1樓：超你入懷
1.麵粉中加入酵母後用溫水和勻，醒發1小時後就可以取出在面板上揉勻了。
2.韭菜洗淨控乾水分
3.肉餡中加入十三香、雞精、料酒、鹽、醬油、少量水、油用筷子順乙個方向攪動。
4.然後切成韭菜末放入肉餡中拌勻
5.在次醒好的麵糰搓成長條後在揪成比餃子皮略大一點的劑子6.擀成中間厚邊上薄一點的包子皮
7.開始包了把包子皮放在手心中上面放入餡料8.用右手捏住一遍後往前推著扭在一起合口
9.包好的包子
10.全部包好的包子再醒10~15分鐘
11.籠屜上鋪好浸濕的屜布，把醒好的包子擺在上面中間留有縫隙，以免蒸的過程面發大粘連在一起
12.冷水蒸開大火1上汽後10分鐘即可
13.蒸好的韭菜肉餡大包子，不要馬上開啟鍋蓋。稍等5分鐘再開啟鍋蓋，這樣包子不揉一塌陷。
2樓：丫梨說
食材主料
肉餡400g
韭菜400g
中筋麵粉
500ml輔料油
適量鹽適量酵母
8g雞精
5g十三香
5g醬油
適量步驟
1.麵粉中加入酵母後用溫水和勻，醒發1小時後就可以取出在面板上揉勻了。
2.韭菜洗淨控乾水分
3.肉餡中加入十三香、雞精、料酒、鹽、醬油、少量水、油用筷子順乙個方向攪動。
4.然後切成韭菜末放入肉餡中拌勻
5.在次醒好的麵糰搓成長條後在揪成比餃子皮略大一點的劑子
6.擀成中間厚邊上薄一點的包子皮
7.開始包了把包子皮放在手心中上面放入餡料
8.用右手捏住一遍後往前推著扭在一起合口
9.包好的包子
10.全部包好的包子再醒10~15分鐘
11.籠屜上鋪好浸濕的屜布，把醒好的包子擺在上面中間留有縫隙，以免蒸的過程面發大粘連在一起
12.冷水蒸開大火1上汽後10分鐘即可
13.蒸好的韭菜肉餡大包子，不要馬上開啟鍋蓋。稍等5分鐘再開啟鍋蓋，這樣包子不揉一塌陷。
小貼士1、發面的時間根據溫度的變化而改變。一般夏天的時候醒發的時間很短大約30分鐘左右。冷天時間就要略長了。
韭菜大肉包子餡的做法大全
3樓：
把面發好，拿韭菜切碎一點，把那個弄成末，然後先把肉拌勻，拌到未來，再把韭菜去一起去辦，加一點油進去。男人發好的面擀好包去蒸，很好吃。
4樓：匿名使用者
韭菜大肉包子餡兒要想好吃，首先你要把味調好。第一步就是往肉餡裡放入薑蔥鹽和味精醬油再加入少許的花椒粉拌勻備用。第二步就是把發好的面切成小塊的麵糰，擀成薄片，最後把餡韭菜餡放入包好就可以了。
韭菜豬肉包子餡的做法
5樓：**輪迴
韭菜豬肉包子的做法就是用韭菜和豬肉混在一起，然後包成包子再蒸出來就好了。
6樓：
韭菜洗淨，切碎，加豬肉餡放入鹽，油調好擀好麵皮包好，放入鍋中蒸二十五到三十分鐘即可。
7樓：看看抽
韭菜豬肉包子餡的做法其實很簡單。首先選用肥瘦相間的豬肉手工剁餡兒，然後放入五香粉、醬油、雞蛋適量鹽攪拌均勻。再把適量的韭菜，大約與肉是2:
1的比例洗乾淨、切碎，跟剛調好的豬肉餡兒調勻即可。
8樓：刑賓鴻
韭菜豬肉包子餡的做法韭菜豬肉包子一般叫將豬肉做成肉餡 絞成肉餡 然後放入蔥薑 料酒 蠔油 生抽把他調成限制以後放入韭菜 然後把餃子皮兒擀好 然後一包就成韭菜豬肉餡兒餃子特別緊
