1樓：偽裝完美
鮮牛奶要喝得營養就要講究了。先要加熱，不過不是煮沸，一般煮沸裡面很多營養成分就浪費了。一般溫度要保持在65°c就最好，不要高了，稍微燙手吧。
時間維持在30分鐘左右就好了，的確很花時間，因為這樣可以殺死微生物和芽孢有保持了鮮牛奶的營養，不被破壞。這個也是一般飲料行業的滅菌方法之一——巴氏滅菌法。
2樓：中醫魯健
牛奶怎麼喝？牛奶中有鎮定的成分，高鈣奶的成分比普通的含量高，不要空腹喝牛奶 搭配食物來喝，吃藥前後別喝牛奶。
鮮牛奶怎樣喝好
3樓：蒙牛乳業
鮮奶比純奶營養要好，但是鮮奶煮沸後營養也會破壞很多，所以能不煮沸鮮奶更好。
尤其是殺菌法生產的鮮奶使用的「72攝氏度、15秒」工藝，對營養造成的破壞要少些。所以保質期3天的鮮奶營養要比純奶好。
超市的純奶，是採用提高了熱處理強度，牛奶裡的細菌全被殺滅。
4樓：騎魚的貓
喝純的，就可以了，新鮮營養
5樓：丶呆子魚
鮮牛奶 當然趁鮮喝嘍
6樓：中醫魯健
牛奶怎麼喝？牛奶中有鎮定的成分，高鈣奶的成分比普通的含量高，不要空腹喝牛奶 搭配食物來喝，吃藥前後別喝牛奶。
鮮牛奶什麼時候喝最好
7樓：茉莉說生活
。在最佳的時間做最適合的事情，才可能做得好，這四個最佳喝牛奶的最佳時期，別再錯過了。
8樓：匿名使用者
巴氏消毒法可以使牛奶中的營養成分獲得較為理想的儲存，是目前世界上最先進的牛奶(「均質」牛奶)消毒方法之一。
巴氏消毒法 亦稱「低溫消毒法」。在規定時間內以不太高的溫度處理液體食品的一種加熱滅菌方法。此法可以達到消毒目的，又不致損害食品質量。
分60-65℃滅菌15-30分鐘，或70-80℃消毒5-15分鐘。牛奶是不耐高溫的液體，不能瞬間高溫滅菌加熱到煮沸的溫度(100℃)，可採用較低的溫度滅菌，這種滅菌法首先由巴斯德發現，所以稱「巴氏消毒法」。
一天四杯牛奶(學齡期前後)，絕不是豆漿可以替代的，美國權威醫療機構最近特別強調這一點，我國發行量很大的科普雜誌「大眾醫學」即將在六一節出版的2004第6期將在第四頁介紹。我在這兒多處發帖傳布新訊息，正是我們的意思，特此介紹，建議各位家長宣傳推廣--一切為了孩子。
3-6、7歲為學齡前期，6、7後進入了學齡期。一天4杯奶通常理解為鮮(純)牛奶800-1000ml/天，可在睡前、15pm左右，9am左右，早晨各一杯。最好在你孩子的習慣時間服用，不必強求一致。
建議在孩子晚上睡覺前半小時左右喝200ml 鮮牛奶，有利於小兒骨骼發育。因為小兒長高是腦垂體分泌生長激素控制的，而在入睡後半小時-3小時兒童進入深睡眠相，是生長激素分泌高峰時間，此時我們家長睡前供給小兒的鮮奶正好起到骨骼發育的營養作用。
鮮牛奶的營養價值
原發表日期: 2004-11-23
一、鮮牛奶的營養價值
鮮牛奶是一種僅次於人類母乳的營養成份最全 / 營養價值最高的液體食品。鮮牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、醣類、鹽類、鈣、磷、鐵等各種常量、微量維生素、酶和抗體等，最容易被人體消化吸收。據國外專家研究證明，每天早晨飲用一杯鮮牛奶，可滿足人體所需熱量的 10% ，可滿足人體所需各種微量維生素的 40% 。
如果每人 1 天飲用 500 克牛奶，則可滿足人體每天所需維生素和鈣量的 80% ，並具防癌作用。因此，科學家認為:牛奶是新生命最好的營養源，牛奶所具有的原生營養性是其它任何人造營養品都無法比擬的。
二、鮮牛奶的主要營養成份
脂 肪: 3.0-5.0%
蛋白質: 2.7-3.7%
乳 糖: 4.5-5.0%
無機鹽: 0.60-0.75% ，其中含有鈉 10.62% 、鉀 36.62% 、鈣 45% 、鎂 7.76% 。
每公升牛奶中，含有碘 30-70 毫克，鐵 0.4 毫克，鋅 2.5 毫克，維生素 d:
0.3-4.6 國際單位，維生素 e:
20-200 毫克，維生素 b1:20-100 微克，維生素 b2:150 微克，維生素 c:
1-4 毫克。
三、喝鮮牛奶的好處
鮮牛奶是除了母乳之外被人類飲用最為廣泛的乳類，它含有幾乎人類身體需要的所有營養，有
