1樓：太和資訊
可以吃啊。
如果因為天氣炎熱而食慾不振的，可以吃些拌醋、蒜泥的涼拌菜。一些食物在經過儲存，運輸，洗切以及高溫烹製的過程，會丟失很多的營養素，所以如果每天能吃一到兩盤的涼拌菜，不失為一種健康的飲食習慣。
夏日，因為氣溫較高，微生物繁殖特別快，易發生消化道傳染病，因此，製作涼拌菜所用的器具如菜刀、菜板和容器等均應十分潔淨，使用前應用開水燙洗，蔬菜切忌用切過生肉的菜板和菜刀切蔬菜。涼拌菜調料最好選擇醋、姜、蒜，不僅能起到殺菌的作用，也有一定促進食慾的作用。另外，要求涼拌菜現做現吃，因為一般涼拌菜裡都會加入鹽，時間長了會產生亞硝酸鹽，這是一種致癌物，所以應盡快吃完。
涼拌菜第二天還能吃嗎，隔夜的冷盤能吃嗎
你粉底沒我的厚 一般情況下，隔夜的涼拌菜建議最好不要吃。尤其是夏天天氣炎熱，氣溫較高，冷盤容易滋生細菌，不適合過夜食用，不然會容易引起腸胃不適，影響身體健康。做好的涼拌菜如果放室溫環境中，超過2小時就會受到微生物的汙染而變質，放在超過26度環境中的涼拌菜就更不行了。如果是吃剩下的涼拌菜，因為用筷子翻...
冷盤放一天還能吃嗎，涼拌菜隔夜還能吃嗎
斜陽紫煙 一般天熱不能吃了。能不能吃，用你的鼻子和舌頭去鑑別一下就是了。如果味道沒就無異味就可以吃。 最好是不要吃，隔夜菜是不好的 冷盤可以過夜嗎 冷盤放一晚上還能吃嗎 融覓露茹藉 冷盤放一晚上後就不要再吃了。夏季溫度高，涼拌菜隔夜之後很容易滋生細菌，人吃了會對腸胃造成損害。即便是放入冰箱儲存的冷盤...
夏天吃冷盤對身體好嗎，經常吃冷盤對身體好嗎！
加菲5日 肯定不好，熱飯熱菜對人身體才有好處。 風紀社 這樣不好，因為對胃不好，很傷身體，本來夏天很熱，肚子裡的胃很熱，你突然吃了冷盤，會讓它熱脹冷縮，對你的身體不好 要注意身體哦！ 牧弘亮 好的,夏天本來就好熱.多吃冷盤可以降溫,去除好熱,少長豆,使 少受刺激.經常吃冷盤對身體好嗎！ 蜂鳥飛燕 在...