1樓：by自此自終
乾菜燉骨頭湯具有養心調血,清熱除煩,解渴利尿,通利腸胃,清肺熱。可用於感冒、百日咳、消化性潰瘍出血、燥熱咳嗽、咽炎聲嘶等功效
2樓：為生活在努力
經常喝點幹菜湯可,清熱除煩,解渴利尿,通利腸胃,清肺熱，燥熱咳嗽、咽炎聲嘶等有一定作用。
3樓：匿名使用者
幹菜湯把菜裡的營養大部分給提取出來了 喝湯對吸收營養有利。
4樓：醜小鵝
黴乾菜是用芥菜，白菜或雪裡蕻等蔬菜，曬乾，醃製，再曬乾製成的，以前冬天蔬菜少，所以做成黴乾菜冬天吃的。可能是因為儲存時間長了，就會有發霉或有霉味，所以叫『黴』乾菜吧，不過這種霉味正是它的特色呢。江浙人比較愛吃，就是那種黑黑，乾乾，鹹鹹的。
梅菜是一種蔬菜，可能也是芥菜類的，南方產，廣東惠州的挺有名。一般在中國城買到的梅菜都是醃過的，就是那種濕濕，軟軟，甜甜的。
這兩種菜都可以燒肉，黴乾菜做出來的，比較鹹香醇厚，梅菜燒肉比較甜鮮爽口，都很好吃。
至於對人體有沒有害處 目前為止還沒有這樣的現象。
乾菜燉骨頭湯具有養心調血，清熱除煩，解渴利尿，通利腸胃，清肺熱。可用於感冒、百日咳、消化性潰瘍出血、燥熱咳嗽、咽炎聲嘶等功效。一般人均適宜食用、脾虛者不宜食用。
做法如下：
一、材料
主料：白菜幹 60克，豬骨 600克
配料：蜜棗 適量，薏公尺 適量
調料：姜 適量，鹽 適量
二、做法
1.準備好材料，
2.鍋內加水煮沸倒入豬骨焯水，
3.將焯水的豬骨洗淨,菜幹洗淨切段,意公尺、蜜棗洗淨,姜洗淨拍扁備用，
4.湯鍋加入水煮沸，
5.水煮沸加入所有煲湯材料,然後大火煲20分後改中小火煲2小時，
6.加鹽調味將煲好的湯關火。
5樓：great伴你走
有利於身體健康，腸胃通暢，美容養顏，所以建議一般飯後喝一碗是最合理的
6樓：汙的像
吸收營養丶增強身體修復能力
7樓：匿名使用者
每天喝點幹菜湯，可以防中暑
喝黴乾菜湯有什麼好處或壞處?
8樓：搞不來乙個名字
黴乾菜是用芥菜，白菜或雪裡蕻等蔬菜，曬乾，醃製，再曬乾製成的，以前冬天蔬菜少，所以做成黴乾菜冬天吃的。可能是因為儲存時間長了，就會有發霉或有霉味，所以叫『黴』乾菜吧，不過這種霉味正是它的特色呢。江浙人比較愛吃，就是那種黑黑，乾乾，鹹鹹的。
梅菜是一種蔬菜，可能也是芥菜類的，南方產，廣東惠州的挺有名。一般在中國城買到的梅菜都是醃過的，就是那種濕濕，軟軟，甜甜的。
這兩種菜都可以燒肉，黴乾菜做出來的，比較鹹香醇厚，梅菜燒肉比較甜鮮爽口，都很好吃。
至於對人體有沒有害處 目前為止還沒有這樣的現象.
9樓：東笑天
夏天喝黴乾菜有解暑的作用,紹興人就經常在夏天做一碗黴乾菜湯來喝,而且據說有企業要做黴乾菜飲料來推向市場.壞處是:有些人喝了湯會有噁心的感覺,因為黴乾菜湯鮮味太重,對有些的人胃不適合(這是個人體會,因為我就這樣).
