1樓:牟又厹
由於海產品養殖業不發達,與其他城市相比,日照海鮮具有的優勢是大多數海鮮都是野生的。 味道和質地也更好。 因此,大多數來日照的遊客都會選擇吃日照的海鮮。
日照海鮮有多種做法。 其中,清蒸海鮮更普遍,這種做法對海鮮的要求是很嚴格的,海鮮在加工之前必須是活著,最好是生猛的海鮮。因為任何不新鮮的海鮮一旦清蒸出來都會聞到腥臭味。
我在巧克力漁家吃的清蒸海鮮最美味。 非常新鮮,沒有任何其他味道。 都是海鮮最原始的鮮味,這是一家老字型大小的海鮮餐廳了。
它以平價和地道的口味而受歡迎,並且僅製作活海鮮。 他們的香辣鱸魚也很美味,雖然加了辣椒,但是絲毫不影響魚的鮮味。
如果您還沒吃過膠東海鮮,可以去當地很受歡迎的前王院海鮮食府。 他們的菜是膠東海鮮。 膠東海鮮菜是魯菜的一種。
來山東的遊客可以品嚐魯菜。 其實魯菜的口味還是比較常見的一種,也是大家做能接受的, 這家店特別地道, 味道也很好吃。 到山東不品嚐一下膠東海鮮那真的是有點可惜的,何況前王院海鮮食府的膠東海鮮做得還這麼的正宗。
2樓:匿名使用者
日照海鮮是出了名的好吃,野生海鮮品種繁多。到日照、吃海鮮已經成了日照旅遊日程安排的標配
請問日照海鮮美食有哪些呢?
3樓:
我覺得真正能算得上日照美食的,應該就只有日照的海鮮了,來日照不吃海鮮的話那真的是你的遺憾了,因為日照沒有工業,所以海水是非常的清澈,裡面的海鮮質量也是上乘的,野生的海鮮也是很多的。所以日照出名的就是活海鮮。
首先推薦的是巧克力漁家,這是一家主打活海鮮的飯店,近些年來十分火爆的海鮮店,是日照知名的連鎖品牌,平民消費,海鮮正宗,是日照海鮮網紅店了,有很多特色菜,比如蒸汽海鮮鍋,香辣鱸魚,鮁魚水餃,幾乎是每桌必點的。而且回頭客超級多喲!
再有就是前王院海鮮食府,他們家的廚師做的海鮮特別好吃,這家的特色是膠東海鮮,味道非常正宗,而且很平價,獲得了本地人的一致好評,是本地人聚餐的好地方,魯菜做的也正宗。就是但車位較少,停車不方便,所以自駕遊的朋友一定先停好車哦!
4樓:
日照三寶:海產品,綠茶、黑陶
日照綠茶、龍山黑陶、海鮮、龍山小公尺,等等...。
如果是外地來旅遊的話 可以買點活海鮮或者幹活帶回去 。
如果吃海鮮可以去吳家臺那邊吃。
請問日照美食有哪些呢?
5樓:匿名使用者
日照的海鮮,是日照眾多美食中最大的特色,也是最龐大的分支,海鮮種類繁多,各式各樣,且多數都是野生的,做法也是相當多,這也形成了日照獨特的海鮮美食。一般外地人來日照玩,吃海鮮,是必須要實行的專案之一,假如日照所有的美食當中只能選擇一樣的話,那必定是海鮮(選擇煎餅的話實在也沒啥意思了)。
其實在日照當地,活著的海鮮都是用最原始最簡單的做法——清蒸來體現出來的。當然清蒸的前提是海鮮必須的鮮活的,不能有一點兒不新鮮,這樣就不好吃了。而日照的巧克力漁家的特色就是活海鮮,是當地很有實力的網紅店,生意很火爆,他家有乙個超級大的海鮮缸專門放當中捕撈回來的海鮮,點菜也是在這邊點的,點好之後直接宰殺,然後立馬加工,上桌的時候海鮮都是非常新鮮的,口感很好吃呢。
比起其他地方吃海鮮來說,巧克力這邊實在太便宜了,還很好吃。
