1樓：your大頭兵
備用食材：山楂8個，銀耳1多，冰糖適量；
製作過程：第一步，銀耳準備一朵，將其事先放入在清水中浸泡2-3個小時的時間，將其充分吸足水泡發，然後剪去銀耳的根部，將銀耳用手輕輕搓洗乾淨；
第二步，準備出煮鍋，將處理乾淨的銀耳用乾淨的剪刀剪碎，越碎越好，直接將其放入在鍋中，加上比較多的清水，置於火上開始燉煮，大火將其煮開；
第三步，轉至小火繼續慢慢煮，這個過程中山楂準備出適量，將其加上點麵粉浸泡一會，然後將皮仔細搓洗乾淨，用清水沖洗下，去掉山楂的籽用；
第四步，待銀耳差不多燉煮了20分鐘的時間，看到銀耳出膠質的時候，便可將山楂果放入在鍋中，小火繼續慢慢燉煮，燉了差不多到乙個小時的時間；
第五步，這個時候根據個人的口味加上點冰糖調味，煮至冰糖融化後，便可關火，將煮好的銀耳山楂湯盛出便可享用。
小編總結：山楂果中含有豐富的營養元素，維c、脂肪酶等等，這些營養元素可以幫助起到助消化、積食等等功效，不管是大人還是小孩堅持吃都會有非常好的幫助，我們都知道小朋友的腸胃消化功能相對比較弱，所以容易出現積食的情況，而如果適當吃山楂則可以很好幫助起到消食的效果，尤其是將山楂搭配銀耳煮湯喝，更是不錯的選擇，銀耳的價值同樣非常豐富，這兩者的搭配隔三差五吃一次，會有很好的幫助，在熱天的時候我常會選擇做這款銀耳山楂湯，常給家人喝健脾消食，讓你的家人在夏天便也可以開心享受美味。
烹飪小技巧：
1、銀耳泡水的時間不可短，讓其需要充分吸足水，這樣銀耳才更易煮出膠質，銀耳需要剪得碎一點，並且冷水下入鍋中煮，大火鍋開後，便可轉為小火繼續慢慢煮；
2、山楂可以根據個人的口味來定，擔心山楂皮不乾淨的，可以加上點麵粉浸泡一會，然後將其外皮搓洗乾淨，只需去掉山楂核便可，有去核器的比較方便，沒有的便可將其對半切開，然後去皮；
3、煮湯的時間比較長，所以水一定要一次性加足，不要出現中途另外加水的情況，最後加入的冰糖也需要根據個人的口味來定，喜歡甜的便可多加點，這款湯放涼後喝更加爽口。
2樓：騎著蝸牛當房車
製作方法吧。
材料：銀耳（野生為佳）30克、紅棗10個、山楂10個、生薑2~3片。
烹製：銀耳浸泡、洗淨；紅棗浸泡去核、洗淨；山楂去核、洗淨。先把銀耳、紅棗放置瓦煲內，加入清水1500毫公升（約6碗水量），大火煲沸，改小火煲20分鐘，加入山楂，滾至熟，調入適量冰糖便可食。
我們知道，山楂是開胃的食物，它經常被當做中藥材來食用，其實，山楂的功效有很多，它的吃法也有很多，下面我們就來介紹下關於山楂的功效及山楂的吃法。
常吃山楂製品能增強食慾，改善睡眠，保持骨和血中鈣的恆定，預防動脈粥樣硬化，使人延年益壽，故山楂被人們視為「長壽食品」。
山楂的營養分析
1、它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都採用了山楂；
2、山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用；
3、山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處；
4、山楂有活血化淤的功效，有助於解除區域性淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效；
5、山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，並能促進產後子宮復原；
6、山楂中有平喘化痰、抑制細菌、**腹痛腹瀉的成分。
3樓：你看看這個啊明
紅棗銀耳山楂羹，非常簡單好做，多給家人喝潤肺止咳又開胃紅棗銀耳山楂羹
祝大家豬年諸事順利，初二回老媽家，妺妹煮給大家的原料：鮮銀耳、紅棗、山楂罐頭、白糖。
做法步驟：
第1步、鮮銀耳泡1小時。
第2步、洗淨後摘去根部撕成小朵，放入小鍋中。
第3步、紅棗泡一會。
第4步、棗去核撕成小塊放入鍋中，連同銀耳一起煮，加白糖。
第5步、山楂罐頭一瓶備好。
第6步、煮好的紅棗銀耳羹。
第7步、放涼，加了些山楂罐頭，更酸甜
銀耳紅棗枸杞山楂煲湯有什麼好處
4樓：匿名使用者
暖胃補肝
