1樓：獨一無二的娜娜老師
這兩個肚子區別還是比較大的，像荷蘭豆的話一般比較大一些，而豌豆的話稍微小一些，兩者的味道也是有區別的，所以呢兩者區別還是比較大的。
2樓：來自恭王府有野心的華
1、外形不同:豌豆的皮較厚,豆粒飽滿,而荷蘭豆的豆莢比較軟;
2、食用部位不同:荷蘭豆食用的是嫩莢,而豌豆食用的是豆粒而不是豆莢;
3、功效不同:豌豆可以促進新陳代謝,而荷蘭豆有利於消化。
3樓：蔡懷
沒有什麼太大區別的，基本上就是一樣的東西，就是叫法不同
4樓：哈爾和城堡
荷蘭豆的話吃起來的時候更加的香脆，而豌豆吃起來的時候更加有嚼勁，這將是他們兩個最大的區別。
5樓：東方尚
你和朋友荷蘭豆有豌豆，他們的外觀上是肯定有很大的區別，他們的營養價值也是不一樣的，在製作方法也是有不相同。
6樓：願玖安
品種區別：荷蘭豆屬於豌豆屬品種，也是扁豆莢這一類；豌豆則是比較大的種類，平時吃的甜豌豆就是其中一種。外觀區別：荷蘭豆在成熟後比較扁、寬，豆粒小；豌豆成熟後豆粒較大，呈現圓柱狀。
7樓：巴比倫老師
荷蘭豆與豌豆當然有很大的區別了，這是兩種不同的植物蔬菜，所以並不完全相同
8樓：仰又菡
荷蘭豆和豌豆的區別在於荷蘭豆是扁扁的彎豆是鼓鼓的。荷蘭豆跟脆一點豌豆，那就要看這豆子的成熟多。
9樓：塞家焮
朋友你好，荷蘭豆與豌豆有什麼區別？荷蘭豆更薄一點，豌豆會比荷蘭豆要大一點。
10樓：雷哥玩家
從本質上來講，荷蘭豆與豌豆沒有什麼區別。
11樓：憶相兮情殤
荷蘭豆於婉豆並沒有什麼區別，他們只是在叫法上不一樣罷了。
荷蘭豆和豌豆的區別?荷蘭豆和豌豆的營養價值?
12樓：樓上老易
荷蘭豆和豌豆在食用部位功效以及營養上有很大的差別，荷蘭豆所提供的營養比。
食用部位不同
豌豆和荷蘭豆在外形上有很大的差別，豌豆是擁有顆粒飽滿的豆類食物，而荷蘭豆是那種嗲嗲的豆類植物，所以兩者的食用部位不同，荷蘭豆食用嫩芽，煮著吃非常香脆並且營養價值很高，而豌豆只能把皮剝開吃裡面的豆粒。
功效不同
兩者之間在功效上有很大的差異，豌豆和一般的蔬菜也有很大的不同，因為豌豆裡面含有的赤黴素植物因素等物質，具有抗菌消炎的作用，吃進去後能夠增強新陳代謝，增強人體的免疫力，而荷蘭豆是豆苗中含有最豐富的膳食纖維的植物，吃荷蘭豆可以防止便祕。
叫法不同
豌豆有阮軟莢豌豆和硬莢豌豆之分，我們平時吃的是硬加豌豆，主要吃裡面的豌豆粒軟加豌豆就是何藍逗，主要食用嫩芽。
其次豌豆和荷蘭豆還有一些其他區別，比如普通豌豆可以生吃，對身體沒有傷害，但是荷蘭豆是不能夠生吃的，並且即使用於日常餐食中也一定要熟透之後才能食用，不然就會食物中毒，其次是熟的，幹荷蘭豆所提供的能量營養物質比熟的青荷蘭豆要多一倍，但是青荷蘭豆裡面含有的維生素卻有比干荷蘭豆多。
我們來詳細講解一下荷蘭豆的營養價值，荷蘭豆裡面含有非常豐富的維生素c，所以其具有防癌抗癌的效果。再加上之前所說的，他能夠抗菌消炎，所以能夠提高身體的代謝能力，其次荷蘭豆還有非常豐富的蛋白質，經常吃能夠提高身體的抗病能力，所以家長應該多給正處於發育階段的孩子多吃一點荷蘭豆，可以促進他們的生長髮育，其次荷蘭豆裡面的含有胡蘿蔔素可以對抗和預防癌症，並且荷蘭豆還有健脾養胃的效果，但是荷蘭豆不要吃多了，不然會引起腹脹和消化不良。
