1樓：匿名使用者
法式甜品是指法國的甜品。法國一直以浪漫熱情而聞名於世，滿眼紫色的普羅旺斯，靜靜流淌的塞納河，訴說著乙個又乙個浪漫動人的故事，另一代表符號就是法國的甜品。
經典產品
（1）拿破崙酥
法國人將拿破崙視作英雄，但凡最傑出的東西，都要冠上拿破崙之名，因此可見，拿破崙酥是怎樣的美味，也可以看到法國人對於這款甜品有著怎樣的偏好，竟然以最崇拜的拿破崙來命名。拿破崙酥法文為mille feuille，即有一百萬層酥皮的意思，所以又被稱為千層酥，由三層啡色的千層酥皮，夾兩層吉士醬製成，口感豐富，每當叉子舀下去，酥餅便應聲裂開，發出清脆的聲音，每吃一口，都像敲響乙個音符，帶來最愉悅的心情。
（2）馬卡龍
二十世紀初期，巴黎的烘焙師 ladurée 發明一種方法來呈現馬卡龍，利用三明治夾法將甜美的稠膏狀餡料夾於傳統的兩個蓋子層，成為新的小圓餅，更由於香料和色素的使用、濕度控制，使得馬卡龍性質改良。相較於更早之前的小圓餅的甜、幹、易碎的特性，新的圓餅具備外殼酥脆的口感，內部卻濕潤、柔軟而略帶黏性，改革後的馬卡龍直徑大約為3.5-4厘公尺之間。
馬卡龍顏色豐富，小巧可愛，每次看見馬卡龍，就好像帶領人們走入了乙個繽紛多彩的世界，讓人迷戀不已。
（3）慕斯蛋糕
慕斯蛋糕源自法國巴黎，由27℃ délicieux法式甜品品牌創始人索多克索的首創，因此27℃ délicieux的慕斯蛋糕可謂經典。慕斯與布丁一樣屬於甜品的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。製作慕斯最重要的是膠凍原料如瓊脂、魚膠粉、果凍粉等。
抹茶慕斯入口即化，清香宜人，在炎熱的夏季，品嚐清新的抹茶慕斯，讓煩躁的心慢慢沉靜下來，享受放慢的生活。
（4）巧克力歌劇院
所謂「歌劇院」蛋糕，又譯作「歐培拉」（opera），是有著數百年歷史的法國知名甜品。
傳統的歐培拉共有六層，包括三層浸過咖啡糖漿的杏仁海綿蛋糕、兩層咖啡奶油餡和一層巧克力奶油餡，最後還要淋上光可鑑人的鏡面巧克力醬，層層堆疊，香氣馥郁，入口即化。品嚐美味濃郁的甜品，想象著歌劇院的畫景，美好、精緻而又充滿幻想的氣息在味蕾中蔓延開來。
（5）提拉公尺蘇
提拉公尺蘇（tiramisù），是一種著名的義大利式蛋糕，雖源自義大利，但是在傳入法國後受到了法國人們的喜愛，因此提拉公尺蘇便在浪漫的法國迅速蔓延開來。甜與苦的口感完美融合，在全身每一處洋溢開來。
（6）黑森林
黑森林蛋糕為德國知名甜品，傳入法國後，其獨特的口感和精緻的造型贏得了法國人的喜愛，因此在法國得到了極大的好評。
黑森林蛋糕融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香，完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。
2樓：北京新東方烹飪學校
甜品代表著甜美和愛情，這和法國人天性中的浪漫不謀而合，因此法國人對甜品有著一種特殊的偏愛，他們醉心於研究各種甜品，並在其中加入浪漫動人的元素，琳琅滿目的法式甜品閃耀著精緻誘人的光彩，讓人不禁心嚮往之。
3樓：蘇州新東方烹飪學校
法式西點可以說是一類甜品的總稱，包含 慕斯 芝士 法式甜品塔 法式軟糖等等，
奶油蛋糕就是咱們經常會見到吃到的一種蛋糕。
例如上面的這個慕斯就說法式西點的代表作品，還有很多。
例如這個就是咱們常說的忌廉蛋糕。
4樓：鄭州歐公尺奇西點培訓
法式甜品非常多，我給大家舉幾個例子，修女泡芙是一款歷史悠久的甜點，法文原名為 religieuse，意即修女。小麥粉、牛奶、雞蛋和黃油為主要原料。馬卡龍又稱瑪卡龍、法式小圓餅，是法國西邊維埃納省最著名的地方美食。
它由蛋白、杏仁粉、糖粉和白砂糖為原料製成。舒芙蕾又稱梳乎釐、蛋奶酥，是世界公認的最難做的甜點之一，由麵粉、蛋白、蛋黃、牛奶和白砂糖等原料製成，質輕而蓬鬆，烤製後必須趁快享用，否則內部會很快坍塌。
歐培拉在法文中為「opera」，意為歌劇院，所以歐培拉蛋糕也稱歌劇院蛋糕。
相傳是因此款蛋糕外形方正，表面還有薄薄的一層黑色巧克力，很像法國歌劇院的大舞台；也另有一說稱，創造出歐培拉的店鋪就在歌劇院旁邊，所以稱為歐培拉。
法式甜品名稱分別是什麼?
