1樓:
服務。海底撈的服務是有口皆碑的,從等待入住,享受火鍋筵,到結賬,每個環節都有很好的體驗感。味道和普通火鍋相比是差不多的,餐飲業也屬於服務業,最後拼的就是概念和服務。
1. 等待入座: 小桌遊贏菜品券,小零食暫時充飢,女生可以去做做手,美美甲,舒適的椅子等,難怪很多人就算等到幾個小時都甘心樂意。
2. 吃火鍋時的一對一服務
每一桌都會分配專門的服務員下菜,添水等,隨叫隨到,很人性化。洗手間檯面有各種洗手液,護膚品等供客人選擇。細節決定成敗,這點在海底撈被發揮到極致。
3. 特殊人員的優待
孕婦群體的福利,如果你的肚子明顯可看出懷孕,會優先入座,且有一份隨手禮送給寶寶,答謝顧客對海底撈食品的信任。
如果是壽星,自然少不了生日慶祝,氣氛熱鬧非凡。
總之,身邊朋友去過的,對海底撈念念不忘的還是那個極致的服務和體驗感,讓食客流連忘返,這也是海底撈的靈魂。
2樓:匿名使用者
海底撈火鍋與普通的火鍋最大區別主要體現在服務內容海底撈比很多店要更注意客人排隊等待點餐的時候的服務,比如以前有給客人做美甲的專案,還有現在提供撲克牌可以打牌,提供一些材料給你可以折星星還可以抵錢,想各種辦法讓你的等待變得不那麼無聊。
如果你是一個人去海底撈吃飯,服務員會給你的對面放一個玩偶陪著你吃,如果看到你受傷了會給你創口貼等等,海底撈的服務員是非常周到,貼心
海底撈是全天候營業的,不像有些店可能最多營業到12點,半夜兩三點就關門休息了,它們是24小時開門的
3樓:水晶玻璃芯
稱呼歌海底撈和普通火鍋最大的區別就在於它的一個服務吧,因為海底撈的還他的一個服務是真的非常到位的,他們其實最重要的的一個服務
普通口鍋的話,可能味道也差不多的,但是服務方面確實比較差,因為火鍋的話,本來就是一個很叼,需要自己去做的,然後自助的那種吃飯的一種方式
但是海底撈的話,會照顧到每一個客戶的一個情況,或者他們的一個情緒,然後去制定最適合他們的一個方法
4樓:今晚看啥
首先,當大家提起來,他的時候最大的感覺就是服務他的服務普通的火鍋店,確實是沒有辦法去相比的服務,實在是很到位了,另外的話菜品的話也比較新鮮,另外調料之類的讓我們看著非常多,而且有食慾,另外燈光的話也非常好,讓我們感覺非常明亮,其實味道的話有些普通的火鍋可能味道和他們是不一樣的,但是我們在那個店裡面的話,我們享受的更多的就是服務帶給我們的快樂與幸福
5樓:忙碌生活著
海底撈和普通火鍋最大的區別就在於服務海底撈的服務是非常好的,可以說的上是想你所想盡你所知,而且海底撈的味道也是非常棒的。
6樓:一個看電視的人
首先說,作為火鍋為主的海底撈來說,和普通的火鍋店,最大的區別,就是服務質量。
這個是沒有什麼可比性的,海底撈是服務行業的佼佼者,而在火鍋行業裡也是高名氣的。
因此,普通火鍋店在這方面就差很多了,甚至不到1/5的程度。
同時,海底撈的菜品種類也是非常多的,只要你想得到的都有,而普通火鍋店就沒有這麼多菜品了,畢竟投資問題,不可能什麼都有。
其次,就是**方面,這裡就不能表揚海底撈了,畢竟**太高,一個人隨便吃點東西都要一百塊錢甚至不止。而普通火鍋店就便宜很多了。
當然了,**決定質量,這也是重點部分。
7樓:單身戒嚴令
海底撈其實最大的特點就是其24小時營業的屬性和良好的服務態度。你一定會想“24小時營業不是很多火鍋館都能做到嗎?比方說我家樓下的***!