鮮牛奶怎麼喝怎樣喝有營養？
鮮牛奶該怎麼喝
9樓：中醫魯健
牛奶怎麼喝？牛奶中有鎮定的成分，高鈣奶的成分比普通的含量高，不要空腹喝牛奶 搭配食物來喝，吃藥前後別喝牛奶。
10樓：喵小喵麼
沒有加工那種直接從奶牛擠下來的新鮮牛奶一定不要直接飲用，那種含有細菌，要經過高溫加熱才可以喝，溫度也不要太高會破壞裡面的營養
11樓：蒙牛乳業
1、喝前把牛奶煮一下，無非是擔心喝的牛奶不安全，有細菌汙染。現在的牛奶喝前到底要不要煮，還要分情況討論。
2、如果買回家的是經過加工的鮮奶，又是首次開包裝飲用，則完全沒必要煮。因為經過乳品企業標準化生產的鮮奶，都經過了嚴格的殺菌處理，其嚴密的包裝能保證產品在保質期內的微生物指標、營養指標和感官指標符合國家相關標準。因此，這種牛奶可以直接喝，煮後反而會造成其中營養素的損失。
鮮牛奶應該怎麼喝？
12樓：匿名使用者
1、牛奶不宜生喝，加熱見沸後即取
牛奶加熱時不要煮沸，也不要久煮，否則會破壞營養素，影響人體吸收。科學的方法是用旺火煮奶，奶將要開時馬上離火，然後再加熱，如此反覆3～4次，既能保持牛奶的養分，又能有效地殺死奶中的細菌。
2、牛奶煮開稍涼後別加糖
奶中賴氨酸和果糖在高溫下形成果糖賴氨酸，對人體有害。糖屬酸性，奶中鈣屬鹼性，兩者結合使鈣大量丟失。因此喝牛奶最好不加糖。
3、不宜空腹喝牛奶
空腹身體處於飢餓狀態，需求能量階段。此時喝牛奶將蛋白質當碳水化合物變成熱能而消耗。在胃中停留時間短，很快排洩至腸道，不利於消化吸收。
13樓：中醫魯健
牛奶怎麼喝？牛奶中有鎮定的成分，高鈣奶的成分比普通的含量高，不要空腹喝牛奶 搭配食物來喝，吃藥前後別喝牛奶。
14樓：齋尋枋
鮮牛奶應該是不能直接喝的，都是買回去以後先用。郭煮沸以後再喝。
15樓：小六
根據個人習慣就可以了，可以直接喝也可以加熱，不要帶著包裝放到微波爐裡加熱，另外在鮮牛奶裡放糖加熱不會破壞營養成分的
16樓：愛絢
盡量不加熱！防止鮮牛奶中的養分在高溫中丟失！
17樓：匿名使用者
乘熱喝 熱的吸收率較涼的高哦
18樓：匿名使用者
請問是給小孩喝嗎？
如果是最好不要喝鮮奶，喝配方牛（羊）奶都行不宜買散裝牛奶
新鮮的，不一定是最好的
鮮牛奶，並非人人都能喝
喝奶喝出貧血，不是危言聳聽
不提倡給嬰兒喝煉奶
鮮牛奶怎麼喝最有營養
19樓：軍微老師
牛奶的營養價值很高，曾被譽為「完美食品」。可是喝牛奶有許多講究，如果飲用方法不恰當，牛奶不但於身體無補，還可能造成一些危害。
1、牛奶和(黑)巧克力不能同吃，是有兩個方面原因的：
原因一：巧克力中的成分會破壞牛奶中的鈣，使鈣無法吸收。這樣一來，牛奶的一些營養就不能攝取了，說白了，就是一部分牛奶白喝了。
原因二：牛奶的成分會影響巧克力中對人體有益的成分作用的發揮，比如，抗氧化成分，抗血栓成分，在有牛奶的情況下都不能發揮出來。
2、不要空腹喝
有人習慣空腹喝牛奶，這不科學。因為空腹吃東西腸蠕動很快。而且，這時喝進去的牛奶中的蛋白質將很快地轉化為能量而消耗掉。
奶中的營養物質尚來不及消化.吸收，就排到大腸，無形中造成浪費。最好喝奶前先吃點東西
3、不要同酸性飲料同飲
牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白，當牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。
4、不要以奶代水吃藥
有人喜用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶明顯影響人體對藥物的吸收，牛奶易在藥物表面形成乙個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。在服藥前後1小時也不要喝奶。
5、不宜喝·生冷牛奶
不宜多飲冷牛奶，因為冷牛奶會影響腸胃運動機能，引起輕度腹瀉，使牛奶中的營養成分多數不能被人體吸收利用。
6、牛奶煮沸時間不能太長
