1樓:再涼過人心
用料蝦 1斤
乾貝 6,7個
大米 按人數
姜 6片
胡椒粉 適量
蔥花 適量
鹽 適量
香菇 3朵
排骨 5塊
鮮蝦瑤柱排骨粥的做法
先把材料製備好,排骨若干,瑤柱丁用黃酒醃一下,小蔥和芹菜切丁,香菇切片,姜切薑絲(怕吃到姜可以切片,比如說我(^ω^))
蝦去頭,背部開刀取蝦線,用料酒、薑絲和鹽醃一下。
鍋裡放入少許的油,把蝦頭放入油鍋裡炸,得到蝦油。
大米放入鍋中,加2-3倍清水,大火煮開後小火慢熬,加入蝦油(可一併放入蝦頭)
依次加入第一步備好的材料鮮蝦尾、排骨、瑤柱丁、薑片。
加入鮮菇、鹽、白胡椒粉(調味料根據個人口味新增)。
食材熟透後加入蔥花和芹菜丁即成!
2樓:爵爺的網路
主料:排骨250g、瑤柱100g、大米150g;
輔料:油適量、鹽適量、剩飯1碗
瑤柱排骨粥
1食材,排骨切塊備用。
2排骨用適量的鹽醃製調味。
3食材,瑤柱,不需要浸泡。
4煲裡裝上半煲水,加入瑤柱和冷飯。
5另外洗淨大米,加入兩勺子食鹽醃製。
6加入適量的油,攪拌均勻。
7水燒開後,加入醃製過的大米。
8大約煲30分鐘後,加入排骨。
9蓋鍋再煲1小時即可食用!
小貼士剩飯和瑤柱一開始煮粥的時候就加入到清水中去煮。
水開後,再加入醃製的大米。
粥煲大約30分鐘後再加入肉,再煲1小時即可!
3樓:匿名使用者
土豆豆腐燒茄子的做法
1.茄子切塊,裹上雞蛋麵糊。
2.入油鍋炸。
3.土豆切片炸。
4.豆腐切大片炸,炸好後切小塊。
5.把油到出,鍋底留一點點油,放入蔥花蒜末,放入西紅柿,番茄醬,放一點點老抽和生抽,鹽,花椒粉,姜粉,250水,燒開後放入炸好的豆腐,茄子,翻炒,最後放炸好的土豆片,蒜苗,尖椒,翻炒幾下就可以出鍋了。
鮮蝦瑤柱排骨粥的做法步驟圖,怎麼做好吃
4樓:如意三人行
用料蝦 1斤
乾貝 6,7個
大米 按人數
姜 6片
胡椒粉 適量
蔥花 適量
鹽 適量
香菇 3朵
排骨 5塊
鮮蝦瑤柱排骨粥的做法
先把材料製備好,排骨若干,瑤柱丁用黃酒醃一下,小蔥和芹菜切丁,香菇切片,姜切薑絲(怕吃到姜可以切片,比如說我(^ω^))
蝦去頭,背部開刀取蝦線,用料酒、薑絲和鹽醃一下。
鍋裡放入少許的油,把蝦頭放入油鍋裡炸,得到蝦油。
大米放入鍋中,加2-3倍清水,大火煮開後小火慢熬,加入蝦油(可一併放入蝦頭)
依次加入第一步備好的材料鮮蝦尾、排骨、瑤柱丁、薑片。
加入鮮菇、鹽、白胡椒粉(調味料根據個人口味新增)。
食材熟透後加入蔥花和芹菜丁
即成!小貼士
1.(祕訣)蝦頭炸一下,得到蝦油後放進粥裡,蝦味會更濃!
2.此粥不要加味精,以免搶掉海鮮原本的鮮味兒。
3.如果家裡有砂鍋效果會更好哦!
鮮蝦排骨粥怎麼做好吃
5樓:公羊寄
步驟1.1、淘米煮粥,把薑切片,十片然後再切成條,和米一起煮2.2、排骨切塊,洗淨放在另外一個鍋煮開,然後撈出排骨一起放在粥裡煮,小火
3.3、把魷魚乾洗淨剪成小條狀,放入鍋中
4.4、剝蝦殼,去頭去殼,留尾巴那一小段
5.5、鍋中小火二十分鐘後倒入蝦,加適量醬油,食鹽,雞粉,最後撒上蔥花,美味完成!
