1樓：
熟豆子的豆漿做法主要的區別就是在做豆漿前把豆子煮熟，而這樣做的好處就是做好豆漿後不需要煮開，喝的時候溫度更適宜。具體做法如下：
用料：黃豆、水、白糖
做法及步驟：
1、黃豆隔夜浸泡，這樣可以軟化豆子，節省煮的時間。
2、黃豆放入電飯鍋，水量與煮飯相同，按下煮飯鍵。也可以用壓力鍋上汽後煮10分鐘。
3、煮好的黃豆，稍稍放涼。
4、黃豆放進料理機，按照個人口味加白糖，加水。
5、啟動料理機，打成豆漿。
2樓：盧星漢
家用現磨豆漿與商用現磨豆漿的區別
家用豆漿：基本做法是：豆子與水一起放在豆漿機，邊煮邊打磨，最後過濾。豆漿機兼有打磨和加熱功能，常用的豆漿機如九陽、美的等。
商用豆漿：先煮，煮熟後利用高速打磨的豆漿機加水打磨即成，不需要過濾。與前者的區別是，煮和打磨是分開的，同時不需要過濾；商用現磨豆漿機不需要加熱功能！
煮和打磨分開是商用豆漿機口感香醇的秘密，因此九陽、美的等是不適合做商用現磨豆漿！
黃豆現磨豆漿做法：
口感香醇的關鍵：煮豆的時間、水與豆的比例、打磨時間
1、選豆子：選東北大豆，挑顆粒較大的。選豆子注意：如果豆子表面有黑點，多半為蟲蛀豆子，這種豆子做豆漿有異味，絕對不能用！
2、下鍋前工藝：洗——揀——泡——洗
洗、揀：第一次的同時需要留意挑出豆子裡面的泥沙以及蟲蛀豆子；
泡：泡的時間一般4-8個小時，以充分泡漲為好，沒有絕對時間，但不宜超過12小時，避免發酸；浸泡的時候可以適當加一些食鹽，可以去豆腥味！
洗：最後，下鍋之前必須在清洗一次，這一次的作用是沖掉豆皮因泡久後的酸味！
3、煮豆子
1）燃器選擇：煤氣灶 高壓鍋。其他用具如電磁爐、電壓力鍋等都達不到理想效果！高壓鍋以直徑為26厘公尺的規格為好，鍋太大也容易影響口感！
2）兩個比例：豆子最多只能放到鍋的4/5高，太滿了會影響口感；水的高度為豆子高度的1/2！
3）煮的技巧:開始冒氣以後，再煮12分鐘即可！
4）煮熟的標準：手捏熟豆無顆粒感
5）煮完美的標準：鍋底的豆子淡淡燒焦，有板栗香味！
6）關於新增劑，如果能夠精確做出板栗香味，是任何新增劑都無法比擬的口感，但是很多逗友覺得非加新增劑不可，那就加吧，可以在煮之前加，也可以打磨的時候加，具體量看該產品說明！
3樓：匿名使用者
九陽豆漿機，打和煮一體
煮熟的豆子可以做豆漿嗎？
4樓：簡調美食篇
榨豆漿的豆子要煮熟嗎
5樓：拜遠端木山菡
可以，用煮熟的黃豆打豆漿，豆子味比較濃喝起來也比較可口，你可以試試啊
6樓：
可以。我曾經在7－11（seven eleven）工作過，那裡的豆漿全是廠家預先用糖漿煮熟了再裝進袋子裡運到店裡的。我們就是加熱水和豆漿一起打，那時我們一天得榨五六袋。
很好喝。在廣州賣三塊錢一杯呢。所以豆煮熟了一樣可以做豆漿。
7樓：匿名使用者
加熱的豆子應該沒有多少營養了吧，要是做豆漿最好是把生的黃豆用水泡一下，在用料理機渣一下就好拉味道很好，也很有營養。
8樓：匿名使用者
豆漿是先把豆子揀出來,要好的,然後稍微破碎一下,再用水泡,泡好以後在放進機子磨,這樣才能出豆漿,當然喝之前要煮開,要是煮熟的豆子能磨出豆漿那你就可以獲得國家科學獎了
9樓：匿名使用者
應該可以,豆漿是植物蛋白飲品,生豆熟豆都有營養,但是用生豆磨出來的豆漿口感更好.記得要把豆漿煮沸喝,生豆漿對身體不好.