除了巧克力漁家吃海鮮吃得最多的非前王院海鮮食府莫屬了,這家的海鮮口味有點不太一樣,是以前沒有吃過的,但是又很好吃,問了老闆才知道原來他們這家店是魯菜中膠東海鮮做得比較出名的,這可不是老闆自封的,是本地人所認可的,做過攻略都知道,這家的海鮮也是巨便宜的,分量超大,所以點的時候悠著點,根據自己的食量來點就可以了,免得吃不完浪費了呢。
6樓:ceo雄風
酸辣粉】
做法:準備食材調料,地瓜粉100克(地瓜粉先用開水泡軟) / 青菜隨意 / 炸花生 / 芽菜碎 / 香菜(芫荽) / 小蔥 兩棵 / 香醋 一湯勺 / 生抽 一湯勺 / 油辣椒 一湯勺 / 雞精 一小勺 / 白糖 一小勺 / 花椒粉 一小勺 / 香油 一勺 / 鹽 適量
第一步:青菜洗淨,花生用菜刀拍碎,芫荽和小蔥切碎,鍋裡放少許油先把芽菜下鍋炒出香味用碗裝起,取乙個大碗把全部調料放一起調勻,只留花生,香菜,小蔥最後放就好
第二步:起鍋燒開水,把地瓜粉下鍋煮5~6分鐘撈起放到調好味的大碗裡,順便加點煮地瓜粉的湯,最後撒上蔥花,芫荽碎和炸花生,再把青菜葉燙熟放碗裡,邊吃邊拌勻就可以享受美味啦
no.2【臊子面】
做法:準備食材調料,麵條,姜,蔥花,胡蘿蔔,青菜,三層肉,豆腐乾,彩色辣椒,黑木耳,鹽,雞精,料酒,醬油,生抽,蠔油
第一步:三層肉切好下鍋先炸至金黃色撈起,鍋裡留炸三層肉的油,先放姜下鍋炒香,再依次放入彩色辣椒,胡蘿蔔,豆干,黑木耳一起翻炒均勻,同時放入調味料也一起炒勻,最後倒入炸好的三層肉翻炒均勻,倒入一點點水收汁燒5分鐘起鍋,撒上蔥花
第二步:鍋洗淨加水燒開,放入準備好的麵條下鍋煮3分鐘撈起,加入炒好的臊子乾拌或加入湯汁一起拌臊子都可以的,簡單又家常的私房臊子麵開吃了
no.3【胡辣湯】
做法:準備食材調料,海帶 / 豆腐 / 雞蛋 / 木耳 / 胡蘿蔔 / 西紅柿 / 金針菇 / 食用油 30毫公升 / 鹽 適量 / 糖 一茶勺 / 姜 乙個 / 香菜 2棵 / 小蔥 一棵 / 香油 一湯勺 / 料酒 一湯勺 / 香醋 2湯勺 / 醬油 一湯勺 / 胡椒粉 一湯勺 / 澱粉 2湯勺
第一步:粉加60毫公升純淨水調散開,雞蛋打散備用,準備乙個碗將醬油,胡椒粉,香醋,鹽,糖,料酒調成汁,豆腐切絲,金針菇洗淨切小段,胡蘿蔔切絲,木耳洗淨切絲,香菜切碎,小蔥切蔥花,西紅柿切薄片,海帶絲切小段,薑拍扁切碎
第二步:鍋下油燒熱,放薑公尺爆香,放西紅柿炒出汁水,加入2000毫公升開水燒開,放入海帶絲,金針菇,豆腐,胡蘿蔔絲,木耳煮開
第三步:倒入調好的調味汁調勻,倒入水澱粉攪拌均勻,倒入打散的雞蛋攪拌均勻,最後滴入香油,放入蔥花和香菜即可,做法簡單,味道可口的家常版胡辣湯上線啦,怎乙個香字了得
7樓:蹬氛枚僦
海鮮店:八大碗,水芙蓉,金家溝
市區內以海鮮為主的:山海林,古月龍山,天涯海角,青島路文登路兩邊極多
遊客喜歡當地的漁家樂,以海鮮代表為主的有巧克力漁家和前王院漁家。
羊肉:西海路教印,望海樓任記,雲海路血站對面東來順,石臼老做法,開發區世啟
川菜:望海路蜀聖,東關南路路口老四川,最多的川味菜館,全市有好幾個店
火鍋:小天鵝,黃海一路京城一鍋,順風肥牛,重慶蘇大姐,華美酒店樓下蜀聖
於淮揚:非常清爽,尤其是湯煲得極靚
更多美食推薦:
日照人吃的魚大多是鹹鮁魚、鹹帶魚和鹹白磷。食用時,將鹹魚切成小片,放在盤中,鋪上些半肥瘦肉和薑絲、蔥段,然後淋上花生油,入蒸屜蒸10分鐘。觀之,油黃肉白,色澤清雅;食之,雖沒有鮮魚的鮮美卻也回口余香!