不宜長時間高溫蒸煮。牛奶中的蛋白質受高溫作用，會由溶膠狀態轉變成凝膠狀態，導致沉澱物出現，營養價值降低。邊吃食物邊飲用。
20樓：青椒
看個人吸收，沒有最有營養，只有更有營養。喝奶的時候最好配合吃點麵包，加長牛奶在體內停留時間，增加吸收時間，吸收營養也就多了。
看食物鏈就知道，食物能量總是會流失一部分，營養也是這樣。
21樓：枚振華藤醜
最好是直接喝，不要加熱，而且喝得時候就這餅乾，更易被吸收。三歲其實不用喝奶粉了，吃正常的飯營養更均衡
22樓：
鮮牛奶熬好後和麵包或者饅頭等麵食一起吃營養吸收的最好。
23樓：匿名使用者
搭配一些含碳水化合物的食物就行了，象麵包、饅頭、餅乾都可以。
牛奶怎麼喝
24樓：匿名使用者
不可空腹喝牛奶。
一些腸胃功能弱的人喝牛奶時應盡量小口喝，讓牛奶與唾液充分混合。
牛奶與許多物質不能同時飲用。
喝牛奶時忌同含草酸的食物(如菠菜)同食，會影響人體對鈣的吸收。
用牛奶服藥會阻礙藥性的發揮。
25樓：匿名使用者
早上就著麵包饅頭當早餐，午後加入咖啡紅茶配茶點，睡前30分鐘半杯熱牛奶（125ml）+1片梳打餅可以幫助睡眠。
26樓：匿名使用者
1、 不要喝生奶，喝鮮奶要高溫加熱，以防病從口入；
2、 有人習慣空腹喝牛奶，這不科學。因為空腹吃東西腸蠕動很快。而且，這時喝進去的牛奶中的蛋白質將很快地轉化為能量而消耗掉。
奶中的營養物質尚來不及消化．吸收，就排到大腸，無形中造成浪費。最好喝奶前先吃點東西或邊吃食物邊飲用。
3、 牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，當牛奶的酸鹼度在4．6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。
4、 有人喜用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶明顯影響人體對藥物的吸收，牛奶易在藥物表面形成乙個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。在服藥前後1小時也不要喝奶。
5、 不宜多飲冷牛奶，因為冷牛奶會影響腸胃運動機能，引起輕度腹瀉，使牛奶中的營養成分多數不能被人體吸收利用。
6、 不宜長時間高溫蒸煮。牛奶中的蛋白質受高溫作用，會由溶膠狀態轉變成凝膠狀態，導致沉澱物出現，營養價值降低。
7、 牛奶和（黑）巧克力不能同吃，是有兩個方面原因的:
一，巧克力中的成分會破壞牛奶中的鈣，使鈣無法吸收。這樣一來，牛奶的一些營養就不能攝取了，說白了，就是一部分牛奶白喝了。
二，牛奶的成分會影響巧克力中對人體有益的成分作用的發揮，比如，抗氧化成分，抗血栓成分，在有牛奶的情況下都不能發揮出來.
但是牛奶和巧克力同時吃，並沒有太大的傷害。包括牛奶巧克力也不是不能吃。
鮮牛奶需要煮沸嗎，鮮牛奶需要煮沸喝嗎
操作方法 01熱牛奶有助睡眠，因此很多人尤其是老年人都習慣將買回的牛奶煮沸再喝。然而，專家指出，這種方法並不可取。目前，市場上銷售的牛奶全部是已經加熱殺菌處理的產品。如果煮沸是為了消毒，完全沒有這個必要。而且，牛奶對於消毒的溫度要求並不高，70 時用3分鐘，60 時用6分鐘即可。一般來說，超高溫滅菌...
鮮牛奶如何辨別它是否新鮮，鮮牛奶如何辨別它是否新鮮 20
未知顏 首先是要看外包裝是否有損壞。找出出廠日期及保質期。喝的時候也要注意牛奶的粘稠度。鮮牛奶不會出現沉澱 冒氣泡 有氣味的。如果你開啟了牛奶封口，最好是當天喝完，或放在冰箱內。 刑詩霜 下面教你幾個簡單有效的方法。方法一 滴一滴牛奶在拇指甲蓋上，如果牛奶滴在指甲蓋上成球形狀，則為新鮮牛奶。如果牛奶...
經常用新鮮牛奶洗臉好嗎，能天天用鮮牛奶敷臉嗎？
手機使用者 用牛奶洗臉好,但是不要敷一夜臉，用牛奶洗臉即可以美白又起到保溫的效果 記得採納啊 改密死 應該不好，因為牛奶是沒有經過提煉，分子太大，不能吸收，反而還容易過敏。 猖狂威 好啊。牛奶可以美白 保濕臉部 能天天用鮮牛奶敷臉嗎？ 苦苦的掙扎 沒有必要每天晚上都敷，一周兩三次就可以了。牛奶，是一...