1樓：小知92991猛用
日式甜點是日本大師們去西洋學來又改良的甜點。日法兩國都有慕斯蛋糕，要說區別，應該是法國喜歡做灌模，而日本喜歡整模切片，日本人性格嚴謹，喜愛切片後精準呈現的層次，而相對隨性的法國，切片可能都是歪的，法式甜點口味厚重居多，外表裝飾大氣美日式甜點口味更清淡，裝飾上更精緻，更小清新。
2樓：抽轉組
法式甜品對於雞蛋的使用可能會比日式甜品更多一些，法式傳統甜品裡的馬卡龍，雞蛋布丁，提拉公尺蘇，甚至很多餅乾，蔓越莓餅乾，瑪格麗特餅乾和黃油曲奇。日式傳統甜品中對穀類使用更多，比如雪媚娘（糯公尺），士多啤梨大福（紅豆），熱量也更少一些。
3樓：峰佘無敵
日式甜品既包含了西方國家的甜點特色，又非常恰到好處地融入了自己國家的特色，創造出了極具日本特色的西式甜點。法式甜點大方高雅，充滿華麗感，讓很多人在第一眼看到時就傾心於它。日式甜點溫馨樸實，如涓涓流水溫暖人心，總在你不經意的時刻品味到它的甘甜和可愛。
4樓：筱磊
日本甜點的細膩溫暖無與倫比，由於日式甜點的特點，日本甜點在甜品和家庭式培訓機構中得到了更廣泛的應用，日式甜點也更適合亞洲人的口味。但從外觀來看日本甜點更暖和，法式甜點更接近時尚，而且法式甜點不僅要有美味可口的味道，而且要有美麗的外表。日本甜點和法國甜點在外觀上的差別仍然很大。
日本甜點沒有華麗的外觀，但可愛的外表讓人感到溫暖，想帶回家和家人分享。
5樓：以心
之所以稱為日式甜點，由於濃濃「日本味」，如同日本人所追求的愜意自然一樣，日式甜點的美源於它能讓精疲力竭的你覺得好像置身於自家的沙發中，享用一款令人意猶未盡的甜點和來杯釋放壓力身心的佳釀。而法式甜點就有一種禮儀，正式場合的感覺，比較高檔。
6樓：編號
法式甜點幾乎不使用單純的鮮奶油(香堤)，也不會拿鮮奶油擠花裝飾，是的，法國不會使用鮮忌廉抹面或擠花裝飾，99%的法國甜點店及正規學校，連蛋糕迴轉台都沒有，這點顛覆很多人對甜點的認知。而日式甜點就會新增奶油或者擠花裝飾，這是很常見的。
7樓：匿名使用者
法式甜品是巔峰，又是不能繞開的乙個大歸類，很多職人還會勇於嘗試並不斷地學習法式甜品。這由於法式甜品大方高貴典雅，充滿華貴感，讓人們趨之若鶩。而日式甜點和法式甜品更像是兩哥們，看似有所不同，其實相似。
也許法式甜品師高雅而情調的，那麼日式甜點就是溫暖而質樸的。
8樓：記15147費樸
感覺日式甜點一般都是包裝上比較精緻，整體感覺比較小清新，口味上也比較清新，不會特別甜特別厚重，可能是因為日式甜點一般會直接吃的比較多。製作手法來看，日式的比較簡單一些，不太需要烘烤等複雜的過程和裝置。另外，感覺日式甜點好像一般糰子類居多啊。
法式甜點的話，我覺得是在甜點本身的造型上比較精緻講究，整體風格的話好像很多種都有，小清新的和華麗的都有，口味上來講，正宗的法式甜點都比較偏甜，因為一般都是配著咖啡和茶一起吃。
法式甜點和日式甜點的區別是什麼，哪個比較受歡迎
9樓：歐公尺奇***
舉個例子，法國人做法
