1樓:匿名使用者
昨天吃了一個,它是一層蛋糕一層奶油類物品,而且蛋糕很少和奶油的比例是3:1,吃起來有很柔軟的感覺,也比平時吃的奶油蛋糕多了一種“爽口”的!感覺輕飄飄的,這是我第一次吃提拉米蘇的感覺,,覺得很特別,,你也快去試一試吧!
2樓:匿名使用者
一般蛋糕 都是有在蛋糕上 抹上 奶油的 而 提拉米蘇 不是 它是由 【若自己做的話】咖啡、手指餅乾和混合好的乳酪糊做的吃起來 糯糯的 很柔 好像在**油 是咖啡味道的哦 義大利的傳統 甜點呢
提拉米蘇和普通的蛋糕有什麼區別?
3樓:匿名使用者
提拉米蘇(tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的蛋糕,由鮮奶油、可可粉、巧克力、麵粉製成,最上面是薄薄的一層可可粉,下面是濃濃的奶油製品,而奶油中間是類似巧克力蛋糕般的慕司。吃到嘴裡香、滑、甜、膩,柔和中帶有質感的變化,味道並不是一味的甜,因為有了可可粉,所以略略有一點點不著邊際的苦澀,這正好與卡布奇諾相配。大多餐廳都用玻璃器皿來盛載,純粹的奶油黃上灑滿可可粉的棕色,深深舀起一勺,又多了巧克力的深褐色。
沒有香蕉船般繽紛豔麗,也不像芝士蛋糕般獨色單調,提拉米蘇整體色彩和諧,變化有致。輕輕舀起一勺放入嘴裡,涼得不冰冷,口腔中頓感清爽,鮮奶油所特有的粘滑,稠稠地包裹著脣、舌、齒,徐徐嚥下,那股溫柔甜蜜便會肆意地在全身每一處洋溢。
4樓:帆布鞋1號
提拉米蘇(tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點,由馬斯卡邦尼乳酪、意式咖啡、手指餅乾與咖啡酒/朗姆酒製成的。提拉米蘇(tiramisu)在意文裡的意思是“帶我走,拉我起來”意指吃了此等美味,就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。
5樓:呼和浩特歐米奇
提拉米蘇和生日蛋糕的做法和口味都不同
6樓:碧柳絮
有酒味的的哦....我吃過的....其實也不是很好吃啦.~可能是大家覺得名字洋氣,吃著感覺小資吧````傳說好象是一個軍人的老婆在他上戰場前做個他的....希望能幫到你
提拉米蘇和普通蛋糕有啥不一樣的味
7樓:歐珀萊考
提拉米蘇(tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點,由馬斯卡邦尼乳酪、意式咖啡、手指餅乾與咖啡酒/朗姆酒製成的。提拉米蘇(tiramisu)在意文裡的意思是“帶我走,拉我起來”意指吃了此等美味,就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。 蛋糕是一種...
提拉米蘇和巧克力有什麼不同
8樓:點點在心
主要區別有,性質不同、主要原料不同、口感不同,具體如下:
一、性質不同
1、提拉米蘇
是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。
2、巧克力
巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料製成的一種甜食。
二、主要原料不同
1、提拉米蘇
主要原料是乳酪(主料)、雞蛋、餅乾、白砂糖、稀奶油、可可粉、咖啡酒/朗姆酒。
2、巧克力
主要原料是可可豆、可可粉。
三、口感不同
1、提拉米蘇
吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化,味道並不是一味的甜。
2、巧克力
巧克力口感細膩甜美,而且還具有一股濃郁的香氣。
9樓:劉絨絨
提拉米蘇(tiramisù),為一種有名的義大利式蛋糕,是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾,加上一層馬斯卡彭、蛋黃、乾酪、糖的混合物,然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成。
巧克力是以可可漿,和可可脂為主要原料製成的一種甜食。它不但口感細膩甜美,而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用,也可被用來製作蛋糕、冰激凌等。
在浪漫的情人節,它更是表達愛情少不了的主角。巧克力體積小,發熱多,味甜可口。研究發現,巧克力中含有紅葡萄酒中所含有的抗氧化物各種各樣的巧克力。
朱古力就是巧克力,都是chocolate的音譯,有很多人混淆.
