1樓：匿名使用者
山藥健脾養胃，吃一些對身體很有好處
2樓：匿名使用者
把山藥去皮切成圈，圍著盤中放一圈，瘦肉放點鹽剁成肉泥，放在盤子中間，肉泥中在敲入乙個雞蛋，放入蒸鍋裡蒸12分鐘即可。
3樓：慕容雅嫻九琳
介紹幾種常見吃法：（1）土雞燉山藥（煨湯）、（2）清炒山藥片、（3）山藥炒肉片
（1）主料：鮮山藥2000克，鮮雞塊1000克。輔料：
蔥2根（切段），薑片3片，芝麻油、鹽、胡椒粉各少許。做法：1、將山藥切成段。
2、用高壓鍋將雞快稍壓三成熟後倒入山藥段並加入輔料再用微火燒20分鐘即可。
（2）主料：鮮山藥若干。輔料：蔥2根（切段），蒜苗1根（切碎），薑片、醋、芝麻油、鹽、胡椒
粉各少許。其做法與醋炒藕片樣。
（3）主料：鮮山藥200克，里脊肉300克。輔料：
胡蘿蔔50克，小黃瓜50克，蔥2根（切段），薑片3片，鹽、酒、胡椒粉各少許。藥材：黃芪5錢，防風3錢，白朮2錢，大棗10顆。
做法：1、將胡蘿蔔、小黃瓜用鋸齒刀切段。2、藥材加薑片用4碗水煮成1碗藥汁備用。
3、里脊肉切薄片並加入所有調味料拌醃。4、油少許炒香蔥段後，放入肉片拌炒至變色。5、倒入山藥、胡蘿蔔及小黃瓜，淋下藥汁後加鹽調味炒約1分鐘即可。
4樓：梁良鹹鳥
山藥吃法好多
1、醋溜山藥，或者切片打湯，製作簡單，家庭菜餚2、撥絲山藥，需要廚藝高超的人才做得來。不過，真的很好吃啊。
3、先用油炸，炸過後做湯，這種做法在北方的春節常用到。和白菜啊，肉片啊。黑木耳啊一起，不過這種炸的山藥要細毛山藥才好吃。糖份大。
4、蒸熟以後沾糖吃。
5樓：匿名使用者
鐵棍山藥怎麼吃我來教你
粗山藥做菜有哪些吃法
山藥有哪些吃法呢？做山藥的時候要注意什麼？
6樓：啊部部嚓
煲湯、甜點、炸丸子等，要注意不能生吃，要將山藥的黏液要用水洗盡，最好不要徒手直接抓山藥。
7樓：嗨圓橙子
可以蒸山藥糕、燉山藥排骨湯、清炒山藥。清炒山藥，山藥去皮切成片，泡在水裡。將木耳、青紅辣椒、山藥放在鍋裡焯水，撈出。
鍋中燒油，放蒜末爆香，下配菜翻炒，加鹽、雞精、水澱粉。炒熟即可裝盤。注意：
1.炒山藥要用清水泡，防止發黑口感更脆。2.
山藥很滑，處理山藥最好帶手套。
山藥有哪些吃法？ 20
8樓：靜兒愛吃
山藥健脾養胃，吃一些對身體很有好處
9樓：
介紹幾種常見吃法：（1）土雞燉山藥（煨湯）、（2）清炒山藥片、（3）山藥炒肉片
（1）主料：鮮山藥2000克，鮮雞塊1000克。輔料：
蔥2根（切段），薑片3片，芝麻油、鹽、胡椒粉各少許。做法：1、將山藥切成段。
2、用高壓鍋將雞快稍壓三成熟後倒入山藥段並加入輔料再用微火燒20分鐘即可。
（2）主料：鮮山藥若干。輔料：蔥2根（切段），蒜苗1根（切碎），薑片、醋、芝麻油、鹽、胡椒 粉各少許。其做法與醋炒藕片樣。
（3）主料：鮮山藥200克，里脊肉300克。輔料：
胡蘿蔔50克，小黃瓜50克，蔥2根（切段），薑片3片，鹽、酒、胡椒粉各少許。藥材：黃芪5錢，防風3錢，白朮2錢，大棗10顆。
做法：1、將胡蘿蔔、小黃瓜用鋸齒刀切段。2、藥材加薑片用4碗水煮成1碗藥汁備用。
3、里脊肉切薄片並加入所有調味料拌醃。4、油少許炒香蔥段後，放入肉片拌炒至變色。5、倒入山藥、胡蘿蔔及小黃瓜，淋下藥汁後加鹽調味炒約1分鐘即可。
山藥有哪些吃法
10樓：美食青風
鐵棍山藥怎麼吃我來教你
11樓：靜兒愛吃
山藥健脾養胃，吃一些對身體很有好處
12樓：農家樂美食記
把山藥去皮切成圈，圍著盤中放一圈，瘦肉放點鹽剁成肉泥，放在盤子中間，肉泥中在敲入乙個雞蛋，放入蒸鍋裡蒸12分鐘即可。
13樓：為你忠身等候
山藥的吃法多了，五花肉燉山藥青椒炒山藥絲，炸土豆，白菜豆腐山藥燴菜，
山藥的吃法有哪些，怎麼吃最有營養？
山藥豆有什麼吃法，山藥豆的10種家常吃法
山藥蛋的吃法 1.山藥蛋可以直接清洗乾淨煮熟後食用。2.山藥蛋可以做成糖葫蘆的形式食用。3.山藥蛋可以做成山藥豆漿食用。4.山藥蛋可以跟薏公尺或者其他食物搭配熬成粥食用。5.山藥蛋可以被用來當做餡餅的餡料，然後做成餡餅食用。6.山藥豆可以做成酸奶食用。7.山藥豆可以用來做各種點心之類的食物食用。山藥...
山藥，有哪些功效與作用，山藥鴿子湯的功效有哪些
山藥，中藥名。出自於 藥譜 侯寧極 別名 懷山藥。為薯蕷科植物薯蕷的塊根。產地 主產河南，山西，河北，陝西。性味主治與歸經 性平，味甘，入脾，腎經。功能與主治 健脾止瀉，補肺益腎。主治脾虛洩瀉，久瀉，虛勞咳漱，遺精，白帶，小便頻數，糖尿病。用法與用量 煎服9 18克。山藥還可以煮稀飯，飩渾菜，補湯等...
山藥的功效與作用及禁忌 有哪些，吃山藥的禁忌 哪些人不能吃山藥
中國農業出版社 山藥味甘 性平，入肺 脾 腎經 不燥不膩，具有健脾補肺 益胃補腎 固腎益精 聰耳明目 助五臟 強筋骨 長志安神 延年益壽的功效，主治脾胃虛弱 倦怠無力 食慾不振 久洩久痢 肺氣虛燥 痰喘咳嗽 腎氣虧耗 腰膝痠軟 下肢痿弱 消渴尿頻 遺精 帶下白濁 赤腫 肥胖等病症。山藥鮮品多用於虛勞...