1樓：一人廚
教你土豆餅外酥裡嫩的做法
2樓：初味派
簡單版土豆餅的具體做法和教程。
3樓：foodyvideo吃貨**
土豆真是一款百搭食材，怎麼做都好吃。
4樓：小廚神美食
簡單又好吃的土豆餅，5.1在家就學起來！
5樓：魯姐美食
土豆餅怎麼做才好吃？首先把土豆蒸熟，壓成土豆泥然後加上各種材料，最後放入鍋中煎成型即可。
6樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的土豆餅
7樓：匿名使用者
南韓土豆餅：
1、雞蛋數個;
2.雞蛋打碎，加入牛奶、食鹽、雞精、少量糖攪拌均勻;
3.土豆蒸熟去皮;
4.土豆搗成泥，加入調好的蛋汁;
5.拌好的土豆泥加入糯公尺粉;
6.入油鍋炸至金黃;
7.也可蘸著番茄醬食用，最後來點水果小點，嘻嘻.
義大利土豆餅
義大利土豆餅幼嫩鬆軟，油而不膩，比一般的麵餅口感要好。
製作義大利土豆餅的要領：
①準備土豆500克、糯公尺粉300克、洋蔥1000克、蝦仁350克、肉末100克、雞蛋1個、黃酒20克、味精100克、鹽75克、胡椒粉5克。
②將土豆蒸熟壓成土豆泥；
③取1／3糯公尺粉用開水燙熟和成團，另2／3糯公尺粉用冷水和成團，二者與土豆泥揉在一起，將備好的鹽、胡椒粉、味精各加入一半；
④洋蔥切末，加入蝦仁、肉末、黃酒，另一半鹽、味精、胡椒粉一同加入拌成餡心；
⑤將揉好的土豆糯公尺粉團推薄，刷一層蛋液，切成長25厘公尺、寬20厘公尺的薄片；
⑥在切好的薄片上塗餡心，然後對折，放入不粘鍋中煎熟即可
8樓：匿名使用者
1.先把土豆在水中煮熟,剝去皮.
2.把土豆壓成泥.稱為土豆泥.
3.把蔥切成細末.
4.土豆泥中加入麵粉(約1:1的比例),再加入少量的蔥末和鹽,味精等調味品,攪勻.然後作成小圓餅,不要太厚也不要太薄.
5.把平底鍋加熱,倒入少量的油,油熱後放入做好的土豆餅,火不要太大,直到正反面都成金黃色,就成了,可以出鍋.如果鍋大,而土豆餅又較小,那麼一次可以烙好幾個,很方便的.
當然是很好吃的.
9樓：匿名使用者
簡單介紹2種土豆餅製作方法：
煎土豆餅
原料配方 土豆500克 黃油25克 雞蛋80克 麵粉80克 生菜油250克(實耗30克) 酸奶油30克 蔥末30克鹽5克 胡椒麵少許
製作方法
1.將土豆洗淨，放入鍋內，加水，上火燒開，改用小火煮40分鐘，土豆質爛，出去皮，控淨水，搗成細泥，放雞蛋、麵粉40克拌勻。
2.鍋內放入黃油，上火燒熱，放蔥末炒成金黃色，倒入土豆泥中，用棍攪勻，晾涼；把其餘麵粉撒在案板上，放上土豆泥，揉搓成團，再分割成小塊，做成球形，滾上麵粉，按成餅形，用刀劃上花紋。
3.在平鍋(或煎盤)內倒入生菜油，上火燒至七成熱，下入土豆餅，兩面煎成金黃色，把油潷去，再入烤爐烤2～3分鐘，見土豆餅一鼓，取出，晾涼，放盤內；另用裝盤的酸忌廉配合食用。
產品特點 色黃，柔軟，清淡，味美。
