1樓：遊戲愛好者小胡
性味、歸經：甘，鹹，平，歸肝經。生蠔為本經蟲魚部上品。
陶弘景謂道家方以左顧是雄，故名牡蠣。右顧則牝蠣也，或以尖頭為左，顧未詳孰是。李時珍謂蚌蛤之屬，皆有胎生卵生，獨此化生，純雄無雌，故得牡名，曰蠣曰蠔，言其粗大也。
牡蠣（ostrea gigas tnunb）及其近緣動物的全體，是海產貝殼。在**帶、熱帶沿海都適宜蠔的養殖，我國分佈很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產蠔。蠔乃軟體有殼，依附寄生的動物，鹹淡水交界所產尤為肥美。
2樓：匿名使用者
牡蠣是寒性食物。
牡蠣別名又叫生蠔，每100g牡蠣，不包括殼的重量，含水87.1%，含鋅71.2mg，富含蛋白鋅，是很好的補鋅食物，要補鋅可以常吃牡蠣或蛋白鋅。性味：味鹹；性微寒。
牡蠣味鹹，微寒。歸肝、膽、腎經。平肝息風藥;養陰藥。
生蠔是傳統滋補品，據《本草綱目》記載：“生蠔，治虛損，壯陽，解毒，補男女氣血，令肌膚細嫩，防衰勞”。
生蠔的食用禁忌
1、部分人群忌食 生蠔屬性微寒，食用後容易使身體虛寒，故虛寒體質者、孕婦及正值經期的婦女，都應避免食用。
2、不宜與啤酒同食 生蠔是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑——維生素b1。如果吃生蠔時飲啤酒，會促使有害物質在體內的結合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排的尿路結石。如果自身代謝有問題，吃生蠔時喝啤酒，容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以至於出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
3、不宜生吃生蠔 生蠔體記憶體在寄生蟲，如果生吃生蠔，並且其中存在人畜共患的寄生蟲，就存在被感染的風險。因此，儘可能食用煮熟的生蠔，以避免寄生蟲帶來的風險。
4、不宜與寒涼性食物同食 生蠔屬性微寒，如果在食用時還吃西瓜、梨、雪糕、冷飲等寒涼食物，容易引起身體不適，出現腹痛、腹瀉等症狀。
3樓：柔情a意
牡蠣味鹹，微寒。歸肝、膽、腎經。 平肝息風藥；養陰藥。
4樓：愛答
生蠔是寒性食物，由於生蠔是在海上生長的，味道有些鹹，像阿蚌丁翡翠蠔，處於鹹淡水處生長，生吃時不會那麼鹹。
寒性體質能吃生蠔嗎 生蠔的禁忌是什麼
5樓：
寒性體質不能吃生蠔。
吃生蠔的禁忌：
1、體質虛而有寒者忌食用。
2、急慢性**病患者忌食；脾胃虛寒，慢性腹瀉便池者不宜多吃。
3、六隻牡蠣的含鋅量是日需求量的兩倍。如果牡蠣不新鮮，容易引起食物中毒。
4、牡蠣不宜多服久服，以免引起便祕和消化不良。
擴充套件資料：
生蠔的營養價值：
1、每100g的生蠔，鋅含量高達9.39mg，男性每天食用一個就可以滿足身體對鋅的需求；要補鋅效果更好，可直接服用一些蛋白鋅類的鋅劑；
2、生蠔中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用，這也是防治孕期肝內膽汁瘀積症的良藥；
3、所含的豐富微量元素和糖元，對促進胎兒的生長髮育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復均有好處；
4、生蠔又是補鈣的最好食品，它含磷很豐富，由於鈣被體內吸收時需要磷的幫助，所以有利於鈣的吸收；
5、生蠔還含有維生素b12，這是一般食物所缺少的，維生素b12中的鈷元素是預防惡性貧血所不可缺少的物質，因而生蠔又具有活躍造血功能的作用；