13樓：花花就是我
首先外貌上就有一定的區別，而且營養價值和**也不一樣。荷蘭豆的營養價值比較的高，荷蘭豆要含有豐富的維生素
14樓：斐虹雨
豌豆的豆子很大，很飽滿，而荷蘭豆的豆粒特別小，都是直接食用嫩莢。
荷蘭豆和豌豆的營養價值差不多，都是含有豐富的維生素和膳食纖維。
15樓：辣椒醬恰
說起豌豆和荷蘭豆，他們兩者大有不同。豌豆，顆粒飽滿豆莢較硬，而荷蘭豆豆莢脆顆粒偏小。豌豆一般吃的都是豌豆豆粒，而荷蘭豆吃的是豆莢以及豆粒。
豌豆在偏脆時也可以使用，而荷蘭豆必須煮熟才可以食用。荷蘭豆的主要營養價值是：可以促進人體的新陳代謝。
豌豆的主要營養價值是：可以阻止腹瀉、解毒、清熱、利尿、等等。
16樓：鄉野拍攝石三
荷蘭豆屬於豌豆屬品種，也是扁豆莢這一類；豌豆則是比較大的種類，平時吃的甜豌豆就是其中一種。區別：荷蘭豆在成熟後比較扁、寬，豆粒小；而豌豆成熟後豆粒較大，呈現圓柱狀。
荷蘭豆中富含的熱量和碳水化合物等物質比其他蔬菜多出一倍以上，而且荷蘭豆中維生素a和維生素c含量都十分豐富。而且荷蘭豆是鐵元素的上好**。我們都知道鐵元素與造血功能有關，所以經常食用荷蘭豆，有助於攝取鐵元素，從而補血延年。
荷蘭豆的營養價值還是更高一點的。
荷蘭豆和豌豆的關係
17樓：
荷蘭豆是豌豆的一種，是蝶形花科豌豆屬植物，
荷蘭豆主要以嫩莢作為蔬菜食用，一般不用來生產豌豆粒。而我們平常所說的豌豆，也叫糧用豌豆，以生產豌豆粒為主。
17世紀，荷蘭人憑藉強大的海上艦隊統治了東南亞的臺灣和南洋諸島，從世界各地帶來各種舶來品，於是，當地居民開始稱之為荷蘭豆。後來下南洋過番的閩南人、潮汕人將其帶回家鄉，也沿用了當地的叫法，稱荷蘭豆為荷蘭豆。
荷蘭豆屬於豆類，含有大量的皁甙和血球凝集素的。食用時若沒有熟透，則會發生中毒。為防止中毒發生，荷蘭豆應煮熟，可用沸水焯透或熱油煸，直至變色熟透，方可安全食用。
擴充套件資料：
荷蘭豆的種植條件：
1、土壤要求
荷蘭豆對泥土的適應能力是非常強的，沙質土和粘性的土都是可以種植的。但是如果想要把荷蘭豆種出來高品質，如果泥土的酸性程度太低了的話，荷蘭豆雖然可以生長，但是會加大病害的發病機率，而且直接會影響到坐果率的降低。
在種植荷蘭豆的時候先要對泥土瞭解清楚。中和一下也可以，排水性要保持良好。荷蘭豆需要的水分也非常多，特別是在荷蘭豆出芽的時候。
如果缺少水分的話，種子沒有辦法正常膨脹就會影響發芽率也會導致出苗的時間變晚。
2、水分要求
等到荷蘭豆的苗出來以後，相對的對水分需求也會減少。但是等到荷蘭豆開花的時候，它對空氣的溼度就要求比較高了。要是長出來的果實沒有及時澆水，它就會變得早熟。
所以在開花之前要適量的澆水，而且要用速效肥料。
等到結出豆莢以後更要加大澆水量和追加肥料。在荷蘭豆結豆莢的時候，泥土就要保持溼潤的狀態。等到後期的時候就可以減少澆水了。收穫豆莢的時候再追加肥料。
3、光照條件
荷蘭豆的生長需要的陽光是很多的，不管種植什麼東西，只有照射到足夠長時間的陽光，才可以提前的開花結果。如果光照欠缺的話，那麼開花結果的時間也會推遲。
想要快點達到高產量還有高品質，就一定要保證充沛的光照時間。尤其在荷蘭豆結莢的時期。最好不要讓荷蘭豆長期處在溫度比較高的條件下，所以最好在春天或者夏天的時候種植荷蘭豆。
