1樓：無需善良
煮鵪鶉蛋：先用冷水泡一會，這樣在煮的時候不會開裂，一般水開後3～4分鐘就可以，記住在起鍋後馬上把蛋撈到冷水裡再泡一會，可以防止餘熱把蛋變老同時非常容易去皮。另外，煮的時候要用小火煮，而且一定要用冷水煮哦！
鵪鶉蛋跟冷水同時放入，如果在煮的時候中途放入也會煮破壞掉。
煮肉：將肉塊放入湯鍋中，加入蔥薑 八角料酒和適量清水，水要沒過豬肉，大火燒開後轉小火煮至30分鐘。能用筷子扎透即可。
請問鵪鶉蛋要煮多久才會熟
2樓：匿名使用者
一會兒！小火煮開，再煮2分鐘！然後放冷水中浸泡會兒，比較好剝殼。
3樓：匿名使用者
涼水下鍋，水開後二分鐘就熟。
4樓：匿名使用者
[em17] [em17] [em17]不是你要求我罵人的嗎？
鵪鶉蛋煮多久能熟?
5樓：那個閃電
煮10分鐘就熟了，以下是煮鵪鶉蛋的方法。
主料：鵪鶉蛋250g
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、生抽適量、老抽適量、花椒適量步驟：1、鵪鶉蛋洗淨。
2、鍋裡燒水。
3、將蔥段，薑片，適量花椒，鹽，生抽放進鍋裡燒開4、再把鵪鶉蛋放進鍋裡一起煮10分鐘左右。
5、煮好的鵪鶉蛋用勺子背部輕輕拍打至外殼變碎，浸泡半天後即可食用6、成品。
6樓：今天也想喝酸奶
煮鵪鶉蛋一般在冷水煮沸後再煮3到4分鐘能熟。
鵪鶉蛋外殼大多為灰白色，並雜有紅褐色和紫褐色的斑紋。優質蛋色澤鮮豔，殼硬，蛋黃呈深黃色，蛋白粘稠。蛋的重量為10克左右，比鴿蛋還小，但營養價值卻超過雞蛋差不多三倍。
因為鵪鶉蛋肉質嬌嫩，很容易煮熟，如果不把握火候，很容易把鵪鶉蛋煮老或者沒煮熟。
7樓：思念慈母
雞蛋十分鐘左右，鵪鶉蛋那麼小，應該五六分鐘就能熟。
8樓：網友
大概十分鐘左右，如果開水放進去的話，十分鐘左右就完全熟透了。如果想讓它入味的話，最好就把殼直接剝掉在煮。
9樓：舞薔季
鵪鶉蛋水煮大約要4~5分鐘左右，很快的。不能煮太久哦，煮久了殼會裂開。
10樓：夜夜笙歌
將鵪鶉蛋放入鍋中，煮開後轉小火煮7-8分鐘。
用鹽水煮，煮好以後浸在濃度較大的鹽水裡。
11樓：手機使用者
煮鵪鶉蛋。
1。洗乾淨要做的鵪鶉蛋。準備茶葉花椒八角桂皮茴香姜醬油鹽料酒。
2。涼水中放茶葉，花椒，八角，桂皮，茴香，姜，醬油，鹽，料酒。醬油和茶鹽多放。等水燒溫放入鵪鶉蛋入鍋（3。大火幾分鐘後等雞蛋煮7分熟用工具把蛋皮敲裂，這樣才能入味。
4。小火燉到鵪鶉蛋皮成黑紅色，裂開的地方呈紅色就可以了。小火燉的時間越久味越濃郁。
12樓：提拉公尺蘇
用溫火是7到8分鐘。
用大火煮只要3分鐘左右就可以了。
6個鵪鶉蛋要煮多久才熟 10
13樓：乙隻緩慢的蝸牛
鵪鶉蛋？直接放水裡煮，等水開了兩三分鐘就可以吧，那麼小乙個呢，雞蛋煮個5分鐘都足夠了。
要是不放心可以多煮兩分鐘，水煮蛋這種多煮兩分鐘也不會老，除非想吃特別嫩的，嫩到蛋黃沒完全熟的那種，不然多煮3-4分鐘也沒事。
煮鵪鶉蛋需要煮幾分鐘
14樓：網友
10分鐘即可，煮鵪鶉蛋具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：鵪鶉蛋 9個，水 適量。
1、第一步把準備好的鵪鶉蛋洗淨，放一旁備用。
2、然後鍋中放水和鵪鶉蛋，如下圖所示。
3、蓋上蓋子，使用大火煮10分鐘。
4、時間到後即可開啟蓋子，把熱氣放完。
5、撈出瀝乾，剝開即可品嚐。
15樓：舞璇瀅
鵪鶉蛋煮10分鐘即可，下面是具體做法：
準備材料：鵪鶉蛋9個，水適量。
1、將買來的鵪鶉蛋洗淨備用。
2、鍋中放適量水，放入鵪鶉蛋。
3、蓋上蓋鍋煮十分鐘即可。
4、10分鐘後，開啟鍋蓋，鵪鶉蛋就熟了。
5、出鍋剝殼，即可食用。
16樓：天上在不在人間
鵪鶉蛋煮久了是會讓營養流失的，鵪鶉蛋煮的時間過長會導致內含的脂肪、維生素e以及膽固醇被氧化，味道也會變得乾裂，所以當水沸騰後煮5-7分鐘是最適宜的，煮到一定時間可以開啟乙個來看看。然後等鵪鶉蛋在水沸騰後繼續煮5分鐘即可。因為鵪鶉蛋殼很薄而且肉質嬌嫩很易煮熟，因此一定要冷水下鍋才不會開裂，在普通鍋中水沸騰後，用中火煮五分鐘就能熟。
鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是「動物中的人參」。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。
近圓形，個體小，一般有10g左右，表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有較好護膚、美膚作用。