棍可能只有一種粉叫t55法棍粉，做丹麥包用t65丹麥麵包粉日本人做法棍用神奈良產區的高粉50%混合大阪產區的高粉50%，再加某個產區的低粉100g
做丹麥一樣
其實你吃不出來哪個是法國產的，哪個是日式的，但是日式的更精緻。
10樓：匿名使用者
感覺日式甜點一般都是包裝上比較精緻，整體感覺比較小清新，口味上也比較清新，不會特別甜特別厚重，可能是因為日式甜點一般會直接吃的比較多。製作手法來看，日式的比較簡單一些，不太需要烘烤等複雜的過程和裝置。另外，感覺日式甜點好像一般糰子類居多啊，哈哈
法式甜點的話，我覺得是在甜點本身的造型上比較精緻講究，整體風格的話好像很多種都有，小清新的和華麗的都有，口味上來講，正宗的法式甜點都比較偏甜，因為一般都是配著咖啡和茶一起吃。製作來看，法式的相對比日式的要複雜一些，難一些，一般都是需要烘烤，而且比較考驗技術哦。
至於哪種比較受歡迎，我覺得很難比較啦，還是看個人喜好吧，兩者的風格還是比較有差距的。
法式甜點和意式甜點的區別是什麼？
11樓：
題主你所說的法式和意式其實是製作甜點某些半成品的製作工藝製作方法起源於這個地方
比如法式蛋白霜，意式蛋白霜，說的是這種方法做的蛋白霜是這個國家的甜點師先發明的，相當於乙個專有名詞
法式蛋白霜：蛋白加糖或者糖粉直接打發，是生的
意式蛋白霜：糖水煮到120度倒入打成粗泡的蛋白裡然後快速打發，是熟的
成品裡的法式甜點和意式甜點其實也是乙個起源地的說明而已
目前法式甜點在全世界最有名，但是法式甜點吸收了很多其他國家的營養，比如馬卡龍，法式甜點的代表作之一，其實起源於義大利
除了法式和意式，還有很重要的一種就是日式甜點
法式甜點口味厚重居多，外表裝飾大氣美
日式甜點口味更清淡，裝飾上更精緻，更小清新意式甜點吃的不多，就吃過提拉公尺蘇，意式奶凍這些，不太好評價，不過義大利的手工冰激凌絕對是世界一流的
法式甜點和西點的區別是什麼？
馬卡龍。修女泡芙。慕斯蛋糕。西點與法式甜點最大的不同在於範圍不同，兩者之間的關係是包含與被包含關係，即西點包括我們所提及的法式甜點。西點是西式點心，是乙個比較籠統的名稱，包含的種類範圍有很多。比較常見的就是蛋糕 麵包 餅乾，還有我們平時所說的甜品 即甜點，如 我們大家經常愛吃的冰淇淋雪媚娘 乳酪布丁...
甜品和蛋糕有什麼區別，甜品和甜點的區別是什麼？
安徽新東方烹飪學校 西點 包括很多例如烘培的產品 麵包，蛋糕。甜點 包括 冰激凌，飲料和糖份比例有些甜的產品。甜品 包括 有不同的 傳統中式，綠豆沙糖水，龜苓膏馬，蹄糕，西式布丁，等等 時尚飲品 包括 有鮮榨的果汁，衝調的飲料等等。1 甜點 甜點可以是中式的點心！可以是西式甜品，也可以是在地球上的一...
日語和的區別是什麼， 和 的區別是什麼？
所謂的。所說的。口語形式 首先說明事物及詞語意義或內容，句末多表現為 意味 略 等。這一點也可以用 表達。不過 屬於斷定性表現形式，常伴有驚訝 失望 感嘆等語氣，所以才會產生微妙的不同。在引用傳聞內容或是表現委婉措辭時不能夠使用，這種委婉表現在句末多用 等推量化表現形式。舉例 週刊志 週一回発行 雑...