1樓:咋做咋不對
羊肉泡饃,麵皮,biang biang面
長治有哪些好吃的小吃?
2樓:春天梨的熊
1,和子飯
和子飯,copy是山西長治郊區、長治縣、長子縣、屯留縣、壺關縣百姓最喜歡吃的一種飯食。因為是用白面、豆麵、小粉面混合做成的,也稱「三合面」、「雜和麵」。「和子飯」也稱「調和飯」。
2,五里莊煎餅
五里莊煎餅,小吃風味獨特,選料考究,主要配有芝麻、杏仁、大棗、核桃和多種新鮮蔬菜等,製做時將其磨成粉料,打成糊狀,在烘好的鏊子上,用煎餅耙子將打好的漿料均勻攤開,經火烘烤,「薄如蟬羽之紙」的黃色煎餅,便伴隨著一股馨香應運而生了。
3,屯留水煎包
「屯留水煎包」是將麵粉發酵後,兌好鹼,揉勻,下劑,包入餡心做成包子,放入測過油的平底鍋裡面,加水麵糊,以半煎半蒸(炯)的方式制熟。成品具有兩面色澤金黃,餡料味鮮,外皮酥脆,香味濃郁的特點。
4,無菌多維蛋
無菌多維蛋是日本岩手農場的專利產品,2023年6月在長治中日友好協會努力下,日方同意將該技術無償轉讓給市中日友好農場,農場以技術股投入,在長子縣組建有限責任公司。無菌多維蛋按加工方式分為清香蛋(熟)、溫泉蛋(生)兩種。
5,棗糕
棗糕已有300年的歷史,是武鄉的一種民間小吃。是民間婚喪嫁娶、生日、滿月、暖房、祝壽等事主食,也多見於集市、飯攤。
3樓:匿名使用者
長治三寶:涼粉\來臘肉\酥公尺燒
自其它名吃還有:
家庭煮疙瘩
長子炒餅
家常蒸餃
黎城菜盒子
炒撈飯撥浪湯
屯留熬煎餅
糖公尺軟餅
窩窩頭武鄉棗糕
長治縣黃菜
長治餡餅
沁源烤栳栳
壺關羊湯
襄垣拉麵
潞城甩餅
鍋貼 壺關水煎包
襄垣腥湯素餃
蔥花烙餅
潞州香餅
調和飯德風麻辣燙.
路州劇院邊上那個阿巴斯烤羊排.
橋北的電烤羊肉串,酸辣粉
和平醫院對面明明飯店的尖椒肉絲.
延慶觀的雞翅,
一中門口的晉南燒餅.
縣前巷的油燒餅.
煤校小食堂的冷盤
百佳門口的油炸羊肉串,
防爆的新疆烤肉.
心緣網咖門口的抿疙鬥.
京都的餃子.
天津包子鋪的包子,
煤校土路口的炒涼皮.
小燕飯莊的糖醋里脊.
以前六中門口的涮牛肚,
新街口的白吉饃,
西街閃家的燴菜,
馬記的炒燴麵,
梅輝坡的拼盤,
楊黑蛋丸的湯,
4樓:匿名使用者
郊區bai**旁邊的羊肉決片湯,du橋北的豬zhi蹄火鍋,公交一dao公司家屬內院旁的正宗長治回民爆炒
容面,城區公安局對面胡同裡有一家姓王人家早餐賣的油條那是一絕!西街的復興洋湯,燒麥,羊蹄,小炒,南街東華門前面那個胡同有很多小吃,醫學院周圍有正宗的天津狗不理包子,東街甜水巷有傳說中最香的肚費湯(俗稱豬湯),還有一家賣的驢腕子是非常的好吃。市七中胡同裡有一家正宗的長子豬頭肉飯店不錯。
長治六中旁邊的甜水巷裡也有,楊氏丸子啦,長子炒餅啦,驢肉甩餅等等。 還有西街有一家路邊攤的回民羊肉湯也很地道等等。。。
另外介紹一下長治名吃:
長治三寶:涼粉\臘肉\酥公尺燒
其它名吃還有:
家庭煮疙瘩
長子炒餅
家常蒸餃
黎城菜盒子
炒撈飯撥浪湯
屯留熬煎餅
糖公尺軟餅
窩窩頭武鄉棗糕
長治縣黃菜
長治餡餅
沁源烤栳栳
壺關羊湯
襄垣拉麵
潞城甩餅
鍋貼 壺關水煎包
襄垣腥湯素餃
蔥花烙餅
潞州香餅調和飯
5樓:匿名使用者
治好吃的東西列表
德風麻辣燙.
路州劇院邊上那個阿巴斯烤羊排.
橋北的電烤
專羊肉串,酸辣粉
和平醫屬院對面明明飯店的尖椒肉絲.
