1樓：熱愛健康生活的小米兔
南瓜不能與紅薯一起吃，會產生腹脹、腹痛；南瓜也不能與羊肉一起吃，否則會引發腹脹及出現便祕的情況；南瓜不能與醋一起吃，會破壞南瓜自身的營養；南瓜還不能與帶魚，會引起身體不適。
由於南瓜含維生素c分解酶，所以不宜富含維生素c的蔬菜、水果同時吃。維生素c耐熱，南瓜煮熟後此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與番茄、辣椒等同炒，富含維生素c的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等。
擴充套件資料
南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。
南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
2樓：芹子兒
南瓜[nangua]功效與作用相剋/宜搭菜譜大全功效與作用相剋/宜搭菜譜大全
不宜搭配
羊肉+南瓜：兩補同時，令人腸胃氣壅
海魚+南瓜：一起吃會中毒
鰹魚+南瓜：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒鯉魚+南瓜：一起吃會中毒
螃蟹+南瓜：一起吃會引起中毒
皮皮蝦+南瓜：痢疾
黃鱔+南瓜：身體不適
油菜+南瓜：降低維生素c的吸收
蝦+南瓜：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒羊肉+南瓜：會發生黃疸和腳氣
雞肉+南瓜：會妨礙營養吸收
鯉魚+南瓜：會引起中毒
帶魚+南瓜：會易中毒
蝦+南瓜：會引起腹瀉、腹脹
油菜+南瓜：會降低油菜的營養價值
芹菜+南瓜：會腹脹、腹瀉
小白菜+南瓜：會降低營養價值
西紅柿+南瓜：會降低營養
苦瓜+南瓜：會破壞維生素c
木瓜+南瓜：會降低營養價值
蕎麥+南瓜：會功能相反、不宜同食
辣椒+南瓜：會破壞維生素c
上海青+南瓜：會降低營養
3樓：
南瓜不能與菠菜同食會破壞菠菜中的維生素c；南瓜不能與紅薯一起吃，會產生腹脹、腹痛；南瓜也不能與羊肉一起吃，否則會引發腹脹及出現便祕的情況；南瓜不能與醋一起吃，會破壞南瓜自身的營養；南瓜還不能與帶魚，會引起身體不適；南瓜也不能與紅棗同食，會破壞維生素c。
1、南瓜加菠菜
南瓜中的維生素c分解酶，會將一起同食的菠菜中的維生素c破壞，其自身的營養價值也會降低。
2、南瓜加紅薯
南瓜加紅薯會讓人們產生腹脹、腹痛，因此這兩種食物都屬於滯氣食物。
3、南瓜加羊肉
南瓜與羊肉都是熱性之物，一起吃的話，會容易引發腹脹以及便祕等疾病。對於患有感染性疾病以及發熱症狀的患者，會讓病情惡化。
4、南瓜加醋
醋中的醋酸會破壞南瓜中的營養，自然不能一起吃。
5、南瓜加帶魚
帶魚與南瓜同食會對身體不利，產生對人體有害的物質。
6、南瓜加紅棗
紅棗與南瓜同食，會讓維生素c被破壞，還會引起消化不良等症狀。
4樓：望正德
南瓜，中藥材名。本品為葫蘆科植物南瓜的果實。夏，秋果實成熟時採收。
功能主治為：補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲。①《滇南本草》：
橫行經絡，利小便。②《綱目》：補中益氣。
③《醫林纂要》：益心斂肺。④《中國藥植圖鑑》：
煮熟用紙敷貼乾性肋膜炎、肋間神經痛患處，有消炎止痛作用。
中文名南瓜
外文名crookneck squash, pumpkin, cushaw, winter crookneck squash, pumpkin winter squash
漢語名稱
nan gua
快速導航
形態特徵栽培技術主要價值功能主治
植物學史
南瓜為葫蘆科植物南瓜的果實。夏，秋果實成熟時採收。
別名有：麥瓜（《滇南本草》），番南瓜（《群芳譜》），番瓜（《本草求原》），倭瓜（《植物名匯》），北瓜、金冬瓜、冬瓜（《廣州植物誌》），伏瓜（《民間常用草藥彙編》），金瓜（《陸川本草》），飯瓜、老緬瓜、窩瓜（《中國藥植圖鑑》），番蒲（江西《草藥手冊》）。
