1樓：
用料西葫蘆雞蛋 麵粉
鹽 蔥段
油 西葫蘆蛋餅的做法
西葫蘆搓成絲兒，我是切的因為找不到搓絲兒板了，灑鹽，給西葫蘆絲漬一下西葫蘆蛋餅的做法 步驟1
雞蛋麵粉攪成大概這個濃度，接下來加完葫蘆絲濃稠度才會剛好，如果現在正好了一會兒加完葫蘆絲會更稀西葫蘆蛋餅的做法 步驟2
把西葫蘆絲撈出來放進雞蛋麵糊裡攪勻，不用特意把水擠出來，加一點白胡椒粉去蛋腥味，然後嘗一下鹹淡，覺得淡就把剛剛漬出來葫蘆絲的鹽水加進去一點西葫蘆蛋餅的做法 步驟3
烙完第二張餅我在麵糊裡加了點胡蘿蔔絲，味道也很好，同樣是切絲用鹽稍微漬一下，但不要和西葫蘆絲一起漬，胡蘿蔔味道重可能會竄味兒～西葫蘆蛋餅的做法 步驟4
我用的是煎厚蛋燒的鍋，切點蔥段加進去，把油爆香，然後把蔥段拿出去，這樣用蔥油煎出來的蛋餅也可以提味去腥西葫蘆蛋餅的做法 步驟5
注意火候不要太大，把麵糊倒進去轉勻攤平，可以用筷子幫忙，如果之前麵糊稀了，現在這步就會不好控制啦
2樓：ok未來可期
西葫蘆蛋餅 適合10個月以上寶寶！二寶兒媽媽有乙個好訊息，要不要聽最新的6-12個月輔食表出爐嘍
西葫蘆雞蛋餡菜餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：踏雪醉尋梅
食材主料
西葫蘆500g
雞蛋1個
麵粉100g輔料油
適量鹽適量花椒粉
適量步驟
1.麵粉中加入一半沸水攪拌，再加入一半冷水，揉成光滑較軟的麵糰，蓋上保鮮膜醒十分鐘。
2.西葫蘆擦成絲。
3.西葫蘆絲中放一勺鹽，醃出水分，然後攥幹。
4.雞蛋打散，鍋中放少許油，把蛋液倒入鍋中，攤成蛋餅，然後用鏟子剷碎，晾涼。
5.把雞蛋和西葫蘆摻在一起，先加兩勺油拌勻，然後再加入適量鹽、花椒粉拌成餡。
6.麵糰醒好後，分成六個小劑，擀成薄薄的圓皮兒。
7.象包包子一樣包入餡料，收口向上，稍按一下。
8.平底鍋中放少許油，燒熱後，把生坯放入鍋中，再按扁成餅狀。
9.蓋鍋蓋，中小火烙至兩面上色即可。
小貼士1、拌蔬菜餡料時先用油把蔬菜拌勻再加鹽，可防止出汁。
2、因為不是發面的，麵皮要擀得盡量薄些。
4樓：0澤國a網盤
用料西葫蘆 2個
雞蛋 4個
麵粉 適量
水 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
耗油 適量
蔥花 適量
西葫蘆雞蛋餡菜餅的做法
撒入適量花椒粉和鹽，將雞蛋液攪勻。鍋內倒油，把油燒熱，將蛋液倒入，小火快速翻炒。差不多炒熟的時候，放入適量蔥花。
西葫蘆擦絲，加入三小勺細鹽，攪拌一下，等待十分鐘（這個時間就可以用來和麵了）。
將西葫蘆絲過多的水分擠掉。
把涼透的雞蛋碎和西葫蘆絲放在一起，加入適量耗油、花椒粉、香油、和細鹽，充分攪拌。
把麵糰擀薄，放入適量的餡兒。
將電餅鐺預熱，預熱等滅掉後，將餡餅放入電餅鐺。
一頓晚餐就出來了
西葫蘆炒雞蛋的做法步驟，怎麼做好吃，西葫蘆炒雞蛋火腿的家常做法
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