1樓：包包寶寶天
我已經學會了，是在武漢包大人學的，這裡的師傅教的很仔細，人也蠻隨和，你可以去看一看，我學都沒有花錢的
2樓：匿名使用者
包子做法
主料：豬肉 (500克) 、白菜 (450克)
調料：蔥 (適量) 、姜 (適量) 、蝦皮 (適量)、香油 (適量) 、鹽 (適量) 、醬油 (適量)、 五香粉 (適量)、 花椒粉 (適量) 、胡椒粉 (適量)
1、麵粉加上酵母和適量的水揉成光滑的麵糰，放至溫暖處發酵。
2、把肉餡從冰箱裡拿出來化凍。
3、白菜掰開後洗淨。
4、然後切成小顆粒，並擠出水分。
5、蔥薑切碎備用。
6、將蔥薑粒放入到肉餡中。
7、再加入蝦皮，鹽，醬油，五香粉，胡椒粉，花椒粉，香油。
8、加入擠完白菜的水，攪拌上勁。
9、再將白菜碎也倒入進肉餡中攪拌均勻。
10、攪拌好後備用。
11、麵糰發酵好後取出。
12、搓成長條。
13、切成均勻的小劑子。
14、輕按壓扁。
15、再擀成小圓片。
16、並放上適量的肉餡。
17、從一邊打折捏上包好。
18、蒸鍋裡刷上油，將包子逐個放好。
19、冷水上鍋，蒸20分鐘即可。
饅頭的做法
1、和面：將麵粉、白糖放入盆內拌勻，在中間挖一小坑放入酵母,將溫水直接加到酵母上充分攪拌讓其溶化(此為乾酵母活化過程),和麵時先攪拌再揉(麵糰不易起粒粒,饅頭口感蓬鬆綿軟),揉3-5分鐘,揉至三光（手光、盆光、麵糰光滑）.
用36-38度的溫水和面，這個溫度是酵母活化的最佳溫度,超過40度水溫會把酵母燙死
2、發酵：將和好的麵糰蓋上鍋蓋或濕布，放在溫暖（35℃左右）處發酵至麵糰體積2倍大（夏天在陽光下約2小時），內部蜂窩組織均勻即可
3、成型：將發好的麵糰揉勻至麵糰內無氣泡，將麵糰搓成長條形，切成若
幹等分（也可將每個麵糰再輕搓成圓形）然後放在蒸隔上蓋上鍋蓋或放在簾子上蓋濕布醒發
4、醒發：家中自然醒發冬天約30分鐘，夏天15分鐘，至表面脹潤、有光澤、體積明顯增大、手按饅頭生坯有彈性即可。
5、蒸製：蒸鍋內放入水，再在蒸隔上刷一層油或鋪好打濕的屜布，放入饅頭生坯，饅頭之間要有一定的空隙，否則饅頭膨大以後會粘連影響成品的品相。大火蒸12-15分鐘(水沸騰後計時)熄火,不要掀蓋待冷卻3分鐘大功告成.
想去芳草渡包子培訓中心學做包子饅頭類不知道需要多少錢？
3樓：匿名使用者
你 好 ，我妹妹去 學 過 了 ， 他們 那 裡 學 費有兩種的 ， 品 牌 不 一樣， 我們 學 的是 甘其食 的 那種 ，技術 好。
4樓：匿名使用者
包子做法
主料：豬肉 (500克) 、白菜 (450克)調料：蔥 (適量) 、姜 (適量) 、蝦皮 (適量)、香油 (適量) 、鹽 (適量) 、醬油 (適量)、 五香粉 (適量)、 花椒粉 (適量) 、胡椒粉 (適量)
1、麵粉加上酵母和適量的水揉成光滑的麵糰，放至溫暖處發酵。
2、把肉餡從冰箱裡拿出來化凍。
3、白菜掰開後洗淨。
4、然後切成小顆粒，並擠出水分。
5、蔥薑切碎備用。
6、將蔥薑粒放入到肉餡中。
7、再加入蝦皮，鹽，醬油，五香粉，胡椒粉，花椒粉，香油。
8、加入擠完白菜的水，攪拌上勁。
9、再將白菜碎也倒入進肉餡中攪拌均勻。
10、攪拌好後備用。
11、麵糰發酵好後取出。
12、搓成長條。
13、切成均勻的小劑子。
14、輕按壓扁。
15、再擀成小圓片。
16、並放上適量的肉餡。
17、從一邊打折捏上包好。
18、蒸鍋裡刷上油，將包子逐個放好。
19、冷水上鍋，蒸20分鐘即可。
5樓：匿名使用者
忽悠人的，配方也不值錢
想去喧研記包子培訓中心學做包子饅頭類不知道需要多少錢？
6樓：匿名使用者
那裡學費有兩種的，品牌不一樣，學的是5千多的那種，**有點小貴，不過也值得了。
早餐包子饅頭技術培訓 開家早餐包子店怎麼樣流程
當然得找個正規一點的，成都很多小吃培訓的地方。就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜，正宗的地方就是成都了。第一看學校資質，可根據辦學時間的長短來判斷學校是否有實習，乙個好的學校肯定是經過長時間的沉澱才能走長遠的。其二可實地考察，考察學院規模大小。第三也是最...
高血脂能吃包子饅頭嗎，經常吃包子饅頭對身體有影響嗎
公尺格戰鬥機 可以吃。高血脂患者不能吃的食物有 1 脂肪類的食物 對於高血脂的人群來說含脂肪量較高的食物絕對是禁止的，比如黃油 動物的內臟 燻肉 生豬油等，裡面含有的飽和脂肪酸太多，特別容易造成油脂堆積在血管壁上。2 高糖的食物 身體攝入過多的醣類食物，容易把多餘的營養轉化為脂肪，從而增加血脂的濃度...
手術後可以吃饅頭包子嗎，縫針吃包子饅頭會留疤嗎
司馬晟宇老師 手術以後當然可以吃饅頭和包子了，但是饅頭和包子的餡兒千萬不能吃羊肉或者是海鮮，你只是對這些蔬菜的或者是河魚河蝦。無論何種手術，即使操作很完善 順利，對機體組織也會造成損傷。一般手術都可能有失血 發熱 感染 代謝功能紊亂 消化吸收能力減低 食慾減退以及咀嚼困難等，以致影響傷口癒合。必須注...