1樓：跟電搞了20年
步驟1.葛魚殺好洗淨控水備用，（我只用到了兩條葛魚）2.蔥薑蒜備好
3.鍋中倒油燒製冒青煙把魚放入煎
4.蔥薑蒜花椒放入鍋中炒香
5.放一勺黃豆醬
6.豆腐我之前汆過水的可以去掉豆腥氣
7.把汆過水的豆腐放入鍋中
8.加沒過魚的水，放料酒醬油糖，在放少許鹽，豆醬和醬油都是鹹的，可以嚐嚐味道在放鹽
9.燉20分鐘可以起鍋再撒入香菜
2樓：半夏半暖
1.葛魚清洗乾淨，瀝乾水備用。
2.香菜，蔥，姜，蒜，紅辣椒切好備用。
3.鍋熱放入油，油熱加入花椒，茴香，蔥，姜，蒜，辣椒翻炒，再加入適量的水，再放入老抽，糖，鹽，料酒，香葉三片。
4.水開後放入葛魚。
5.大概小火煮半小時後起鍋時放入雞精，裝盤撒上香菜點綴即可。
紅燒葛魚怎麼做
紅燒可樂翅怎麼做好吃？
3樓：葵花泛成海丶
可樂雞翅做法
【材料】
主料：雞翅500g；
輔料：油適量、鹽適量、
蔥適量、姜適量、雞精適量、白砂糖適量、可樂適量【做法】
1、雞翅洗淨。
2、鍋裡放油的時候加點白糖，涼油的時候就放。
3、油熱的時候，先把蔥、姜放進去，炒出香味。
4、放雞翅，繼續炒。
5、加可樂，小火燉。
6、偶爾翻動一下。
7、燉30分鐘，加鹽、雞精，出鍋。
紅燒魷魚怎麼做好吃
4樓：呼市新東方烹飪學校
材料：魷魚，生薑，大蒜，乾辣椒，八角適量，小蔥一根，調料：色拉油，冰糖，料酒，醬油，味精適量
做法1、整隻魷魚去內臟洗淨，把生薑大蒜籽切成末，乾辣椒切成小段，八角備用。
2、油鍋燒熱，放入生薑、蒜泥乾辣椒爆香。
3、放入洗淨的魷魚在油裡略煎一下，至表面肉質變硬。
4、放入料酒、冰糖、八角、醬油適量，最後倒入冷水沒過魷魚開大火燒開。
5、大火燒開後煮至湯收汁，加入味精起鍋，裝盤後撒點蔥花，等稍微冷卻後切小段即可。
5樓：拜楚安浩嵐
紅燒魷魚的製作材料：
主料：魷魚(鮮)750克
輔料：玉蘭片50克
調料：醬油10克,料酒15克,鹽5克,味精2克,胡椒粉1克,澱粉(玉公尺)10克,大蔥20克,姜20克
紅燒魷魚的做法：
1.將魷魚切成3厘公尺見方的塊；
2.蔥、姜適當切片；
3.玉蘭片切成長方形待用；
4.鍋中適量放水，將魷魚下鍋，燒開，撈控淨：
5.鍋燒熱，放油適量，蔥、姜和玉蘭片一同入鍋稍炒；
6.待出香味，烹入料酒、醬油、添湯少許；
7.隨即把魚、精鹽、味精、胡椒粉放入鍋中，燒開，勾入水澱粉即可。
紅燒即魚的做法,紅燒即魚怎麼做好吃,紅燒即魚的家常做法
一 鯽魚中含有豐富的蛋白質，質優易於吸收，肉嫩味鮮，常使用能增強抗病的能力，具有健脾利濕，和中開胃，活血通絡 溫中下氣的功效，產後婦女燉食鯽魚湯，可補虛通乳。廚師以鯽魚為原料，製作出各種美味的菜餚，其中紅燒鯽魚是廣受美食家歡迎的菜餚之一。二 食材 1 鱸魚 1條 2 八角 2個 3 姜 20克 4 ...
紅燒野雜魚的做法，紅燒野雜魚怎麼做好吃，紅燒
1.魚去除雜物 我怕麻煩，把魚頭直接去了 2.雪菜。泡去鹹水，青椒切絲。3.鍋裡到少許油，放入蔥薑末炒香。4.倒入魚，加少許老抽。5.加少許海鮮醬。6.喜歡吃辣加點磨好的紅辣椒。7.加水沒過魚，大火燒開。8.倒入雪菜和辣椒絲，中火繼續煮幾分鐘。9.加適量的鹽，白糖，雞精調味。用料。鯧魚。2條。豆腐魚...
紅燒晶魚的家常做法，紅燒晶魚怎麼做好吃
乾燒晶魚。原料 晶魚。調料 鹽，色拉油 糖 醋 醬油 澱粉 料酒 大料花椒粉。做法 1魚去除內臟和鰓洗淨 空幹水分。2在魚身山斜切幾刀，幫助入味。3用料酒和鹽，蔥薑 大料花椒粉醃製乙個小時，注意翻面。4把醃製好的魚用幹澱粉輕拍。5鍋裡燒油至五成熱時，放入魚煎至金黃翻面。6鍋裡留底油，加入蒜末。烹入用...