1樓：爵爺的網路
處理蝦線的方法比較多，最常見的就是使用牙籤，在還沒有做大蝦之前，在大蝦的第二個肢節的部位，把蝦線輕輕的挑出來，這樣就可以了，蝦線就是蝦的腸道一般呈黑色，裡面屬於代謝和排洩物，一般是不建議使用的，因為這部分屬於髒東西，不但影響口感，對身體再健康也是沒有好處的。
蝦線是什麼?
蝦線是蝦的腸道，一般呈青黑色，裡面是蝦腸道內殘留的排洩物。理論上來說，確實有一點點髒，所以一般建議要把它去掉再吃。經過烹調(做熟)後，蝦線裡的細菌會被高溫殺滅，是安全的，就是可能味道會差一些。
怎樣處理蝦線
▼如圖，開始練習的時候可以掰開一下，但是不可以掰太多，最多一半。熟練了以後可以如下圖直接拿食指掏。
▼如圖蝦的頭和身體連線處有分割線。
▼手指從一側掏進去。往下掏與拇指配合會捏到蝦線。
▼提起來。很輕鬆抽掉。當然這個需要熟能生巧。
▼完整的蝦線就抽出來了，並且蝦頭會回歸原位，燒熟後蝦是很完整的。
注意：不可太蠻力因為那樣會把蝦頭弄掉。從一側稍微揭開一點蓋然後主要力度是往下。必須是活蝦!活蝦才能抽，死了就會斷的。
**鳳尾蝦
用料：蝦，黑胡椒粉，鹽，料酒，雞蛋，白醋，玉公尺澱粉，麵包糠做法：1、蝦洗乾淨去蝦線，蝦頭，蝦殼2、再次清洗，用黑胡椒粉，鹽，料酒醃製20分鐘3、雞蛋打散(加少量料酒和白醋去腥)4、醃製好的蝦均勻的裹上玉公尺澱粉，放入蛋液中，再放入麵包糠中5、鍋中燒熱油，八成熱時把蝦丟進去，炸至金黃即可出控油出鍋
2樓：長新很搞笑
處理大蝦的小技巧，是這樣的
3樓：
對蝦的蝦線的處理，從蝦頭開始依次數到蝦的第三個關節，然後拿一根牙籤插入，輕輕一挑即可將蝦線挑出。蝦線就是蝦的消化道，在蝦的背部。有的很黑，有的顏色很淡，幾乎看不出來，和其中的髒東西有關係。
蝦線會影響口感，所以要去除蝦線。
關於寵物狗的知識!!
4樓：′厷宔壂丅
養剛滿月不久的小狗應注意什麼)
怎樣養剛滿月的小狗)
剛滿月的小狗怎麼養)
滿月的小狗能洗澡嗎)
新手鏟屎官必須要了解的寵物知識有哪些？
5樓：默默要去北極
總的來說新手鏟屎官們，必須掌握的知識有以下這幾方面。
一、寵物品種。
大家去寵物店購買寵物時，應該會發現店內的品種有很多，有些不懂的人往往也會被店主宰。除了金錢方面的損失之外，如果不了解寵物的品種，也就意味著不了解它們的性格。這樣將寵物帶回家之後，與它們的相處也不會愉快。
只有了解寵物脾性，知道它們喜歡什麼，在日後才能跟它相處愉快。
二、了解寵物天性。
雖然現在很多人喜歡在家裡養寵物狗或者寵物貓，但這些貓狗在寵物的前提下也是動物。沒有動物願意整天呆在家裡，它們也想出去玩耍。許多主人因為平時工作較為忙碌，喜歡將它們養在籠裡面。
如果本身習慣養在籠內的寵物，可能覺得還好，
但如果是一些性格活潑的寵物整日被關在籠裡，會對它們的身心造成嚴重傷害，
作為主人更應多抽時間去陪伴寵物。
三、飲食習慣。
所有寵物都特別饞，作為主人更應了解自己寵物的飲食習慣，有些寵物在剛剛吃過一頓飽飯之後，如果接下來還有零食的話，它們依然會吃下去。並不是說它們肚子餓，而是對於美食一貫的執著，食物對它們的吸引力非常強大。所以主人更應杜絕家中零食的存在，否則寵物吃的太多也會造成消化問題。