”是的,但是如果我是一個外地來出差的人,我到這座城市的時候已經很晚了,舟車勞頓也不知道哪家店還開門,我總不能滿大街找去“你家樓下的火鍋館”吧。這時候我就會選擇一定會開門的連鎖店,比如說海底撈。
其次是海底撈用學生卡可以打六五折,這不僅成了學生們深夜聚會的好地方,像有的公司實習生比較多的,部門聚餐,帶上實習生也能享受這樣的優惠。仔細想想其實海底撈的菜品已經算挺貴的,打完折也就是正常火鍋館的**,肯定不能賠本。但是65折聽起來絕對是個不小的折扣力度呢!
除此之外,海底撈的服務態度也是絕對沒得說。海底撈剛開的時候還有免費美甲的服務,在等位之餘能做個美甲,或者是玩玩他們準備的棋牌遊戲,也就不那麼枯燥了。說真的,海底撈的服務是真的實現了以人為本,服務員總是能想你所想,只要不是特別過分的要求,他們都會很熱情地去滿足。
其實對於一家餐廳來說這雖然是最基本的,但是若是沒有良好的培訓,也並不容易做到。
8樓:燕子
海底撈和普通火鍋最大的區別就在於服務。
可以說沒有任何店的服務比海底撈好。
海底撈的服務已經成了經典的段子。
比如:一個人去吃火鍋,會發個大熊陪伴。
如果被發現是生日到店,
會有人幫忙一起唱生日快樂歌!
**不小心破了,有新**,
等座位的時候,水果,零食多種多樣隨便吃。
現在海底撈就是極品服務的代名詞,
是如何普通火鍋不能比擬的。
9樓:old楚喬
在火鍋屆,服務最好的就要屬海底撈了!海底撈的服務好是全國公認的,味道就不多說了,因為火鍋也就是那個味道,無非就是湯底的不同而已。但是海底撈之所以受歡迎,最大的原因就是他的服務,好到說**一點都不誇張!
還有網友說,在海底撈排隊的時候,門口還有為女士美甲的地方,緩解大家排隊的無聊,不然客人會等煩的。碰上過生日,海底撈還會送生日蛋糕,很多人一起唱生日快樂歌,簡直把你當成親人了。這的有種回家的感覺。
後來出於好奇和店員聊天,才知道原來老闆的初衷就是希望以服務至上,讓顧客感受到最好的服務,吃飯的過程中能夠很開心也很放鬆,就像在家裡一樣的。
一位網友分享說,有一次覺得海底撈的西瓜特別甜,想帶走沒吃完的這些回家吃,但是服務員卻前來阻止,網友還以為不能帶走,正打算離開的時候,服務員抱來一個完整的大西瓜讓網友帶回家吃!原來服務員覺得切好的西瓜不好帶而且容易壞,乾脆送一個新鮮的好了。如此貼心,恐怕沒有第二家了。
10樓:植友易
我認為海底撈和普通火鍋最大的區別是在於他們兩者的尿的服務,以及火鍋底料。海底撈的火鍋底料可能與其他的火鍋店不一樣,然後他的那個食材也非常的新鮮,因為是連鎖店,時常保證那個食材的新鮮程度和那個及時**。
11樓:縱橫遊戲蟲
我對海底撈的印象蠻好的,雖然我在重慶,不缺火鍋店。但海底撈的優勢確實是明顯的
之前去西安吃過,給人最好的印象就是服務,環境,每次去都要排隊,排隊期間可以做指甲,都是免費的一些增值服務,等待期間還有零食飲料。再就是我們當時是來旅遊,還送了禮物給我們,幫我們拍照,列印**,過生日的話還有蛋糕。確實是特別滿意,環境也特別優雅,乾淨。
做拉麵的師傅手藝一流,也是一道風景。
12樓:九江河畔
海底撈也是一家普通的火鍋店,只是該品牌火鍋注重的是服務意識。去過的人都知道,海底撈的服務員服務的都太好了,其實感覺味道和其他火鍋店差不多。但是就沖服務很多人還是會選擇海底撈去消費,這就是他們的聰明之處。
海底撈用學生卡可以打六五折,這不僅成了學生們深夜聚會的好地方,像有的公司實習生比較多的,部門聚餐,帶上實習生也能享受這樣的優惠。仔細想想其實海底撈的菜品已經算挺貴的,打完折也就是正常火鍋館的**,肯定不能賠本,但是65折聽起來絕對是個不小的折扣力度!