延慶觀的雞翅,
一中門口的晉南燒餅.
縣前巷的油燒餅.
煤校小食堂的冷盤
百佳門口的油炸羊肉串,
防爆的新疆烤肉.
心緣網咖門口的抿疙鬥.
京都的餃子.
天津包子鋪的包子,
煤校土路口的炒涼皮.
小燕飯莊的糖醋里脊.
以前六中門口的涮牛肚,
新街口的白吉饃,
西街閃家的燴菜,
馬記的炒燴麵,
梅輝坡的拼盤,
楊黑蛋丸的湯,
陝西有什麼好吃的小吃?在**?
6樓:life半圓
陝西範圍太大了,美食也太多了,就說說他的省會城市--西安的美食吧!
西安著名小吃很多,比如羊肉泡饃,葫蘆頭,肉加饃,涼皮等等,泡饃要吃老孫家或者同盛祥的,葫蘆頭要吃春發生的,肉加饃要吃樊記,涼皮都基本一樣,另外鐘樓西邊鼓樓巷子裡,是西安回民小吃一條街24小時營業,最著名的有賈三灌湯包子和紅紅酸菜肉絲炒公尺飯,還有馬永信的黃桂柿子餅和其他烤肉等民族小吃應有盡有,進去轉一圈就已經回味無窮。
西安特色飲食大全
泡饃——老劉家泡饃(北廣濟街內)
水盆羊肉——老白家(北廣濟街內)
小炒——老烏家(北院門向西300公尺路北)
雜羔湯——(建設西路旅館村內)
烤肉——山羊烤肉莊(烤羊排、羊腿,文藝北路中行對面)
肉夾饃——秦域肉夾饃(柏樹林南口)
孜然炒肉夾饃——(灑金橋十字東南角)
水盆大肉——老宋家(柏樹林十字西南角)
葫蘆頭——鐵蛋葫蘆頭(柏樹林十字西北角)
牛肉麵—— 一分利(鼓樓)
沙鍋——穆撒(大麥市街)
東門里南(渭南時辰包子)
柳巷一家麻什 灑金橋劉老虎的糊辣湯
泡饃---白家泡饃(西稍門南小巷口 )
水盆羊肉----老白家(北廣濟街內)
小炒----西羊市中段的「天下第一碗」
烤肉----裡木烤肉(麻家十子西50公尺)
肉夾饃----秦豫肉夾饃(柏樹林南口)
樊記肉夾饃(竹笆市北段)
孜然炒肉夾饃----(灑金橋十子東南角)
臘牛肉夾饃---- 北梢門紅碼頭老旦隔壁「李老四夾饃」,他家的雜肝湯也不錯
水盆大肉----老宋家(柏樹林十子西南角)
葫蘆頭----鐵蛋葫蘆頭(柏樹林十子西北角)
柳巷口的牛肉麵,最近已經般到端履門——推薦! 勞動南路啊,老機場裡面有一家跳水魚,非常好吃的。
但是別忘了老機場靠什麼出名——烤肉! 西北大學北門,西側的紅燜王(紅燜羊肉非常棒)——強烈推薦! 北廣濟街的泡饃是老公尺家。
湘子廟街有乙個「大清花」餃子館,餃子不錯,菜也不錯。
牛肉麵----馬虎面(西七路)
愣娃雞湯刀削麵(光華路)
老安家牛肉麵(東舉院巷)
西大街橋梓口車站路南小巷裡有一家〔滷汁涼粉〕
韓城的特色小吃有哪些?