5樓：安徽新東方烹飪學校
這也太多了吧！所有都寫出來實在是不大可能，就列舉一些吧：
法式烤布蕾、泡芙（單這個，就有很多種類，如條形泡芙、圓形忌廉泡芙、巴黎布雷斯特車輪泡芙等等）、拿破崙蛋糕、馬卡龍、慕斯蛋糕、歐培拉歌劇蛋糕、各色水果撻（如檸檬撻、士多啤梨撻、桃子撻等等）、烤蛋白、蘭姆糕、瑪德琳蛋糕、貓舌頭餅乾、蝴蝶酥、 三王朝聖餅（又叫國王餅）、果醬土司、巧克力熔岩（也叫融心蛋糕）、櫻桃蛋糕、聖誕樹樁蛋糕、法式蘋果撻（又叫塔坦姐妹蛋撻）、蒙布朗蛋糕、牛奶雞蛋羹、牛奶飯、奶油雞蛋布丁、漂浮之島、杏仁小蛋糕、乳酪蛋撻、糖漬栗子、法式焦糖布丁、雙球包奶油蛋糕，法國吐司、甜味梳芙裡等等。
不要看其中一些的中文名稱差別不大，法語原文卻是不同的，做出來的東西也是不一樣的。因為中文沒有那麼多相應的詞彙，所以翻譯看起來會有差不多的感覺。
這裡還有不少，如馬卡龍、慕斯蛋糕、果醬土司等，根據配料的不同，可以有千變萬化的口味。
另外還有很多法國有名的地方甜點，如巴斯克蛋糕、甜味可麗餅（如蘇塞特可麗餅）、諾曼第蘋果撻、阿爾薩斯嘉年華甜甜圈、布列塔尼（諾曼第）酥餅、 四合蛋糕、蘭斯玫瑰餅乾、聖特羅佩忌廉撻、布列塔尼黃油酥餅、波爾多可露莉等等。
這還沒算上甜味的麵包及小糖果。
另外，樓上回答裡的提拉公尺蘇是義大利的，黑森林是德國的，都不是法國甜點。
還有就是，梳芙裡不僅是甜點啊，鹹的也有，如乳酪梳芙裡、火腿梳芙裡、蔬菜梳芙裡，梳芙裡就是種特色菜餚而已，甜鹹都可以。
6樓：呼和浩特歐公尺奇
比較經典的拿破崙，慕斯類，泡芙類，塔類還有馬卡龍等其他小甜點類。
7樓：安徽新東方烹飪學校
還有意式甜點，美式甜點。以及日式甜點。以及很多很多其他的。所謂什麼式，只是人家理解為起源於什麼國家，或在什麼國家文化中得以發揚光大。
法式甜點是什麼呢
8樓：匿名使用者
法式甜品是指法國的甜品。法國一直以浪漫熱情而聞名於世，滿眼紫色的普羅旺斯，靜靜流淌的塞納河，訴說著乙個又乙個浪漫動人的故事，另一代表符號就是法國的甜品。
甜品代表著甜美和愛情，這和法國人天性中的浪漫不謀而合，因此法國人對甜品有著一種特殊的偏愛，他們醉心於研究各種甜品，並在其中加入浪漫動人的元素，琳琅滿目的法式甜品閃耀著精緻誘人的光彩，讓人不禁心嚮往之。
經典產品
（1）拿破崙酥
法國人將拿破崙視作英雄，但凡最傑出的東西，都要冠上拿破崙之名，因此可見，拿破崙酥是怎樣的美味，也可以看到法國人對於這款甜品有著怎樣的偏好，竟然以最崇拜的拿破崙來命名。拿破崙酥法文為mille feuille，即有一百萬層酥皮的意思，所以又被稱為千層酥，由三層啡色的千層酥皮，夾兩層吉士醬製成，口感豐富，每當叉子舀下去，酥餅便應聲裂開，發出清脆的聲音，每吃一口，都像敲響乙個音符，帶來最愉悅的心情。
（2）馬卡龍
二十世紀初期，巴黎的烘焙師 ladurée 發明一種方法來呈現馬卡龍，利用三明治夾法將甜美的稠膏狀餡料夾於傳統的兩個蓋子層，成為新的小圓餅，更由於香料和色素的使用、濕度控制，使得馬卡龍性質改良。相較於更早之前的小圓餅的甜、幹、易碎的特性，新的圓餅具備外殼酥脆的口感，內部卻濕潤、柔軟而略帶黏性，改革後的馬卡龍直徑大約為3.5-4厘公尺之間。
馬卡龍顏色豐富，小巧可愛，每次看見馬卡龍，就好像帶領人們走入了乙個繽紛多彩的世界，讓人迷戀不已。