18樓：匿名使用者
荷蘭豆係指豌豆中的軟莢豌豆，又稱食莢豌豆兩者形狀、營養價值等方面都有區別。
一、形狀
荷蘭豆是一種國外進口的豆類，它的形狀是偏長而且有一點扁而豌豆是一種比較短而且飽滿的豆類。
二、營養價值
荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便祕，有清腸作用。
豌豆味甘、性平。在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素c和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆中所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。
荷蘭豆對增強人體新陳代謝功能有十分重要的作用，其營養價值高，風味鮮美，並具有延緩衰老、美容保健功能。
19樓：
同樣的東西生長條件不同還長的不一樣呢, 荷蘭豆和豌豆是同一科的,但可食部分不一樣,荷蘭豆是主要吃豆莢,豌豆主要吃豆,他們是親戚就對了
荷蘭豆和豌豆是一種嗎
20樓：萌新小主
不是，荷蘭豆是一種國外進口的豆類，它的形狀是偏長而且有一點扁的，而豌豆是一種比較短而且飽滿的豆類。
一、荷蘭豆
荷蘭豆係指豌豆中的軟莢豌豆，又稱食莢豌豆。荷蘭豆對增強人體新陳代謝功能有十分重要的作用，是西方國家主要食用蔬菜品種之一。由於其營養價值高，風味鮮美，並具有延緩衰老、美容保健功能。
荷蘭豆對增強人體新陳代謝功能有重要的作用,是西方國家主要食用蔬菜品種之一。由於其營養價值高，風味鮮美，並具有延緩衰老、美容保健功能。
荷蘭豆圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆（sugar snap peas），扁身的稱為青豆或荷蘭豆(snow pea)，還有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麥豌豆、麥豆、畢豆、麻累、國豆、軟莢豌豆、帶莢豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多種名字。
二、豌豆
豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便祕，有清腸作用。
豌豆為被子植物門、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、薔薇目、薔薇亞目、豆科、蝶形花亞科、野豌豆族、豌豆屬、蝶形花亞屬、豌豆種。豌豆從色澤上分有青、黃兩種，幹黃豌豆表皮發白，形狀因品種不同而有所不同，大多為圓球形，還有橢圓、扁圓、凹圓、皺縮等形狀。
荷蘭豆的豆莢比較軟，也比較脆嫩，因此在口感上比較清爽香脆。而豌豆的豆莢表皮含有大量的纖維素，難以嚼碎下嚥，因此一般不吃豌豆的豆莢。荷蘭豆即使成熟後其豆莢仍然比較扁，也比較寬，其中的豆粒小，只佔豆莢很小的空間。
而豌豆成熟後，其中的豆粒較大，幾乎佔滿了整個豆莢，因此呈現圓柱狀。也正是因為它飽滿的豆粒這一特點，常常用於生產豌豆。
