1樓：創作者
做法一食材準備
銀耳紅棗湯配料**
銀耳紅棗湯配料**(12張)
銀耳兩朵，放在清水裡發半個小時枸杞幾粒、紅棗幾顆、葡萄乾幾粒、百合5-8片
製作步驟
1、把以上食材放到砂鍋裡，加清水，中火燉開。
2、燉的過程中要經常拿勺子翻動一下，免得粘鍋。
3、燉開以後小火慢燉20分鐘，關火。
4、然後蓋上蓋子，讓它再燜5-10分鐘。
做法二食材準備
銀耳，紅棗，冰糖；
製作步驟
1、將銀耳放入溫水，浸泡30分鐘。待銀耳充分發開之後，換清水清洗乾淨，去根
各種銀耳紅棗湯**
各種銀耳紅棗湯**(20張)
，將銀耳撕成小片；
2、放入鍋內，加水，大火煮開；
3、加入洗淨的紅棗、冰糖，一同沸煮10分鐘左右，再改為小火（煲湯模式），煲上一兩個小時，即可；[1]
2營養價值
銀耳1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；
2. 銀耳富含維生素d，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量
元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；
3. 銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；
4. 銀耳中的有效成分酸性多醣類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。[2]
紅棗1. 棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；
2. 經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素c，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少；
3. 棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；
4. 對病後體虛的人也有良好的滋補作用；
5. 棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效；
6. 棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。[3]
2樓：
美容養顏的紅棗銀耳湯
怎樣煮銀耳紅棗湯
3樓：孫曼珍應茗
煮銀耳紅棗湯也是有小竅門的,將銀耳放放熱水壺中浸泡二小時以上,煮出來的銀耳口感更好
紅棗最好和銀耳分開煮,因為紅棗煮過後湯會變紅,便銀耳看起來不那麼白,分開煮,到吃的時候再放到一起,這湯的顏色就會感覺很好,增加食慾
銀耳紅棗湯怎麼做
4樓：殳妞烏雅明煦
原料：黑木耳、銀耳、紅棗、冰糖/紅糖。
做法：1、黑木耳、銀耳提前泡發，洗淨，撕成小朵；
2、紅棗去核洗淨；（直接買無核紅棗比較省事）
3、鍋中加水放入黑木耳、銀耳、紅棗慢火煨燉至湯水粘稠、木耳軟糯；（我用電壓力鍋除了比較節約時間，而且不用照看，木耳輕易可以燉得很軟糯）
4、最後根據自己口味加入冰糖或紅糖調味即可。
營養分析：
1、紅棗性溫味甘，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素a、維生素c、維生素b1、維生素b2，此外還含有胡蘿蔔素等，營養十分豐富，民間有「天天吃紅棗，一生不顯老」之說；