共5張食材 南瓜 實拍
形態特徵
一年生蔓生藤本。莖長10餘米，全體被剛毛。莖呈五角稜，中空，節略膨大。
單葉互生；通常闊卵形，近於圓形或心臟形，或有時淺裂作五角形，長約15～30釐米，先端尖，基部深心臟形，葉緣略呈波狀彎曲，具不規則的小齒牙，葉上面綠色，下面淡綠色，兩面均被稍硬的茸毛；葉柄比葉片稍長，圓筒形，中空，葉腋側邊生一卷須，長與葉柄相等，上部5歧，卷鬚腋生一幼枝條。花單性，腋生，雌雄同株，黃色；雌花柄比雄花柄短粗；雄花的萼管短或幾缺，多毛，萼片長，直立，常於頂端擴大而成葉狀，先端反捲，
5樓：贛南臍橙
很多人在吃南瓜的時候，不注意南瓜食用的禁忌，因此出現了很多問題。那麼，南瓜不能與什麼同食呢?
1、南瓜加菠菜
南瓜中的維生素c分解酶，會將一起同食的菠菜中的維生素c破壞，其自身的營養價值也會降低。
2、南瓜加紅薯
南瓜加紅薯會讓人們產生腹脹、腹痛，因此這兩種食物都屬於滯氣食物。
3、南瓜加羊肉
南瓜與羊肉都是熱性之物，一起吃的話，會容易引發腹脹以及便祕等疾病。對於患有感染性疾病以及發熱症狀的患者，會讓病情惡化。
4、南瓜加醋
醋中的醋酸會破壞南瓜中的營養，自然不能一起吃。
5、南瓜加帶魚
帶魚與南瓜同食會對身體不利，產生對人體有害的物質。
6、南瓜加紅棗
紅棗與南瓜同食，會讓維生素c被破壞，還會引起消化不良等症狀。
南瓜不能與菠菜、紅薯、羊肉、醋、帶魚以及紅棗同食，假如同食可能會對身體造成不良影響，大家一定要記住呢。
6樓：燕燕知識百科
羊肉+南瓜：兩補同時，令人腸胃氣壅
海魚+南瓜：一起吃會中毒
鰹魚+南瓜：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒鯉魚+南瓜：一起吃會中毒
螃蟹+南瓜：一起吃會引起中毒
皮皮蝦+南瓜：痢疾
黃鱔+南瓜：身體不適
油菜+南瓜：降低維生素c的吸收
蝦+南瓜：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒羊肉+南瓜：會發生黃疸和腳氣
雞肉+南瓜：會妨礙營養吸收
鯉魚+南瓜：會引起中毒
帶魚+南瓜：會易中毒
蝦+南瓜：會引起腹瀉、腹脹
油菜+南瓜：會降低油菜的營養價值
芹菜+南瓜：會腹脹、腹瀉
小白菜+南瓜：會降低營養價值
西紅柿+南瓜：會降低營養
苦瓜+南瓜：會破壞維生素c
木瓜+南瓜：會降低營養價值
蕎麥+南瓜：會功能相反、不宜同食
辣椒+南瓜：會破壞維生素c
上海青+南瓜：會降低營養
南瓜不能和什麼一起吃 南瓜和什麼相剋 食物禁忌
7樓：哭著說愛你
1、南瓜和菠菜。南瓜富含維生素c分解代謝酶，能破壞菠菜中的維生素c，降低其營養價值。
2、南瓜和紅薯。它們很容易停滯不前。如果不煮熟，會引起腹脹。如果他們吃同一種食物，會導致胃腸道擴張、腹痛、酸吐等。
3、南瓜和羊肉。兩種食物都很熱，一起吃可能導致腹脹、便祕和其他疾病。傳染病和發燒症狀不應食用，以防止病情惡化。
4、南瓜加醋。乙酸能破壞南瓜的營養，降低南瓜的營養價值。
5、南瓜和帶魚。髮夾富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、dha、維生素a、維生素d等。具有補虛、養肝、促進產奶的作用，但與南瓜同食不健康。
6、南瓜和棗子。棗子含有豐富的維生素c，又甜又暖，吃起來更容易消化不良，而南瓜的性溫，一起吃不僅維生素c被破壞，而且還會加重消化不良的症狀。
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南瓜的營養價值
多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫 功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。
類胡蘿蔔素：南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素a，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