（3）慕斯蛋糕
慕斯蛋糕源自法國巴黎，由27℃ délicieux法式甜品品牌創始人索多克索的首創，因此27℃ délicieux的慕斯蛋糕可謂經典。慕斯與布丁一樣屬於甜品的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。製作慕斯最重要的是膠凍原料如瓊脂、魚膠粉、果凍粉等。
抹茶慕斯入口即化，清香宜人，在炎熱的夏季，品嚐清新的抹茶慕斯，讓煩躁的心慢慢沉靜下來，享受放慢的生活。
（4）巧克力歌劇院
所謂「歌劇院」蛋糕，又譯作「歐培拉」（opera），是有著數百年歷史的法國知名甜品。
傳統的歐培拉共有六層，包括三層浸過咖啡糖漿的杏仁海綿蛋糕、兩層咖啡奶油餡和一層巧克力奶油餡，最後還要淋上光可鑑人的鏡面巧克力醬，層層堆疊，香氣馥郁，入口即化。品嚐美味濃郁的甜品，想象著歌劇院的畫景，美好、精緻而又充滿幻想的氣息在味蕾中蔓延開來。
9樓：呼和浩特歐公尺奇
指比較在世界流行的法國產甜品：比較經典的拿破崙，歌劇院，慕斯類，泡芙類，塔類還有馬卡龍等其他小甜點類。
法式甜品都有什麼？
10樓：aa微湖來客
這也太多了吧！所有都寫出來實在是不大可能，就列舉一些吧：
法式烤布蕾、泡芙（單這個，就有很多種類，如條形泡芙、圓形忌廉泡芙、巴黎布雷斯特車輪泡芙等等）、拿破崙蛋糕、馬卡龍、慕斯蛋糕、歐培拉歌劇蛋糕、各色水果撻（如檸檬撻、士多啤梨撻、桃子撻等等）、烤蛋白、蘭姆糕、瑪德琳蛋糕、貓舌頭餅乾、蝴蝶酥、 三王朝聖餅（又叫國王餅）、果醬土司、巧克力熔岩（也叫融心蛋糕）、櫻桃蛋糕、聖誕樹樁蛋糕、法式蘋果撻（又叫塔坦姐妹蛋撻）、蒙布朗蛋糕、牛奶雞蛋羹、牛奶飯、奶油雞蛋布丁、漂浮之島、杏仁小蛋糕、乳酪蛋撻、糖漬栗子、法式焦糖布丁、雙球包奶油蛋糕，法國吐司、甜味梳芙裡等等。
不要看其中一些的中文名稱差別不大，法語原文卻是不同的，做出來的東西也是不一樣的。因為中文沒有那麼多相應的詞彙，所以翻譯看起來會有差不多的感覺。
這裡還有不少，如馬卡龍、慕斯蛋糕、果醬土司等，根據配料的不同，可以有千變萬化的口味。
另外還有很多法國有名的地方甜點，如巴斯克蛋糕、甜味可麗餅（如蘇塞特可麗餅）、諾曼第蘋果撻、阿爾薩斯嘉年華甜甜圈、布列塔尼（諾曼第）酥餅、 四合蛋糕、蘭斯玫瑰餅乾、聖特羅佩忌廉撻、布列塔尼黃油酥餅、波爾多可露莉等等。
這還沒算上甜味的麵包及小糖果。
還有就是，梳芙裡不僅是甜點啊，鹹的也有，如乳酪梳芙裡、火腿梳芙裡、蔬菜梳芙裡，梳芙裡就是種特色菜餚而已，甜鹹都可以。
11樓：杭州歐公尺奇
經典的髮甜：拿破崙酥、馬卡龍、慕斯蛋糕、巧克力歌劇院、提拉公尺蘇、黑森林。
法式甜品有哪些？
12樓：匿名使用者
法式甜品是指法國的甜品。法國一直以浪漫熱情而聞名於世，滿眼紫色的普羅旺斯，靜靜流淌的塞納河，訴說著乙個又乙個浪漫動人的故事，另一代表符號就是法國的甜品。
甜品代表著甜美和愛情，這和法國人天性中的浪漫不謀而合，因此法國人對甜品有著一種特殊的偏愛，他們醉心於研究各種甜品，並在其中加入浪漫動人的元素，琳琅滿目的法式甜品閃耀著精緻誘人的光彩，讓人不禁心嚮往之。
中文名法式甜品
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馬卡龍、慕斯蛋糕、歐培拉