2、銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；
3、黑木耳除了含有豐富的膠質可以把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，其鐵的含量也極為豐富，常吃能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。
這些都是我們身邊物美價廉的食材，善用它們，無需購買昂貴的、華而不實的補品，同樣可以達到養生保健的功效～～
5樓：
美容養顏的紅棗銀耳湯
紅棗銀耳湯該怎麼做啊
6樓：貴連枝從靜
可以先把銀耳用溫水泡大十分鐘、燒一鍋水水開後放銀耳進去調至中火同時放冰糖（克按自己口味加）和紅棗等待鍋裡產生粘液時把火調到最小慢慢熬
7樓：
美容養顏的紅棗銀耳湯
紅棗銀耳湯怎麼做
8樓：
主料：銀耳，紅棗，枸杞，冰糖
1.銀耳1朵
2.銀耳泡發洗乾淨
3.去黃根撕成小塊
4.鍋裡加水1500ml，大火燒開後，轉小火熬1小時5.將銀耳熬至熟爛這樣汁兒才很濃
6.將紅棗用水泡上，用手撕開去胡露出果肉，為了香甜的味道熬出來7.將枸杞也用水泡上
8.1個小時到了放進泡好的紅棗再小火熬20分鐘9.紅棗熬至20分鐘再放入枸杞、冰糖
10.冰糖放入後攪拌，再熬幾分鐘，香滑美味的銀耳紅棗枸杞湯可以出鍋了中醫上講：「紅棗、銀耳、枸杞都是補氣養生之佳品」，尤其是紅棗，被稱為「天然維生素丸」，堅持食用有有利於養肝明目、潤肺滋陰、補腎益精、延年益壽之功效。
9樓：
美容養顏的紅棗銀耳湯
10樓：熊熊佳岑
蓮子紅棗湯步驟1
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蓮子洗淨提前浸泡數小時後洗淨瀝乾水分，紅棗洗淨步驟2space
把蓮子和紅棗倒入湯鍋裡，注入清水
步驟3space
蓋上大火燒開後開蓋撇清浮沫後加蓋轉小火燉至蓮子酥軟步驟4space
備好蜂蜜
步驟5space
等蓮子酥軟後熄火加入蜂蜜調味
步驟6space
好喝蓮子紅棗湯成品圖s
紅棗銀耳湯怎麼做竅門
11樓：偏愛北極雪
做的時候一次性加足夠的水，這樣做出來才會更粘稠。
做法如下：
所需原材料：
1、主料：銀耳1朵、櫻桃8顆、紅棗8顆。
2、輔料：蜂蜜。
第一步：銀耳提前泡發，摘洗乾淨。
第二步：加水，放入撕碎的銀耳，燒開後，小火煮15分鐘。
第三步：大紅棗切下棗肉，切碎。
第四步：櫻桃去核，分瓣，可以適當切碎幾個。
第五步：煮夠5分鐘後，放入紅棗粒，在煮10分鐘。
第六步：最後在放入櫻桃，煮5分鐘即可。
第七步：冷藏後口感更好，食用的時候可以加入蜂蜜調味。
12樓：
美容養顏的紅棗銀耳湯
13樓：陌上_卿名酒酒
食材明細
銀耳適量
紅棗適量
老冰糖適量
甜味口味煮工藝
數小時耗時
簡單難度
紅棗銀耳湯的做法步驟
紅棗銀耳湯的做法步驟：1 1銀耳剪小，去根蒂。
紅棗銀耳湯的做法步驟：2 2加水隔夜泡發。
紅棗銀耳湯的做法步驟：3 3泡至發而不爛。
紅棗銀耳湯的做法步驟：4 4過篩洗淨，瀝水備用。
紅棗銀耳湯的做法步驟：5 5大紅棗去核剪小碎丁（如用小紅棗就可以省略這一步）。
紅棗銀耳湯的做法步驟：6 6湯鍋加水入紅棗丁，燒開。
紅棗銀耳湯的做法步驟：7 7再入泡好的銀耳，慢火煮四十分鐘。
紅棗銀耳湯的做法步驟：8 8關火前再加入老冰糖既可。
紅棗銀耳湯的做法步驟：9 9一碗甜蜜又美容的甜口就出現了。
如何簡單做"紅棗銀耳湯"?