9樓：將微笑送給悲傷
豬肉剁碎後炒香加上韭菜一起炒好，用炒好的韭菜豬肉餡來包肉包子。
10樓：匿名使用者
韭菜豬肉包子餡兒的做法是把韭菜洗淨切碎。把肉洗好剁好，用鍋炒熟。然後跟韭菜放在一起，用佐料拌就可以蒸包子了。
11樓：墨春華
韭菜豬肉包子餡的做法。姜韭菜洗乾淨。晾乾後。
切碎備用。把肉餡。打好。
放上蔥薑。格上乙個雞蛋。擱點生抽老抽。
擱點13香味精香油。打成肉餡兒。把發好的面做好。
包上包子。涼水上鍋。蒸上十多分鐘就行了。
開鍋時。開啟蓋在蓋上燜一會兒關火。這樣的包子，她不他挺好的。
12樓：木木屋
韭菜豬肉的包子餡兒，可以把豬肉呢弄成燻肉，這樣呢，包出來就比較香，另外呢，裡面放的花生油，最好是在油鍋裡加熱一下，用熟油就更香了
13樓：筱筱夢圓
韭菜肉餡的包子的話，一定要把那個肉和韭菜啊，韭菜最後放，這味道到了，非常好
14樓：友愛的峰蘭
韭菜豬肉包子餡的做法，這個也非常的簡單，提前把韭菜摘好了，洗淨控乾水分，切成碎末，買買回的肉清洗乾淨，絞成絞成肉餡，放上蔥薑調料，放點香油鹽，蔥花充分的攪拌均勻，然後把韭菜倒進去，再倒入油，再充分攪拌就好了
15樓：騰壽
韭菜豬肉包子餡的做法，一般是首先先把豬肉做好來剁碎來之後，然後再把九韭菜多好，然後放在那個碗裡面，然後一起攪拌攪拌好了之後就開始炮炮好了就是這樣的做法。
16樓：胡椒玉公尺片
韭菜包子的豬肉餡的做法，其實這個你只要把他們剁成餡，然後稍微多放一些油，跟著你自己的味道調出來，爆出來就很好吃。
17樓：雲淡過後是風清
韭菜豬肉的包子餡做法是很簡單的，你需要把韭菜和豬肉剁碎，然後混合在一起，而且加入調料之後做成包子，就可以吃到美味的肉包了。
18樓：來自定山寺喜眉笑眼的呂布
把韭菜切成小塊，然後豬肉餡直接攪拌均勻，加入韭菜加入五香粉，生抽老抽鹽攪拌均勻就可以了
19樓：****
韭菜豬肉包子的做法這些很簡單呀，你把韭菜和豬肉全部切碎了，然後放在一起，然後加一點調料加點，然後再加1:13香就可以了呀。
20樓：匿名使用者
韭菜清洗乾淨，和豬肉一起剁成肉餡後，適量的加入乙個雞蛋，可以起到提鮮的作用，調味幾
21樓：悠ing悠
韭菜豬肉的餡其實只是需要把韭菜切成非常小的丁，還有就是把豬肉切的特別碎，然後攪拌test加調料就可以了。
22樓：匿名使用者
韭菜豬肉包子餡的做法，鮮韭菜在株洲，在包子，然後在包上再水煮。
23樓：
韭菜豬肉包子見的做法。首先把韭菜摘鏡洗淨切成小碎塊，在把五花肉剁成餡兒多歲，在放五香粉雞精油晚上。
24樓：轉起來
在豬肉包的做法，其實特別簡單韭菜裡面可以放上一些雞蛋，然後韭菜雞蛋下的特別的好吃，而且這個包子你可以選擇鬆軟一點的這樣，吃起來比較軟，比較蓬鬆。
韭菜素包子餡的做法大全
25樓：匿名使用者
想要做出美美的韭菜素包子，可以把包子餡裡加入一定的蝦皮木耳，做乙個三鮮素包子
26樓：
韭菜素包子餡最多的是韭菜雞蛋餡，其實如韭菜粉絲餡，韭菜雞蛋粉絲蝦仁餡，雙色雞蛋茄子粉絲餡…