其實在養狗的過程中，有許多地方需要新手朋友注意，只有了解每乙隻寵物的個性，才能更好的照顧它們。
6樓：月畔灑清秋
了解它的飲食習慣，生活方式，大概的方便時間，還有狗狗的習性等等
7樓：30秒不
如果養小貓咪的話，千萬不能乙個勁兒的撫摸它，撫摸太多的話，對貓咪是不好的。
8樓：做最好的
一定要知道寵物那些東西可以吃，那些東西不能吃，以及它的生活習慣和秉性。
9樓：維娜心
一定要從小就開始訓練它們定點排便、尿尿，要不然等它們長大養成了習慣就很難訓練了。
10樓：追求成就美好
首先我們要了解寵物的性格。因為現在的寵物就像人一樣，它們的性格都是多變的。如果它們不開心，它們不但不會吃飯，還會變得很暴躁。
11樓：餘尺素
我覺得必須要了解自己養的寵物的飲食習慣，知道它不能吃哪些食物，然後盡量避免給它吃這些食物。
有關寵物的知識
12樓：百度使用者
寵物企鵝：在6級前保持好心情什麼都不做，到6級開始到打工
養寵物狗的基本常識有哪些？
13樓：百度使用者
犬的教養
早在一萬年前，狗就被人類所飼養，並與人類一起生活，所以可說是人類最親密的夥伴。總之，狗是一 種既順從又聰明的動物 千百年來就受到人們的喜愛。
狗經過人類千百年來的教養之後，大多養成了乖順的習性，但如果讓狗處在野生狀態，完全不與人接觸，則會受其本性的影響，做出各種超乎人類想像的行為，所以為了要讓自己養的狗不至於擾亂社會及家庭的秩序，而且能與家人相處融洽，就需讓它學會最低限度的規則，且讓它慢慢習慣。
主人是領導者
養狗就如同養小孩一樣 ， 主人就有如狗的領導者，他必須其備與父母一般的親情及立場來與狗接觸。
聽從領導者的指揮行動是狗的習性，狗會記下主人用語言或行動所表示的命令，並做出反射性行動，所以主人應常站在優勢立場，同時應以簡單易懂的態度來對待狗。這樣才能使狗的精神穩定，也較易教養。
總之，主人必須徹底了解狗的心理 並以愛心為基礎。
從小時候開始教養
教養狗最理想的是在出生一年之內 就教好所有的習慣，這就是「打鐵趁熱」的道理。一旦長為成犬，狗的習性就已確定，所以往往要花費二倍以上的耐力與時間，才能教會一件事。
出生二個月左右，小狗就可以離開母體自行活動，這時就應該讓他學會大小便教養 三個月之後，再配合狗的發育清況 一 步一步讓它學會各種教養。
首先教它大小便
教養的第一步就是從上廁所開始。 如果飼養的是室內犬，不妨在柵欄或狗屋內放一張睡鋪，而在另乙個角落放張報紙。
狗本來就是喜歡乾淨的動物，絕不會在自己睡覺的地方排便排尿，一定會爬出來到報紙上排便，所以一且發現報紙上有糞便與尿，就應立刻換新報紙，讓它學會在報紙上排便。
其次在狗屋與柵欄外，也應準備一鋪有報紙的狗廁所，讓它在該處排便。
此時只要留下一些稍有尿味的報紙在裡面，小狗就知道是自己的味道，所以就會前往該處排便。
假如小狗在非指定地點排便，就應立刻當場斥責，並帶它到正確的地方。這一點在時間的掌握上很重要，否則小狗就不知自己做錯什麼事?
