1樓：一哥八卦娛樂
牛肉用生粉，蛋清醃製，再加入醬油調味鍋裡加入蒜末，乾辣椒，蔥爆香，再加一點豆瓣醬翻炒均勻，再澆水煮開，再加一點雞精，糖鹽調味，最後再加入牛肉，煮熟用容器盛起來，鍋裡熱油加入乾辣椒，花椒爆香。再澆到牛肉上面即可。
2樓：匿名使用者
牛肉切簿片加生粉生抽鹽糖醃好，熱鍋下油爆香蒜頭 蒜苗 薑片 紅辣椒爆香，加適量清水，倒入芽菜再煮熟，最後加入牛肉，煮三分鐘熄火，另熱鍋下油爆香蒜頭辣椒，把爆香的油及蒜頭辣椒鏟出淋在牛肉上即可
3樓：白珍全全全
準備好新鮮的食材，把食材進行乾淨切開，放入鍋中，再加入適量的調味品和醬料，以及加入適量的清水，熬製半個小時左右美食就做好了，非常的好吃，而且還很有營養。
水煮魚的製作方法，正宗水煮魚製作方法
盡心的云云老師 水煮魚通常用新鮮的草魚 鯉魚 黑魚 花鰱等和辣椒花椒等食材製作而成，是一道色香味俱全的地方傳統名菜，屬川菜系，麻辣鮮香 油而不膩 肉質滑嫩兼備獨特風味，口感清爽食後有回甘之感，今天用草魚給大家分享水煮魚的做法 主料及配料 草魚1條 1500克左右 黃豆芽100克，黃瓜100克 調料 ...
醬牛肉的做法，醬牛肉的詳細製作方法？
教你自製醬牛肉，這樣做不僅做法簡單還好吃！牛肉的做法有很多種，今天給大家介紹的是一種做法超級簡單，卻又非常美味，同時還特別適合 吃的醬牛肉。做法步驟 材料 兩斤牛肉，大蔥，雞蛋 輔料 八角 生薑 白寇 小茴香 冰糖 朝天椒 草果 花椒 老抽 生抽 料酒 1 將所有香料與牛肉混合 2 加料酒 醬油 老...
泉州牛肉羹怎麼做，福建牛肉羹的製作方法
今天，我們就來做碗家常牛肉羹，加點面，就是一碗飽腹又美味的主食餐了。家常牛肉羹論味道當然不能跟正宗牛肉館做出來的有味道了，因為正宗牛肉館，牛肉羹湯底都是用牛肉熬煮出來，加上各種烹飪食材，味道肯定入味極了。食材清單 牛肉 鹼麵 地瓜粉 白菜 蔥 拳頭母 鹼麵可以換成麵線，公尺粉，或者普通的掛麵哦。製作...