有誰知道福州土豆丸怎麼做，土豆丸丸的做法步驟圖，土豆丸丸怎麼做好吃

1樓：匿名使用者

這位朋友說的是福清的做發，是用番薯來製作的，但是土豆的做法也基本也一樣，主要先把土豆煮熟必須熟透，然後搗爛，在煮土豆的同時你要把番薯粉碾到最細的程度，到土豆熟的時候直接倒在裡面混合起來用力的把它們搗均勻，越均勻越好吃，搗完以後要包餡也可以不包也可以，看你自己要怎麼吃法

土豆魚丸的製作方法：

1. 先將香菇泡開後，剁成末，倒入豬肉末，再加入醬油、味精、五香粉、白糖和香油等調料，調成餡；

2. 土豆洗淨，隔水蒸熟，冷卻後搗成泥，再加入地瓜粉（薯粉），加入適量的水和成麵糰；

3. 捏製魚丸就像包湯圓，用左手抓起土豆泥攤在掌心，右手挑入乙個餡心，隨後用左手的拇指和食指捏壓，從指縫中壓出包心魚丸，包餡即成土豆丸。

福州有「沒有魚丸不成席」之說。福州習俗，辦酒席，客人都要「夾酒包」。過去「酒包」中都有魚丸，個頭有小孩子拳頭大，「夾」回家，要切成小塊，大家吃。

2樓：羈雲遊

然後加澱粉揉成團，像趕餃子皮一樣，餡最好是熟的，炒熟調好味等涼了再包

土豆丸怎麼做

3樓：匿名使用者

土豆丸的製作方法：1，首先是要將土豆去皮用水煮熟，然後放入碗中用勺子搗碎備用。

2，將五花豬肉剁成肉末，最好搭配自己的喜好放入生薑沫，蔥沫等，這樣使做出來的丸子更加香。

3，將準備好的土豆泥和肉沫以及放入適量麵粉，鹽，雞精等作料一起攪拌均勻，如果幹的話，可以適量加入一些白水。

4，動作擠出丸子，可以水煮，油炸等。

由此，美味的土豆丸子就製作成功了，僅供參考

4樓：請叫我小浩浩丶

土豆魚丸的製作方法：1. 先將香菇泡開後，剁成末，倒入豬肉末，再加入醬油、味精、五香粉、白糖和香油等調料，調成餡；2.

土豆洗淨，隔水蒸熟，冷卻後搗成泥，再加入地瓜粉（薯粉），加入適量的水和成麵糰；3. 捏製魚丸就像包湯圓，用左手抓起土豆泥攤在掌心，右手挑入乙個餡心，隨後用左手的拇指和食指捏壓，從指縫中壓出包心魚丸，包餡即成土豆丸。福州有「沒有魚丸不成席」之說。

福州習俗，辦酒席，客人都要「夾酒包」。過去「酒包」中都有魚丸，個頭有小孩子拳頭大，「夾」回家，要切成小塊，大家吃。

5樓：花開超富貴

首先你要土豆，在買豬肉，然後你要把它土豆煮熟，然後搗碎，在把肉切碎，加入公尺粉，把碎肉土豆放下去，加鹽，雞精。樓搓成丸子。再蒸一下就能吃了。

也可以蒸了之後煎。說的我都流口水了。隔壁小孩都饞哭了。

土豆丸丸的做法步驟圖，土豆丸丸怎麼做好吃

6樓：a**費

材料土豆：麵粉=2：1，紅糖、核桃仁、紅棗各適量、植物油做法1、土豆上鍋蒸熟，去皮，趁熱壓成土豆泥，一定要壓細，裡面不能有小疙瘩。

2、土豆泥中加入麵粉，和均勻，這一步是關鍵。

3、蒸土豆的期間，將紅棗用開水浸泡去核，與核桃仁一起切碎，加入紅糖拌勻。

4、手心抹點油，取一塊土豆面泥壓成小圓餅，放入一小勺餡料，像包包子一樣捏好接茬處，再團成丸子。捏不好的話，一會兒炸起來會炸開，不僅難看，而且危險。

5、鍋內放較多植物油，燒到八成熱，放入丸子炸，直至上色。

6、可以就這樣吃，也可以在碗裡放點紅糖水、放炸好的丸子上鍋蒸軟食用。

怎樣做土豆丸丸子好吃

7樓：情感導師賽文

炸土豆丸步驟1

炸土豆丸的做法大全

用料：土豆300克，黃油12克，焙煎芝麻沙拉汁12克，鹽1/2小勺，黑胡椒粉1/4小勺，蔥花適量，油適量

步驟2炸土豆丸的做法**

土豆洗淨切大片，上鍋蒸熟，稍涼，去皮

步驟3趁熱用勺碾壓成泥，依次加入黃油，焙煎芝麻沙拉汁，鹽，黑胡椒粉，分別拌勻，團成直徑約2厘公尺大小的丸子

步驟4空氣炸鍋200度，預熱5分鐘，將土豆丸子遍身刷油，裝在蛋撻模中，放入炸鍋，200度，5-10分鐘後，

步驟5表面乾結，取走蛋撻模，將土豆丸子倒入炸鍋網籃，表面刷油，繼續炸5-10分鐘，上表面金黃，翻面，繼續炸至遍體金黃，出爐，裝盤，撒蔥花

炸土豆丸成品圖

烹飪技巧

土豆丸子很軟，表面未結成殼時不宜翻面撥動，以免毀掉外形

各調料可以根據自己的口味隨意調整替換

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