1樓：甘俚瘴卮
把麵粉和發酵泡打粉混合，然後將酵母溶在水中，加入已混好的麵粉中，攪拌成面糊狀，倒入電飯鍋，蓋上蓋發酵乙個多小時，待麵糊表面有均勻的氣泡後，加入稱好的小蘇打調鹼，攪拌均勻，繼續發酵，等發酵為原體積的2倍以上，即可開啟點飯鍋的開關，蒸白面發糕了。
2樓：匿名使用者
「怎麼才能讓發糕既鬆軟又好吃」
3樓：閒雲野宅
材料蝦-去殼，鹽和胡椒調味 1磅,蔥-切末 2,洋蔥-切片 1,甜椒(任何顏色)-切片 2,茄子-切塊 1,紅咖哩醬1 1/2湯匙,魚露1 1/2湯匙,紅糖 2茶匙,雞湯 1/2杯,太白粉 2茶匙,油 2/3湯匙+1湯匙,椰奶 1/2杯,萊姆-榨汁 1/2
做法1、炒鍋下2/3湯匙油加熱，油熱後加入蝦仁炒至變成粉紅色，約3至4分鐘，撈出待用。
2、炒鍋下1湯匙油加熱，加入蔥末和洋蔥絲，鹽調味，炒至軟化，大約2至3分鐘。
3、加入茄子炒大約3至4分鐘。
4、加入甜椒再炒大約2分鐘。
5、把所有食材推都炒鍋的邊緣，中間形成乙個洞，將紅咖哩醬、魚露、紅糖、雞湯和太白粉在小碗中拌勻後，倒入鍋子中間的洞，待醬汁顏色變深起泡泡後，與蔬菜拌勻。
6、加入蝦仁和椰奶，煮大約1分鐘。
7、關火，加入萊姆汁，鹽和胡椒調味。
4樓：妖妖妖妖
麼才能讓發糕既鬆軟
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這樣一來他的心理年齡就要比同齡的孩子大，這就意味著孩子在乙個本該享受童趣的年齡而和同齡的孩子格格不入，雖然表面看起來都玩得挺好，但從心裡來說他會認為同齡的孩子幼稚，會像大人一樣讓著他們，本來是無憂無慮的玩耍，到他這裡就成了配合。完全享受不到那種無憂無慮的快樂，然而年長的不願帶他玩，年小的他又看不上，這樣長此以往，孩子會感到孤獨，但是這未必是一件壞事，生活中不妨仔細觀察，如果你作為家長能體會到他的那種孤獨，試著和他交朋友
白面發糕的做法步驟圖，白面發糕怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
用料麵粉 350克
雞蛋 50克
牛奶 220克
白砂糖 20克
酵母 4.2克
白面發糕的做法
將雞蛋、牛奶、白砂糖、麵粉、酵母依次放入麵包機，發麵糰。
待麵發至二倍大，取出，稍揉，如果粘手，手上抹點水。
做成四個劑子，蒸鍋內放60～70度的熱水，蒸屜上放好浸過水的屜布，劑子放在屜布上二次醒發。
發到劑子的二倍大時，**蒸，水開後蒸二十分鐘，關火後五分鐘取出即可。
小貼士屜布如果粘在發糕上，在背面拍水就容易揭下了。
麵粉的吸水率不同，牛奶的用量要隨著調整。
玉公尺麵白面發糕怎麼做好吃
6樓：魂牽夢縈
主料玉公尺麵1小碗（
制180g）bai 麵粉1小碗（150g）
紅棗15粒du
熱水1小碗（180g）
冷水半小碗（90g） 白糖3-4湯匙
酵母1湯匙 食用油1湯匙
玉公尺zhi
面發糕鬆軟的秘訣的做法步驟
1. 用吃飯用的小碗來量取一碗玉公尺粉和一碗麵粉，一碗熱水和半碗冷水。*請用燒開的沸水來燙玉公尺麵！溫水是燙不了的，會成麵糊！！
