1樓：匿名使用者
豬肉茄子土豆燉粉條的做法步驟
1選好紫色長茄。
2將茄子切成滾刀塊。
3豬肉切片。
4土豆去皮後切塊。
5大蒜切片，蔥花備用。
6鍋中放入少許花生油，油熱後加入豬肉片炒熟。
7炒熟後再加入蔥花炒香。
8再加入茄子和土豆一起炒一下。
9將茄子炒蔫後放入少許醬油翻炒。
10鍋中加水末過菜大火燒開。
11將紅薯湯粉、蒜片加入鍋中，放入少許白糖、食鹽、雞精調味轉中火開始慢燉，大約燉制15分鐘即可出鍋啦。
12好香啊。
2樓：
前言豬肉肥而不膩，土豆軟糯，豆角味道好
3樓：匿名使用者
原料主料： 五花肉 土豆 粉條
輔料： 食用油 糖 老抽 料酒 鹽 花椒 幹辣椒 蔥 姜 桂皮等詳細步聚
1、鍋中加涼水再放入蔥段和薑片(去除腥味嘀)放入五花肉去除血沫2、鍋開後盛出五花肉用涼水沖洗，為的是讓肉肉更有彈性3、鍋中放油放糖，炒糖色
4、等糖冒出很多金黃色泡泡後放入五花肉和配料翻炒5、大火煮開，轉小火，豬肉我喜歡燉的時間長一點，免得肥肉太膩，小火二十分鐘後放入土豆和事先用水泡好的粉條
6、燉至土豆粉條熟後收汁盛盤
燉粉條怎麼做好吃，豬肉土豆燉粉條的家常做法
4樓：函梓維鬆緞
豬肉茄子土豆燉粉條的做法步驟
1選好紫色長茄。
2將茄子切成滾刀塊。
3豬肉切片。
4土豆去皮後切塊。
5大蒜切片，蔥花備用。
6鍋中放入少許花生油，油熱後加入豬肉片炒熟。
7炒熟後再加入蔥花炒香。
8再加入茄子和土豆一起炒一下。
9將茄子炒蔫後放入少許醬油翻炒。
10鍋中加水末過菜大火燒開。
11將紅薯湯粉、蒜片加入鍋中，放入少許白糖、食鹽、雞精調味轉中火開始慢燉，大約燉制15分鐘即可出鍋啦。
12好香啊。
土豆茄子燉肉的做法，土豆茄子燉肉怎麼做好吃
5樓：可以
土豆茄子燉肉的做法
1.肉，洗淨，切片或小塊
2.土豆切塊
3.茄子切塊
4.先把切好的姜和大料放到油鍋裡
5.等油燒熱後，把切好的蒜和肉放到鍋裡翻炒6.倒點醬油和醋翻炒
7.之後兌上水，等水燒開
8.水燒開後，放入土豆和茄子
9.土豆燒軟之後之後放入粉條
6樓：袁瓊珍
土豆燒茄子
材料土豆400克、茄子400克、肉400克、肉醬1碗。
做法1、茄子洗淨，掰成小塊鋪在最底層。五花肉切片，用肉醬醃一會入味備用。
2、土豆去皮切塊，放在上面。
3、土豆塗滿烤肉醬。
4、最後把肉片鋪在最上面，加一碗骨湯（沒有就用水），蓋好鍋蓋，中火燒到鍋邊冒起後，轉文火燒30分鐘。
土豆拌茄子
材料茄子2條，土豆2個，雞蛋3個，生抽或者大豆黃醬（不是普寧豆醬是東北的大豆黃醬），白糖，香菜10顆 香油（可有可無）
做法1、土豆洗淨，不用剝皮，為了熟的快，可以一分為二。
2、把兩個茄子和土豆放到蒸鍋裡15-20分鐘蒸熟，如果是壓力鍋蒸10分鐘。