6、生蠔中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸，這些氨基酸有解毒作用，可以除去體內的有毒物質，其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用，因此可預防動脈硬化；
7、生蠔提取物有明顯抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中txa2含量，有利於胰島素分泌和利用，又能使惡性腫瘤細胞對放射線敏感性增強，並對其生長有抑制作用。
生蠔的適用人群：
1、病虛而多熱者宜用。
2、對抗疲勞、提高性機能的成年男士宜用；對抗疲勞、提高性機能的老年及敏感男士宜用。
3、對痛經婦女宜用，每次月經前2-3天開始可服用；婦女更年期綜合症和懷孕期間宜食。
4、對風溼痛人群宜用；對腰膝痠軟人群宜用；陰虛煩熱失眠，心神不安者宜食。
5、對陽痿**、尿頻、前列腺肥大人群宜用。
6、體質虛弱兒童，肺門淋巴結核，頸淋巴結核，瘰癧者宜食。
7、癌症患者及放療、化療後宜食，因牡蠣是一種不可多得的抗癌海產品。
8、糖尿病人，乾燥綜合症患者宜食；高血壓病，動脈硬化，高脂血症患者宜食。
6樓：匿名使用者
一、哪些人不能吃牡蠣
1.體質虛而有寒者忌食用。
2.急慢性**病患者忌食；脾胃虛寒，慢性腹瀉便池者不宜多吃。
二、牡蠣的適用人群
1.病虛而多熱者宜用。
2.對抗疲勞、提高性機能的成年男士宜用；對抗疲勞、提高性機能的老年及敏感男士宜用。
3.對痛經婦女宜用，每次月經前2-3天開始可服用；婦女更年期綜合症和懷孕期間宜食。
4.對風溼痛人群宜用；對腰膝痠軟人群宜用；陰虛煩熱失眠，心神不安者宜食。
5.對陽痿**、尿頻、前列腺肥大人群宜用。
6.體質虛弱兒童，肺門淋巴結核，頸淋巴結核，瘰癧者宜食。
7.癌症患者及放療、化療後宜食，因牡蠣是一種不可多得的抗癌海產品。
8.糖尿病人，乾燥綜合症患者宜食；高血壓病，動脈硬化，高脂血症患者宜食。
三、牡蠣的食用禁忌
1.六隻牡蠣的含鋅量是日需求量的兩倍。如果牡蠣不新鮮，容易引起食物中毒。
2.牡蠣不宜多服久服，以免引起便祕和消化不良。
相剋食物：
牡蠣+啤酒：引起痛風。
牡蠣+芹菜：降低鋅的吸收。
牡蠣忌麻黃、吳茱萸、辛夷。
7樓：娛樂資訊場
愛吃生蠔的人注意！吃生蠔要注意的問題，應該怎樣吃才健康
寒性體質能吃生蠔嗎生蠔的禁忌是什麼
寒性體質不能吃生蠔。吃生蠔的禁忌 1 體質虛而有寒者忌食用。2 急慢性 病患者忌食 脾胃虛寒，慢性腹瀉便池者不宜多吃。3 六隻牡蠣的含鋅量是日需求量的兩倍。如果牡蠣不新鮮，容易引起食物中毒。4 牡蠣不宜多服久服，以免引起便祕和消化不良。擴充套件資料 生蠔的營養價值 1 每100g的生蠔，鋅含量高達9...
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雞蛋既不是熱性的也不是涼性的，雞蛋性平，能給身體補充足夠的能量和營養，不會傷及脾胃，適合多種人群食用，尤其是體質虛弱的人。雞蛋一天吃乙個就足夠，吃太多會影響消化和吸收，導致營養過剩。雞蛋的營養價值是很高的，是生活中經常吃到的一種食物。雞蛋的蛋白質消化率極高，幾乎能被人體全部吸收。雞蛋的吃法有很多，不...
怎麼區分是寒性還是熱性食物，蝦是寒性食物嗎 蝦是寒性還是熱性食物
浙江衛健科技 一般情況下，可從食物的顏色 味道 生長環境 地理位置 生長季節幾方面來看。一 從顏色來看，綠色植物與地面近距離接近，吸收地面濕氣，故而性偏寒，如綠豆 綠色蔬菜等。顏色偏紅的植物，如辣椒 胡椒 棗 石榴等，雖與地面接近，但果實被陽光長期照射，故而性偏熱。二 從味道上來看，味甜 味辛的食品...