1樓：一人廚
教你烤冷麵簡單又美味的做法
2樓：foodyvideo吃貨**
教你在家裡吃到最火街邊小吃：烤冷麵。
3樓：功語晨
家庭版烤冷麵，簡單易學，再也不用去外面吃了
4樓：小廚神美食
據說大多數南方人都沒有吃過烤冷麵，是真的嗎？
5樓：魯姐美食
冷麵怎麼做好吃？首先將麵條煮熟，然後撈出過冰水，然後倒入冷麵汁，適量加入礦泉水，放上喜歡的配菜，再加點辣椒即可。
6樓：倖諨續
買好的於冷麵，用冷水泡透，大概兩個小時左右， 平底煎鍋放少量油，放入泡好的冷麵，小火慢煎，不時放些水，以防糊鍋， 面煎到金黃色時，塗上醬料，淋上幹調，兩面都要塗哦， 再煎一小會，有香味時，就可以吃了 另：醬料， 用韓式辣醬，加少量鹽、糖、蜂蜜、醬油，香油 幹調，用料很多，不好配製，最簡單的辦法是，吃在飯店韓式烤肉時，多要一份烤肉用幹調料，用這個就最好了，
7樓：微笑中的憂傷
材料：主料：蕎麥麵粉 100克 土豆生粉 100克 小麥麵粉 100克 配料：鹼面 1克 輔料：鹽 1克
製作步驟：
把蕎麥麵粉、土豆澱粉、小麥麵粉倒入合面盆。
放鹽、鹼各1克混合拌勻。
用涼水把三種混合粉類。
合成稍硬的麵糰兒。
把合好的麵糰兒蒙上保鮮膜鬆弛30分鐘。
然後放到面板上用擀麵杖擀開（注；這種合成麵糰兒沒有筋力，因此易碎，擀時要格外小心）
把麵糰兒擀成麵皮後。
然後在沸水中煮熟。
把煮熟的麵皮立即用涼水過涼。瀝淨水後晾乾。
小帖士：三合一的麵糰兒筋力很低，合好後面團兒比較易碎，韓國人家裡大都備有壓面機，麵條是擠壓成型的，但也可用刀切，因此，切時要格外小心，否則，易斷條。但，面煮好後過涼卻韌性十足，這就是此面的特點。
8樓：列嘉
要一個烤爐，和四四方方的鉄合，裡面裝一一發酵粉、水、糖、之類的材料。放進烤爐烤一會兒就行了
9樓：
切的吧,我吃過,瀋陽市五愛街附近就有小攤車做的.在今年的正月十五的時候在皇寺廟會那生意可好了.老闆忙得不可開交.
烤冷麵的酸甜醬怎麼調，東北烤冷麵的醬怎麼調？
酸甜醬酸甜醬的材料 西紅柿 菠蘿 檸檬 冰糖 白醋 鹽菠蘿用鹽水泡過切成小塊，西紅柿切小塊然後用鹽醃過倒掉多餘的水分備用將西紅柿和菠蘿放攪拌機中打成漿加冰糖，然後放電壓鍋內煮30分鐘檸檬榨汁，再準備一點玉公尺粉 把檸檬汁和玉公尺粉加進煮過的果醬中攪拌均勻 慢火繼續熬至果醬起泡即可 回答您好，分享一種...
烤冷麵在哪兒，哪裡有烤冷麵的
首家無人智慧 自己做1 準備材料 香菜和洋蔥洗乾淨。冷麵備好。這種冷麵不是我們平常吃的用水煮的冷麵，是成片，要比平常市面常見的冷麵要薄 柔軟，可直接食用，有專賣的地方。2 香菜和洋蔥切碎。3 備好燒烤蒜蓉醬，雞蛋打散。雞蛋是用一個開啟一個，一張冷麵一個雞蛋。所以這裡我先打散一個雞蛋。4 平底鍋放油 ...
烤冷麵原料是什麼，烤冷麵的麵皮都用哪些原料
倩兒 主料 冷麵1張 雞蛋1個。輔料 胡蘿蔔絲2克 黃瓜絲2克 火腿腸1根。1 在鍋中刷上一層薄油2ml，放入冷麵烤30秒。2 翻面繼續烤30秒，放入雞蛋1個，均勻鋪在烤冷麵上。3 刷上一層醬汁，放入胡蘿蔔絲2g 黃瓜絲2g 火腿腸一根。4 將烤冷麵捲起，再抹一層醬料。5 出鍋裝盤，烤冷麵即可製作完...