1樓：大漢火鍋
方法如下：1、購買一包火鍋底料，推薦青山綠水底料。把電飯鍋裡裝上三分之二的水，調到煮飯那檔，把水燒熱，水不能太多，不然會溢位來的。
2、準備蔬菜和肉類；
3、菜準備好了之後呢，就可以把已經燒滾了的水裡，加上火鍋底料了。
4、稍等片刻後，鍋裡的水再次翻滾後，就可以把肉食先下進去了，然後慢慢的煮就行了。
希望這個回答對你有點幫助。
2樓：匿名使用者
按下開關，然後把蓋子開啟，倒進水，就會一直煮
3樓：匿名使用者
暈。。。我們也就煮煮粥面 什麼的 你還煮火鍋。。。
在寢室怎麼用電飯煲煮火鍋？
4樓：**95後游資散仙兒
1。將電飯鍋插電擦乾鍋內水分
2。電飯鍋燒熱後加入適量食用油建議多放一點蓋上蓋子待油冒煙之後放入火鍋料進行翻炒，待火鍋料全部溶化之後在放入薑片悶一會後加水可放適量的鹽。
3。待水煮沸後放入蔥斷 少量香菜提味先放入排骨燉一會再放入魚丸肉丸一類的東西煮熟之後便可以吃了。
4。可以邊煮邊吃 吃完肉類之後可慢慢放入土豆菜類的東西。
5。電飯煲的功能是按照燜飯的火力設計的，因此不具備火鍋的功能。火鍋的水需要保持沸騰，才能將食物迅速斷生滅菌並保持食物的鮮味和爽嫩，俗話說「工欲善其事，必先利其器」，要想吃到美味的涮鍋，就去買個火鍋吧。
如果一定要用電飯煲做，請你一定要將火檔按下，也就是保持煮飯的狀態而非保溫，並且一次要少放入食物，最好是一兩個人吃，不要太多人，否則不容易開鍋。吃的時候最好配些生蒜末，為的是殺菌。至於其他的配料，超市裡有現成的，鑑於你是租房住，就不必自己配置了，比較麻煩。
或者按照樓上的建議調配也行，但每種配料都會剩下很多，瓶瓶罐罐的，想必會很麻煩。還有，為了保持電飯鍋的火力，還建議你把肉片稍微化凍再入鍋，這樣不至於使水馬上降溫。
火鍋(hot pot)，古稱「古董羹」，因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。據考證，戰國時期即有火鍋，時人以陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。
到清代，火鍋不僅在民間流行，而且成了一道著名的「宮廷菜」，用料是山雞等野味。火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。
世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。火鍋現吃現燙，辣鹹鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解鬱除濕，適於山川之氣候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類、菌菇類、蛋類製品等，將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋底燙熟後食用。
有些吃法還會蘸上調味料 一起食用。
在家怎麼用電飯鍋做火鍋
5樓：q王小年
主料：肉類、青菜類、蔥薑蒜
輔料：火鍋底料、食用油、清水適量
操作步驟：
1、將主料改刀，肉切片，青菜分開、蔥薑蒜切大片。
2、電飯鍋接電源，選擇煮飯功能加熱。
3、放入食用油。
4、油熱後下入蔥薑蒜爆香後，加入不易熟的肉片、丸類或是土豆片等。
5、稍微翻炒一會兒至六七成熟，下入火鍋底料。
6、繼續翻炒至顏色紅潤。
7、加入清水沒過食材。
8、等待鍋中材料煮開。
9、此時鍋底已經完成，可以直接下其他的材料，邊涮煮邊食用了。
6樓：濮陽大漢火鍋
方法如下：
1、購買一包火鍋底料，推薦青山綠水底料。把電飯鍋裡裝上三分之二的水，調到煮飯那檔，把水燒熱，水不能太多，不然會溢位來的。
2、準備蔬菜和肉類；
3、菜準備好了之後呢，就可以把已經燒滾了的水裡，加上火鍋底料了。
4、稍等片刻後，鍋裡的水再次翻滾後，就可以把肉食先下進去了，然後慢慢的煮就行了。
希望這個回答對你有點幫助。
用電飯煲煮火鍋吃，誰能講下詳細步驟和方法？
7樓：貢霞棟雁
簡單的到超市買火鍋底料就行，繁雜一點就是一樓說的用大骨熬湯，吃辣椒加上，叫紅鍋。冬天可以買些中藥加上，補中益氣。包你安逸。
8樓：旗秀榮沈凰
先要有底料，如排骨/狗肉啥的，煲好後再加入火鍋料（小肥羊我推薦），之後就是你自己喜歡吃的小菜啦，一般有豆腐/青菜/腐竹/再來點羊肉片/豆芽/香腸/土豆或是香芋/香菇等！如何？夠你美味了吧？
我都想吃了
9樓：章金蘭遲靜
建議你去超市買火鍋的鍋底,很便宜的,在去菜市場買些你愛吃的青菜,肉類,豆腐什麼的,先把鍋底放到水裡燒開,再把你想吃的東西放進去煮熟就好了.
