1樓：目的明確的諸葛
沙鍋羊肉燉土豆
味香可口。
材料主料：羊肉(瘦)300克，土豆（黃皮）300克，調料：醬油5克，料酒10克，甜麵醬15克，鹽5克，大蔥15克，姜5克，白皮大蒜5克，八角3克
做法1.土豆洗淨，去皮，切成滾刀塊；
2.土豆用熱油炸透，呈金黃色撈出，瀝淨油；
3.羊肉切成2釐米見方的塊，用開水焯一下，撈出瀝淨水；
4.放在鍋中加調料和水，上微火燉至**成熟；
5.加入炸好的土豆同燉幾分鐘，倒入沙鍋內即成。
2樓：容易讓兔兔
很喜歡吃土豆，覺得什麼方法做出來都好吃。。
3樓：匿名使用者
羊肉燉土豆的家常做法
1、羊肉切塊，下鍋焯一下，備用。
2、鍋放油，放入焯好的羊肉，炒至水乾，
3、把炒好的羊肉加水放入高壓鍋內，噴氣後煮十五分鐘關火。
4、把土豆切成塊，和煮好的羊肉放入高壓鍋內，噴氣後一分鐘關火，冷卻後，開蓋。
5、往鍋里加花椒、大料、料酒、生抽、老抽、糖、蔥薑蒜等，再煮5分鐘，即可。
4樓：鵬峰建材
食材用料：
羊肉300克
土豆一個
油兩勺水適量
鹽一小勺
醬油一勺
料酒一勺
白糖半勺
花椒5粒
八角一顆
香葉兩片
蔥一根姜兩片
羊肉燉土豆的做法：
1.羊肉洗淨，切小塊
2.涼水下鍋，煮開
3.撈出羊肉
4.裝碗備用
5.準備蔥姜，花椒，八角，香葉
6.熱鍋下油，加半勺白糖
7.等白糖變成咖啡色，羊肉下鍋
8.炒兩分鐘，加醬油，老抽，料酒，鹽，蔥，姜，香葉，花椒，八角，翻炒兩分鐘
9.鍋中加水，大火燒開轉小火煮半小時，加土豆塊，再煮20分鐘10.大火收汁
11.裝盤
羊肉燉土豆的做法 羊肉燉土豆怎麼做好吃
5樓：
食材明細
復蔥1段
姜1塊鹽適量
鹹鮮du口味
燉工zhi藝
一小時耗時
高階難度dao
羊肉燉土豆的做法步驟
1羊肉切塊，大約1.5cm左右見方就行。
2炒鍋燒開水，放入一湯勺料酒，放入羊肉塊，，水開後就撈出。
3控去水分。
4土豆去皮洗乾淨。
5直接用刀掰成大塊。
6蔥姜，大料胡椒粒，幹辣椒備好。
7炒鍋熱油，先炸香胡椒粒和大料。
8放入羊肉塊翻炒。
9倒入約1湯勺醬油。炒上色。
10加水，同時放入蔥姜和辣椒。蓋好燒開小火煮燉10分鐘。
1110分鐘後，放入土豆塊，同時加鹽。在蓋好煮燉約半小時。
12半小時後湯汁將幹，再放點蔥花炒勻出鍋。
的做法，土豆燉羊肉怎麼做好吃，土豆燉羊肉的家常做法
6樓：匿名使用者
羊肉切2-3釐米塊
過水去血水
準備所以調料
鍋內放油小火燒成7層熱放蔥姜煸香
放肉炒2分鐘，放糖炒
放醬油炒至上色
加入水，由於燉的時間比較長，所以一次把水添足了放入事先準備好了的調料，大火燒開以後轉小火燉一個小時左右燉至羊肉熟了湯汁也不是很多時，撿出調料
放入土豆和鹽，繼續燉15分左右就可以出鍋了
土豆燉羊肉怎麼做
7樓：傻叼一個
土豆bai燉羊肉的做法
1.主料：浸泡du
了一夜的羊zhi腿（買的時候已剁好） 黃心土豆。dao2.浸泡時的樣子。內
3.將洗淨的容羊腿肉放入開水鍋中焯一下。
4.撈出後用水沖洗乾淨。
5.將羊腿肉放進砂鍋中，下蔥姜，倒入適量的清水。
6.再倒點白酒。
7.蓋上蓋燒沸後燉2.5小時左右至羊肉九分熟。
8.羊肉快要好的時候，將土豆去皮、洗淨後切成滾刀塊，浸泡在冷水中。
9.將土豆放入燉好的羊腿肉中，蓋上蓋繼續燉20分鐘左右至土豆熟透。
10.燉好後加鹽和雞精調味。
11.撒點白胡椒粉。
12.再撒點蒜花就行了。
8樓：品渡
不必先泡水，內蒙人燉肉從來不先泡水！！
先把羊肉放冷水鍋裡煮開！
打乏《即去掉浮沫》，加料燉熟，
不必是羊腿肉！！筋頭巴腦更好吃！！
土豆切大塊，
再放入肉湯裡至熟。
土豆燉羊肉怎麼做好吃
9樓：匿名使用者
1,羊肉切小塊泡水3個小時
2,下鍋焯一下
3,鍋裡放少許油,蔥10克
,姜10克,將焯好的羊肉放入內,翻炒片刻
4,加入料酒10克,醬油容15克,白糖5克,鹽15克,少許的水煮1個小時至熟.
5,土豆切塊用另一個鍋,加少許油慢慢炸熟
6,將切好的胡蘿蔔塊放入做好的羊肉中
7,再倒入炸好的土豆
8,再少燒片刻湯汁收好即好.
剩排骨燉土豆怎麼做好吃，剩排骨燉土豆的家
主料排骨 500克 土豆250克 西紅柿20克輔料鹽 適量步驟 1.準備的材料 排骨和土豆 2.將土豆去皮，3.土豆切成滾刀塊，4.切西紅柿，5.在沸水中焯一下，去除髒東西和腥味，6.將焯水後的排骨放入高壓鍋中，7.放入土豆塊，8.放入西紅柿片，調製到燉排骨檔，9.燉好後，放入鹽，再蓋上蓋子，過5 ...
燉蘿蔔土豆怎麼做好吃，紅燒肉燉蘿蔔土豆的家常做法
輕風一笑 食材明細 腿肉200克 土豆1個 蘿蔔適量 鵪鶉蛋6個 蔥花適量 蒜片適量 薑片適量 花椒粒適量 八角適量 桂皮適量 五香口味 燉工藝廿分鐘耗時 普通難度 蘿蔔土豆燒肉的做法步驟 1肉稍微解凍後切成均勻的方塊，為了快點熟我切的比較小。蘿蔔，土豆切等大的塊 2準備需要的蔥薑蒜和香料。3油五成...
香菇豆角燉土豆怎麼做好吃，豆角燉土豆可以放香菇嗎
0澤國a網盤 食材主料 香菇0適量 豆角0適量 土豆0適量 輔料花椒 0適量辣椒 0適量醬油 0適量料酒 0適量步驟 1.土豆切丁備用。因為是新土豆。切的大一點。耐煮2.香菇洗淨掰開。不用燙直接可用 3.豆角切段 4.蔥薑蒜爆香。5.爆香後土豆下鍋。多翻一會。半熟加入香菇6.忘了拍圖。直接下一步了。...