1樓：小輝學長
容易胖，烤冷麵的主料是用麵粉製作的，而且還是用烤製的方式，所以熱量還是不可忽視的。研究表明，每100克烤冷麵中含有的熱量大概是164大卡，建議處於**期間的人最好不要食用。
烤冷麵最主要的營養成分就是澱粉和油脂，而這兩樣正好是**中的大忌。而且烤冷麵往往還會在製作完成以後刷上厚厚的一層醬，這些醬一般以芝麻和花生為主，是含油量非常高的，這樣算下來，烤冷麵的熱量就更高了。
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歷史淵源
油炸烤冷麵製作方法簡單，可以用雞蛋，香腸等輔助材料，主要由醬料作為調味劑。 烤冷麵的成本低，味道極棒。所用冷麵早期為普通冷麵，後期使用特製冷麵（比平常市面常見的冷麵要薄、軟，且加工後不需要經過晾曬的過程），柔軟，可直接食用。
也有說法烤冷麵起源自我國東漢末期。東漢末期幽州刺史劉虞勤政愛民，在幽州鄉下巡視期間，看到士兵們食用冷的冷麵麵片。於是劉虞將冷麵麵片在火上烘烤，並且加入醬汁。
士兵吃後感到口味獨特，身體溫暖，於是流傳下來。史稱「劉公湯餅」。
2樓：司馬雲
烤冷麵的主料是用麵粉製作的，而且還是用烤製的方式，所以熱量還是不可忽視的。研究表明，每100克烤冷麵中含有的熱量大概是177大卡，建議處於**期間的人最好不要食用。
烤冷麵最主要的營養成分就是澱粉和油脂，而這兩樣正好是**中的大忌。而且烤冷麵往往還會在製作完成以後刷上厚厚的一層醬，這些醬一般以芝麻和花生為主，是含油量非常高的，這樣算下來，烤冷麵的熱量就更高了。
有些人為了提鮮，還會往烤冷麵中加入一勺白糖，這樣固然能夠使烤冷麵的風味更佳，但是無疑又會為人體增加乙份負擔，使脂肪堆積的更多。
3樓：孤夜頹廢
每百克160左右還不行？這已經相當低了。白公尺飯還100卡左右呢。
這已經低於麵食了。關鍵是這玩意頂飽。乙份也就300多卡。
按照成年男性每天消耗來算。一天吃五份烤冷麵都不會發胖。吃四份都算**
4樓：匿名使用者
面.相對來說本來就是一種比較難以消化的食物了. 冷麵就更不易了.而且又傷身體.還是少吃為妙.
烤冷麵在哪兒，哪裡有烤冷麵的
首家無人智慧 自己做1 準備材料 香菜和洋蔥洗乾淨。冷麵備好。這種冷麵不是我們平常吃的用水煮的冷麵，是成片，要比平常市面常見的冷麵要薄 柔軟，可直接食用，有專賣的地方。2 香菜和洋蔥切碎。3 備好燒烤蒜蓉醬，雞蛋打散。雞蛋是用一個開啟一個，一張冷麵一個雞蛋。所以這裡我先打散一個雞蛋。4 平底鍋放油 ...
烤冷麵的冷麵怎麼做
一人廚 教你烤冷麵簡單又美味的做法 foodyvideo吃貨 教你在家裡吃到最火街邊小吃 烤冷麵。 功語晨 家庭版烤冷麵，簡單易學，再也不用去外面吃了 小廚神美食 據說大多數南方人都沒有吃過烤冷麵，是真的嗎？ 魯姐美食 冷麵怎麼做好吃？首先將麵條煮熟，然後撈出過冰水，然後倒入冷麵汁，適量加入礦泉水，...
烤冷麵的酸甜醬怎麼調，東北烤冷麵的醬怎麼調？
酸甜醬酸甜醬的材料 西紅柿 菠蘿 檸檬 冰糖 白醋 鹽菠蘿用鹽水泡過切成小塊，西紅柿切小塊然後用鹽醃過倒掉多餘的水分備用將西紅柿和菠蘿放攪拌機中打成漿加冰糖，然後放電壓鍋內煮30分鐘檸檬榨汁，再準備一點玉公尺粉 把檸檬汁和玉公尺粉加進煮過的果醬中攪拌均勻 慢火繼續熬至果醬起泡即可 回答您好，分享一種...