1樓：勾音
根據具體情況而定。
輕微發黴
百香果的營養價值比較高，如果發黴的面積很少，只有輕微幾個斑點，並且百香果的果皮還是很堅硬的，摸起來不軟，切開之後香味濃郁，其果肉與果汁也沒有出現分離的現象，那麼這個時候百香果是可以繼續食用的，對人體沒有害處。
嚴重發黴
但若是百香果的果皮發黴嚴重，甚至發黑，摸起來軟榻，切開之後裡面的果肉與果汁已經分離，並且很大的黴味，那麼這個時候一般是不建議再食用的，因為這時候的百香果已經滋生了大量的細菌，食用之後不利於人體健康。
2 吃了發黴的百香果會怎樣
可能會導致胃腸道疾病的產生。
發黴的百香果已經滋生了大量的細菌以及其他有害物質，食用之後容易加重人體胃腸道負擔，從而導致腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的產生，嚴重時還可能會導致消化不良、胃痛等胃腸道疾病的發生，不利於人體健康。
3 百香果長白毛還能吃嗎
不建議食用。
一般來說長了白毛的百香果很大的情況已經發生了黴變或者變質，滋生了大量不利於人體健康的食物，食用之後可能會加重人體的胃腸道負擔，對人體健康造成威脅，嚴重時還可能會導致疾病的產生，不利於人體健康，所以長了白毛的百香果是不建議再食用的。
4 為什麼百香果容易發黴
表皮被損傷
百香果的表皮被損傷之後，很容易被空氣中的微生物感染，而微生物在一定的溫度下會生長繁殖，久而久之就會出現長黴的現象。
空氣潮溼
食物之所以會長黴，很大一部分是因為外界水分太多，因為黴菌在潮溼的環境下很容易增長，所以百香果發黴，很有可能是因為存放地方的空氣太潮溼。
存放時間太久
百香果自身含有較多的營養物質，存放的時間太久，這些營養成分容易在酶的作用下自行發酵，從而容易導致發黴的現象產生。
2樓：匿名使用者
百香果皮發黴最好就不要吃了。
百香果是一種營養成分非常豐富的水果，散發多種水果的香味，存放的方法不正確的話，很容易在表面滋生黴菌，雖然黴菌最先侵蝕百香果外面的表皮，但是實際上黴菌在百香果內部也已經開始繁衍了，果肉中已經產生了毒素，使百香果的果肉也出現發黴變質的現象，不宜繼續食用。
2百香果怎麼儲存不易發黴
低溫儲存
新鮮百香果可以放在冰箱的冷藏室內儲存，冷藏室內的低溫能抑制黴菌的生長，從而延長百香果的存放時間，不容易發生變質，不過要注意不要放在冷凍室內儲存，冷凍室的溫度太低，會降低百香果的營養價值。
乾燥通風
新鮮的百香果存放時間比較短，乾燥通風的環境不適合黴菌的生存，所以一般將百香果放在乾燥通風的環境下儲存，可以儲存5-7天的時間，要注意不要密封儲存。
3如何挑選新鮮的百香果
1、新鮮的百香果，果形比較端正的，外皮看不到有任何明顯的缺陷或凸起，看起來比較飽滿。
2、選擇表皮的綠色已經減退了的百香果，這種百香果比較接近成熟，買回來儲藏一小段時間後，吃起來口感更佳。
3樓：情感心理小貼士
百香果外皮發黴，如果很輕的話仍然可以吃，因為百香果主要就是用裡面的汁水衝飲料。
4樓：泣桖晴
百香果的外皮花沒了 不建議吃 為了健康著想
5樓：啵哥
發黴變質的東西都不能吃
百香果外面發黴了,到底可不可以吃啊！
6樓：曉龍修理
不可以吃了。發黴
、黴變是較為常見的食品問題，是食品變質的外觀表現。發黴或漲袋的食品均將不能再被食用。
黴變原因
食品自身的原因，如食品殺菌不徹底、乾燥食品沒有充分乾燥等，在微量氧氣或高溼度環境下，微生物繁殖，易導致發黴、黴變、漲袋的問題。
質量不合格的外包裝可使氧氣或水蒸氣進入成品包裝內部，促進微生物繁殖，導致食品發黴、黴變、漲袋。
黴變食品鑑定
1.感官鑑定。以人的感覺器官(眼、鼻、舌、手等)對食品的色、香、味、形狀進行鑑定，簡便靈敏、準確可靠。
輕微的食品腐敗變質所產生的異臭物質，在一般儀器裝置尚不能檢出時人的嗅覺可聞到，因此判斷某種食品是否變質人的感官一查便知。
2.實驗室檢驗。微生物檢驗，微生物與食品腐敗變質有關，微生物繁殖數量的多少與食品腐敗變質程度有系，一般以檢驗菌落總數和大腸菌群作為判斷食品衛生質量的指標。
7樓：何緒堯
黴變水果，千萬不能吃。
1、因為都能看到黴變時，就意味著已經有很多黴菌在水果裡面繁殖生長了。這種黴變的水果，往往還會產生異味。一般在黴變水果上出現頻率最高的，就是以擴充套件青黴為代表的青黴，它們產生的展青黴素會引發胃腸道功能紊亂、腎臟水腫等病症。
