1樓：記憶蛋餃
放了雞精後，不要再放味精了。雞精是可以代替味精的。雞精的主要成分其實還是味精，只是在此基礎上新增了鹽、澱粉、糖、糊精以及其他香辛料。
目前大部分雞精並不是用鮮雞提取而成的，其本質是味精和一些核苷酸類的增鮮劑，一些**貴的產品中可能也會少量新增雞肉粉、雞骨粉、雞蛋提取物及其他肉類提取物等，要注意成分配料表。
2樓：匿名使用者
我覺得可以，因為他們倆的作用都是讓菜餚更加鮮美。但是雞精比味精營養價值高，味精不是說對人體不好嘛。價錢都差不多，還是買個對人體無害的吧。
3樓：八億樓
不用放味精了
而且在菜餚中放入雞精口感比味精更鮮美，還不易口乾。絕對是取代味精的好調味品。相信我，沒錯的.:)
4樓：相春來
可以代替，但雞精和味精不是一回事，味精的主要成份是穀氨酸鈉，氯化鈉。其中穀氨酸鈉對人身體有害，長期食用容易眼花。而雞精的成份為雞肉粉、香辛料、肌苷酸、鳥苷酸、雞味香精、少量味精，所以說雞精比味精好，最好用雞精來代替味精
5樓：加油
雞精和味精是一回事,個人認為雞精味道更好
6樓：匿名使用者
雞精可以代替味精，放過味精不要再放雞精
7樓：匿名使用者
當然不用了，雞精可以代替味精的。
8樓：大肚肚魚
不用放了，都是為了提鮮，雞精比較健康！
聽說味精放多了不好，那雞精放多了好嗎
雞精和味精有什麼區別 很多消費者都認為，味精是化學合成物質，不僅沒什麼營養，常吃還會對身體有害。雞精則不同，是以雞肉為主要原料做成的，不僅有營養，而且安全。於是，我們常常能看到，有些人炒菜時對味精唯恐避之而不及，但對雞精卻覺得放多少 什麼時候放都可以。其實，雞精與味精並沒有太大的區別。雞精中含40 ...
炒菜放的鹽 味精 雞精。成什麼比例
味精要少放,雞精可以比味精放的稍微多一些.鹽是因人而異,不過最好還是少放一些,淡一些對身體有好處. 鹽 味精 雞精比例2 1 2這樣炒出的菜餚味道最好，你試試看。廚師炒菜時鹽和味精雞精糖的比例是多少才好吃？ 豬愛戀上狗 炒菜時鹽 味精 雞精和糖的比例為1 0.5 1 0.2。1 味精和雞精盡量不要重...
鮮醬油含有有味精雞精嗎
圭若谷望雲 辣椒影響消化吸收，所以最好不吃 但由於懷孕期間可能食納差，可以少量地吃一點辣椒 開胃 有些人會說醬油有顏色，吃多了孩子長得黑 這種說法是沒有道理的，因為我知道至少有兩個相反的例子 不忌醬油的孕婦生的男孩子很白，忌醬油的孕婦生的女孩子很黑 說明孩子的黑白與醬油無關。我在這裡不作是非判斷，提...