著名品牌
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代表品牌
經典產品
（1）拿破崙酥
法國人將拿破崙視作英雄，但凡最傑出的東西，都要冠上拿破崙之名，因此可見，拿破崙酥是怎樣的美味，也可以看到法國人對於這款甜品有著怎樣的偏好，竟然以最崇拜的拿破崙來命名。拿破崙酥法文為mille feuille，即有一百萬層酥皮的意思，所以又被稱為千層酥，由三層啡色的千層酥皮，夾兩層吉士醬製成，口感豐富，每當叉子舀下去，酥餅便應聲裂開，發出清脆的聲音，每吃一口，都像敲響乙個音符，帶來最愉悅的心情。
（2）馬卡龍
二十世紀初期，巴黎的烘焙師 ladurée 發明一種方法來呈現馬卡龍，利用三明治夾法將甜美的稠膏狀餡料夾於傳統的兩個蓋子層，成為新的小圓餅，更由於香料和色素的使用、濕度控制，使得馬卡龍性質改良。相較於更早之前的小圓餅的甜、幹、易碎的特性，新的圓餅具備外殼酥脆的口感，內部卻濕潤、柔軟而略帶黏性，改革後的馬卡龍直徑大約為3.5-4厘公尺之間。
馬卡龍顏色豐富，小巧可愛，每次看見馬卡龍，就好像帶領人們走入了乙個繽紛多彩的世界，讓人迷戀不已。
（3）慕斯蛋糕
慕斯蛋糕源自法國巴黎，由27℃ délicieux法式甜品品牌創始人索多克索的首創，因此27℃ délicieux的慕斯蛋糕可謂經典。慕斯與布丁一樣屬於甜品的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。製作慕斯最重要的是膠凍原料如瓊脂、魚膠粉、果凍粉等。
抹茶慕斯入口即化，清香宜人，在炎熱的夏季，品嚐清新的抹茶慕斯，讓煩躁的心慢慢沉靜下來，享受放慢的生活。
（4）巧克力歌劇院
所謂「歌劇院」蛋糕，又譯作「歐培拉」（opera），是有著數百年歷史的法國知名甜品。
傳統的歐培拉共有六層，包括三層浸過咖啡糖漿的杏仁海綿蛋糕、兩層咖啡奶油餡和一層巧克力奶油餡，最後還要淋上光可鑑人的鏡面巧克力醬，層層堆疊，香氣馥郁，入口即化。
經典的法式甜品都有哪些
安徽新東方烹飪學院 甜品師和甜品本身，已被賦予了太多的浪漫色彩。而在法國，甜品，不僅是人們日常飲食中不可缺少的一部分，也成了一種文化的精髓和一個民族的驕傲。法國有許多極具地方特色的甜食，它們有的來自於祖傳祕方，有的誕生於意外，有的起源於宗教，有的則受惠於外族文化。它們的配方，被法國人一代一代地傳承，...
法式甜點和日式甜點的區別是什麼，法式甜點和日式甜點的區別是什麼，哪個比較受歡迎
小知92991猛用 日式甜點是日本大師們去西洋學來又改良的甜點。日法兩國都有慕斯蛋糕，要說區別，應該是法國喜歡做灌模，而日本喜歡整模切片，日本人性格嚴謹，喜愛切片後精準呈現的層次，而相對隨性的法國，切片可能都是歪的，法式甜點口味厚重居多，外表裝飾大氣美日式甜點口味更清淡，裝飾上更精緻，更小清新。 抽...
法式住宅是什麼有哪些特點
南在深圳 法式建築講究點綴在自然中，並不在乎占地面積的大小，追求色彩和內在聯絡，讓人感到有很大的活動空間。法式建築線條鮮明，凹凸有致，尤其是外觀造型獨特，大量採用斜坡面，顏色穩重大氣，呈現出一種華貴。同時，也有意呈現建築與周圍環境的衝突，因此，法式建築往往不求簡單的協調，而是崇尚衝突之美。法式建築的...