10樓：天秀愛塞茶
你好，樓主：
請問蒸蛋時間夠麼？
雞蛋中的蛋白質在60至70攝氏度時會凝固，蒸的時候如果火旺汽猛，蛋液外層溫度會迅速公升高，導致內外溫差太大，裡面蛋液凝固時，外層脫水成蜂窩狀。因此，做好雞蛋羹要掌握三點：
1.溫度
用溫水攪蛋液，開鍋後用中火蒸。
2.時間
開鍋後再蒸8分鐘。
3.比例
蛋液和冷水的比例為1：2。
(蒸雞蛋羹用的冷水可換成雞湯或奶湯)
水一定要開以後，再把蛋液放上蒸隔，然後開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。
大概10－15分鐘，雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花（根據個人愛好，還可以加肉臊之類的），滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用啦
！希望可以幫到你！
想在寢室裡用電飯煲煮火鍋. 那個可以教教我怎麼煮啊 謝謝
11樓：那一刻雨停了
其實很簡單的，就是把水和一些用來做湯料的東東， 一些難熟的肉類，魚蛋都放進電飯鍋裡就插電煮沸了，保溫了等氣閥沒了就開啟蓋，不用撥掉電了，讓他保溫吧，這樣再把蔬菜放進去一下就熟了，這樣肉類也可以吃，青菜也可以吃啦！就是這樣的，我們也常常這樣吃的，覺得方便又好吃....呵呵
12樓：匿名使用者
直接去超市買一袋小肥羊的調料，可以根據自己的口味，選擇清湯或者辣的，超市裡現在可以選擇的牌子也有很多，往電飯鍋裡放入多半鍋的水，把小肥羊調料放進去，等水開了，就可以按著你的喜好涮菜了。
13樓：匿名使用者
我覺得是因為防腐劑的原因，化學物質揮發吧
14樓：匿名使用者
買好火鍋調料，鍋裡放1/1水，調料放水裡 插好電源就行
怎麼用電飯煲打火鍋
15樓：匿名使用者
電飯煲,在家庭是可以充當火鍋來使用的。當然，這裡只能做單一的鍋底了。原料在超市均可買到，比如：
大紅袍、王胖子、小天鵝等，拿回家不加工就可下鍋用，包裝上有說明，用的要比說明大一些，才出味。當然鹽是少不了的。涮菜、味碟、使用電飯煲就不用說了吧。
16樓：匿名使用者
清湯火鍋的做法詳細介紹 菜系及功效：火鍋食譜
清湯火鍋的製作材料：主料：（5人份）毛肚,鴨掌各250克,牛環喉100克,牛肉,豬肉,午餐肉各200克,鴨腸150克,黃豆芽200克,蘑菇,大蔥,水發粉絲各150克。
菠菜,平菇各100克,冬瓜300克。
輔料：雞肉,豬排骨,豬骨各500克,老薑25克,雞脯肉75克,豬淨瘦肉100克
調料：鹽5克,味精2克,料酒20克,胡椒粉2克。 清湯火鍋的特色：
清湯火鍋此火鍋為川式火鍋中傳統品種之一。它以清湯為滷汁，配以各種調料，其味濃鮮，香燙，誘人食慾，四季均宜，尤其受到婦女、老人及不嗜辣者的喜愛。 教您清湯火鍋怎麼做，如何做清湯火鍋才好吃1、制滷水：