13樓:匿名使用者
最大的區別可能就是服務
海底撈的服務真的是絕。從入店那一刻開始你享受到的服務跟別的火鍋店就是不一樣的,而且營業外的服務,比如按摩,美甲,擦皮鞋等,都是顧客可以直接感受到的不一樣的。
普通火鍋可能重點就是在口味上,不能靠服務取勝,但是主要靠口味。但是眾口難調,並不是一種口味能滿足廣大的消費者。所以還得慢慢去提升服務品質
14樓:開心調皮鼻涕蟲
海底撈有這樣幾點是一般的火鍋店所無法做到的,首先是,海底撈有一個特點就是24小時營業,當然,24小時營業的可能不止海底撈,但是大晚上的如果選擇吃火鍋,大部分人都會去選擇一個連鎖店,比如像海底撈!
海底撈的服務應該是任何火鍋店都比不上的,記得剛開始的時候海底撈甚至還有美甲的服務,只要是不過分的要求,海底撈都會熱心的幫你解決,這樣講來海底撈的員工一定是經過非常專業的培訓!
15樓:
海底撈和普通火鍋最大區別就是服務內容豐富
一、海底撈重視不同客戶的口味
海底撈慣用的宮格,無論是九宮格還是四宮格都比較的周到,那麼他們準備的鍋底也比較的全面,而且蘸料都是不要錢的,而且很多的火鍋品牌注重的是自己的口味,卻並沒有考慮到文化差異,所以海底撈開了連鎖店以後,會根據當地人們的口味進行對火鍋底料的調味
二、海底撈能滿足各個階層的消費
海底撈懂得利用人群的特點,比如說學生就可以打折,而且基本上是打六五折左右,那麼這樣的話,海底撈就成了學生們聚會的重要地點,如果是實習生也會給你優惠
三、海底撈比其他火鍋店更重視客人的感受
海底撈比很多店要更注意客人排隊等待點餐的時候的服務,比如以前有給客人做美甲的專案,還有現在提供撲克牌可以打牌。
16樓:王先森的水果派
海底撈在火鍋店這個領域裡很有意思,最明顯的一點就是它的新聞不少,但是很少是關於它的火鍋口味、菜品味道的,最為人津津樂道的就是海底撈的服務了,我覺得這也是海底撈與普通火鍋店最大的區別。
現在隨著物資的豐富、人們生活水平的提高,人們吃飯已經不僅僅是在吃食物本身了,或者說食物本身好不好吃已經不再是絕對的那個吸引客人的條件了,服務和環境這些同樣的重要。當然了海底撈雖然味道談不上頂級,但是也不難吃啦,一個人均差不多100塊多一點的餐廳,環境不錯,服務很優,再要求多麼頂級的美味的話,這個價位就真的不太現實。
所以海底撈的菜品新鮮、味道不差,這就已經達到了一個餐館生存下去的及格線了。而使得海底撈獲得成功的亮點,就在於它能提供的堪稱“無微不至”的服務,以及海底撈的管理模式。反正我個人去過幾次,我覺得最有意思的就是,海底撈的服務人員對於客人是有熱情的,你能感覺的到她(他)的服務不是敷衍了事,這就會提供一種“賓至如歸”的用餐心情。
而且海底撈的菜品幾乎都可以點半份,時不時還會送客人一些菜,等位的時候還有免費的美甲、擦鞋服務、零食、飲料、兒童遊戲室、服務員的抱娃服務等等。基本上海底撈最大的一個宗旨就是:一切以客人為主,真誠的對待客人,必然會換來客人的認同和歸屬感。
說到這我就想起之前慕名去過的一些所謂“老店”、“名店”,有些真的就差把“趾高氣昂”寫臉上了,不知道別人如何,這樣的店家我是不會再去第二次的。
大家會去吃海底撈嗎?你們覺得如何呢?
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