1樓：林夕的微笑
食材用料
鱸魚800g相剋食物
雞蛋2個相剋食物
色拉油600g
花生油100g
蔥適量相剋食物
姜適量相剋食物
蒜適量相剋食物
醬油少許
醋少許相剋食物
白酒（二鍋頭）少許
料酒少許
花椒少許
大料少許
紅燒海鱸魚的做法
1.魚去魚鱗、魚鰓清洗乾淨，切花刀
2.雞蛋（全蛋）打散，掛糊，大火放色拉油炸魚3.魚炸好之後再復炸一次
4.重新起鍋，倒入花生油，放入魚和調味料，燉制湯汁濃稠5.起鍋裝盤即可
2樓：草頭草頭
紅燒海鱸魚做法
主料海鱸魚
500g輔料油
適量鹽適量料酒
適量朝天椒
10個泡椒
20個老乾媽
適量蒸魚豉油
適量大蒜
適量生薑
適量步驟
1.好大的一條海鱸魚呀，比我的菜板都長
2.把魚刮鱗片，剖肚，清理內臟，洗淨之後切成1寸長的段兒3.大蒜，生薑，朝天椒，泡椒切好，備用
4.鍋里加油，小火，放生薑，大蒜，辣椒煸香，直到辣味煸炒出5.海鱸魚入鍋，放在辣椒上面，這樣魚不容易粘鍋，不容易糊，油辣椒墊底6.一面煎熟，輕輕的翻面，煎另外一面的
7.兩面都煎好，加料酒，蒸魚豉油
8.加適量的水，水大概接近沒過魚身
9.加適量的老乾媽，蓋上鍋蓋，大火煮開，轉小火兒燜一會兒10.水基本靠幹就差不多了
11.裝盤就可以吃了，味道美極了
紅燒魚怎麼做啊，紅燒魚怎麼做？
學會這個，你也能把茄子做出紅燒魚的味道 紅燒魚是家家戶戶常吃到的一種美食，製作的時候先炸後燒，或者是煎過之後再燉效果都是一樣的，不建議直接燒 紅燒魚怎麼做好吃？首先番茄鋪底，放入魚塊，放入紅燒汁，再加幾片生薑，倒上半碗水煮開即可。工具 原料 鯉魚 一條 大蒜 45克 細蔥 一根 澱粉 一小勺 八角 ...
紅燒魚怎麼做的，紅燒魚怎麼做？
主料 紅燒魚鯉魚一條 一斤，去鰓，去鱗，剖肚，清理乾淨 輔料 熟雞肉約半兩 切薄片 鮮蘑菇半兩 切片 筍子半兩 片成薄片後在沸水中煮約五分鐘 調料 蔥半兩，切段。老薑一小塊，切片。蒜兩瓣，切片。醬油兩大匙。澱粉一大匙，用水兌成芡汁。料酒一大匙。香油一匙。鹽 雞精適量。烹飪方法。1 將整理好的魚抽筋後...
紅燒福壽魚怎麼做？怎麼做紅燒福壽魚視訊
清蒸福壽魚。材料 福壽魚1條，薑絲。我覺得加上林蔥段 陳皮絲可能會更好味啊！做法 其實好簡單。把魚開肚洗淨，用鹽擦勻魚身內外，擺上碟，放薑絲，之後加適量的淘大的蒸魚豉油和油。入籠猛火蒸熟5到8分鐘取出，就可以吃得啦！紅燒福壽魚。材料 福壽魚 芹菜 青蒜 蒜頭 指天椒 姜。配料切碎。魚洗乾淨後在兩面橫...