1樓：匿名使用者
法式鵝肝的用料
鵝肝 1塊黑胡椒 小量生粉 小量白蘭地 小量玫瑰鹽法式鵝肝的做法步驟
步驟 1
鵝肝自然解凍
步驟 2
平底鍋大火
法式煎鵝肝的做法法式鵝肝煎多久才美味
主料 上等鵝肝150g 輔料 蘋果 土豆 胡蘿蔔 麵粉 黑胡椒 紅酒 燒汁少許 配料 胡蘿蔔片和茄子片 燒汁 由於摻入了黑胡椒，燒汁鮮鹹帶一點辣味。可以根據不同口味做出不同的燒汁，燒汁的基本原料為牛骨 洋蔥 芹菜和胡蘿蔔，再加上番茄和番茄醬，然後把所有的原料都放入烤箱，高溫烤至少3個小時以上。家用的...
蔥香鵝雜的做法，蔥香鵝雜怎麼做好吃，蔥香鵝雜
材料主料 鵝雜250g 輔料 油適量 泡椒30g 泡姜30g 豆瓣20 細香蔥適量 鹽適量 味精適量 蔥香鵝雜 鵝雜洗淨 鍋裡燒開適量水,放鵝雜稍燙一下就撈出來 將鵝胗,肝,心切薄片,鵝腸切段,泡椒斜著切段,泡薑切片,香蔥切段.鍋裡倒適量油燒燙,加入泡姜,泡椒和豆瓣下鍋小火炒香再加入鵝雜翻炒 炒上一...
香煎白魚的做法，香煎白魚怎麼做？
旺旺 香煎白魚 原料 醃製白魚 薑末 蒜蓉 蔥花。香煎白魚 做法 1 將醃製白魚在清水中泡兩個小時，泡軟，退鹽。2 泡軟後切成塊，如果仍然比較鹹，可將魚塊浸泡在清水中，加三匙白醋，再泡乙個小時。之後洗淨。3 蒸鍋水煮沸，將魚塊隔水蒸熟。4 熱鍋放油，爆香薑末蒜蓉，將魚塊瀝汁入鍋，兩面略煎。5 放一大...