6樓:匿名使用者
鮮蝦排骨粥的做法步驟
1. 珍珠米洗乾淨,放一小勺油浸一會
2. 排骨洗淨剁成小塊焯水
3. 蝦去頭剝殼,留尾部的少許蝦殼,挑出蝦線洗淨備用4. 電飯煲放水,米,薑絲和排骨,燒開後改用小火煲1個小時5. 等粥煲好了,放入蝦仁,加入鹽攪拌均勻
瑤柱大蝦粥的做法步驟圖,瑤柱大蝦粥怎麼做
7樓:閒著閒著不如學點啥
主料:粳米(150克) 草蝦(100克)
輔料:乾貝(25克) 澱粉(玉米)(10克)調料:香菜(5克) 小蔥(3克) 醬油(8克) 色拉油(4克) 白砂糖(4克) 鹽(3克)
1.粳米洗淨,用冷水浸泡好;
2.粳米、瑤柱一起放入鍋中,加入約1500毫升冷水,先用旺火燒沸;
3.攪拌數次,然後改用小火慢煮;
4.鮮蝦去殼,取出泥腸;香菜、蔥洗淨切末;
5.鮮蝦內加入白糖、鹽,醃拌約20分鐘;
6.然後洗淨,瀝乾水分,用澱粉、色拉油、醬油、鹽拌勻;
7.待粥用小火煮半小時後,放入蝦肉,再次燒沸;
8.最後用鹽調好味,撒下香菜和蔥末即可。
大蝦排骨粥怎麼做
8樓:閒著閒著不如學點啥
淘米煮粥,把姜切絲和米一起煮
排骨切塊,洗淨放在另外一個鍋煮開,然後撈出排骨一起放在粥裡煮,小火把魷魚乾洗淨剪成小條狀,放入鍋中
剝蝦殼,去頭去殼,留尾巴那一小段
鍋中小火二十分鐘後倒入蝦,加適量醬油,食鹽,雞粉,最後撒上蔥花,美味完成!
9樓:半夏半暖
1.準備好材料,香菇泡開切片,蝦剝殼。
2.米和排骨一同放進高壓鍋煮。
3.注意不要煮得太久。
4.香菇加生抽炒香。
5.煮好的粥開鍋繼續煮,加入枸杞、蝦。
6.再加入香菇。
7.再放點鹽。
8.放入蔥花就可以了。
鮮蝦香菇排骨粥的做法,鮮蝦香菇排骨粥怎麼做
10樓:林夕的微笑
主料:排骨 大米 鮮香菇
輔料:胡椒粉,鹽,芝麻油,蔥花
步驟:排骨煮去血水,洗淨,加大米,清水燒開後慢燉至排骨熟透,加鮮香菇稍煮,加胡椒粉,鹽,芝麻油,蔥花調味。
潮汕鮮蝦粥的做法步驟圖,潮汕鮮蝦粥怎麼做
0澤國a網盤 用料大米 一杯 鮮蝦 5 6只 生薑 一小塊 乾貝 一小把 香蔥 少許 鹽 少許 潮汕鮮蝦粥的做法 大米用清水提前浸泡幾小時 鮮蝦開背去蝦線,去沙包,切成兩片,乾貝提前泡軟,洗淨 生薑切細絲 香蔥切碎備用。潮汕鮮蝦粥的做法 步驟1 砂鍋放水燒開,放入泡好的米,要時不時的攪拌一下,避免糊...
筒骨鮮蝦粥的做法步驟圖,筒骨鮮蝦粥怎麼做
畸形的豬 用料筒骨 一條 蝦 250g東北大米 一杯 姜帶皮 幾片 地都冬菜 一點 蔥 芹菜 香菜 各幾條 鹽 醬油 味精 各一點點 筒骨鮮蝦粥的做法 筒骨冷水下鍋,煮沸去雜質,重新放冷水,大火燒開,轉小火煮倆小時重新開大火下東北大米 薑片 地都冬菜,煮十分鐘後放蝦一起煮,這時要轉中火,差不多煮好時...
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