1樓：匿名使用者
我來教你簡單一點的：蘋果沙粒我自己做過，你去大超市像家樂福就有製作好的沙拉醬，你把蘋果皮削掉，用刀切小丁。放在碗裡，倒入你買回來的沙拉醬攪拌，在放入冰箱冷藏10分鐘。
在拿出來吃那真是又涼爽又脆甜。 你也可以在家自己製作沙拉醬哦，我可是廚師學校畢業出來的。現在教你怎麼做吧：
《沙拉醬是很簡單做的，只要乙個打蛋刷就可以，賣不到日本白醋家裡的白醋也行》原料：
生蛋黃 1個－2個
細砂糖 50克
色拉油或花生油（橄欖油最好） 100克
白醋 50克
製作方法：
1、取乙個圓底容器，將蛋黃與細砂糖置於容器中。
2、將蛋黃與細砂糖打發至顏色乏白、體積膨大，即可加入約1/10份量的色拉油拌打，等到質地光滑後，
再分3次各加入1/10份量的色拉油拌打。
3、等到色拉油與蛋黃完全融合後，即可加入少許白醋，此時質地會變得較稀。
4、在拌打途中如果一次加入太多白醋，會使沙拉醬濃度過稀，此時再加入1顆蛋黃拌打即可補救。
5、如此互動將色拉油與白醋加入拌打至材料用盡，即完成質感濃稠的沙拉醬。
感覺上述做法會很油，朋友告訴我還有一種做法，材料相同，步驟稍有不同，味道也很好：
先將油徐徐注入蛋黃內同時按乙個方向充分攪拌，直到充分融合，此時即成沙拉油。
然後將2袋牛奶加熱，放入麵粉和糖、醋，與上述沙拉油混合即成沙拉醬。如用酸奶代替牛奶可不放麵粉。
以上作出的是原味沙拉醬，在此基礎上可自行新增其它材料，作出各種醬料，如：
一、千島沙拉醬
作法：將原味沙拉醬1/2杯與番茄醬1/4杯、酸菜末（去除酸菜葉）1/2大匙，洋蔥末1/2大匙，法國香菜末1/2大匙全部拌勻即可
二、塔塔沙拉醬
作法：將原味沙拉醬1/2杯與法國香菜末1/2大匙、酸豆末1/2小匙、洋蔥末1/2大匙、酸黃瓜末1/2大匙與味淋1/2大匙拌勻即可。
三、柳橙沙拉醬
作法：將原味沙拉醬1/2杯與濃縮柳橙汁40毫公升拌勻即可。
四、味噌（日式醬）沙拉醬
作法：將原味沙拉醬1/2杯與味噌4大匙、味淋4大匙一起拌勻即可
五、山葵沙拉醬
作法：將原味沙拉醬1/2杯與山葵醬25克拌勻即可。
原料：雞蛋兩個，還有日本白醋，還有芥末，色拉油。工具：
打蛋刷，乙個10號或者更大的不鏽剛碗。製作方法：雞蛋放入碗裡，打蛋刷不停的打，一起到變泡，你別小看一兩個雞蛋啊，可以做出一大碗的沙拉醬來的哦。
呵呵不相信吧。但要用很多的色拉油。打變泡後加如色拉油少加入。
必須要打泡哦，大概不停的打最少要打20--30分鐘這樣子哦。不起泡你加入色拉油那就失敗了，只能重新在來哦哈哈。起泡又不停的用打蛋刷攪拌，在不停的加入色拉油。
日本白醋在中途在放入，芥末最後在放。要不停的加入色拉油不停的攪拌。大概兩個雞蛋要用2斤多的色拉油哦呵呵。
這是我自己製作方法。 下面在告訴你網上別人的製作方法：原料：
生蛋黃 1個－2個
細砂糖 50克
色拉油或花生油（橄欖油最好） 100克
白醋 50克
製作方法：
1、取乙個圓底容器，將蛋黃與細砂糖置於容器中。
2、將蛋黃與細砂糖打發至顏色乏白、體積膨大，即可加入約1/10份量的色拉油拌打，等到質地光滑後，
再分3次各加入1/10份量的色拉油拌打。
3、等到色拉油與蛋黃完全融合後，即可加入少許白醋，此時質地會變得較稀。
4、在拌打途中如果一次加入太多白醋，會使沙拉醬濃度過稀，此時再加入1顆蛋黃拌打即可補救。
5、如此互動將色拉油與白醋加入拌打至材料用盡，即完成質感濃稠的沙拉醬。
感覺上述做法會很油，朋友告訴我還有一種做法，材料相同，步驟稍有不同，味道也很好：
先將油徐徐注入蛋黃內同時按乙個方向充分攪拌，直到充分融合，此時即成沙拉油。
然後將2袋牛奶加熱，放入麵粉和糖、醋，與上述沙拉油混合即成沙拉醬。如用酸奶代替牛奶可不放麵粉。
以上作出的是原味沙拉醬，在此基礎上可自行新增其它材料，作出各種醬料，如：
一、千島沙拉醬
作法：將原味沙拉醬1/2杯與番茄醬1/4杯、酸菜末（去除酸菜葉）1/2大匙，洋蔥末1/2大匙，法國香菜末1/2大匙全部拌勻即可
二、塔塔沙拉醬
