1樓：木兮
飯糰的七種做法 飯糰串 材料： 公尺飯240公克，蛋黃末10公克，洋火腿末10公克，熟白芝麻3公克，熟黑芝麻10數粒，肉鬆5公克，海苔末2公克，鮭香鬆2公克，海苔香鬆2公克，竹籤數支 做法： 1.
飯分成8份，每份30公克，搓成圓形。 2.分別在飯糰外面沾上蛋黃末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少許黑芝麻的芝麻、肉鬆、海苔末、鮭香鬆、海苔香鬆。
3.以竹籤串起即成。 傳統飯糰 材料：
公尺飯400公克，油條10公克，滷蛋半個，酸菜15公克，籮蔔幹10公克，肉鬆10公克，熟白芝麻2公克，耐熱塑膠袋2個 做法： 1.耐熱塑膠袋平放桌面上，放上200公克飯，鋪成長方形，再放上炒熟的酸菜、滷蛋(切對半才放上)再加上一段回鍋過的老油條，由兩側邊向中間捲包起來即成飯糰。
2.另一半的飯可包裹炒香的蘿蔔乾、肉鬆、白芝麻及老油條，成另一種口味的飯糰。 公尺蛋糕 材料：
公尺飯800公克，小黃瓜100公克，xo醬30公克，洋火腿50公克，海苔香鬆6公克，美奶滋1.5大匙，馬鈴薯泥80公克，蛋2個，保潔膜 調味料： 鹽 做法：
1.蛋放入冷水中煮熟後取出蛋黃，放入碗中加入1公克鹽拌勻後放入篩內，以湯匙將蛋黃壓過篩網，使成粉末狀備用。 2.
洋火腿切薄片，取其中一片，已花模壓出花瓣狀備用，其餘的洋火腿切成1公分寬的條狀。 3.小黃瓜切成花瓣狀備用，馬鈴薯去皮煮熟後趁熱壓成泥備用。
4.蛋糕模型內先鋪上保潔膜(以方便再壓成型時保持完整的外型)放入1/4的公尺飯再灑上海苔香鬆，再鋪上1/4的公尺飯，上鋪吸去油且切碎的xo醬，鋪上1/4的飯再灑上切碎的海苔末(或海苔粉)最上面再鋪上飯，壓實倒扣在盤上，拿掉保潔膜。 5.
在表面上鋪上蛋黃粉，擺上火腿花片，側邊以小黃瓜花片及洋火腿條裝飾，底邊緣以馬鈴薯泥(馬鈴薯拌入美奶滋及鹽)擠成花裝飾之。 備註： 1.
中間夾層的材料可依喜好而改變，喜食甜的可夾各式果醬、魚醬、肉鬆、蘿蔔乾、酸菜...等 2.夾在中間的材料須先將之瀝乾及以吸油紙吸去油脂 蒲鰻飯糰 材料：
公尺飯150公克，蒲燒鰻60公克，黃籮蔔20公克，紅色醃姜20公克 做法： 四方形模內先鋪上保潔膜，在將片好的蒲燒鰻、醃姜、黃蘿蔔排好，裝入飯，壓實，切開，脫去模型即成。 炸飯糰 材料：
公尺飯240公克，肉醬90公克，蛋乙個，麵包粉30公克，炸油6杯 做法： 1.肉醬稍加熱使油融化，瀝乾油並以吸油紙吸去油脂，蛋去殼打散備用。
2.取飯80公克包入瀝過油的肉醬做成圓餅狀，再沾上蛋液外裹上麵包粉放入熱油鍋中炸至外表金黃色即可。 備註：
配些小菜(如廣東泡菜、藕片、青花菜)及水果(奇異果)即為簡便的餐點 香烤飯糰 材料： 公尺飯460公克，沙拉油，，木炭 調味料： 烤肉醬 做法：
公尺飯分做4份，分別壓入小熊模型中壓成型，取出放在烤肉架上烘烤(烤架須先刷上油，以免沾粘)。烤至兩面稍幹即可塗上烤肉醬 公尺甜筒 材料： 公尺飯150公克，脆皮甜筒餅乾3個，櫻桃2粒，紅豆餡20公克，蛋黃末少許，咖哩雞肉20公克，海苔肉鬆10公克，熟黑芝麻數粒 作法：
(一)粉紅色 以紅櫻桃汁煮成櫻桃色的飯(約50公克)內包紅豆餡握成圓形，放在脆皮甜筒餅上，最後在頂端灑上黑芝麻即成。 (二)黃色 以咖哩汁拌飯(約50公克)做成黃色的飯，內包去骨的咖哩雞握成圓形，放在脆皮甜筒餅上，最後在頂端灑上蛋黃末及海苔絲即成。
2樓：潭驪雋
紫菜 大公尺乾飯 還有你想吃的一些輔料··· 超市有專門賣做飯團用的紫菜···
最簡單路邊攤飯糰的做法，路邊攤飯糰的做法
糯公尺 2杯 油條 1根 蘿蔔乾1 3杯 蝦皮 1大匙 肉鬆 3大匙 海苔魚鬆 3大匙 蒜末 1 2大匙。小塑膠袋 3個 白紗布1條 糖1小匙 鹽 1 2小匙。製作流程。1 糯公尺洗淨後泡乙個晚上，將水濾幹，用蒸屜蒸約15分鐘後熄火備用。2 將油條切成3段，起油鍋爆香蒜末，放入蘿蔔乾及蝦皮，加調味料...
粗糧紫菜飯的做法，粗糧紫菜飯怎麼做好吃，粗糧
用料紫菜 1片 蘿蔔乾 1小包 小蝦公尺 適量 鮮蝦 幾隻 火腿腸 2個 紅燒肉罐頭 1個 香菇 幾朵薑蒜 油鹽醋白糖 雞精紫菜飯的做法 準備好的食材，鮮蝦速凍蝦好去皮，在蝦背劃一刀煮熟的時候會成圓，很漂亮哦 做糖醋蝦的時候我也喜歡去殼劃一刀 鍋洗淨，多放點油，除紫菜外的其他食材一起放進去爆炒下，加...
好吃的鹹肉菜飯怎麼做好吃又簡單，做法圖
畸形的豬 用料鹹肉 適量火腿 適量公尺 適量青菜 適量鹽 適量鹹肉菜飯的做法 鹹肉和火腿切成丁，備用 青菜洗淨，切碎，備用 公尺淘淨，加入鹹肉和火腿，水稍微多一點，煮熟鍋中加入油，燒熱後，放入青菜，接近炒熟時，加入鹽，要稍微多放一些鹽，因為整個飯的鹹味都將 於此。將炒好的青菜放入煮熟的公尺飯中，再燜...