7樓:教育在前越行越遠
羊肉糊卜、韓城十三花、韓城羊肉臊子餄餎、羊肉餄餎、臊子餛飩
1、羊肉糊卜
羊肉糊卜,陝西韓城的地方特色小吃。起源於元代,由大漠蒙古傳入中原。打探胡卜與糊餑之差異,回言,文字有別,實為一物。胡卜者——餅絲也。
如今,胡卜以油旺、味美、價廉被譽為關中四大名吃之一。在關中地區,自來就有「寧說一碗糊餑,不吃酒席一桌」的俗語,可見其受追捧的程度。
2、韓城十三花
韓城川原戶戶養豬,逢事請客,必殺豬招待,既經濟,又盛情。經過一代又一代的實踐,終於創造出了不同形色的豬肉系列菜餚,典型者,當推「十三花」。「十三花」就是十三道菜。
分別為「五大、五小、一糕、一湯、一丸子」。
3、韓城羊肉臊子餄餎
韓城羊肉臊子餄餎是陝西韓城地區的傳統名吃之一,可涼吃,放少許涼粉,再加入油辣、蒜泥、芥茉等調味,成為涼粉餄餎,食時不僅帶有特異的香味,且對身體大有補益。
4、羊肉餄餎
羊肉餄餎,韓城羊肉餄餎多用蕎麥麵製成,配上韓城本地羊肉湯和羊肉,是一種速食食品。蕎麥性涼,羊肉、辣子性熱,熱涼互剋互補,保持了陰陽平衡,是營養價值較高的風味小吃品種之一。
5、臊子餛飩
臊子餛飩是陝西韓城的特色麵食,餛飩含有團圓美滿之意。就是將事先捏好蒸熟的餛飩用開水泡軟,再澆上精心調製的豬肉臊子湯。
這種臊子餛飩與外地的餛飩比較,明顯不同。外地的餛飩麵皮薄而較大,用竹籤在麵皮上抹點肉泥、對角捲起,然後將另外兩端捏合,煮熟,帶麵湯,調上調料即可。
8樓:大熊貓嘿嘿嘿
1,羊肉糊卜
羊肉糊卜,陝西韓城的地方特色小吃。起源於元代,以油旺、味美、價廉被譽為陝西關中四大名吃之一。羊肉胡卜來自韓城芝川鎮的羊肉胡餑,起源於元代,由大漠蒙古傳入中原。
2,韓城十三花
「十三花」就是十三道菜。分別為「五大、五小、一糕、一湯、一丸子」。「五大」即紅肉、白肉、酥肉、雜燴(雅稱「全家福」)、蛋捲;「五小」即燒肚絲、燒腰花、燒肥腸、燒蹄筋、海帶粉;「一糕」為甜糕,「一湯」為勾芡甜汁;「一丸子」為瘦肉丸子湯。
十三個菜上完之後,再上主食。
3,韓城羊肉臊子餄餎
韓城羊肉臊子餄餎是陝西韓城地區的傳統名吃之一,可涼吃,放少許涼粉,再加入油辣、蒜泥、芥茉等調味,成為涼粉餄餎。羊肉餄餎的製作方法乙個是餄餎的的製作,另外乙個就是湯的製作。製作好後,先將餄餎放在壓制餄餎時的湯裡燴(hui)熱,然後,澆上提前製作好的羊肉湯,就可以了。
4,羊肉餄餎
羊肉餄餎又稱蕎面餄餎,是獨具陝西韓城地區美味特色的小吃,是北方麵食三絕之一,與蘭州拉麵、山西刀削麵齊名。餄餎,古稱"河漏"。
5,臊子餛飩
臊子餛飩是陝西韓城的特色麵食,餛飩含有團圓美滿之意。是韓城人過年過節、男婚女嫁、老人祝壽、孩子滿月等場合招待親朋厚友和貴賓的待客飯。
9樓:手機使用者
羊肉糊卜、過橋餛飩、羊肉餄餎、十三花、喜慶蒸食、祭祀蒸食、往來蒸食、饋贈蒸食、羊肉湯、牛肉湯、羊肉面、油酥饃、火燒饃、鍋貼饃、仔油膜、芝麻饃、韓城滷肉,、凍肉、五香熟牛肉。
10樓:阿里巴巴他爺爺
煙泉南路知味人間一茶一煮茶餐廳的韓城特色小吃炒饃花,酸拌湯,粉蒸肉味道正宗,值得推薦
有哪些好吃的小吃,有哪些好吃美味的小吃?
天上無餘 因為我是廣西人 我就給你介紹一下廣西的小吃。1 梧州龜苓膏 龜苓膏最早就產於廣西梧州,據說最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥材,它的性溫,具有清熱解毒,養顏面的功效,很受那裡人的喜愛喜愛。2 粉利 營養豐富的粉利主要分布在桂林地區的南邊和北邊,它是原生態的公尺製品經過加工磨成漿的,最後煮製成...
青島有那些小吃,青島好吃的小吃有哪些
青島好吃的小吃有哪些?青島好吃的小吃有 肉末海參 原殼鮑魚 三鮮鍋貼 醬豬蹄 黃魚燉豆腐等。青島 簡稱青 舊稱 膠澳 別稱 琴島 島城 隸屬山東省,是世界啤酒之城 世界帆船之都 全國首批沿海開放城市 國家衛生城市,被譽為 東方瑞士 肉末海參 肉末海參是一道山東的漢族傳統名菜,屬魯菜系。用肉末與之搭配...
鄭州有哪些著名小吃啊?鄭州的小吃有哪些?
棉紡東路的程記胡辣湯,常三公尺皮 建新街的灌湯包,漿麵條,撈豆腐 經三路與緯二路交叉口黃牛莊的牛肉湯 友愛路省文夜市的螺絲大蝦與炒涼粉 隴海路京廣汽車站對面的符離集香雞 二七區糧管所 綠城廣場南 隔壁的熱乾麵 二七廣場老華聯樓下辣妹小吃的酸辣粉 嵩山飯店對面的林記熱盆景的胡辣魚。鄭州的小吃有哪些?1...