作法：將原味沙拉醬1/2杯與法國香菜末1/2大匙、酸豆末1/2小匙、洋蔥末1/2大匙、酸黃瓜末1/2大匙與味淋1/2大匙拌勻即可。
三、柳橙沙拉醬
作法：將原味沙拉醬1/2杯與濃縮柳橙汁40毫公升拌勻即可。
四、味噌（日式醬）沙拉醬
作法：將原味沙拉醬1/2杯與味噌4大匙、味淋4大匙一起拌勻即可
五、山葵沙拉醬
作法：將原味沙拉醬1/2杯與山葵醬25克拌勻即可。
2樓：匿名使用者
水果沙拉是西餐裡最簡易的菜
做法：首先準備好水果，什麼水果都行。但重要的是顏色要反搭配的好看些。水果的顏色不要太單一。
其次就是沙拉醬了。超市裡有買的。有口味選擇。但不是很多種。還有一種就是自己做的沙拉醬，做法比較複雜，而且有些原料平時很難買到。就不給你介紹了。直接買現成的。
最後是做法：
把水果去皮，切塊或丁。放入碗中加入沙拉醬攪拌。然後再裝入另乙隻盤中就ok了。就是這麼簡單，哈哈。
下面教你做一道有一百多年歷吏的經典色拉
華爾道夫色拉
做法1。西芹剔除纖維絲 洗淨切小段。
2。蘋果連皮洗淨，去核切成大丁。
3。西芹小段。蘋果丁和色拉醬（沙拉醬）混合拌勻放入碗中，撒上葡萄乾，核桃肉。
3樓：匿名使用者
材料，水果，蜂蜜，橘子，先切水果，切成片，然後滴上蜂蜜，然後把橘子炸成汁，加在水果裡面，在加些白糖，過3~5分鐘等白糖的甜份都融入水果當中，就可以吃了
如何自製水果沙拉？
4樓：尋覓美之旅
怎樣才可以美食和身材兼顧？快來吃沙拉吧，蘋果沙拉作為主菜來吃的，絕對可以讓你吃到撐也不會胖。
5樓：無憂草
原料準備齊全，士多啤梨洗淨，對切開，其他水果則切正方形塊。
先用帶葉子的士多啤梨尾部朝外，擺一圈。然後將揪掉葉子的士多啤梨豎著擺一圈。
獼猴桃、蘋果、香蕉、火龍果都切大塊。
倒入酸奶。
放入一勺蜂蜜。
攪拌均勻。
將拌過的水果放在圍邊的士多啤梨中間的盤子裡面。吃的時候可以在士多啤梨上面淋酸奶。
在家如何自製水果沙拉呢？
6樓：哀soul四醬
製作水果沙拉的方法：
原料：沙拉醬，蘋果，火龍果，芒果，菠蘿，香蕉，藍莓，腰果。
步驟：首先將蘋果切丁，可不去皮，蘋果皮中含有豐富的營養物質。然後將蘋果放入淡鹽水中浸泡，防止變黃氧化。在期間可以將其他水果洗淨，切成丁或者挖成球放入碗中備用。
之後瀝乾水分，放入大碗之中
將沙拉醬放入裱花袋中。
將碗中的水果進行攪拌，之後將沙拉醬擠在水果上。
最後撒上腰果。
沙拉是英語salad的譯音，我國北方習慣譯作「沙拉」，上海譯作「色拉」，廣東、香港則譯作「沙拉」，主要是用水果做為主要材料的沙拉就是水果沙拉。
7樓：拾萬里之外
自製水果沙拉做法如下：
做法：1.火龍果去皮切成小塊。
2.木瓜切開去皮去核切小塊。
3.其它水果洗淨瀝乾水。
4.切成塊的水果放一起，放入沙拉醬拌勻擺盤即可。
8樓：陌語哲丶
多種水果沙拉的做法 水果沙拉（a） 材料 小番茄60克，蘋果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，士多啤梨15克； 配料 酸奶50毫公升； 製作 將以上水果擺在盤內，淋上酸奶即可。 特點 甜酸可口，紅白相映。 水果沙拉（b） 材料 菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個，櫻桃若干； 配料 紅葡萄酒1杯，白糖少許； 製作1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4；2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻醃1個小時，同時放入冰箱；3、1個小時從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。
特點 爽口、消暑；紅、黃、綠、白色均有。 水果沙拉（c） 材料 蘋果1個，鴨梨1個，桔子8瓣，荔枝2個，菠蘿8塊，櫻桃2個； 配料 白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。 製作 1、將蘋果、鴨梨洗淨削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切虛；菠蘿切厚片。
