1樓：一人廚
教你剁椒魚頭最正宗的做法
2樓：魯姐美食
剁椒魚頭怎麼做？準備蒜末蔥花，薑末剁辣椒，大紅椒，魚頭醃耗油，下鍋加入蔥薑蒜末，加上魚蒸15分鐘，然後散上蔥花。
3樓：超超
魚頭醃製，炒香蒜泥鋪在魚頭上上鍋蒸15分鐘
剁椒魚頭的製作方法有哪些？
4樓：哈哈欠為你違逆
1. 起鍋燒油，放入薑蓉，蒜蓉剁椒爆香。
2.放入指天椒、野生椒，繼續翻炒。
3.放入鹽、糖、胡椒粉、蠔油翻炒均勻。
4.放入半勺紹興酒，繼續翻炒即可。
5.魚頭放入蔥段、胡椒粉、紹興酒、鹽塗抹均勻。
6.將炒好的剁椒醬均勻的放在魚頭表面。
7.大火隔水蒸十分鐘，關火後再燜兩分鐘。
8.在魚頭上撒上蔥花，潑上滾油。
9.美味的剁椒魚頭就做好啦。
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一人廚 教你剁椒魚頭最正宗的做法 超超 魚頭先醃製10分鐘，蔥薑蒜剁椒豆豉攪拌成醬料鋪在魚頭上蒸10分鐘淋上熱油 魯姐美食 剁椒魚頭怎麼做？準備蒜末蔥花，薑末剁辣椒，大紅椒，魚頭醃耗油，下鍋加入蔥薑蒜末，加上魚蒸15分鐘，然後散上蔥花。請問正宗剁椒魚頭的做法 鄉村段子手獅子 正宗的湘菜剁椒魚頭做法教...
剁椒魚頭的做法，正宗剁椒魚頭的做法
於是忘了季節 因為出門買菜不容易，所以平時盡量多買一些可以放的住的食材。頭兩天，小區門口有賣鮮活淡水魚的，胖頭魚 鯉魚 白鰱魚都有，很便宜幾乎都在五六塊錢一斤，相對於豬肉牛肉可是便宜多了，而且魚肉營養豐富，含有人體需要的很多營養物質，適合家人經常食用，所以我一次性買了好幾條魚，得有二三十斤吧！放到冰...
剁椒魚頭（自製剁椒醬）怎麼做，剁椒魚頭怎麼製作方法
剁椒醬食材明細 紅辣椒 2斤 大蒜 4頭 鹽 200克 白酒 30克 白糖 50克 微辣 口味 其他 工藝 廿分鐘 耗時 簡單 難度 自製剁椒醬的做法步驟 1大蒜剝好備用。2把紅辣椒洗淨,控的外表一點水都沒有,和大蒜一起剁成末。3放到乙個乾淨,無水無油,然後加鹽.白酒.白糖一起攪拌均勻。4放到玻璃瓶...