21樓：x證
不是一種。
荷蘭豆是蝶形花科豌豆屬植物，一年生纏繞草本，高90～180cm。荷蘭豆最早栽培的地區，是大約12023年前沿著泰國-緬甸的邊境地帶。荷蘭豆並非產於荷蘭，之所以被稱為荷蘭豆，乃是因為荷蘭人把它從原產地帶到中國。
豌豆（學名：pisum sativum linn），一年生攀援草本，高0.5-2米。花期6-7月，果期7-9月。
全株綠色，光滑**，被粉霜。葉具小葉4-6片，托葉比小葉大，葉狀，心形，下緣具細牙齒。小葉卵圓形；花於葉腋單生或數朵排列為總狀花序；花萼鍾狀，深5裂，裂片披針形；花冠顏色多樣，隨品種而異，但多為白色和紫色，雄蕊 (9+1) 兩體。
子房**，花柱扁，內面有髯毛。莢果腫脹，長橢圓形，頂端斜急尖，背部近於伸直，內側有堅硬紙質的內皮；種子2-10顆，圓形，青綠色，有皺紋或無，幹後變為黃色。
荷蘭豆的主要營養價值：
其嫩梢、嫩莢、籽粒，質嫩清香極為人們所喜食。每100g嫩莢含水分71.1～78.
3g，碳水化合物14.4～29.8g，蛋白質4.
4～10.3g，脂肪0.1～0.
6g，胡蘿蔔素0.15～0.33mg，還含有人體必需的氨基酸。
每100g荷蘭豆含蛋白質7g，碳水化合物12g，熱量33.4千焦，鈣17mg，磷90mg，鐵0.6mg，胡蘿蔔素0.
15mg，硫胺素0.54mg，核黃素0.09mg，尼克酸2.
8mg，vc14mg。荷蘭豆是鐵的上好**。此外，荷蘭豆還含有一種其特有的植物凝集素、止杈素及赤黴素a20等，這些物質對增強人體新陳代謝功能有重要作用。
豌豆的主要營養價值：
豌豆是一種營養性食品，特別是含銅、鉻等微量元素較多， 銅有利於造血以及骨骼和腦的發育；鉻有利於糖和脂肪的代謝， 能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化；而且豌豆鮮品所含的維生素c，在所有鮮豆中名列榜首。糖尿病、高血壓、冠心病者，老年人、兒童，食豌豆都有好處。
豌豆所含植物血球凝集素與萊豆、扁豆所含凝集素的作用類似，能凝集人體的紅細胞，促進有絲**；能啟用腫瘤病人的淋巴細胞，產生淋巴毒素，對各種動物細胞有非特異性的傷害作用。因此，有防治腫瘤的作用。
「荷蘭豆」為什麼叫「荷蘭豆」？和荷蘭有關係嗎
為什麼這種豆在中國叫荷蘭豆，而在荷蘭卻叫中國豆？荷蘭豆又稱荷仁豆 剪豆，屬豆科 leguminosae 豌豆屬。以食用嫩莢為主，原產地中海沿岸及亞洲西部，荷蘭豆嫩莢質脆清香，營養價值很高。荷蘭豆屬於嫩莢豌豆 和荷蘭沒有任何關係。荷蘭豆又叫豌豆 青荷蘭豆 小寒豆 淮豆 麻豆 青小豆 留豆 金豆 回回豆...
荷蘭豆”在荷蘭為什麼又叫“中國豆
默默她狠傷 原因 荷蘭豆 在荷蘭卻叫 中國豆 只是雙方的謙虛幽默。沒任何意義。荷蘭豆 較早產自中國南部，所以在荷蘭等地有 中國豆 這一名稱，在一些跨國網路交易平臺上，中國產的 荷蘭豆 也大都翻譯成 chinese snow pea 中國雪豌豆 不過不少超市裡賣的 荷蘭豆 是後來美國人將兩種豌豆雜交得...
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