1樓:那個閃電
可以,以下是羊肉燉土豆的做法
主料:羊肉500g、土豆350g、洋蔥150g輔料:油適量、鹽適量、老抽適量、冰糖適量、孜然適量、蔥適量、蒜適量、料酒適量
步驟:1.羊肉切小塊,焯水去腥
2.洋蔥切塊
3.炒鍋加油燒熱,下蔥花蒜瓣炒香,下羊肉塊炒4.加料酒,老抽,鹽,冰糖,孜然粉炒勻;
5.加水燒開,小火燉;
6.土豆切塊;
7.羊肉燉熟後,加入土豆,繼續燉;
8.燉至土豆熟透,加洋蔥燜
9.燜幾分鐘即可
10.孜然羊肉燉土豆。
2樓:蒲公英花開丶
材料羊肉500克,土豆500克,胡蘿蔔100克,蔥10克,姜10克,料酒10克,醬油15克,白糖5克,鹽15克
做法1,羊肉切小塊泡水3個小時
2,下鍋焯一下
3,鍋裡放少許油,蔥10克,姜10克,將焯好的羊肉放入,翻炒片刻4,加入料酒10克,醬油15克,白糖5克,鹽15克,少許的水煮1個小時至熟.
5,土豆切塊用另一個鍋,加少許油慢慢炸熟
6,將切好的胡蘿蔔塊放入做好的羊肉中
7,再倒入炸好的土豆
8,再少燒片刻湯汁收好即好.
3樓:快樂六連拍
您好,是可以的。
1, 羊肉或者羊排洗淨, 用開水焯過去血水;
2, 鍋內最好放羊油,把姜塊, 大料,花椒,幹辣椒; 甘草、肉桂、茴香、香味扁出來。把羊肉倒入鍋中翻炒後放鹽, 啤酒,料酒。注意了、啤酒和料酒要把羊肉淹沒住。
3,慢燉一到兩個小時, 吃前可以下胡蘿蔔, 白蘿蔔起鍋5分鐘前放點大蒜葉子,味道就更鮮美了。
4樓:匿名使用者
可以 就是現在這個季節吃的
羊肉燉土豆茄子可以吃嗎
5樓:
羊肉燉土豆抄
茄子不可以一起吃。茄子羊肉相剋。但土豆茄子可以一起吃。
土豆茄子家常做法:
材料原料:茄子,土豆,柿子椒
調料:白糖,水澱粉,鹽,醬油
做法1、茄子,土豆切塊分別用右煎成金黃色。
2、鍋內加少許油,放入蔥姜炸出香味,倒入土豆翻炒一會,倒入茄子,加入醬油炒勻,倒入少量水略悶一會兒。
3、之後加入柿子椒塊,在放入白糖、鹽調味,用水澱粉勾芡,倒入蒜末略炒後出鍋。
6樓:杯具人生
俗話說:羊肉熬茄bai子香壞du王蔫子。這是極美味的家常zhi做法。dao
1.羊肉加花椒、姜、蔥、鹽(版千萬不能加蒜,如是權內蒙羊肉可不加花椒),加涼水淹沒羊肉,急火燒開轉文火,撇去浮沬,燉至七成熟。
2.土豆和茄子切滾刀塊,加入羊肉鍋繼續燉至土豆熟透,茄子軟爛,調好鹹淡出鍋上桌。
3.喜辣者在加調料時,可適加點幹辣椒,微辣即可。
茄子燉土豆和牛肉能一起吃嗎,羊肉燉土豆茄子可以吃嗎
陽光點的燦爛點 茄子燉土豆和牛肉可以一起吃。做法如下 準備材料 牛肉粒300克 蔥花適量 土豆塊適量 茄子適量 清水適量 老抽3克 鹽3克 生抽5克 料酒5克 食用油5毫升 1 茄子洗淨,土豆去皮洗淨。2 準備好自己燉的牛肉。3 土豆茄子切塊。4 蔥姜切碎備用。5 炒鍋倒入少許油,油熱下入蔥姜爆香。...
燉土豆怎麼做好吃,羊肉燉土豆的家常做法
目的明確的諸葛 沙鍋羊肉燉土豆 味香可口。材料主料 羊肉 瘦 300克,土豆 黃皮 300克,調料 醬油5克,料酒10克,甜麵醬15克,鹽5克,大蔥15克,姜5克,白皮大蒜5克,八角3克 做法1.土豆洗淨,去皮,切成滾刀塊 2.土豆用熱油炸透,呈金黃色撈出,瀝淨油 3.羊肉切成2釐米見方的塊,用開水...
土豆燉小雞可以養胃嗎,茄子土豆和什麼燉好吃
可以起到養胃的功效,雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力 強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要 之一。雞肉對營養不良 畏寒怕冷 乏力疲勞 月經不調 貧血 虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為,雞肉有溫...