1樓：崇浦
清洗後，加水煮15分就熟了，但是這會比較有嚼性，不好嚼，還可以可以武火煮開再文火煮一個半小時，豬肺就會容易嚼碎。
選購豬肺的時候，表面色澤粉紅、光澤、均勻，富有彈性的為新鮮肺。變質肺其色為褐綠或灰白色，有異味，不能食用。如見肺上有水腫、氣塊、結節以及膿樣塊節外表異常的也不能食用。
擴充套件資料
豬肺清洗方法：
1、將豬肺氣管對著水龍頭灌水，待肺膨脹後用手使勁擠，將灌進去的水通過小氣管擠出來，重複幾次；
2、再將豬肺切片，放小許麵粉和水，用手反覆揉搓將豬肺的附著物搓掉，然後用清水沖洗；
3、倒清水淹過豬肺片，再加適量白醋浸泡15分鐘，以闢腥、殺菌；
4、燒開水，放入豬肺片煮5分鐘，將肺內臟物逼出。
2樓：淘美
1個小時以上吧！
白菜豬肺湯做法步驟：
1. 豬肺從其喉部灌入清水變白後，用手擠出肺內髒東西，反覆多次，再衝乾淨後切成塊狀。
2. 用鹽或生粉擦洗兩遍後，放沸水中焯出泡沫撈起再落鍋慢火烘乾豬肺待用。
3. 白蘿蔔去皮切滾刀塊，熱鍋落油稍微炒一下。
4. 蜜棗拍扁去核，連同生薑和10碗清水一起放進砂煲裡煲沸後，落豬肺和白蘿蔔大火煲開轉小火煲2個小時，喝時加鹽調味即可。
煮豬時子需要多長時間，煮玉米大概需要多長時間
w緣故 1.豬前肘刮洗乾淨，反覆刮洗去除毛茬，入涼水中浸泡12小時，去除血腥味 中間不斷換水 2.豬蹄去毛洗淨，l放在鍋中加涼水。3.燒開後去浮沫 4.煮至豬蹄皮裂開後撈出。5.另一火上，肘子涼水下鍋，開鍋後撇去浮沫，下入姜塊 拍扁 蔥段 大料 花椒 桂皮 紅曲粉 精鹽，開鍋後煮兩個半小時，撈出肘子...
煮粽子需要多長時間，煮粽子需要多長時間知識
小嫣老師 自己包的粽子煮40分鐘就可以了。粽子做法 用料主料 糯公尺1000g 輔料 食鹽2大勺，生抽2大勺，老抽2大勺 1 糯公尺在做粽子的前天晚上就泡上 2 把泡好的糯公尺用適量的鹽 生抽 老抽拌勻3 粽葉清洗乾淨 4 把鮮肉切成1厘公尺見方的塊，用生抽 老抽 鹽拌勻醃製至少20分鐘備用。5 取...
粽子煮多長時間呀，粽子需要煮多長時間？
第一步 冷水下鍋 把包好的粽子冷水下鍋，整齊地碼入鍋中，水要浸過粽子兩寸左右，待重新滾起以後再用旺火煮1個小時左右即可。這裡有幾點需要強調 1.粽子一定要冷水下鍋，因為用冷水煮粽子比較好。隨著水溫的慢慢公升高，粽葉的香味也會慢慢滲透到糯公尺裡，煮出的粽子會更香。此外，冷水煮粽子可使煮出來的粽子成熟一...