1樓：幹萊資訊諮詢
海帶片5分鐘即可熟，海帶絲1-2分鐘即可熟。
海帶怎麼煮才能爛掉？
我們煮海帶的時候可以加點醋，可以讓海帶變軟的更快。海帶是海洋中最常見的植物，隨處可見。它的顏色是綠色的，它漂浮在海面上。
我們都把它從海浬撈出來曬乾。或者新鮮海帶。在生活中，我經常吃一些海帶，可以有效的預防甲亢。
海帶的味道還是挺清爽的，但是還是很難處理。清洗起來有點麻煩，而且煮的時候也不容易熟爛。
我們煮海帶的時候，很多人都犯了乙個錯誤，就是把海帶泡在水裡，然後放在鍋裡煮。結果海帶還是硬的。那是因為你在煮海帶的過程中忘了加一些配料。
我們可以用鹼水煮海帶。我們先把水燒開，然後把海帶放進去，加入適量的食用鹼，關小火，慢燉，等20分鐘，再把海帶拿出來，用冷水泡。將海帶徹底清洗乾淨，然後就可以冷藏海帶了。
你不會覺得辛苦。
海帶富含人體必需的碘。海帶的吃法很多。海帶最常見的吃法是涼拌，簡單又好吃。適用於老人和兒童。
2樓：那個閃電
還帶煮一分鐘就能熟，以下是涼拌海帶絲的做法。
主料：海帶絲100克 輔料：蒜末5克、鹽3克、生抽5克、料酒3克。
步驟：1.海帶絲提前用清水浸泡1小時。
2.鍋裡加清水煮沸。
3.倒入海帶絲，大火焯水1分鐘，控水撈出。
4.加鹽、料酒、生抽，蒜末，攪拌均勻。
5.海帶絲放入醬料就可以享用啦~
3樓：小張學姐
您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~
您好，一般為保證海帶鮮嫩可口，用清水煮煮10分鐘左右就可以了，一般不會超過15分鐘，煮得時間長了海帶的營養成分會流失。
您只需要倒水入鍋，然後放入海帶，用大火燒開，然後轉中火燒十分鐘左右，至海帶熟透即可。
4樓：素手綰青絲
海帶煮多久能熟？教你一招，快速變軟簡單又實用。
5樓：匿名使用者
帶營養豐富，可惜不易煮軟，因為它的主要成分褐藻膠不易溶於水，然而褐藻膠卻易溶於鹼，當水中含有鹼性時，褐藻膠會吸水膨脹而變軟。根據這一特點，可用淘公尺水泡發海帶，既易發、易洗，燒煮時也易酥軟，也有的可在煮海帶時加少許食用鹼或小蘇打，但注意加鹼不可過多，煮的時間也不可過長，煮時可用手試掐軟硬，一旦煮軟，立即停火。
另一種方法是乾蒸：把成團的幹海帶開啟放在籠屜裡隔水乾蒸[半小時左右]，然後用清水浸泡上一夜。用這樣的方法處理後的海帶不但又脆又嫩，用它來燉、炒、涼拌，都柔軟可口。
新鮮海帶煮多長時間為宜？
新鮮海帶營養豐富，不可以煮久了，久了起了化學反應，造成營養浪費，一般不益超過15分鐘。
6樓：帳號已登出
如果是還未泡發的幹海帶，放置高壓鍋內加水上大汽端鍋燜15分鐘即可，如果是經水泡制的水發後的海帶，用清水煮5分鐘左右就可以了。
另外，海帶是一種味道可口的食品，既可涼拌，又可做湯。但食用前，應當先洗淨之後，再浸泡，然後將浸泡的水和海帶一起下鍋做湯食用，這樣可避免溶於水中的甘露醇和某些維生素被丟棄不用，從而儲存了海帶中的有效成分。
7樓：浮世觀禪
海帶切好，放入水中，可以適當的放些食用面鹼，這樣煮出來顏色很漂亮又容易爛，水開2到3分鐘就可以。
