1樓：喜歡你的倔強瞞
建議分開吃，雖然都有益於身體健康。
藕粉是一種江浙地區的漢族傳統小吃，成分為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉等。市面**有袋裝和紙盒裝，多為15-20g一小袋，淺色粉末狀，需250-300ml沸水沖泡後攪拌成半透明狀食用略帶蓮藕顏色，入口香滑。作為傳世養生食品，富含微量元素鐵fe和維生素b12等養血因子，主功效為養血，尤宜女性食用。
板藍根（常用別名：靛青根、藍靛根、大青根）是一種中藥材，可以敗火解毒,預防疾病。中國各地均產。
板藍根是一年或二年生草本植物菘藍的根，分為北板藍根和南板藍根，北板藍根**為十字花科植物菘藍（isatis tinctoria l.）和草大青（i. indigotica fort.
）的根；南板藍根為爵床科植物馬藍（baphicacanthus cusia (nees) brem.）的根莖及根。性味苦寒。
具有清熱解毒、涼血消腫、利咽之功效。主治外感發熱，溫病初起，咽喉腫痛；溫毒發斑，痄腮，丹毒，臃腫瘡毒。
2樓：寒蟬哀歌
不行的，藕粉的中成分與板藍根互相沖突，會出現排斥現象。
而且2個的顏色一起衝調起來，看起來也會很沒胃口的。
專業回答藕粉問題，藕粉吧有我很多我發表的關於藕粉的問題。
葛根粉和藕粉的區別
3樓：你可能是豬嗎
1. 原料不同
①葛根粉：為豆科植物野葛的塊根製成的澱粉，其味道甘涼可口，既做食用也做藥用。
②藕粉：為睡蓮科多年水生宿根的草本植物—蓮的肥大根莖加工製成的澱粉，一般採用新鮮的老藕。
2. 顏色不同
①葛根粉：一般呈白色或者微黃色，若出現其它顏色，可能是新增了色素的原因。
②藕粉：一般是白色，但與空氣接觸，發生氧化反應後，顏色可能轉變為微紅，儲存時間長時，可能會變成深紅色。
3. 氣味、口感不同
①葛根粉：聞之無明顯氣味，味微甜，放入口中不易融化，可能與唾液黏糊在一起成團狀。葛根粉沖泡好之後，用勺子挑起一勺葛根粉，讓它自然流下後形態會呈線狀。
②藕粉：藕粉氣味清甜，味甘，質地細膩，放入口中極易融化。沖泡後的藕粉用勺子挑起流下時不會呈線狀。
4. 營養成分不同
①葛根粉：其中含有大量人體所需的營養元素，如：蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素、胡蘿蔔素、總黃酮、花生酸、黃豆苷、氨基酸等。
②藕粉：含有人體所必需的多種維生素，澱粉、多種糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、氨基酸及多種微量元素等。
5. 功效不同
①葛根粉：味甘、性涼，歸脾胃經。《本草匯言》注“請風寒、淨表邪、解肌熱、止煩渴、排諸毒”。常用於輔助**外感發熱、透疹、口渴、洩瀉、高血壓、頸椎病等症。
②藕粉：味甘、微鹹，性涼，歸脾胃經。《本草綱目》“藕粉服食，輕身益年”，藕粉益血止血、調中開胃，常用於平日養生保健，對單純性食道炎、虛損血少、瀉痢食少等症，產後、病後、老年、虛勞者恢復均有一定的幫助。
拓展資料：
1. 葛根呈長柱形或板狀厚片，類白色或淡黃色。切面粗糙，有大量纖維，纖維與粉質相間形成同心環層縱紋。
質硬而重，粉性足，氣微味甘。以塊肥大、堅實、色白、粉性足、纖維性少者為佳。
2. 藕粉是一種成分為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉、手削藕粉等小吃。市面**有袋裝和紙盒裝，多為15－20g一小袋，淺色粉末狀，需250－300ml沸水沖泡後攪拌成半透明狀食用略帶蓮藕顏色，入口香滑。
4樓：匿名使用者
藕粉是蓮藕磨成的粉。
葛粉是葛根磨成的，不一樣的，不能代替。
藕粉功效：蓮藕味甘、性平、生熟均可食用，主治熱渴，散淤血，生肌；
熟藕性溫味甘，有益胃健脾、養血補益、止瀉功能；
主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛洩瀉、食慾不振及各種血證。
藕粉的功效：生藕清熱，涼血，止血，散瘀... 若將老藕製成藕粉，極易消化吸收，更適宜一切虛弱之人。
葛粉清涼下火，開胃下食，利尿解酒有特效，生津止渴，抗菌解毒的作用，對冠心病，對感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的**作用，還可療傷寒中風頭痛，治胸膈煩熱發狂，止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒，治脾胃虛弱洩瀉都有著一定的功效
5樓：牛肉包包
葛根粉是用葛根做的，藕粉是用藕做的，兩者的口感、功效都是不同的。
一、葛根粉
葛根粉，中藥名。為豆科植物野葛pueraria lobata（willd.）ohwi、甘葛藤p.