土豆餅原料配方 土豆750克 麥澱粉150克 豬夾心肉250克 香腸50克 開洋(蝦公尺)25克 豬油50克 生油1000克(實耗約150克) 蔥、姜、細鹽、黃酒各適量 味精、麻油、胡椒粉各少許
製作方法
1.將豬肉、香腸洗淨，切成粒；開洋用黃酒浸發；蔥、姜切成末。
2.取鍋燒熱，放適量油，將豬肉下鍋翻炒。再加香腸、開洋、細鹽、白糖、味精、麻油、胡椒粉、清水(少量)、炒熟成餡心。
3.將土豆煮熟，剝去皮，用刀壓成泥。再將麥澱粉加沸水燙熟，倒入土豆泥中拌和。然後加豬油、白糖、鹽、胡椒麵、味精、拌勻搓揉至光滑。
4.將皮子搓揉後，摘成劑子。然後將坯子撳扁，包上餡心，捏攏，於撳成餅狀，即成餅坯。
5.取鍋放入油，燒至油七八成熱時，將餅坯放入油鍋炸至金黃，用漏勺撈出即可。
誰知道土豆餅怎麼做
10樓：初味派
簡單版土豆餅的具體做法和教程。
11樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的土豆餅
12樓：foodyvideo吃貨**
土豆真是一款百搭食材，怎麼做都好吃。
13樓：一人廚
教你土豆餅外酥裡嫩的做法
14樓：小廚神美食
簡單又好吃的土豆餅，5.1在家就學起來！
15樓：魯姐美食
土豆餅怎麼做才好吃？首先把土豆蒸熟，壓成土豆泥然後加上各種材料，最後放入鍋中煎成型即可。
16樓：招奕琛字碧
南韓土豆餅：
1、雞蛋數個;
2.雞蛋打碎，加入牛奶、食鹽、雞精、少量糖攪拌均勻;
3.土豆蒸熟去皮;
4.土豆搗成泥，加入調好的蛋汁;
5.拌好的土豆泥加入糯公尺粉;
6.入油鍋炸至金黃;
7.也可蘸著番茄醬食用，最後來點水果小點，嘻嘻.
義大利土豆餅
義大利土豆餅幼嫩鬆軟，油而不膩，比一般的麵餅口感要好。
製作義大利土豆餅的要領：
①準備土豆500克、糯公尺粉300克、洋蔥1000克、蝦仁350克、肉末100克、雞蛋1個、黃酒20克、味精100克、鹽75克、胡椒粉5克。
②將土豆蒸熟壓成土豆泥；
③取1／3糯公尺粉用開水燙熟和成團，另2／3糯公尺粉用冷水和成團，二者與土豆泥揉在一起，將備好的鹽、胡椒粉、味精各加入一半；
④洋蔥切末，加入蝦仁、肉末、黃酒，另一半鹽、味精、胡椒粉一同加入拌成餡心；
⑤將揉好的土豆糯公尺粉團推薄，刷一層蛋液，切成長25厘公尺、寬20厘公尺的薄片；
⑥在切好的薄片上塗餡心，然後對折，放入不粘鍋中煎熟即可
17樓：脫建設田卯
1.先把土豆在水中煮熟,剝去皮.
2.把土豆壓成泥.稱為土豆泥.
3.把蔥切成細末.
4.土豆泥中加入麵粉(約1:1的比例),再加入少量的蔥末和鹽,味精等調味品,攪勻.然後作成小圓餅,不要太厚也不要太薄.
5.把平底鍋加熱,倒入少量的油,油熱後放入做好的土豆餅,火不要太大,直到正反面都成金黃色,就成了,可以出鍋.如果鍋大,而土豆餅又較小,那麼一次可以烙好幾個,很方便的.
當然是很好吃的.