海帶營養豐富，可惜不易煮軟，因為它的主要成分褐藻膠不易溶於水，然而褐藻膠卻易溶於鹼，當水中含有鹼性時，褐藻膠會吸水膨脹而變軟。根據這一特點，可用淘公尺水泡發海帶，既易發、易洗，燒煮時也易酥軟，也有的可在煮海帶時加少許食用鹼或小蘇打，但注意加鹼不可過多，煮的時間也不可過長，煮時可用手試掐軟硬，一旦煮軟，立即停火。
海帶要煮多久才熟
8樓：橘落淮南常成枳
經水泡制的水發後的海帶，煮5分鐘即可食用。
海帶泡的時間不能太長，兩三個小時足夠，浸泡時間過長，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水，營養價值就會降低。
海帶煮爛的竅門：
1、在煮海帶之前用淘公尺水或者鹽水進行浸泡，水裡面加點醋，泡上1個小時左右再進行煮，那樣也能很快煮爛。這種方法比較簡單便捷，非常適合使用。
2、在煮海帶的過程中可以放一些菠菜，這樣也會很快煮爛。因為菠菜中含有草酸，可以使海帶快速變軟，更容易煮爛。這種方法效果比較好，缺點就是可能會影響口味。
海帶和以下食物一起吃最好：
1、海帶配冬瓜：海帶含鈣、磷、鐵、維生素b族等營養素，對利尿消腫、潤腸抗癌有食療作用。冬瓜跟海帶一樣同屬清熱解暑的食物，這兩種食物搭配在一起，不僅能消暑，還有助於****。
2、豆腐配海帶：豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收，阻止動脈硬化的過氧化質產生。但是，皂角苷會造成機體碘的缺乏，而海帶中富含人體必需的碘(每100克海帶含碘24克)。
由於海帶含碘多，也可誘發甲狀腺腫大，二者同食，讓豆腐中的皂角苷多排洩一點，可使體內碘元素處於平衡狀態。
以上內容參考 人民網-如何輕鬆把海帶煮爛？海帶和什麼一起吃最好、人民網-海帶不能長時間浸泡 吃海帶健康搭配更營養。
9樓：那個閃電
還帶煮一分鐘就能熟，以下是涼拌海帶絲的做法。
主料：海帶絲100克 輔料：蒜末5克、鹽3克、生抽5克、料酒3克步驟：1.海帶絲提前用清水浸泡1小時。
2.鍋裡加清水煮沸。
3.倒入海帶絲，大火焯水1分鐘，控水撈出。
4.加鹽、料酒、生抽，蒜末，攪拌均勻。
5.海帶絲放入醬料就可以享用啦~
10樓：素手綰青絲
海帶煮多久能熟？教你一招，快速變軟簡單又實用。
11樓：小蔥愛生活呀
海帶千萬別用水煮了，水裡加點這個，再硬的海帶三分鐘變軟煮爛！煮海帶時，水裡滴一滴它，海帶快速煮爛，泥沙髒東西自動跑出來。
12樓：獨希榮胡環
一。市場買的幹海帶放高壓鍋內加水上大汽端鍋再燜15分鐘即可。海帶能咬動或適合口感就是熟了。
13樓：君兒
街頭賣的生海帶需要蒸煮半個小時以上，得好好洗洗。
超市賣的海帶結等半成品泡半個小時，煮5min即可熟。
14樓：二愣妞
烹製前用清水浸泡2～3小時，中間換幾次水。為保證海帶鮮嫩可口，用清水煮約15分鐘即可，時間不宜過久。
拓展：海帶，海藻類植物之一，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬於褐藻門布科，為大葉藻科植物，因其生長在海水，柔韌似帶而得名。海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。
海帶的烹調方法很多，如海帶燉排骨、海帶燒肉、肉絲海帶、海帶湯、涼拌海帶絲等。
海帶煮多久幾分鐘能熟?