銀耳甘淡平，可滋陰潤肺，生津養胃、潤澤皮毛，而且它還富含豐富的蛋白質維生素。而這款湯裡的這個枸杞子，性甘、平，歸肝腎經，具有滋補肝腎，養肝明目的功效，其中的維生素c含量比橙子高，β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高，鐵含量比牛排還高呢。銀耳與枸杞搭配，可起到滋陰益氣、生津潤燥、涼血止血的作用。
冰糖可以和中助脾，緩肝氣，潤心肺，解心腹熱脹，口乾渴，解酒毒。但是由於這三樣東西都有滋補作用，都有些膩胃，也就是容易造成消化不良，所以在裡面又加了山楂
銀耳雪梨山楂大棗湯的功效
5樓：匿名使用者
有清肺潤燥、補血開胃的效果的。。具有清心養顏，補氣補血的作用。沒有禁忌。
銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效
但是胃功能差，經常反酸有慢性胃炎的病人，盡量少吃或者不吃，吃後容易引起腹脹。
山楂、銀耳、蓮子、紅棗每天熬成水喝有什麼功效
6樓：乖獸60分萬歲
銀耳蓮子紅棗羹，潤肺養顏。只是不知道加山楂是做什麼？ 山楂是消積食的，配合紅棗對活血化瘀，調經也有好處。
銀耳，山楂，大棗和枸杞冰糖一起燉有什麼好處？
7樓：
銀耳性味：甘；淡；平；無毒
歸經：肺；胃；腎經
功能主治：滋補生津；潤肺養胃。主虛勞咳嗽；痰中帶血；津少口渴；病後體虛；氣短乏力
山楂性味：酸甘；微溫；無毒
歸經：脾；胃；肝；肺經
功能主治：消食積；化滯瘀。主飲食積滯，脘腹脹痛，洩瀉痢疾，血瘀痛經，閉經，產後腹痛；惡露不盡；
大棗性味：甘；溫
歸經：脾；胃經
功能主治：補脾胃；益氣血；安心神；調營衛；和藥性。主脾胃虛弱；氣血不足；食少便溏；倦怠乏力；心悸失眠；婦人臟躁；營衛不和
枸杞性味：甘，平
歸經：入肝、腎經
功能主治：滋腎，潤肺，補肝，明目。治肝腎陰虧，腰膝痠軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。
冰糖性味：甘；平
歸經：脾；肺經
功能主治：健脾和胃；潤肺止咳。主脾胃氣虛；肺燥咳嗽；或痰中帶血
以上食物是不會衝撞的，可以放心食用。
8樓：綱晗苼
如果沒有山楂的話 我倒是燉過 女人吃是滋補養顏的~~很好
9樓：熊小蜀的野趣自然
別放山楂，山楂吃多了損人的，其餘的一起燉滋潤的。
10樓：民間黃芪
補陰益陽，沒有明顯的**效果，但是沒壞處。
我用山楂,紅棗,黑木耳,銀耳,百合,桂圓,枸杞一起熬湯可以嗎
11樓：
食材搭配並不存在相剋，可以一起熬湯。也基本上是滋陰潤燥的，比較適合秋季食用，但就不知道這些食材放一起口感怎樣，自己沒試過這樣搭配。
希望對你有幫助
12樓：依然幸福耶
紅棗、黑木耳、銀耳、百合、桂圓、枸杞可以用來一起熬湯。山楂最好不要用來熬湯，味道會不太好，山楂可以生吃也可以用來泡水喝。桃。
寶，飛飛養生廊。熬湯的時候紅棗、黑木耳、銀耳、百合、桂圓、枸杞適量放就可以了不要放太多，太多會過補，吃了可能會上火。
銀耳紅棗湯怎麼做，紅棗銀耳湯做法
美容養顏的紅棗銀耳湯 銀耳紅棗湯怎麼做？銀耳1個 用熱水泡發，撕成小片，洗乾淨裡面的髒東東 無核紅棗8顆 有核的容易上火 雪梨 也可以放蓮子，不過喜歡雪梨的味道o o 一定要雪梨，其他的品種沒這個效果。買個燉盅，小的只夠乙個人喝，放材料，倒2 3碗純淨水 我用燉盅都是放純淨水的，不用自來水 燉2個鐘...
銀耳湯的做法，紅棗銀耳湯的做法
乍暖 原材料準備 幹銀耳30克 熱水3000ml 紅棗30克 冰糖50克 清水適量。銀耳湯的做法 第一步 首先將放入到水浸泡3小時，然後將銀耳底部的蒂剪掉，接著再將銀耳剪碎即可備用。第二步 將3000ml的熱水放入到鍋中，然後將銀耳放入到鍋中，大火將銀耳燉5分鐘後關火，此時不要揭開鍋蓋，將銀耳燜10...
求紅棗蓮子銀耳湯做法，請問紅棗蓮子銀耳湯需要煮多長時間？
首先準備配料 蓮子 紅棗 枸杞子 百合和紅豆 調料 冰糖。做法 1 準備好材料。先是銀耳，把銀耳撕開，但不要太碎。用涼水浸泡後備用 2 蓮子 紅棗 枸杞子 百合。紅豆，洗乾淨，用涼水浸泡 3 花生公尺，也是用涼水浸泡 4 把所有的材料都倒了電飯煲，開始熬煮。在湯煮開後加入加冰糖。一般2小時左右就好 ...