10樓：網漩
不可以!做不出漿了,都是豆泥.
應該磨好的漿子再煮熟!
11樓：葉燕清
不能,豆子熟了是榨不出豆漿來的
12樓：匿名使用者
可以的 口感有點不同吧
製作各種豆漿的時候可不可以先煮熟豆子在打成漿
13樓：藍星飄
可以的bai。
不過，應該注du
意，食物熬煮時間太長
zhi或時間不夠都dao會影響食物營養的釋版放，先把豆煮熟，放到豆漿機權裡面打磨後還要經過熬煮，熬煮時間太長，會使營養流失得太多，所以，不建議煮熟後再製作豆漿，要是那樣的話，還不如直接把煮熟的豆吃了更好。熟豆豆漿的做法在前期比較複雜，但是食用之前的工序就可以十分簡單粗暴，適合心血來潮的人。
首先，把豆子如之前的方法浸泡，提前準備好白砂糖。
將泡好的豆子放在鍋中煮熟透，熟透的狀態以煮到豆子一捏成粉最好。最容易的方法是按照煮公尺飯的方法把豆子放入壓力電飯鍋內壓熟。
從煮熟的豆子中取適量放在豆漿機中加開水，沒有高階豆漿機也沒關係，攪拌杯也行。
加糖打磨成漿，糖也可以早些放進去，適量。
盡量多打一會兒，時間越長會越細膩。
剩下還有沒打的熟豆子瀝乾水可以在冷藏格內儲存5天左右，也可以裝盒放冷凍格，可儲存乙個月。
14樓：匿名使用者
直接用水煮豆子，但是時間較長。現在一般都用水隔夜把豆子泡軟，然後直接入豆漿機打，是為了方便。泡軟，煮熟，再放豆漿機加生水，還需要再煮。
感覺是多了乙個步驟，浪費時間啦。不如直接泡軟，打磨，煮熟，就好了
15樓：匿名使用者
你好，理論上是可以bai的，但大家都知道du，食物熬煮時間zhi太長或時間不dao夠都會影響內食物營養的釋放，容你先把豆煮熟，放到豆漿機裡面打磨後還要經過熬煮，熬煮時間太長，會使營養流失得太多，所以，不建議你煮熟後再製作豆漿，要是那樣的話，你還不如直接把煮熟的豆吃了更好。
16樓：匿名使用者
絕不可能，煮熟的豆子跟嫁了人的少女一樣，再談還有那個味道麼？
17樓：匿名使用者
不可以，那樣就變味了，那不是豆漿而是豆粉湯了
18樓：簡調**
榨豆漿的豆子要煮熟嗎
豇豆可以做豆漿嗎，哪幾種豆子可以一起打豆漿
豎起大拇指點讚 做豆漿的豆類一般要求蛋白質含量高才可以，豇豆的澱粉含量較高，蛋白質含量低，不能做豆漿。但豇豆可以用來煮粥，下面是其做法 食材明細 黃豆一杯 豇豆適量 大公尺適量 鹽適量 步驟 1.黃豆用水泡發。約需4小時 大公尺泡兩小時。2.泡發的黃豆放入九陽豆漿機裡。3.加入水量到刻度線 接通電源...
做現磨豆漿豆子煮的時候要加什麼配料啊
甜豆漿的做法詳細介紹 菜系及功效 私家菜 脾調養食譜 老人食譜 更年期食譜 骨質疏鬆食譜 口味 甜味 工藝 煮 甜豆漿的製作材料 主料 大豆1000克 調料 白砂糖75克 甜豆漿的特色 色白漿濃，營養豐富。教您甜豆漿怎麼做，如何做甜豆漿才好吃 1.將黃豆洗淨，放入盆中浸泡 夏季泡5小時，左右，冬季泡...
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可以榨蔬菜汁的，但是葉子不行哦，呵呵 給你個榨蔬菜汁的方子吧！不需要，煮了就沒營養了，具體方法參照 蔬菜汁的制法很簡單，將蔬菜洗淨切成小片，放入榨汁機中攪拌即可，飲用時可用蜂蜜調味不過，為了使製出的菜汁能盡量保留原有的營養價值，自己家裡製作應該仔細挑選，扔掉腐爛和不新鮮的 認真沖洗，對塊莖類蔬菜要用...