1樓:匿名使用者
食材主料
紅豆250g
桂花醬50g
紅糖100g
玉公尺油30g輔料水
600g
精鹽2g
步驟1.紅豆用清水沖洗幾遍,去除雜豆,癟豆,2.然後倒入電壓力鍋內膽中,加入水,
3.選擇豆程式,待程式結束,紅豆已經將水份充分吸收,一捏就碎,4.將壓好的紅豆用料理機打成細膩的糊狀,
5.倒入麵包桶中,加入紅糖、玉公尺油和精鹽,選擇果醬功能,6.待程式執行剩下15分鐘時,加入桂花醬,7.待程式執行結束,桂花紅豆沙就做好了,
8.裝入保鮮盒中,密封冷藏儲存即可。
小貼士這款紅豆沙屬於比較幹的那種,可以直接食用,也可以團成球,做為甜點的內餡。
做法,正宗桂花紅豆沙怎麼做
2樓:ii怪獸別跑
步驟桂花紅豆沙的做法步驟11.紅豆用清水沖洗幾遍,去除雜豆,癟豆,桂花紅豆沙的做法步驟22.然後倒入電壓力鍋內膽中,加入水,桂花紅豆沙的做法步驟33.
選擇豆程式,待程式結束,紅豆已經將水份充分吸收,一捏就碎,
桂花紅豆沙的做法步驟44.將壓好的紅豆用料理機打成細膩的糊狀,桂花紅豆沙的做法步驟55.倒入麵包桶中,加入紅糖、玉公尺油和精鹽,選擇果醬功能,
桂花紅豆沙的做法步驟66.待程式執行剩下15分鐘時,加入桂花醬,桂花紅豆沙的做法步驟77.待程式執行結束,桂花紅豆沙就做好了,桂花紅豆沙的做法步驟88.
裝入保鮮盒中,密封冷藏儲存即可。
桂花紅豆沙的做法和技巧有哪些
放心桂花豆沙餡怎麼做
3樓:
材料缸豆300克,白糖或紅糖150克,桂花10克,食油50ml.
做法1. 缸豆洗淨泡水二個小時備用。
2. 將泡好的缸豆放入高壓鍋內,加入250ml 水燜煮20分鐘。
3. 取出缸豆分幾次放入攪拌機內,加入白糖、桂花、食油。
4. 開動機器約三分鐘即可。
桂花豆沙餡怎麼做如何做好吃
4樓:嬌弱林妹妹
材料缸豆300克,白糖或紅糖150克,桂花10克,食油50ml.
做法1. 缸豆洗淨泡水二個小時備用。
2. 將泡好的缸豆放入高壓鍋內,加入250ml 水燜煮20分鐘。
3. 取出缸豆分幾次放入攪拌機內,加入白糖、桂花、食油。
4. 開動機器約三分鐘即可。
桂花豆沙包怎麼做如何做好吃
5樓:寒微羽
主料麵粉:250g
輔料酵母抄粉:適量bai
豆沙餡:適量
步驟1 酵母粉用溫水調du勻
2 把酵母水倒入zhi麵粉中,揉勻麵糰放置溫暖的地方dao醒發1-2小時
3 麵糰體積增至2倍大,內部出現蜂窩狀時就算醒好了。取出麵糰,揉勻,按壓排氣
4 把麵糰分割成合適大小的面劑
5 把面劑擀皮
6 放入桂花豆沙餡,像蒸包子一樣包起來
7 包子褶朝下,揉成饅頭狀,都做好後蓋上打濕的屜布上2次醒發20分鐘8 上鍋蒸15分鐘
自製桂花醬怎麼做
6樓:匿名使用者
桂花醬是用鮮桂花、白抄
砂糖和少許鹽加工而成,廣泛用於湯圓、麻餅、糕點、蜜餞、甜羹等糕餅和點心的輔助原料,也作為菜餚調味之用,色美味香。
1.桂花中所含的芳香物質,能夠稀釋痰液,促進呼吸道痰液的排出,具有化痰、止
咳、平喘的作用。
2.桂花芳香,具有行氣之功,能夠緩急止痛、散血消淤,並促進腸道穢濁物質的排洩。
3.桂花馨香,能祛除口中異味,並有殺滅口中細菌的功效,是口臭患者的食療佳品
正宗傳統紅豆沙粽子怎麼做,傳統紅豆沙粽子的家常做法怎麼做好吃
幸運的楓陽 主料紅豆餡 適量糯公尺2斤鹼粉 15克粽葉 適量棉繩 適量正宗傳統紅豆沙粽子的做法 1.新鮮粽葉燙過開水,這樣包的時分不容易開裂2.鹼粉與溫水拌和均勻,泡糯公尺,泡出來的有些黃,色彩很美觀,我泡了四五個小時 3.兩張葉子疊好,鋪上一層糯公尺 4.鋪上紅豆 5.再鋪一層糯公尺 6.兩頭往中...
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再回首恍然如逝 食材主料 高筋麵粉 240g 低筋麵粉 60 155g 白砂糖50g 奶粉10g 蛋30g 黃油30g 輔料酵母3g鹽 3g紅豆餡 適量步驟 1.將175克高粉與135克水與2.5克酵母混合成團做成中种放冰箱過夜。2.第二天將中種和剩下的所有材料混合攪拌。3.攪拌到麵糰出膜狀態。4....
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夜夢薇 主料糯米 500g 紅豆250g 輔料豆沙 適量粽子葉 適量食用梘水 1小茶匙 鹹水草繩 適量步驟 1.粽子葉以及鹹水草繩洗乾淨用水浸泡過夜.2.粽子葉以及鹹水草繩下鍋煮軟後再浸泡2,3個小時再撈起晾乾水備用。3.糯米洗乾淨加水浸泡2 3小時備用,紅豆浸泡過夜。紅豆糯米晾乾水後混合加入1小茶...