thomsoniibenth.的塊根經水磨而澄取的澱粉。野葛除新疆、**外，全國各地均有分佈；甘葛藤分佈於廣東、廣西、四川、雲南等地。
具有解熱除煩，生津止渴之功效，用於煩熱，口渴，醉酒，喉痺，瘡癤。
藥理作用：
1、葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液**量。
2、含有人體需要的10多種氨基酸和10多種微量元素。
3、具有一定的防癌抗癌之功效。
二、藕粉
藕粉是一種特產小吃，成分為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉等。藕粉是久負盛譽的傳統滋養食品，蓮藕粉營養價值高，藥療作用也好，而且製成方便食品後食用簡易，用開水一衝就可食用，且味道鮮美，老少皆宜。
是一種不帶麩質的粉未，用乾燥的蓮根磨成，在中菜及日本料理中作為稠化劑使用。
食療作用：
1、蓮藕味甘、性平、生熟均可食用，主治熱渴，散淤血，生肌；
2、熟藕性溫味甘，有益胃健脾、養血補益、止瀉功能；
3、主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛洩瀉、食慾不振及各種血證。
6樓：匿名使用者
**上葛根粉很多是木薯粉冒充的，木薯粉**便宜 木薯粉有明顯的味道，吃過木薯粉的人應該都瞭解。所以聞味道就可以分辨是不是木薯粉。
藕粉他泡出來的會範紫，就和有些藕碰傷了的顏色一樣！
衝藕粉時可以加紅糖嗎，藕粉可以和紅糖一起吃嗎？有什麼作用呢？
筆中從沫 藕粉可以加紅糖。藕粉營養價值很高，也比較溫和，基本上沒有飲食上的禁忌，在喝藕粉的時候是可以加紅糖一起吃的，並不會產生不良反應，還可以改善藕粉的口感。藕粉是一種不帶麩質的粉未，用乾燥的蓮根 藕 磨成，藕粉除含澱粉 葡萄糖 蛋白質外，還含有鈣 鐵 磷及多種維生素。中醫認為藕能補五臟，和脾胃，益...
紅薯與蓮耦可以同吃嗎，紅薯和藕粉能一起吃嗎
紅薯和蓮藕都是我們平時經常吃的東西，而且這兩種東西在平時也是非常普通的，到處都是可以看見的，紅薯大家都知道，紅薯中纖維素的含量是很高的，可以預防便秘的發生，蓮藕都很熟悉，蓮藕中含有豐富的營養物質，但是就是不知道二者在平時能不能一起吃，一起吃會不會影響身體健康。紅薯和藕能一起吃嗎?可以一起吃的，一起吃...
魚頭和豆漿能一起吃嗎，豆漿和雞蛋能一起吃嗎
栗子小可愛 吃魚的時候是可以喝豆漿的，但不要太多了，豆漿選擇在早晚喝比較好一些的。意見建議 魚在中午晚上都可以的，兩種含鈣都比較豐富的，可以平時經常吃。 阿藝呃 可以，可以促進鈣吸收 豆漿和雞蛋能一起吃嗎 那個閃電 可以，豆漿蒸雞蛋做法如下 主料 雞蛋1個 豆漿50g 輔料 蔥花適量 鹽1小勺 步驟...