1樓：奔走追尋
這個時候的螺螄非常貴 如果你想要大量的話 而且身在南方 我推薦你到下面的村子中找管事的人活著漁民來收購
如果是想自己弄。。
常見的捕撈螺螄的工具是一種叫趟網的東西。那趟網一頭是長長的竹竿，一頭是三角形的扁網，扁網用三根竹片組成，網兜繫於其上，大頭置於前方。農人將扁網推入河中，順著溝壁在河泥表層來回扒拉，上下篩選，趟出的不僅有螺螄，還有小魚小蝦以及樹葉瓦片之類雜物。
倘若河中螺螄多，一上午趟它二三十斤不成問題。過了清明以後，螺螄就易鑽入螞蝗之類寄生蟲，不能食之，故而農人捕捉大多在冬春兩季。天越冷，捕捉的螺螄就越值錢
2樓：
趟網捕蝦！就是用趟網趟蝦，趟網不大，長、寬約八十公分，綁在一根長竹竿上。人站在岸上，將網沿著水底推，此時的小魚小蝦都在水底，水面結冰時，還到岸邊曬太陽，趟網發揮作用。
趟網捕捉蝦的同時，還能捕捉到很多螺螄，因趟網緊貼汙泥用人力推動，在泥裡生存的螺螄也一起捕捉上岸。！反正冬天就只能這麼弄！你自己試試吧
3樓：給我一場風花雪月
趟網還是和樓上說的一樣，但是我說設計不一樣。其形狀如鬥，口是三角d形，在橫處綁著一竹塊與鐵棒，然後用長繩子綁住，一頭在對岸拉，比竹竿的長度肯定長好幾倍，所以它目前是農村扒螺絲的神器。
怎樣大量捕捉螺螄
4樓：匿名使用者
純手工摸，工具幾乎沒用。
5樓：
大量捕捉螺螄，需要用裝置，推薦螺旋離心式吸螺幫浦，不損傷螺螄，產量大，4寸吸螺幫浦一天捕捉120噸沒問題
田螺的捕撈方法
6樓：禾木由
捕撈田螺下池摸捉或排水幹池揀拾等辦法即可。
收穫田螺時，採取捕大留小、分批上市的辦法，有選擇地攝取成螺，留養幼螺和注意選留部分母螺，以做到自然補種，以後無需再投放種苗。根據其生活習性，在夏、秋高溫季節，選擇清晨、夜間於岸邊或水體中旋轉的竹枝、草把上揀拾；冬、春季則選擇晴天的中午揀拾。
7樓：匿名使用者
成螺的捕撈應分期分批進行， 根據實際情況撈取成螺(每公斤重70～100個) 銷售。但在捕撈成螺時，應避開田螺的繁殖高峰期，力求做到適當留下一些雌螺 (個體大而圓)，以利於其翌年繁殖仔螺。田螺每年的繁殖高峰期分為三個階段， 即6 月上旬、8月中旬和9月下旬。
原則上應捕大留小( 一般在清明前後捕撈)。 田螺肉嫩、鮮美、營養豐富，可加工成田螺罐頭，**國內市場，亦可出口創匯。田螺罐頭的工藝流程如下：
原料→貯運→洗滌→浸泡吐沙→蒸煮→脫殼取用→挑選分級→初檢→拌料浸漬→油炸→調味裝罐→排氣→封罐→殺菌、冷卻→保溫檢驗→包裝出廠。 其操作要點是：要求原料要新鮮，活力強，以清明前後採捕的最佳。
通過洗滌，要將泥沙和雜質洗淨。然後按8％～10％的比例加入食鹽，配成鹽水，浸漬4～5小時，使其充分吐出泥沙。放入鍋內用。
在70℃～９０℃水溫中蒸煮，使其能開啟外殼、剝離螺肉。密封、殺菌、冷卻、檢驗、包裝、入庫。
8樓：
捕撈螺螄的方法有很多種，1、人工捕撈，效率太低，2機器捕撈，通常用吸螺船，裝上螺旋離心式吸螺幫浦，既不損傷螺螄，產量也大，4寸吸螺幫浦每天捕撈120噸螺螄沒問題
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