此外，在主人不注意的情況下，或未保持排便處的乾淨，或未配合狗的大小製造適合場所，往往會造成小狗隨地大小便的結果。總之，乙個髒主人就會把自己的習性反應在狗的身上，所以飼主一定要做好自己的責任，才能擁有乙隻有教養的狗。
附帶一提的是，只要小狗在正確的地方排便，主人就必須撫摸狗，並稱讚它是「乖小孩」，此種獎勵的方法也很有效，因為受到撫摸與稱讚，可讓狗感到高興，換言之，教養狗的基本，就是要讓狗明確認識對與錯的事。
在教養排便的階段中，只要同時使用斥責與讚美，那接下來的教養，就容易得心應手了。
小狗大都在睡醒時，以及用餐後會排便，所以一開始應特別注意，並耐心教導，大約二至三天之後，就自然學會了。
開始養小狗時最好在早上(千萬別在晚上)帶它出外，並連續二周讓它在一定的場所排便，如此大約就可養成好習慣。
總之，教狗排便是教養的第一步，只要能做到這一點，就表示第一階段的教養成功了.
家裡養寵物的人要了解哪些常識？
14樓：匿名使用者
04如果家裡有人懷孕，一定要給家裡的寵物進行弓形蟲檢查，防止寵物交叉感染對於家裡有孕婦的情況，對動物一定要進行乙個弓形蟲的篩選。因為弓形蟲不僅會導致小孩子有缺陷，嚴重的情況下直接可能會導致孕婦流產。當然，如果家裡的寵物進行了嚴格的飲食控制和飼養管理，患弓形蟲的可能性還是很低的。
15樓：我心悠悠
家裡養寵物的話就要保證自己家裡的通風還有衛生問題，同時也要定期的去給自己的寵物做健康檢查，並且也不要讓自己家裡的小寶寶過分的接觸寵物
16樓：匿名使用者
寵物要打好疫苗，而且要注意衛生，這樣動物才不會長蝨子，然後就是有小孩的一定要教育小孩不要給寵物舔
17樓：難掩的喜
要注意寵物的習性，並且要搞好衛生，了解寵物的一些相關知識。
18樓：雁門掃雪人
每天都要帶寵物去散步；定期給寵物洗髮和修剪；要定時接種疫苗和定期體檢。
19樓：可樂愛喝可樂
養了貓狗之類的寵物要記著封窗，防止寵物跳下樓。
美食常識100題？
20樓：匿名使用者
1.麵包與餅乾放在一起會更加美味麼？b
a會 b不會
2.榴蓮吃了容易上火還是容易清火？a
a上火 b清火
3.胡蘿蔔算不算綠葉蔬菜？a
a算 b不算
4.請問在西餐禮儀中吃色拉時只能用叉子嗎？a
a是 b不是
5.天津狗不理包子有多少個褶 ? a
a.18 b.25 c.5 d.10
6.薩其馬是源自我國哪個民族的食品？b
a.布依族 b.滿族 c.苗族 d.壯族
7.豬肉中瘦肉的脂肪含量約為多少 ? b
a.8% b.6.63% c.15% d.4%
8早晨起床後先喝一杯水有益於身體健康，請問他的作用是b
a排毒 b預防結石 c保護胃黏膜 d**
1.佛山九層糕其意義是什麼？a
a 長長久久，步步高公升 b 天長地久，地老天荒
2.綠葉菜很容易打蔫，要讓它保持新鮮，放冰箱的確是一種辦法，但是也有一些蔬菜不適合放入冰箱儲藏，那麼在我們常吃的蔬菜中，哪種不適合放入冰箱儲藏呢？b
a. 洋蔥 b.茄子 c. 白菜 d.西紅柿
3.飲用水消毒的主要目的是除去水中的有毒物質?b
a.正確 b.錯誤
4.多喝酸奶可減少患肝癌機率嗎 a
a是 b不是
5.熱牛奶和熱茶在幾攝氏度左右最好喝 d a.60 b.
50 c.70 d.65
6.下列食品中不屬於垃圾食品的是(c )
a蜜錢 b油條 c全麥餅乾 d肉鬆
7.下列哪種食品中亞硝基類化合物汙染最重（d ） a.奶類 b.