2. 用乙個大碗盛放玉公尺粉，在熱水中加入三湯匙白糖，攪拌融化，把熱水衝倒入玉公尺粉中，用筷子攪散，晾涼。
3. 一湯匙酵
dao母倒進冷水中，攪拌一下，靜置十分鐘。不需要攪拌到酵母完全溶解，靜置後酵母會自己溶解。
4. 等玉公尺麵放涼後，放進麵粉和酵母水。
5. 揉成麵糰。
6. 取乙個大碗，倒入一湯匙食用油，抹均勻。放進麵糰，壓扁，蓋上蓋子發酵。
7. 紅棗洗淨，去核切小粒。
8. 發糕發酵到兩倍大，灑上紅棗粒，用手輕輕壓實，放進蒸鍋。
9. 蒸鍋大火上汽後，轉中火蒸30分鐘。
7樓：匿名使用者
玉公尺麵發糕，蓬鬆暄軟，而且不粘
蒸玉公尺麵和白面的發糕怎麼蒸
8樓：那個閃電
主料：玉公尺粉125g、麵粉125g
輔料：糖適量、酵母適量、牛奶適量
步驟一：將玉公尺麵、麵粉混合。
步驟二：放糖、酵母。
步驟三：放入牛奶。
步驟四：和成比較厚的麵糊。放在溫暖的地方發酵至兩倍大。
步驟五：蛋糕模墊上油紙。
步驟六：發好的麵糊。
步驟七：放在模具裡，用勺子抹平。
步驟八：上鍋蒸25分鐘，關火燜5分鐘。
步驟九：取出晾涼切塊食用。
9樓：匿名使用者
和蒸饅頭差不多，就是麵軟一點，面發酵後直接蒸
10樓：蒲公英花開丶
材料主料：玉公尺麵75克 ，普通麵粉75克
輔料：燕牌酵母4克 ，蘇打粉1克，糖少許，紅棗幾顆，青紅絲少許做法1、將玉公尺麵和普通麵粉放入盆內拌勻，酵母用適量溫水（比手的溫度略高些）調勻，靜置發酵；
2、待麵發酵至原體積的2倍大時，放入糖、小蘇打拌勻，醒約15分鐘；
3、不鏽鋼飯盒底，周刷油，倒入麵糊，上面撒上紅棗，青紅絲；蒸20分鐘即可；
4、將蒸好的發糕略微晾會，用牙籤沿飯盒壁遊走一圈，倒扣出發糕；切塊，開吃。
麵包家庭電飯煲怎麼做，在家用電飯鍋怎麼做麵包？
夢中雨滿羅蘭玉 用料 高筋麵粉 中筋麵粉 250克 酵母3克 鹽1克 糖30克 雞蛋1個 牛奶約100克 玉米油約15克 電飯煲麵包的做法 1 糖，酵母，鹽稱好備用 2 雞蛋一個，預留一點蛋黃放一邊備用 3 把稱好的東西全部倒進麵粉裡，牛奶看你的麵粉吸收程度來加，攪拌成絮狀，揉成麵糰，麵粉成團後加玉...
怎麼用電飯鍋做蛋糕 怎樣用電飯鍋做蛋糕
一直想做蛋糕，又苦於沒有烤箱，不妨讓電飯鍋來幫忙，方法簡單易學，一學就會。1 先是全部工具出場，應該家裡都有，分量用勺子來控制就可以了先是全部工具出場，應該家裡都有，分量用勺子來控制就可以了。2 第一步 先用餐巾紙把兩個碗裡的水和油全部都擦乾淨，操作過程手也要不能沾水。把雞蛋清和蛋白分離。3.下面用...
怎樣做蛋糕在電飯鍋裡，怎麼用電飯鍋做蛋糕
一直想做蛋糕，又苦於沒有烤箱，不妨讓電飯鍋來幫忙，方法簡單易學，一學就會。用料 雞蛋 4個。麵粉 3大匙。牛奶 6匙。綿白糖 4匙。食用油 少許。電飯鍋做蛋糕的做法。蛋清蛋黃分離。打蛋清的過程很重要，為了突出甜，加一點點鹽，然後加一勺綿白糖，開打吧！有點稠時再放一勺糖。打過大約20分鐘，蛋清打成了 ...