1樓:林夕的微笑
食材用料
麵粉適量
菠菜適量相剋食物
番茄乙個相剋食物
雞蛋2個相剋食物
鹽適量味精少許相剋食物
蔬菜雞蛋餅的做法
1.麵粉。
2.菠菜洗淨用水焯熟。
3.焯水後切段放入榨汁機中打成蓉。
4.把蓉倒入麵粉中,放入乙個雞蛋打勻,放入適量的鹽,味精,攪拌成糊狀。(如太稠加一些水)。備用。
5.番茄去皮切碎剛入榨汁機中打成蓉。
6.把蓉倒入麵粉中,加乙個雞蛋打勻,放入適量的鹽,味精,攪拌成糊狀。(如太稠加些水)。備用。
7.餅鐺倒入少許油燒熱。
7.餅鐺倒入少許油燒熱。
8.倒入適量的麵糊,攤成薄餅狀,兩面煎至微黃,成型。
9.同上
2樓:愛吃的小胖子
簡單又營養的雞蛋蔬菜餅,在家幾分鐘就可以搞定
3樓:我何處流浪
營養又美味的蔬菜雞蛋餅,大人小孩都愛吃
4樓:ok未來可期
蔬菜雞蛋餅適合9個月以上寶寶記著全程用小火哦 超級香!
5樓:苦苦的掙扎
雞蛋蔬菜餅的做法
打入4個雞蛋放入碗裡。(做雞蛋餅一定要土雞蛋,因為做出來的顏色比較漂亮,而且口感也比較香。)
用打蛋器把雞蛋打散。
準備好麵粉。
黃瓜,紅蘿蔔用削皮刀先削成較薄的長條(這樣容易熟)蔥洗淨瀝乾水分!
把紅蘿蔔,黃瓜.蔥切碎!
把麵粉和剛切好的蔬菜碎全部倒入蛋糊裡,加入40克清水,放入一小勺花生油和適量的生抽.鹽攪拌均勻。
開中小火把平低鍋加熱倒入適量的花生油。(不能開大火,不然油太熱了,雞蛋糊容易焦)
倒入蛋糊,慢慢的攤成圓圓的大餅!
蛋糊比較稀的地方可以用筷子輕輕的擦一點小孔。
煎雞蛋糊表面看起來凝固的時候。
把雞蛋餅倒入乙個菜板上翻一面。
同樣鍋裡放入少量的油。
把另外一面慢慢的煎熟就可以了!
放在案板上切出自己想要的形狀就可以享用了。
小貼士重點是煎雞蛋餅的火一定要小火!!!
如何做雞蛋餅好吃 搭配一些蔬菜好看又好吃
6樓:匿名使用者
【蔬菜雞蛋餅】
主料雞蛋2只
時蔬50g
肉粒20g
輔料油適量
鹽適量雞粉適量
步驟1.蔬菜切碎加點肉粒放鹽,油拌均勻。
2.雞蛋打散。
3.把打散了的雞蛋倒進蔬菜裡一樣拌均勻。
4.把打散了的雞蛋倒進蔬菜裡一樣拌均勻。
5.平底鍋,點火,同時倒入油。
6.鍋底上的油刷平。
7.倒入主材料。
8.攤平,煎黃。
9.再煎更一邊。
10.兩邊煎黃後倒出,捲起,切件即可開吃了。
小貼士煎餅的時候,鍋裡有火就放油好一點,這樣餅容易攤平。蔬菜雞蛋煎餅很容易燒焦,火不要太大了。
7樓:匿名使用者
雞蛋餅的做法詳細步驟
把雞蛋、鹽、油、水加在
一起打至鹽溶化,慢慢加麵粉攪和,麵粉有疙瘩就用小勺壓,最後加荵花攪和至完全沒有麵疙瘩。醒幾分鐘。
開中火,用平底不粘鍋,倒一點油,把麵糊從中間倒下去,倒下去的麵糊不規則向四周散開,證明麵糊太稠了,在麵糊裡再加水。
調稀後的麵糊一倒下去就很均勻的向四周散開,搖晃鍋麵糊也很快流動。
看麵糊表面變顏色及搖晃鍋時麵糊已經不動了,就可以翻面煎了,(最好用拋的方式翻面,一來不燙手,二來練手勁) 。
如何做蔬菜雞蛋餅做法,蔬菜雞蛋餅怎麼做
主料麵粉 250g 雞蛋3個 西葫蘆1 2根 胡蘿蔔1根輔料油 適量鹽適量蔥 適量醬油 適量蠔油 適量步驟 1.胡蘿蔔和西葫蘆擦絲。2.雞蛋磕入碗中,加入蔥花和鹽等調味料。3.打散後的雞蛋液裡少量多次加入麵粉攪拌均勻,放入少許鹽和醬油,再加入胡蘿蔔絲和西葫蘆絲攪拌。4.平底鍋預熱後轉小火,放入少許油...
乳酪雞蛋餅怎麼做好吃,乳酪雞蛋餅怎麼做好吃,乳酪雞蛋餅的家常做法
林夕的微笑 食材明細 麵粉,適量 雞蛋乙個 乳酪適量 油適量士多啤梨醬適量 原味口味 煎工藝十分鐘耗時 簡單難度 乳酪雞蛋餅的做法步驟 1準備好材料,麵粉若干,家養綠殼雞蛋乙個,乳酪乙個 寶寶不要吃留給我的,呵呵 2雞蛋乳酪麵粉加適量水攪拌均勻待用 3鍋裡放油,下鍋,輕輕移動,把餅兩面剪成金黃色就可...
怎樣做雞蛋餅才能鬆軟好吃,雞蛋餅如何做才會鬆軟
1.原料 麵粉150g 雞蛋2個 鹽適量 水適量 約300ml 油20g 荵花適量 把雞蛋 鹽 油 水加在一起打至鹽溶化,慢慢加麵粉攪和,麵粉有疙瘩就用小勺壓,最後加荵花攪和至完全沒有麵疙瘩。醒幾分鐘。開中火,用平底不粘鍋,倒一點油,把麵糊從中間倒下去,倒下去的麵糊不規則向四周散開,證明麵糊太稠了,...