誰知道外面賣的那種土豆餅怎麼做啊？
18樓：撿心事的兔子
準備材料：土豆3塊、小蔥50克、五香粉2茶匙、精鹽適量製作步驟：
1、土豆去皮洗乾淨。
2、用刨絲器刨成細絲。
3、加2茶匙五香粉。
4、切碎的香蔥碎，適量鹽拌勻。
5、平底鍋刷上一層油，取適量土豆絲進去，用鍋鏟壓扁整圓。
6、中小火煎製。
7、一面金黃色變脆，翻面煎另一面。
8、成品圖。
19樓：蒲公英花開丶
材料土豆300克、水300克、麵粉200克、鹽3克。
做法1、 土豆去皮，直接擦成絲到水裡，這樣可防止土豆變色，活麵糊時也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖哩粉、3克鹽到土豆絲裡入味。
3、 再加入麵粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
4、 熱鍋加一小勺油，攤入適量的麵糊晃勻，中火加熱3分鐘。
5、 翻轉一面，繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。
20樓：穿越時代之幻想
土豆切絲，然後用麵粉+水攪拌，然後扔鍋裡炸
21樓：天使灣傾城戀
一般我們吃的是將土豆切成絲，然後加入麵粉、佐料等後，放入油鍋中炸熟即可。
土豆餅怎麼做的
22樓：初味派
簡單版土豆餅的具體做法和教程。
23樓：foodyvideo吃貨**
土豆真是一款百搭食材，怎麼做都好吃。
24樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的土豆餅
25樓：良子美食
美味的土豆餅，簡單易學，喜歡的就點個贊吧
26樓：一人廚
教你土豆餅外酥裡嫩的做法
27樓：魯姐美食
土豆餅怎麼做才好吃？首先把土豆蒸熟，壓成土豆泥然後加上各種材料，最後放入鍋中煎成型即可。
28樓：小廚神美食
簡單又好吃的土豆餅，5.1在家就學起來！
29樓：美食主播桿子哥
老鐵們香煎土豆餅來了，簡單易學嘎嘎香
土豆餅怎樣做
30樓：王者多多
巨好吃的土豆餅、塊塊嗄嘣脆、一鍋都不夠吃！#美食
31樓：小廚神美食
簡單又好吃的土豆餅，5.1在家就學起來！
32樓：良子美食
美味的土豆餅，簡單易學，喜歡的就點個贊吧
33樓：美食主播桿子哥
老鐵們香煎土豆餅來了，簡單易學嘎嘎香
34樓：魯姐美食
土豆餅怎麼做才好吃？首先把土豆蒸熟，壓成土豆泥然後加上各種材料，最後放入鍋中煎成型即可。
35樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的土豆餅
36樓：初味派
簡單版土豆餅的具體做法和教程。
37樓：一人廚
教你土豆餅外酥裡嫩的做法
38樓：foodyvideo吃貨**
土豆真是一款百搭食材，怎麼做都好吃。
39樓：雄鷹
土豆餅的做法是先將土豆削皮兒，然後切成薄片放鍋蒸，大約10~20分鐘，拿出以後將土豆碾成泥鹽城，你以後加入澱粉雞蛋蔥花，胡椒粉，鹹鹽，味精，雞精，然後做成乙個個的比上鍋煎制兩面金黃就可以了，美味的土豆餅就可以出鍋了。
40樓：勵君豪
把土豆蒸熟之後撈出涼透，把它搗成泥，加入麵粉和一下就可以了，給他做成餅入鍋煎兩邊金黃就可以了
土豆餅怎麼做？
41樓：良子美食
美味的土豆餅，簡單易學，喜歡的就點個贊吧
42樓：一人廚
教你土豆餅外酥裡嫩的做法
43樓：初味派
簡單版土豆餅的具體做法和教程。
44樓：foodyvideo吃貨**
土豆真是一款百搭食材，怎麼做都好吃。
45樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的土豆餅
46樓：小廚神美食
簡單又好吃的土豆餅，5.1在家就學起來！
47樓：魯姐美食
土豆餅怎麼做才好吃？首先把土豆蒸熟，壓成土豆泥然後加上各種材料，最後放入鍋中煎成型即可。
48樓：尹朶月
1、不習慣食用生的青紅椒，可以在土豆餅快要煎至定型時，將青紅椒嵌入餅上，一起煎熟即可。
1、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗淨去皮，直接刨入碗中。(這樣可防止土豆變色，如果立即操作，也可省略此步)
2、調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。
3、磕入雞蛋攪拌均勻。
4、加入3大勺麵粉拌勻。
5、最後加入蔥花拌勻。
6、平底鍋稍微預熱後刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。(厚薄按自己喜歡而定)
7、大約2分鐘左右，餅底部已熟，晃動鍋，餅會離開鍋底。
8、翻面繼續煎熟即可。
49樓：暗受
1、土豆洗乾淨，蒸熟後去皮切成土豆條，越細越好（看自己的手藝了）， 與鮮奶、鹽拌勻醃20分鐘。香蔥切成蔥花。
50樓：美食主播桿子哥
老鐵們香煎土豆餅來了，簡單易學嘎嘎香
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