提拉米蘇和慕斯蛋糕有什麼區別
10樓:林妹妹
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點!是一種奶凍式的甜點,可以直接回吃或做蛋
糕夾層,通常是加入答cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果在奶油中加入起穩定作用和改善結構,口感和風味的各種輔料,使之外型、色澤、結構、口味變化豐富,更加自然純正,冷凍後食用其味無窮,成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種,其性質較布丁更柔軟,入口即化。
黑森林蛋糕是德國著名甜它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。正宗的黑森林蛋糕,巧克力相對比較少,更為突出的是櫻桃酒和奶油的味道
提拉米蘇(tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料,再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化,味道並不是一味的甜意指吃了此等美味,就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境
11樓:匿名使用者
提拉米蘇(tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點,由馬斯卡內邦尼乳酪、意式咖啡
容、手指餅乾與咖啡酒/朗姆酒製成的。
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。
兩者的原料不同:
提拉米蘇主原料:乳酪(主料),雞蛋,餅乾,白砂糖,淡奶油,可可粉慕斯蛋糕主原料:奶油,動物膠,慕斯粉,mascarponecheese,奶油,咖啡酒,咖啡,可可粉
提拉米蘇和慕斯蛋糕有什麼區別?
12樓:5溜溜達達
二者的製作原料不停。慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。慕斯是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。
提拉米蘇(tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點,由馬斯卡邦尼乳酪、意式咖啡、手指餅乾與咖啡酒/朗姆酒製成的。
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。
mcake的芝士蛋糕比較好吃的應該就是他們的藍莓拿破崙蛋糕了吧,前幾天剛吃過.“m'cake”是法國百年品牌“馬克西姆”為全球美食者打造的專屬蛋糕品牌,自主研發了24款主打蛋糕,尤其是mcake的4096層的拿破崙酥皮系列蛋糕,頗受消費者喜愛。選用新鮮材料,讓您當日就能體驗曼妙滋味,讓您感受到來自巴黎的奇妙美味。
mcake的芝士蛋糕比較好吃的應該就是他們的藍莓拿破崙蛋糕了吧,前幾天剛吃過,藍莓還是一如既往的甜,芝士也很鬆軟。
13樓:讓翠柏商雯
慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。
慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種,其性質較布丁更柔軟,入口即化。
提拉米蘇,tiramisu,在義大利文裡,有“帶我走
”的含義,帶走的不只是美味,還有愛和幸福。一層浸透了espresso咖啡與酒(masala、rum或brandy)、質感和海綿蛋糕有點像的手指餅乾,一層混合了mascar鄄ponecheese(最適合專門用來做tiramisu的芝士)、蛋、鮮奶油和糖的芝士糊,層層疊上去,上頭再撒一層薄薄的可可粉……這就是提拉米蘇tiramisu。
慕斯提拉公尺蘇蛋糕是怎麼做的,提拉公尺蘇慕斯蛋糕做法
材料 水 泡明膠用 72克 白明膠片9片 細糖50克 水80克 蛋黃80克 全蛋100克 君度酒20克 苦甜巧克力250克 植脂鮮奶油500克 動物鮮奶油250克 甘拿休 苦甜巧克力1500克 全脂三花淡奶 烘焙專用 750克 白油50 克 水晶果膠150克 君度酒20克。做法 巧克力慕斯部分 1 ...
關於提公尺拉蘇蛋糕的傳說是什麼
很久很久以前,乙個義大利士兵要出征了,愛他的妻子把家裡所有能吃的餅乾 麵包全做進了乙個糕點裡,每當這個士兵在戰場上吃到提拉公尺蘇就會想起他的家,想起家中等著他的人,從此這種糕點就叫提拉公尺蘇,tiramisu,在義大利文裡,是 帶我走 的意思,那個妻子在做提拉公尺蘇的時候,也一定在想著 如果我無法跟...
黑森林蛋糕的含義是什麼還有提拉米蘇蛋糕是什麼含義
提拉米蘇的意思是帶我走。tiramisu在義大利原文裡,tira 是 提 拉 的意思,mi 是 我 su 是 往上 合起來就是 拉我起來 的意思 也有另一種解釋是 帶我走 和 記住我 帶走的不只是美味,還有愛和幸福。黑森林蛋糕好像沒有什麼特別的意義吧 問廣大的吃蛋糕的群眾 我覺他只是名字 沒有什麼懸...