營養鵪鶉蛋豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維a、維b2、維b1.鐵、磷、鈣等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨。功效：
補氣益血，治風濕，強筋壯骨。 鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全，含量豐富，還有高質量的多種磷脂，激素等人體必需成分，鐵、核黃素、維生素a的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右，而膽固醇則較雞蛋低約三分之一，所以是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。鵪鶉蛋含有較高的蛋白質，腦磷脂、卵磷脂、鐵和維生素等。
但是鵪鶉蛋膽固醇太高，不宜多食。
鵪鶉蛋中的b族維生素含量多於雞蛋，特別是維生素b2的含量是雞蛋的2倍，它是生化活動的輔助酶，可以促進生長發育。
鵪鶉蛋中的膽固醇含量少於雞蛋。
鵪鶉蛋中的磷脂含量高於雞蛋。
雞蛋、鵪鶉蛋中蛋白質、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。
由於鵪鶉蛋的**是雞蛋的2倍左右，而它們的營養成分又相差不大，都是優質蛋白，吸收率都好，所以日常生活中不妨以雞蛋為主，這樣更經濟、食用更簡便些。
17樓：默默的珂
煮鵪鶉蛋10-15分鐘即可。
主料：鵪鶉蛋6個。
製作方法。1.準備6個鵪鶉蛋。
2.鵪鶉蛋放入水中用手輕輕地清洗乾淨。清洗別太用力了鵪鶉蛋的殼很薄容易破。
3.把鵪鶉蛋乙個個放入電飯煲中。然後放入冷水沒過蛋就可以了，蓋上蓋子。
4.電飯煲煮15分鐘後，然後把電飯煲電源關掉，在鍋中燜5分鐘即可出鍋。
5.剝殼的時候，把鵪鶉蛋輕輕敲破然後在桌子上滾碎。很容易就可以剝開。
18樓：愛生活的布丁
煮鵪鶉蛋的詳細步驟，煮鵪鶉蛋的正確做法，怎麼煮鵪鶉蛋，煮鵪鶉蛋的正確做法，煮鵪鶉蛋的方法，煮鵪鶉蛋不能用清水煮，1、 浸泡鵪鶉蛋，防止粘殼，2、 冷水下鍋煮，加入食鹽，水開煮3分鐘即可。
19樓：隨時幻聽
少的話煮15分鐘，多的話煮30分鐘~40分鐘，可以熟就行了。
煮鵪鶉蛋的時候怎麼樣才算熟了呢？
20樓：匿名使用者
對，水開後１０分種就好了，把水倒掉，再放點鹽，搖均後把鍋蓋蓋上，用最小火再燜上一分鐘，息火後，等１０分種再揭蓋，很好吃，很香．
21樓：匿名使用者
涼水下鍋，加一點鹽，水開計時7-8分鐘就熟了，
22樓：匿名使用者
有筷子夾，夾的起來的就是熟了。
鵪鶉蛋蒸多久能熟
23樓：乙隻學美容的狗
鵪鶉蛋水開後兩三分鐘即可。
鵪鶉蛋煮了後可以放多久
24樓：bob雨欣
生的鵪鶉蛋放在冰箱裡可以放乙個月左右。
煮熟的鵪鶉蛋在一天之內就要吃掉，否則不衛生， 如果當天不吃就要不剝殼，不沾水，放在冰箱裡。把煮熟的鵪鶉蛋放到冰箱裡冷藏，可以放1個星期是沒有問題的；如果把煮熟的鵪鶉蛋放點佐料醃起來，然後在放到冰箱裡冷藏可儲存時間更長些。
煮熟的鵪鶉蛋不可以冷凍儲存。冷凍後鵪鶉蛋外觀性質會發生改變，冷凍時間過長會導致脫水了，使得鵪鶉蛋變得乾乾的，產生膠皮樣蛋白，吃起來口感也不好。
拓展資料
鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是「動物中的人參」。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。
近圓形，個體很小，一般只有10g左右，表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有較好護膚、美膚作用。鵪鶉是一種生性膽怯的鳥類，不喜結群互動，而喜歡成對活動於開闊且有植被覆蓋的平原、牧場、農田等環境。
該物種生性膽怯，體形較小且偽裝色很好，常常潛伏在農田、草場的植物基部，極難發現，受到驚嚇後會尖叫著從藏身處直飛而去。
25樓：知道管理帳號
煮熟了的在一天之內就要吃掉，否則不衛生， 如果當天不吃就要不剝殼，不沾水，放在冰箱裡。
26樓：羲0兮
不要超過24小時，時間長了會衍生微生物細菌，吃壞肚子。
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