展青黴素與細胞膜的結合過程是不可逆的。也就是說，一旦產生毒素，就會“賴”在細胞上不走。即使少量的展青黴素，也會對細胞造成長期的損傷。
2、百香果皮皺並不代表果實就壞掉了，只要果皮沒有破損，百香果皮皺了也是可以食用的，而且口感會更加酸甜可口。
3、當百香果表皮光滑時其實並不好吃，而成熟後的百香果表皮是會有皺皮以及凹陷的現象，屬於正常現象，並不影響口感。而且據水果店的老闆介紹，只有外殼佈滿“皺紋”時，裡面的果瓢才會更香，果汁味道才更濃郁。因此，當購買到的百香果是長“皺紋”的，請不要擔心，那才是最好吃的。
食用方法：
1、用百香果如何自制果汁？果未熟時呈綠色、淡綠色，成熟時逐漸轉為深紫色（紫果種）或黃色（黃果種）。
2、完熟的果實會自己跌下，若跌到水泥地面有時果殼會稍破裂。可以在果未完熟時摘下，放兩三天就完熟了，冰箱冷藏放一週也可。生果無食用價值，對熟果用刀剖開果殼，用勺刮取漿狀果肉至杯或碗中，加適量砂糖後，用勺攪拌使胞漿果汁流出，放在冰箱冷藏半天到一天，飲時加上冷開水（若加冰塊則無需冷藏），就成了極其美味可口的冷飲品。
8樓：佳尼斯
不可以吃了，百香果雖然是外面發黴，但是整顆果實可能都受到了黴菌的感染，如果吃了可能引起不適。
百香果都是即開即食的，冷藏在冰箱了 ，放一週左右就要吃完的。晚上失眠，可以加點蜂蜜泡水喝，有助於睡眠。
9樓：張大華夏
前面買來說寄給媳婦的百香果，由於好多原因至今沒寄出去，可是百香果沒有放在透風的地方，外殼有點發黴了。只要裡面果肉沒有異味，還是可以吃的，所以我就拿來做成果汁吃了。
10樓：指水狼
發黴的東西不管是什麼最好別吃了
11樓：佳尼斯
百香果長黴了，裡面的肉質和水分會有異味，而且還不新鮮，吃了會導致人體不適，所以為食品安全起見，建議發黴的百香果不要食用哦。
百香果發黴了可以吃嗎
12樓：皮蛋粯子粥
不可以吃了。
發黴、黴變是較為常見的食品問題，是食品變質的外觀表現。發黴或漲袋的食品均將不能再被食用。
因為我們肉眼都能看到黴變時，就意味著已經有很多黴菌在水果裡面繁殖生長了。這種黴變的水果，往往還會產生異味。一般在黴變水果上出現頻率最高的，就是以擴充套件青黴為代表的青黴，它們產生的展青黴素會引發胃腸道功能紊亂、腎臟水腫等病症。
青黴素與細胞膜的結合過程是不可逆的。也就是說，一旦產生毒素，就會“賴”在細胞上不走。即使少量的展青黴素，也會對細胞造成長期的損傷。
13樓：匿名使用者
百香果皮發黴最好就不要吃了。百香果是一種營養成分非常豐富的水果，散發多種水果的香味，存放的方法不正確的話，很容易在表面滋生黴菌，雖然黴菌最先侵蝕百香果外面的表皮，但是實際上黴菌在百香果內部也已經開始繁衍了，果肉中已經產生了毒素，使百香果的果肉也出現發黴變質的現象，不宜繼續食用。新鮮百香果可以放在冰箱的冷藏室內儲存，冷藏室內的低溫能抑制黴菌的生長，從而延長百香果的存放時間，不容易發生變質，不過要注意不要放在冷凍室內儲存，冷凍室的溫度太低，會降低百香果的營養價值。
百香果外殼發黴長白毛了還能吃嗎
14樓：江昌建
您好很高興回答您的問題，發
黴的食品是不能食用的。首先，發黴的食物含有大量的黴菌，會導致消化道菌群混亂，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。
其次，食用發黴的食物會導致黴菌孢子侵入血液或呼吸道而導致重大的問題。希望能幫到您
15樓：有一個好名
不能吃了，細菌是會傳播的
百香果表面沒發黴，那條莖長黴了可以吃
16樓：匿名使用者
只要果實沒有發黴，就可以吃
害怕的話，就先洗乾淨，再開水泡一下表面
這樣就可以放心了，不必害怕
17樓：匿名使用者
此時應該檢查cpu的風扇是否運轉正常，
百香果能不能吃？百香果能吃嗎？
百香果可以吃。百香果又稱為雞蛋果，因為其含有多種水果的香味而得名，它的營養價值非常豐富，富含多種維生素和礦物質，是人們日常生活中喜食的水果之一。百香果可以吃，百香果籽脆脆的，可以增加口感，增進食慾，促進消化，百香果籽含有超纖維，可以吸收腸胃的有害物質讓它排出，可以起到腸胃壁，預防便秘的作用。香香果倒...
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