蔬菜、水果 c.酒類 d.醃製肉製品
8.法國干邑白蘭地酒的「x.o」標誌表示什麼意思？a
a.貯藏期 b.調製期
1.雞胸肉與雞腿肉哪個比較健康？a
a雞胸肉 b雞腿肉
2.較高階綠茶的用水溫度 a
a80℃左右 b 100 ℃左右
3.請問喝適量的咖啡可以預防膽結石這種說法對嗎？ a
a對 b不對
4.綠色食品涵蓋有機食品或生態食品，因此說綠色食品就是有機食品 b
a.正確 b.錯誤
5.下列哪個選項中的食物是酸性的？ a
a.火腿 b.黃瓜 c.菠菜
6.不少廣東人愛喝功夫茶，然而高濃度的功夫茶有很多危害，那麼以下屬於其危害的是？a
a. 引起胃炎 b. 導致肝炎 c.引起咽喉炎
7.纖維素的營養作用有( a ) a.防止便秘 b.供熱作用 c.強壯肌肉
8.夜盲症是維生素（a ）的缺乏症 a維生素a b維生素b
c維生素c d維生素d
1.什麼時間喝牛奶好呢？b
a早上 b晚上
2.種植的蔬菜其營養價值是否高於野菜?b
a.是 b.否
3.「中國廚師之鄉」在哪？a
a 順德 b高明
4.綠色食品生產過程中是否允許使用化肥、農藥。a
a.允許 b.不允許
5.以下哪一種食物具有潤膚且明目的作用? a
a.扁豆 b.冬瓜 c.西紅柿
6.以下選項中的兩種食物同吃會影響蛋白質的吸收的是？a
a. 雞蛋 豆漿 b.油條和豆漿 c.花生和豆漿
7.胡蘿蔔素存在於： a a.所有食物中 b、植物性食物中 c.動物性食物中
8.不同蔬菜對重金屬的富集能力差別較大，其中對重金屬富集能力最大的是（d ）
a根莖 b茄果類 c豆類 d葉菜
1.為了減少脂肪和卡路里的攝入，在烹飪雞肉前要去皮？b a 是 b 不是
2.韓式餐的口味特點是:a
a 鮮、鹹 b 鮮，甜
3.雞蛋的蛋白質幾乎能被人體全部吸收和利用。 a a.
正確 b.錯誤
4.屬於四大美人菜之一的是：b
a西施豆腐 b貂蟬豆腐
5.下列食物同食會產生便秘的是？a
a.海帶和豬血 b.豬肝和西紅柿 c.紅豆和羊肝
6.下面幾項不屬於油炸類食品主要危害的是：d
a油炸澱粉導致心血管疾病
b含致癌物質
c破壞維生素，使蛋白質變性
d熱量過多、營養成分低
7.吃西餐時不可以用手拿著吃的食物是: a
a牛排 b芹菜 c水果 d麵包
8.以下食物中可以和螃蟹一起吃的是 d
a 茄子 b地瓜 c花生仁 d豆腐
蝦線怎麼處理比較乾淨，大蝦怎麼處理乾淨蝦線
1 挑選購買新鮮的蝦，準備若干牙籤。2 從蝦頭和蝦身的連線處向下數的第3個關節處，用牙籤插入，穿過蝦身 蝦頭與蝦身的連線算作1個關節 3 一手拿著蝦身，一手將牙籤輕輕地向外將挑蝦線挑出來。4 挑的結果一般是靠近蝦頭部分的的蝦線先挑出來。5 慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端也會被全部拉出來。6 蝦頭...
大明蝦的蝦線怎麼處理，明蝦的蝦線如何去掉
從頭往下數第二節用牙籤穿過一挑就可以出來一根線狀的就是。明蝦的蝦線如何去掉?1 準備好工具 剪刀 新鮮的蝦。2 然後用剪刀從下往上慢慢剪開蝦頭，注意不要一下子就剪斷3 然後用剪刀輕輕向外一扯。4 蝦線一般有一小節會斷在蝦裡面。5 蝦尾會比較難，去除的時候，上下各剪乙個小口再往外拉。蝦線其實是非常複雜...
怎樣處理活蝦，活蝦怎麼處理乾淨？
怎麼處理鮮蝦 買回來的蝦先用清水清洗一遍 用剪刀剪去長鬚和頭上很扎人的尖角 用牙籤挑破頭和身子連線的組織,開口一點就行了,開口太大影響外觀 一邊沖洗一邊用牙籤搗碎沙包裡的組織,一定要衝洗乾淨 將牙籤插入挨著尾部的那一節,挑破錶皮 再用牙籤慢慢地挑出蝦線,動作要均勻,以免挑斷 再用流水沖洗沖洗即可。1...