14樓：匿名使用者
紅棗銀耳湯的做法
主料：銀耳 紅棗
輔料：冰糖
步驟：1.備好所用材料：銀耳，紅棗，冰糖。
2.將幹銀耳去蒂再煎小塊備用。
3.將煎好的銀耳洗淨後，再泡發好備用。
4.紅棗洗去，煎小去核備用。
5.湯鍋內加入適量清水，將紅刺丁下鍋煮至水開，轉小火煲半小時。
6.將泡發好的銀耳瀝水備用。
7.銀耳加入到湯鍋內跟紅棗同煮，煮至湯底開後，轉小火煲煮至二小時既可，關火後加入冰糖既可食用。
8.一碗清甜爽滑的紅棗銀耳湯完成。
15樓：手機使用者
1.銀耳二兩、紅棗
五、六粒、冰糖適量。
2.銀耳在冷水中浸泡約六小時以上。
3.將銀耳尾端蒂摘去。
4.摘好的銀耳放入水中，小火燉四小時。
5.紅棗洗好，放入銀耳湯中，加適量冰糖。
6.中火煮滾
三、五分鐘冰糖化了即熄火。
7.可冷食，可熱食，涼後放冰箱冷藏。
16樓：姑蘇嫣然
將銀耳泡10分鐘去根並摘洗乾淨，放入瓦或者瓷的容器內；將紅棗洗淨，用開水煮一滾就撈出放到銀耳的容器內加水及冰糖上籠蒸，大約80分鐘就好啦。《糖的多少可根據食用者的口味來定》
17樓：春弘業
當然滋補啊，夏天火氣大，也可以降火，還滋潤呢。而且很好喝呢。
如果你要簡便呢，就用高壓鍋做，時間少，很快就出來了，不然你有也可以慢慢弄也可以。
紅棗、銀耳、蓮子、冰糖一起放下去，加滿水，或者你認為夠喝的。這樣就好了，放入高壓鍋或者湯鍋裡。
18樓：青藤火月
用料：銀耳、紅棗、冰糖。
簡單做法：銀耳用水發好，放入高壓鍋內燉軟，要吃的脆一點就時間短一點。
將紅棗和冰糖放入高壓鍋內，不要蓋蓋子，煮3－4分鐘。熄火，完成。夏天都喜歡吃涼的，放涼進冰箱，等你外出回來，一碗冰的銀耳湯，好享受。
19樓：俠客重出江湖
紅棗銀耳蓮子湯
用料：紅棗、銀耳、蓮子、枸杞、冰糖各若干。
做法：銀耳泡好去根，蓮子去芯，加入其他一同熬燉即可。
用途：美容養顏。
20樓：
這是我做編輯的朋友告訴我的，是她的作者給她的稿子裡的，她試了試說是不錯，所以介紹給我，但我還沒有做過，可以試試哦！
紅棗蓮子雪耳羹——去皺滋潤安神
材料：白木耳30克，紅棗10顆，蓮子30克，冰糖適量。
做法：白木耳泡軟直至脹大。先煮蓮子20分鐘（先大火後小火），放入木耳、紅棗一起燉，小火約一小時後，放入冰糖，大火烊開後食用。
注：如在最後半小時內放入木瓜塊同煮，效果更好，且有益於**。夏季還可以冰鎮後食用，味更佳！
21樓：
美容養顏的紅棗銀耳湯
銀耳紅棗湯怎麼做，紅棗銀耳湯做法
美容養顏的紅棗銀耳湯 銀耳紅棗湯怎麼做？銀耳1個 用熱水泡發，撕成小片，洗乾淨裡面的髒東東 無核紅棗8顆 有核的容易上火 雪梨 也可以放蓮子，不過喜歡雪梨的味道o o 一定要雪梨，其他的品種沒這個效果。買個燉盅，小的只夠乙個人喝，放材料，倒2 3碗純淨水 我用燉盅都是放純淨水的，不用自來水 燉2個鐘...
做銀耳紅棗湯用什麼鍋，銀耳紅棗湯用不鏽鋼鍋熬可以嗎
最好用煲湯用的陶瓷鍋。不但味道好，營養也不會被破壞。銀耳很好熟的，紅棗也好熟，我想用電壓鍋電飯鍋應該都可以吧，如果有那種燉鍋更好了，更能儲存營養少流失。我用善魔仕的燜燒鍋，這樣很節省煤氣，環保又實用。用紫沙鍋當然最好啦，又營養 又好喝，用小火慢慢慢的焐哦 小火燉煮半小時，煮至銀耳湯水粘稠 電燉鍋 沙...
銀耳紅棗湯有點酸，銀耳紅棗湯發酸是什麼原因
1 準備材料 幹百合 銀耳 枸杞 桂圓肉 乾紅棗 冰糖 2 把銀耳跟紅棗泡在水裡10分鐘左右 圖2 3 把銀耳的梗去掉 就是黃色的硬的梗 另外選銀耳要選帶淡黃色的，如果是全白的那肯定是漂白處理過的，對身體不好！4 把砂鍋內放適量的水，為什麼用砂鍋呢？因為砂鍋受熱均勻，而且水份不容易被揮發掉！保證湯的...