南瓜葉：含有多種維生素與礦物質，其中維生素c的含量很高，使它具有出色的清熱解毒功效，夏季時用南瓜葉煮水喝，可以起到消暑除煩的作用。
8樓：帥帥帥
醋與南瓜相剋：同食時醋酸破壞南瓜中營養成份。
鯉魚與南瓜相剋：同食會中毒。
螃蟹與南瓜相剋：同食會引起中毒。
南瓜與富含維生素c的食物相剋：由於南瓜含維生素c分解酶，所以不宜富含維生素c的蔬菜、水果同時吃。維生素c耐熱，南瓜煮熟後此酶即被破壞。
所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與番茄、辣椒等同妙。富含維生素c的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等。
南瓜與羊肉相剋：《本草綱目》記載：“南瓜不可與羊肉同食，令人氣壅。”因為南瓜補中益氣，羊肉大熱補虛，兩補同時，令人腸胃氣壅。
南瓜與蝦相剋：同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
南瓜與油菜相剋：南瓜與維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素c破壞。
9樓：穰春鄺婷
可以同吃。
南瓜+螃蟹：一起吃會引起中毒
南瓜+皮皮蝦：痢疾
南瓜+油菜：降低維生素c的吸收
南瓜+鯉魚：一起吃會中毒
南瓜+鰹魚：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒南瓜+海魚：一起吃會中毒
南瓜+羊肉：兩補同時，令人腸胃氣壅
南瓜+山藥：南瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
南瓜+蝦：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒南瓜+黃鱔：身體不適
南瓜與什麼不能一起吃
10樓：匿名使用者
南瓜一定不能和羊肉、鯉魚、螃蟹、蝦、紅薯一起吃，儘量不要和富含維生素c的食物一起吃，會破壞維生素c。
1、羊肉與南瓜，會導致胃脹氣。
《本草綱目》記載：“南瓜不可與羊肉同食，令人氣壅。”因為南瓜補中益氣，羊肉大熱補虛，兩補同時，令人腸胃氣壅。
2、鯉魚與南瓜，同食會引起中毒。
3、螃蟹與南瓜，同食會中毒。
4、紅薯與南瓜，皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
5、蝦與南瓜，蝦肉中含有多種微量元素，與南瓜同時食用，能與其中的果膠反應，生成難以消化吸收的物質，導致痢疾。
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資料
注意事項：凡患氣滯溼阻之病，忌服。《綱目》：多食髮腳氣、黃疸。《隨息居飲食譜》：凡時病疳瘧，疸痢脹滿，腳氣痞悶，產後痧痘，皆忌之。
食療：1、解毒：南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2、保護胃黏膜，幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3、消除致癌物質：南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
南瓜和什麼食物不能一起吃
帥帥帥 醋與南瓜相剋 同食時醋酸破壞南瓜中營養成份。鯉魚與南瓜相剋 同食會中毒。螃蟹與南瓜相剋 同食會引起中毒。南瓜與富含維生素c的食物相剋 由於南瓜含維生素c分解酶，所以不宜富含維生素c的蔬菜 水果同時吃。維生素c耐熱，南瓜煮熟後此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與番茄 辣椒等同妙。富...
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