將雞肉、豬排骨、豬骨洗淨，放入開水中出一水後，再用清水漂洗乾淨。然後放入鍋中，摻水3000克，先用大火燒沸，打去浮沫後改用小火吊出鮮味。舀出300克吊制好的鮮湯冷卻。
將雞脯肉和淨豬瘦肉捶成茸狀，分別用100克鮮湯澥散。將鮮湯置火上燒沸。 2、用料加工：
毛肚洗淨，撕去筋膜，開段，起片，剞梗，水漂。牛環喉水泡，撕膜，剞花，開條。牛肉、豬肉橫著筋絡下刀，要片得大而且薄，不能有連刀。
鴨腸用鹽反覆揉摶，去淨粘液，用水反覆清洗，並翻出有油的一面，用竹筷方頭將油刮去，入開水中快速燙一下，撈出切節待用。午餐肉切片。鴨掌洗淨，去粗皮。
冬瓜去皮，切片。各種蔬菜洗淨，瀝乾水，整理齊。以上各種用料和調料分別裝入盤中，放在火鍋四周。
3、吃法：吃時，鴨掌可先下鍋煮起。備上味碟，碟中加麻油、蒜泥、鹽、味精等。
先葷後素，隨意燙食。注意事項：1.
在燙吃的過程中，要注意新增原湯和鹽等，以保持味鮮而濃。原料可隨食者愛好變化。2.
此法是清湯火鍋的標準制法。一般骨頭湯、肉湯和魚湯也可製作，但味道較差。以上用料可購買加工好的，直接入鍋燙食。
17樓：匿名使用者
- - 放清水進去 插電 燒開清水 就可以打了 八嘎！你平時怎麼做飯的 放進去十分之7的清水 燒熱就可以打啦 見過牛叉的 沒見過那麼牛叉的 我小學1年級時候都會用了
18樓：匿名使用者
很簡單啊，首先把鍋底炒一下稍加水放在電飯鍋裡，加你需要的水燒開。。咕嘟嘟。。就可以進行拉。
19樓：匿名使用者
其實你把它當高壓鍋就行
電飯鍋煮雞蛋，用電飯鍋煮雞蛋要多長時間？
煮雞蛋八分鐘最營養煮雞蛋時間短了，蛋黃沒有凝固，恐怕吃了不衛生 時間長了，煮 老 了，口感又不太好。衛生部北京醫院營養科副主任營養師李長平自己的經驗是，雞蛋煮8分鐘剛剛好。雞蛋吃法是多種多樣的，有煮 蒸 炸 炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮 蒸蛋為100 嫩炸為98 炒蛋為97 荷包蛋為92....
電飯煲能煮雞蛋嗎，怎麼用電飯鍋煮雞蛋？
自娛自樂說今宵 電飯煲能煮雞蛋，先在電飯煲中放幾張餐巾紙，然後滴入少許清水，最後放入雞蛋，然後啟動煮飯功能即可，下面具體做法供參考 食材清單 雞蛋 4個 清水 20ml 餐巾紙 2張。1 取出二張餐巾紙平鋪在電飯煲鍋底，如圖所示。2 滴放15 20ml清水，如圖所示。3 放上生雞蛋，合上蓋子，啟動煮...
可以用電飯鍋煮土豆嗎，怎麼煮啊？
電飯煲煮土豆的步驟。1.將公尺洗淨後倒入電飯煲中，按電飯煲的指示水量加入適量的水 2.按下電飯煲表面上的 煲仔飯 功能鍵，時間長為42分鐘 3.準備好其他配菜 香腸 土豆切成丁，青豆備用 4.鍋中放少許油，下入香腸丁煸炒 5.煸炒微微出油後下入土豆丁和青豆幹一起翻炒 6.青豆變色後加入鹽和胡椒粉調味...