日照人喜歡吃小豆腐,又名餷渣、燉磨。做法極簡單,將黃豆磨成"豆泊兒",另取小白菜葉、蘿蔔纓子之類的爛菜葉子或苦菜子、七七菜等時令蔬菜切成細碎末,與"豆泊兒"一起上鍋邊煮邊翻。用海參、魷魚、蛤蜊、蝦仁之類的小海鮮佐以蔥花做成的海鮮小豆腐,才是將小豆腐的長處表現得淋漓盡致。
照人喜食蜢蚱,就是蝗蟲。將蜢蚱用開水一燙,在鍋內慢慢烘黃,至焦黃爛然時,加上香油、花椒麵、鹽拌勻,黃生生的蜢蚱便透出誘人的香氣,酥脆中有一股青草的清香味。蠶蛹也是一款美味佳餚。
日照人憨,將蠶蛹在鍋內焙乾,加上油、鹽、佐料,就是一款上好的下酒菜。
日照人還吃松毛蟲蛹、蟬的幼蟲、蠍子、螞蚱等昆蟲以及苦菜子、七七菜、陰青菜、灰灰菜、掃帚菜等野菜,這都是因為過去這地方太窮,所以什麼都能吃,但過去吃的時候怕丟人都偷偷地吃,可現在已經成為堂而皇之的成為餐桌上常見的美味佳餚。
8樓:sunny晨光熹微
日照的海鮮很出名,也不會很貴。
9樓:奇奇是小可愛
個人感覺日照美食熊本一禾做的比較正宗。
日照美食,有什麼海鮮是當地才有的
10樓:空乏羊
日照是乙個安靜的海邊小城市,它有藍天,有碧海,有金沙灘,也有讓人食指大動的海鮮,而且比起青島,它更安靜,比起連雲港,它作為我們出遊的地方,除了能夠看到美景,也是為了讓我們能夠在遊玩之餘吃上美味的大餐。
到了日照,如果不享受下漁家樂,不吃一頓海鮮,不僅僅對不起自己的腿也會對不起自己的嘴,第三,據說他家在就在海邊附近,走路到海邊也只需要幾分鐘。到了日照這邊看到這邊有很多家漁家,慶幸我們自己先定好了,不然過來這邊肯定會茫然,在這吃過東西後,發現日照的海鮮真的蠻便宜的,比淮安要便宜一半,更正要的親眼看到的活海鮮,味道鮮美。而且山東人的實在在盤子上也體現了出來,比南方的盤子足足大了一倍,分量也是如此……
11樓:去吧去吧有我在
日照有三寶,海鮮綠茶和黑陶
如果你說什麼海鮮是當地才有的,嗯,並不是很多。因為海邊的產品幾乎是差不多的。但是你在海邊買的魚,還有一些貝類,不是人工養殖的,味道會好的很多。
日照美食旅遊攻略,在日照怎樣吃海鮮最划算
我愛怒呀 因每個月 有所變動 所以以報名時間 為準 風情 日照 每週六發團 提公升生活幸福感,您需要這樣的旅行 準四商務酒店 真入住真準四 不以次充好 特色海鮮自助 社會餐廳 特色海鮮自助 特色海邊演出 日出東方 海之秀 顛覆您的度假新理念 日出東方海之秀 萬平口海洋公園高品二日遊 日照有乙個地方,...
日照美食,有什麼海鮮是當地才有的
黃玉花不巳 日照必不可少的就是海鮮了,海鮮是日照的主要特色美食。梭子蟹 對蝦 基圍蝦 皮皮蝦和各種魚類都很齊全。漁家樂是日照的特色,所以我們當時吃海鮮的地方的是漁家樂,在看那邊漁家樂的同時,大家都覺得巧克力漁家比較的好,雖說相比其他漁家來說更加可信,老闆是在北京上學後,回家創業的大學生,服務意識,衛...
在日照去那裡買新鮮的海鮮,日照哪個海鮮市場好?去哪裡買海鮮?
機器貓沒法寶 在日照大泉溝漁港可以買到海鮮。日照簡介 日照市是山東省的地級市,位於黃海之濱 山東半島東南側翼,東隔黃海與 日本 南韓相望,西靠臨沂,北連青島 濰坊,南接江蘇省連雲港,是聯合國宜居城市之一。全市總面積 5358.57 平方公里,2016年全市戶籍總人口299.72萬,下轄東港區 嵐山區...