3、鍋裡放油，油熱了下入打散的雞蛋炒熟，倒入黃醬、少量白糖。& #40;如果有青椒可以放一些青椒）
4、炒出來雞蛋醬，或者放生抽，量要多一些，放少量白糖。沒有醬就放生抽，略微多一些，也要加入少量的糖
5、把炒好的雞蛋醬和蒸熟的茄子和土豆混合。
6、倒入切成段的香菜拌勻，根據個人口味可以適量的加鹽，加入幾滴香油。
茄子炒土豆青椒（地三鮮）
材料2個土豆 3箇中等大小的茄子 姜和蒜適量 鹽 生抽 老抽 糖適量 白胡椒粉（雞精 味精根據個人的喜好新增）
做法1、2個土豆不要剝皮沖洗乾淨放到盤子裡，在微波爐裡高火轉8-10分鐘。
2、剝掉皮把土豆切成片，把青椒切成條。
3、茄子切成斜條放在鍋裡蒸大概15分鐘。
4、鍋裡放油，加入薑片煸黃，然後放入適量的蒜末，還要留一部分蒜末最後放。
5、放入蒸好的茄子翻炒，倒入少量的老抽上色，倒入適量的生抽入味。
6、倒入切成片的土豆，倒入青椒，繼續炒。
7、倒入適量白糖，鹽和胡椒粉（喜歡雞精和味精根據個人喜好加入）
8、茄子土豆上色後，盛盤。
土豆茄子燉肉怎麼做好吃，土豆茄子燉肉的家常做法
7樓：平yishi福
土豆茄子
燉肉的做法
1.肉，洗淨，切片或小塊
2.土豆切塊
3.茄子切塊
4.先把切好的姜和專大料放到油鍋裡
5.等油燒熱後，屬把切好的蒜和肉放到鍋裡翻炒6.倒點醬油和醋翻炒
7.之後兌上水，等水燒開
8.水燒開後，放入土豆和茄子
9.土豆燒軟之後之後放入粉條
8樓：真的不想封號了
食材明細
五花肉酌情
茄子2根
土豆2個
甜麵醬適量
幹辣椒碎適量
八角適量
微辣口味燉工藝
的做法，豬肉燉茄子怎麼做好吃，豬肉燉茄子的家常做法
林夕的微笑 食材明細 豬肉適量 茄子適量 青辣椒適量蒜適量 蔥適量姜適量 醬油適量鹽適量 醋適量微辣口味燉工藝 十分鐘耗時 簡單難度 豬肉燉茄子的做法步驟 豬肉燉茄子的做法步驟 1 1先把茄子切成塊，因為如果燉的話，時間長了，切的小了茄子就會爛了 豬肉燉茄子的做法步驟 2 2準備好的肉，也是切成了小...
酸菜燉粉條怎麼做好吃，酸菜燉粉條咋做好吃
酸菜燉粉條怎麼做？五花肉切成片起鍋燒油，加入蔥薑蒜，小公尺辣蠔油生抽，倒入酸菜翻炒，裡面加入粉條然後加入調料燉。主料東北酸菜500克 粉條100克 五花肉150克 輔料葵花籽油 1湯勺大蔥6克姜 1小塊醬油 1小勺雞精 1小勺精鹽 1小勺水 適量酸菜燉粉條的做法 1.準備好所用食材，酸菜洗兩遍攥幹水...
豬肉燉粉條怎麼做，豬肉燉粉條怎麼做呢？
血色暹邏 食譜一 編輯本段 原料 帶皮的五花肉500克，粉條100克 要寬粉才好 蔥，姜，花椒，大料，白糖，鹽，味素 做法 1 將五花肉刮洗乾淨，切成塊。粉條用水發透，蔥切段，薑切片。2 鍋裡放油，下肉炒至變色，取出。3 鍋裡放糖炒糖色，添湯，加入所有的調料和肉，用旺火燒開，撇去浮沫，轉小火燉至酥爛...