27樓：矯兔兔
我覺得素餡韭菜包子一定要先放油，吧韭菜水分鎖住，以免出湯，這樣的餡比較乾爽。這樣的包子非常好吃，美味。
28樓：吉祥如意
把韭菜洗淨，剁碎備用，鍋裡面放油，炒四個雞蛋，剁碎備用，蔥薑蒜剁碎，喝多好的韭菜雞蛋混在一起攪拌，攪拌室放入味精精鹽和淋入香油，包子餡韭菜就做成了
29樓：何虹穎
蝦仁，雞蛋，粉條等，有很多配料，誰都知道怎麼做，乙個人乙個做法，各有各的口味。
30樓：平凡的世界
用韭菜做餡蒸出來的包子味道非常鮮美，而且韭菜也不需要放太多的調味料，特別簡單。
食材清單
雞蛋 2個
食用油適量鹽適量
蠔油 1勺
普通麵粉
250克
蝦皮 1小把
酵母3克
溫水適量韭菜
31樓：乜從杉
答，首先把韭菜挑乾淨後用清水洗幾變後，控乾淨用菜刀把韭菜切成碎，然在幾個雞蛋炒碎放涼。最關健的一步是把切好的韭菜放點油給它攪拌一下，這樣在包的過種不容易出水。在把炒好的雞蛋和韭菜調在一起放好調料，把面發好開包，香香韭菜素包子就好了，開吃。
32樓：貴人一生難尋
韭菜素包子鞋。大家都非常喜歡吃的。素包子是韭菜餡的。
首先把韭菜洗淨晾乾。然後把它切小段。把泡好的木耳切好。
搭好了雞蛋炒成雞蛋碎晾涼涼放入切好的韭菜，想放點韭菜，想放點粉條。再把泡好的粉條。切碎放。
放在一起。首先先到點。植物油。
攪拌然後再放點鹽，胡椒麵。一定要放蠔油提鮮。
33樓：撒桖卉
材料：麵粉 、安琪酵母 、鹼麵 、溫開水材料：韭菜 、豆腐 、紅薯粉條 、雞蛋 、鹽 、味精做法：
1、把發好的面揉成長條，切成3、4公分長的面劑子2、按扁後，用擀麵杖擀成圓形麵皮，比擀餃子皮稍微厚一點兒3、把餡料放在麵皮的**4、用左手手掌托住，左手大拇指壓住餡，右手提起麵皮的邊緣，乙個褶和乙個褶重疊，邊提邊打褶，慢慢收口，乙個包子就包好了5、包好以後要醒一會，大約15分鐘左右6、水要先燒開，才可以上屜蒸，素包子需要15分鐘分鐘就可以了
34樓：班門弄斧
韭菜雞蛋包子製作方法：
1、準備食材：麵粉，花生油，食鹽，雞精，韭菜，雞蛋，芝麻油。
2、將麵粉用熱水泡開，自然冷卻，揉成麵糰，蓋上布或用塑膠袋套好，底部紮緊放至暖和處。
3、將韭菜摘好洗淨晾乾水分，切成細沫淋入香油拌勻備用。
4、雞蛋打入碗中，順著乙個方向攪拌均勻，鍋內油燒熱，倒入攪拌好的雞蛋淋入鍋內，用筷子攪拌，看到雞蛋凝固後關火盛出。
5、等麵發至蜂窩狀時，取碗加入少許鹼麵倒入熱水，將鹼麵化開倒入發好的麵中，使勁揉勻；取一小塊麵糰放案板上，用擀麵杖擀成中間厚邊上薄的小餅。
6、將調好的餡放入麵皮上，包好後篦子上抹油備用，將包好的包子放在篦子上，鍋內燒水，開鍋後蒸十五分鐘即可。
韭菜粉條包子餡的做法大全
35樓：匿名使用者
在我國每個地域都是有做包子的習慣性，東北人喜愛肉包子，而南方地區多以湯包蒸包主導。而莧菜粉條包子是東北人非常喜愛的一種餛飩餡，能加內也並不加，乃至有些人喜愛新增白胡椒粉。莧菜紅薯粉條餛飩餡的作法是如何的呢？
