉上漿，入油鍋滑油至熟，待用；麵條、油菜入沸水鍋中煮熟，撈出過涼。鍋放油燒熱，放入番茄和牛肉片略炒，加入鮮湯，放入麵條煮，加入鹽、雞精調味，起鍋裝入碗中即可。
番茄雞蛋麵
原料:麵條150克，番茄70克，雞蛋2個，鮮湯、雞精、鹽、香油、香菜各適量。
做法：番茄洗淨切塊；雞蛋打入碗中，攪勻；將麵條入沸水鍋中煮熟，撈出過涼。炒鍋至火上，放入香油，投入番茄和雞蛋炒至雞蛋液凝固，加入鮮湯，放入麵條煮，加入鹽、雞精調味，起鍋裝入碗中，撒上少許香菜即可。
揪片原料:揪面片150克，番茄塊50克，青椒片20克，色拉油、鹽、味精各適量。
做法：揪面片入沸水鍋中煮熟，撈出。鍋放油燒熱，投入番茄塊、青椒片、面片煸炒，加鹽、味精調味，起鍋裝碗即可。
番茄蝦仁義大利麵
原料:義大利麵條100克，蝦仁50克，黃瓜片30克，色拉油、澱粉、料酒、蔥花、番茄醬、鹽、雞精、胡椒粉、香油各適量。
做法：義大利麵條入沸水鍋中煮10分鐘，撈出，過涼後控淨水。蝦仁洗淨、控幹，用澱粉上漿，入油鍋中滑油至熟，瀝去油待用。
炒鍋置火上，放入色拉油，爆香蔥花，將義大利麵條倒入翻炒，再加其他原料同炒，加入料酒、番茄醬、鹽、雞精、胡椒粉炒勻，淋上香油即成。
（關於美食）請問西紅柿燴花菜怎麼做，這是一道傳統菜還是新菜？ 10
10樓：感性的長
傳統菜吧，西紅柿配任何菜都是很好吃的，昨天我做了西紅柿燴茄子，茄子特別軟糯加了西紅柿酸酸的，特別好吃，你也可以嘗試下，最重要的是先炒西紅柿熬出湯汁比較好，還有更多美食等待你的解鎖。
11樓：匿名使用者
作為家庭煮夫我經常做，花菜和西紅柿孩子吃了都挺好，花菜我會弄爛一些，孩子更愛吃。
1、備菜：花菜按其構造掰成一小支一小支，西紅柿切成小塊，給孩子吃的，儘量按照她的口味，蔥薑蒜、醬醋味精這些調料都不放的，所以調料就只准備了鹽；
2、鍋裡倒油，油熱後先放入花菜，稍微炒一下倒入番茄，接著炒，到番茄有點軟了加適量鹽，繼續翻炒，將鹽炒散開；
3、加入熱水，鍋裡攪動下後蓋上鍋蓋，燜半分鐘後炒動一下，繼續蓋上鍋蓋燜十幾分鍾。
4、燜好後開鍋蓋，翻炒一下，番茄應該軟爛軟爛的了，和花菜混在一起，汁也收的差不多了就可以出鍋。
注，這個都是要看個人口味的，愛吃的調料都可以適量加一些，但是給孩子吃的話建議還是調料味兒淡一些，讓花菜和西紅柿食材本身的味道都出來，也挺好吃的。
怎樣炒西葫蘆，怎麼炒西葫蘆好吃竅門，醋溜西葫蘆怎麼炒好吃
一 可以清炒西葫蘆 做法 1.西葫蘆買回來後，用刷子洗乾淨，切成片 片不宜太薄，西葫蘆很容易出水 2.大蒜3 4瓣拍碎切成蒜蓉。3.起油鍋,小火爆香蒜末,下西葫蘆爆炒,等西葫蘆軟了加點鹽 最好稍微放點糖 雞精就可以出鍋了。4.西葫蘆炒時容易出水，翻炒時間不宜過長。二 也可以和雞蛋或肉 蝦仁等一起炒 ...
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宮谷 油麥菜洗乾淨了，鍋裡放油和各種調料，把油麥菜放鍋裡爆炒就可以。 你看看這個啊明 素炒油麥菜，青翠欲滴，老廚師教你這樣做，比飯店的還好吃 素炒油麥菜，青翠欲滴，老廚師教你這樣做，比飯店的還好吃 油麥菜含有膳食纖維，有減脂作用，常吃能夠幫助我們減去，身上多餘的脂肪。雖然如此，也要堅持鍛鍊身體，而且...
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