2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上忌廉花，點綴櫻桃即可。 貼士∩根據實際情況選擇原料，除主料外一般均可用罐頭代替，但須控乾水分。 特點 香味濃郁，具別國風味。
水果沙拉（d） 材料 蘋果1個、菠蘿1個、橘子2個、獼猴桃2個、聖女果10個； 配料 沙拉調料100克； 製作 1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘公尺和半厘公尺的扇形片，蘋果去皮切成丁，聖女果一分兩瓣，橘子去皮。 2、準備一平盤，將每兩個橘子對放，擺放一圈，將半個聖女果放在兩瓣橘子中間，然後由外向裡依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果丁；3、最後將沙拉調料擠在中間即克。 特點 造型美觀，酸甜適口。
水果沙拉（e） 材料 香蕉2根、桔子2個、蘋果1個（不宜太大）、獼猴桃2個、紅櫻桃20粒左右。 配料 冰激凌適量 製作 1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮，切塊（大小隨意）與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中； 2、取冰激凌（多少隨意，但多點好吃，最好能包住水果塊），攪拌均勻即可食用。 特點 色澤鮮豔，香甜爽口，做法簡單。
水果沙拉（f） 材料 蘋果丁20克、士多啤梨10克、菠蘿丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克； 配料 沙拉醬2匙、果味酒少許。 製作 1、將上列各項水果切丁混合後加入沙拉醬拌勻。 2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。
貼士 1、至少需四種以上顏色的水果拼盤，要求顏色各異、形狀不同。 2盛器用玻璃器皿可使造型更加美觀。
自製三明治和水果沙拉怎麼做好吃
9樓：咿婷
自製三明治和水果沙拉的做法步驟
1. 先做三明治：先拿兩片麵包，在麵包片上塗上沙拉醬或者番茄醬，然後把青菜和火腿腸在開水裡燙一下，然後撈起來，等冷一點把青菜放在麵包上，然後煎好乙個荷包蛋，在放上火腿腸（當然先也是切片好了的），在塗上一層沙拉醬，鋪上一層青菜，放上麵包片就好了，如果你覺得大了，也可以拿刀沿對角線切開就好了！
2. 水果沙拉：把各種水果切成小塊，然後淋上沙拉醬，可以想怎麼淋就怎麼淋，可以做美美噠圖案
水果沙拉的家庭做法？家庭自製水果沙拉的做法
準備各種自己愛吃的水果，洗淨，切塊，然後把水果混放在一起，放沙拉醬。控制飲食的可以放無糖酸奶。1.把士多啤梨和苦菊，先用流動的水沖洗幾遍，流動的水可避免殘留的農藥滲入士多啤梨和苦菊內。2.沖洗完畢的苦菊和士多啤梨加清水，放入少許鹽，用淡鹽水浸泡5分鐘，可殺滅苦菊和士多啤梨表面殘留的有害微生物。3.蘋...
自製蔬菜沙拉的做法，怎樣做蔬菜沙拉
蔬菜沙拉的做法 材料 黃瓜 胡蘿蔔 甜玉公尺 沙拉醬 鹽。br 1 胡蘿蔔削皮後切成小丁 黃瓜用鹽刷洗乾淨外皮後去籽切丁 甜玉公尺剝粒。br 2 胡蘿蔔丁和甜玉公尺放進鍋裡煮熟，撈出瀝乾水分。br 3 黃瓜丁用涼白開浸泡一會。br 4 胡蘿蔔丁和玉公尺粒放涼後，跟黃瓜丁混合，放鹽調味。br 5 加入...
如何在家自製奶茶，在家中怎樣自製奶茶？
煮好的牛奶放入茶葉 煮好後在外面晾置一小時即可 喜歡喝奶茶的一定要試試哦，會給你意想不到的驚喜 揭密家庭自製奶茶製作，有詳細的比例配方，簡單易學好操作 青磚茶用刀削下來適量，裝布袋裡用針線縫好，放入鍋中煮 注意火候 茶煮好後撈出茶葉包，倒入牛奶，反覆重複用勺舀起奶茶倒入鍋中，這個過程叫撞茶，跟新加坡...