除這種主要材料以外，最好是再新增好多個生雞蛋，味兒會更好。此外，專業用於調肉餡的十三香也很有必要。食物
主要材料:莧菜200g生雞蛋4個 紅薯粉條400g
輔材:油適當、鹽適量、雞精適當、白胡椒粉適當、味精適當、十三香適當
流程：1.把莧菜，紅薯粉條切完，薑蒜切割成末，備用
2.把雞蛋炒好預留
3.新起一鍋，倒進適當油，放幾顆麻椒，待油燒後潑如莧菜紅薯粉條裡
4.新增鹽，味精，雞精等調味料，攪拌均勻
5.將事前發好的面拿出來
6.分為乙個個小紀子
7.用擀麵棍擀好皮
8.如今就可以做包子了
9.小籠包包好啦
10.放進蒸屜上，容易上火蒸15分鐘
小提示
莧菜帶有很多維他命和膳食纖維，能提高腸胃腸蠕動，**便秘，防止直腸癌。
莧菜營養成分
1、莧菜的水分含量達到85%，發熱量較低，是鐵、鉀和維生素d的上等**於，也是維他命c的一般**於。一直有「菜中之葷」的美譽。
2、莧菜很有豐富多彩的維他命類。一束莧菜的β-胡羅蔔素恰好是一天需要的動能，但是維他命c則為一天所需攝入量的三分之一，維生素e成分也是三分之一。
3、莧菜中帶有較多的膳食纖維。
4、莧菜的與眾不同辛香氣是其所含的硫酸鹽產生的，這種硫酸鹽有一定的除菌消炎功效，有利於身體提公升自身免疫力，還能協助身體消化吸收維生素b21及維生素d。
服用作用
1、補腎壯陽通陽：莧菜溫性，味辛，具備補腎壯陽起陽功效，故可用以治陽痿、頻繁遺精、**等症狀。
2、益肝健胃消食：莧菜帶有揮發物單方精油及硫酸鹽等獨特成份，釋放出一種與眾不同的香辛味道，有利於疏調肝火，提高胃口，提高消化吸收作用。
3、理氣理血：莧菜的辛辣食物味道有散瘀活血化瘀，理氣導滯功效，適用跌打、噁心想吐、腸炎、嘔血、胸口痛等症。
4、促進消化：莧菜帶有很多維他命和膳食纖維，能提高腸胃腸蠕動，**便秘，防止直腸癌。
豬肉餡兒水餃的家常做法大全怎麼做好吃視
食材主料豬肉250g大蔥1根輔料油適量鹽適量料酒適量五香粉適量餃子皮適量生抽適量 步驟香蔥豬肉餃的做法步驟11.原料備用。香蔥豬肉餃的做法步驟22.大蔥切碎。香蔥豬肉餃的做法步驟33.大碗內加入剁好的大蔥，肉糜，鹽，料酒，五香粉，生抽，香油。香蔥豬肉餃的做法步驟44.攪拌上勁，即是內餡。香蔥豬肉餃的...
豬肉餡餅怎麼做，豬肉餡餅的做法
用料。麵粉2斤。豬肉餡1斤。大蔥半斤。水適量。生抽適量。食用油適量。姜少許。雞精少許。步驟。1.鮮豬肉餡一斤，用清水泡開。2.備好烙餅用的電餅鐺。3.把姜剁成碎泥狀，備用。4.生薑剁好之後放入肉餡，和入剛買的包子餃子餡兒調料 雞精 老抽 生抽 香油 大豆油，蔥花，還有薑末，開始攪拌，使勁兒攪勻了，放...
豬肉餡餅的做法
用料 麵粉200g 里脊200g 水100g 洋蔥1個 酵母1g 家樂濃湯寶1盒。1 準備好所需的食材。2 麵粉和酵母裝和面盆中，一邊加水一邊用筷子攪動，待看不到乾粉時，用揉手成光滑麵糰，靜放20分鐘左右。3 里脊肉用清水沖洗過後，剁成肉餡。4 加入家樂濃湯寶用筷子攪拌均勻。5 洋蔥洗乾淨，切成細末...