1樓：檸梔
希望我的回答對你有用
2樓：來自天師府筆下生花的柞樹
一般不超過8-10分鐘。
3樓：鄞通
煮豆腐的情況下，豆腐切成四方塊夏菇豆腐煮的越長。時間越長越好吃，因為是千燉豆腐，萬燉魚嘛時間越長越好吃，還嫩。
4樓：奇怪有夢
煮豆腐五到十分鐘就可以了，時間越長，豆腐越老口味越不好。
5樓：來自黃海大橋奢華的白鷺
煮豆腐應該是十分鐘左右就可以，但是前提要小火，不能大火煮，要把作料放進去一起煮
6樓：佚名
1.水豆腐湯:水開下豆腐，2分鐘左右即可
2.煎豆腐:油熱，下豆腐，放鹽，待豆腐兩面金黃，倒一勺生抽，少許水煮2分鐘入味。
7樓：
海帶豆腐湯的做法：
材料:凍豆腐(或北豆腐)200克,海帶結50克,蘑菇50克,姜2片。
做法:凍豆腐塊擠乾水份,海帶結洗淨,蘑菇洗淨撕成小片。鍋中油燒熱後,放入凍豆腐,略煎一會。
煎至豆腐表面有些發黃後,倒入水、海帶結、薑片。煮至水開後,轉小火煮30分鐘,煮至一半時將蘑菇倒入一起煮。出鍋前撒鹽即可。
8樓：匿名使用者
煮豆腐一定要放水，要不把豆腐內的水煮幹了，那豆腐就老了。冷水下鍋，只要水開了就行
9樓：河北滄州泊頭店
大概5到10分鐘，太長時間影響嫩感
10樓：匿名使用者
鍋塌豆腐不錯，會使豆腐口感更鮮嫩
11樓：匿名使用者
勾個薄芡是最好的辦法
怎樣做才可以做出鮮嫩好吃的豆腐？
12樓：可愛的若陽
豆腐做的鮮嫩好吃可以做成水煮豆腐，水煮豆腐的關鍵在於先把豆腐煮熟，最後再調味，具體的做法如下：
主料：毛豆腐1000g
調料：食鹽適量、醬油適量、調和油適量
1、豆腐切好。
2、炒鍋放入適量的水和香油煮開。
3、放入切好的豆腐。
4、加入適量的鹽。
5、加入一點醬油和蔥花。
6、滾5分鐘就可以完成了。
6、裝盤。
注意事項：1、煮豆腐的時候不要老是翻炒，容易碎。
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