菜幹和什麼東西煲湯好喝？
10樓：匿名使用者
菜幹龍骨湯,白菜乾是清肺熱，和清胃熱的，秋天一定會煲。菜幹南北杏煲豬肺。了要很早去市場買漂亮的新鮮豬肺，然後洗乙個多小時。
小補的湯我乙個月最多煲3次，去熱的湯最多兩次。平時可以煲一些性平的湯，好像豬肉水，胡蘿蔔煲玉公尺，冬菇木耳什麼的。現在是廣州的梅雨天氣，濕氣重，要多喝去溼的湯，象蓮藕、眉豆、赤小豆、扁豆、綠豆煲大骨，根據個人口味放蜜棗或陳皮調味，豆類的煲爛了吃了美味還飽肚，雖然俗話說：
「營養都在湯裡」，其實，湯裡的營養只有材料的4成，還是有近5成的營養在湯渣，記得可以吃就吃多一點湯料，有些小骨頭可以咬得動的，吃一點可以補充鈣質，媽媽說的。
11樓：客家小藍美食記
愛養生愛健康的人，不妨跟廣東媳婦來學煲養生湯
12樓：匿名使用者
煲豬肺，加兩個蜜棗~good啊~
13樓：匿名使用者
菜幹現在褒東瓜,排骨,黃豆!消暑!
幹菜湯是什麼？怎麼做？
14樓：匿名使用者
用黴乾菜做得湯 做法很簡單 把菜洗過 放在涼水或開水中泡軟燒開放作料即可 也可加一些其它的輔料 如蝦仁 豆腐 粉條 雞蛋等都可
幹菜湯怎麼做
15樓：答疑解惑
步驟1.把南瓜切成片
2.放進鍋裡，加入兩大碗水
3.然後加入乾菜
4.用大火燒至沸騰
5.然後轉為小火慢燉十分鐘，滴入油即可
16樓：匿名使用者
先把乾菜泡了洗乾淨，再把它在鍋裡用油炒了摻水，燒開就可以了！當然還要加鹽，香料···
17樓：匿名使用者
先把乾菜洗好、泡十來分鐘、最好買點豬骨頭來煲、那樣貢加美味。
五行蔬菜湯有什麼作用，常喝五行蔬菜湯的功效有哪些 天益
五行蔬菜湯的適用人群 1.高血壓 糖尿病及亞健康人群 2.飲食中攝入蔬菜 水果不足者 3.病後虛弱者 4.經常長痘痘者 5.學習 工作感覺疲憊者 6.排便不暢者 7.上樓心慌氣短者 8.頭昏乏力 精力不濟者 9.食慾不振 消化不良者 10.睡眠不實者 11.需要 者 12.臉色灰暗者 13.慢性疲勞...
酸菜魚湯裡放什麼好喝，酸菜湯怎麼做好吃
可以做幸福魚湯飯，魚你在一起菜品裡面就有，濃鮮金湯加個蛋，十足滋味泡米飯，濃稠魚湯，鮮味更厚，魚香蛋香米飯更香，營養爆表 酸菜湯怎麼做好吃 材料bai 酸菜。豆腐。豬肉du 幹辣椒。鹽。雞zhi精。做法1.豬肉切薄片 鍋中dao放油燒熱後回，加入肉片翻炒至答半熟。2.加入適量的清水到鍋中，將酸菜，豆...
豆腐泡菜湯的做法，南韓泡菜可以有什麼吃法。
豆腐泡菜湯是一道簡單的家常菜，所用材料為老豆腐1 塊 泡菜 培根 高湯適量 白芝麻少許 花椒1小把 蔥2根 姜1小塊 辣椒 2根切碎 南韓辣椒醬。中文名豆腐泡菜湯 主要食材 老豆腐，泡菜 輔料培根 高湯 調料南韓辣椒醬 快速導航 做法原料 老豆腐1 塊 泡菜1 2cups 培根3 5片 高湯適量 白...