15樓：阿可聊生活
煮5分鐘即可食用。鹼煮法：因為海帶中含有特殊的成分，受熱後會膨脹，所以水中加入海帶後，要將火調小，同時您還需要注意。
在煮海帶的時候要隨時翻動，使其均勻受熱。接下來要做的就是把煮好的海帶放在涼水中泡涼，並且清洗乾淨，然後撈出後就可以食用了。
海帶的價值。
海帶中褐藻酸鈉鹽有預防白血病和骨痛病的作用；對動脈出血亦有止血作用，口服可減少放射性元素鍶-90在腸道內的吸收。
褐藻酸鈉具有降壓作用。海帶澱粉具有降低血脂的作用。近年來還發現海帶的一種提取物具有抗癌作用。
海帶甘露醇對**急性腎功能衰退、腦水腫、乙性腦炎、急性青光眼都有效。脾胃虛寒者少食用。
海帶煮多久可以熟？
16樓：水果山獼猴桃
第。一、如果是還未泡發的幹海帶，放置放高壓鍋內加水上大汽端鍋再燜15分鐘即可，海帶能咬動或適合口感就是熟了。
第。二、如果是經水泡制的水發後的海帶，煮5分鐘即可食用。
新鮮的海帶營養價值非常豐富，煮的時候，一定要控制好時間，如果時間控制不好，就會一起化學反應，容易造成營養浪費，所以最好不要超過十五分鐘。
我們煮海帶，不能把它煮的特別軟，因為海帶裡面褐藻膠是不易溶於水的，但這種物質溶於鹼，如果水裡面有鹼，褐藻膠就會因為溪水而變軟。
海帶其實是不容易熟的，但如果煮的時間過長，它就會變硬，所以我們可以在裡面加入少量的食用醋，這樣海帶能夠很快軟化；海帶也不能長時間浸泡，一般六個小時左右就可以了，如果浸泡的時間過長，海帶中的營養物質就會流失。
海帶煮多久可以熟？
海帶煮多長時間能熟
17樓：仉玉軒
煮海帶小竅門。
1.煮湯時燙過再煮，也較易入味。加排骨煮的時候，如湯汁表面出現浮沫，一定要撇出，湯汁才會清澈。
2.海帶不能長時間浸泡。
海帶食前不要長時間浸泡。一般說浸泡6小時左右就行了，因為浸泡時間過長，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水，營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經變質不能再食用。
3.海帶不易熟，但煮太久會變硬，加入適量食用醋。
在湯中加些醋，海帶便可很快軟化，若用骨頭湯來煮海帶，醋則可以讓骨頭中的鈣和磷充分溶解在湯中，一舉兩得。加入幾顆菠菜，也可讓海帶更容易爛。
幹海帶貯藏小技巧。
幹海帶買回來之後需要經過處理後才能食用，但有時候吃不完，就要將其儲存，那麼幹海帶要怎麼儲存呢？下面為大家介紹儲存幹海帶的一些方法！
首先，幹海帶買回來後應盡可能在短時間內食用。如果不能食用完，應將海帶密封後，放在通風乾燥處，就可以儲存很長時間。
其次，如果是已經泡發後的海帶，清洗後轉起放至保險袋內冷凍。一定要放在冰箱內，否則影響品質和口感。
豬肉皮煮多長時間能煮熟
把豬皮上的毛和豬油清理乾淨，用開水過一下。切小塊加水 漫過豬皮至少一寸 加姜蔥，八角，鹽等，用大火煨開後，小火燉至肉皮酥爛。把姜蔥，八角的撈出。冷卻後切小塊既可，直接食用或涼拌。肉皮富含膠原蛋白，多食可除皺美容。放黃豆才好吃，真的，因為我就超喜歡這道菜 這個麻煩一些 原料 豬皮1斤半 花生米1斤 醬...
幹海帶泡完在鍋裡煮多長時間可以吃
撿心事的兔子 幹海帶泡完，大火燒開再煮五分鐘即可食用，下面介紹做法 準備材料 幹海帶一把 五花肉100克 大蒜1頭製作步驟 1 幹海帶一把，泡發，揉洗乾淨 2 五花肉解凍清洗乾淨 3 準備大蒜一頭 4 肉剁肉末，大蒜切碎，備用 5 肉和蒜末混合，加入適量香油，生抽，攪拌均勻6 鍋裡熱少許油，下混合好...
粽子要煮多長時間，粽子要煮多久 煮粽子需要多長時間
默默她狠傷 粽子要煮多長時間要看粽子米泡了多久，如果時間較長10小時以上的話煮2個小時就可以了，如果米泡的時間比較短，就要煮3個小時。把包好的粽子放入高壓鍋中加水，水要漫過粽子約1 2釐米。蓋嚴鍋蓋，燒開鍋後扣上限壓閥，用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。粽子在加工前需要浸泡1 2天，所有水分已經充分進...